Experiment LowCarb startet!

Sausalita · 11. Apr. 2010

Huhu!

Morgen geht es los. Bis heute habe ich gefastet, 10 Tage. Morgen gehts los mit Gewicht halten und gerne noch mal 2 Kilo weniger zu schaffen.

Hab die letzten Tage schon 2 Proteinshakes pro Tag (sonst immer nur einen) getrunken. Heute hab ich mir im Abendshake ein Ei mit reinpüriert.

Werde mich erstmal streng an die alte Atkins Phase 1 halten, das heisst die Menüs werden streng nur mit Eiern, Fleisch, Fisch und Käse gehalten.

Ich suche derzeit noch einen Joghurtbereiter, mit dem ich einen 0KH-Joghurt herstellen kann.

Tipps und Anregungen sind gerne erwünscht, da LC noch neu für mich ist.

Sausalita · 12. Apr. 2010

So, heute ist nochmal schnelle Resteverwertung. Hatte noch 500g Quark im Kühlschrank, die mir zu schade zum wegwerfen waren. Haben mir Quarkküchlein gemacht, die ich heute morgen und über den Tag alleinig essen werde.

500g Quark, 4 Eier, etwas Mehl, 1 Apfel und Honig. Also nicht ganz LowCarb...

Eigentlich hab ich auch noch nen Liter Milch...lieber heute schnell noch verarbeiten? Damits ab morgen definitiv "rein" Atkins ist?

Wühlmaus · 12. Apr. 2010

hallöchen sausalita, willkommen im forum.
willst du gar kein gemüse essen?

Sausalita · 12. Apr. 2010

Wühlmaus schrieb:
hallöchen sausalita, willkommen im forum.
willst du gar kein gemüse essen?

Danke! :winke:

Hm, ist Gemüse nach Atkins 1 nicht verboten?

Wühlmaus · 12. Apr. 2010

echt? das wäre mir neu.
schau mal in die rezepteecke, da ist viel gemüse dabei.
du musst nur drauf achten, in phase 1 keine möhren, mais, tomaten, paprika, zwiebeln usw zu essen.
grünes gemüse ist ok, solange du indgesamt nicht über deine kh-grenze kommst.
zucchini, blumenkohl, brokkoli, kohlrabi, sauerkraut usw. kannst du problemlos mit in deinen speiseplan aufnehmen, bei sauerkraut musst du nur vorsichtig sein, einiges ist gesüßt.
am besten immer schön auf die packung gucken.

Sausalita · 12. Apr. 2010

Ok, die Info hab ich aus einem anderen Keto-Forum:

Nach den neueren Büchern von Atkins ist auch Gemüse innerhalb der 20 KH-Grenze, sowie Salat erlaubt. Atkinsjünger der alten Schule, verzichten meisst darauf.

Ich wollte mich an die alte Version halten...aber ich denke, zumindest Blattsalate werde ich mir gönnen. Feldsalat, Ruccola, Serranoschinken und Mozzarella, lecker!!! :lol: Naja, Tomaten gehören eigentlich dazu, aber da verzichte ich erstmal.

Wühlmaus · 12. Apr. 2010

genau, ohne gemüse bekommt man schnell verdauungsprobleme

Sausalita · 12. Apr. 2010

Als Abendsnack nach dem Einkaufen gibt ein paar Schweinekrüstchen. War ja glücklich dass Kaufland die hat.

Hab mich eingedeckt mit Fleisch (Straußenmedaillons und Hack halb/halb), Regenbogenforellen, Meeresfrüchte, King Praws, Leberwurst, Eier, Käse in Scheiben, gerieben und ein Rougette Ofenkäse.

Nur die Gemüseecke war um die Zeit schon ratzekahl, daher nichts aus der Richtung.

Morgen früh gibts Omelett, Mittags gebratene Regenbogenforelle und Abends wohl nur ein Proteinshake.

Achtet ihr eigentlich darauf, dass die Proteinreichen Dinge auch möglichst fettarm sind?

fussel · 12. Apr. 2010

Warum sollten proteinreiche Dinge fettarm sein?
Ich hau überall Fett drauf, sonst wirds ja zuiel unnützes EW.

LC ist nicht fettarm, im Gegenteil.

Kai · 12. Apr. 2010

Sausalita schrieb:
.....

Achtet ihr eigentlich darauf, dass die Proteinreichen Dinge auch möglichst fettarm sind?

Wer sich nicht informiert hat, der hat eh schon verloren.

Sausalita · 12. Apr. 2010

Kai schrieb:
Wer sich nicht informiert hat, der hat eh schon verloren.

Um es nochmal zu betonen:

"Tipps und Anregungen sind gerne erwünscht, da LC noch neu für mich ist."

Schön dass du allwissend auf die Welt gekommen bist und bei jedem Thema gleich am ersten Tag sofort der Experte warst.

Hatte das überlegt als ich nach dem Käse griff. Ob ich normalen oder die fettreduzierte Variante nehmen sollte. Hab mich nur bei dem Scheibenkäse für die fettreduzierte entschieden, weil der günstiger war.

Ausserdem bin ich etwas überfragt was Phase 1-gerechtes Frühstück angeht. Ich kann mir doch nicht jeden morgen Omelett in den verschiedensten Variationen machen?! Da werd ich nochmal stöbern gehn, was ihr da so macht. Die LC-Rezepte für Aufstrich, Brot etc sind doch eher für Phase 2 oder 3?

Kai · 13. Apr. 2010

Sausalita schrieb:
......! Da werd ich nochmal stöbern gehn, was ihr da so macht. ......

Genau das macht man wenn man sich mit einer neuen Materie beschäftigt.

Und lese viel und gut und genau.

Viel Spaß beim stöbern hier im Forum. Man findet hier fast Alles. Suchen muss man schon mal selber!

Wühlmaus · 13. Apr. 2010

hey, keine angst vor fett, das ist bein atkins ausdrücklich erwünscht.
bei vielen klappt es besser, wenn das essen fett ist.
das verhältnis eiweiß zu fett sollte etwa 30-35 zu 65-70 betragen!
lies dir bitte mal gründlich die atkinsprinzipien durch, fettarm ist eher south beach!

tipp: die chicken-wings aus dem lidl, unpaniert, praktisch kh-frei und saulecker!

Sausalita · 13. Apr. 2010

Heute morgen gabs faulerweise nur die restlichen Schweinekrüstchen von gestern.

Eben eine Regenbogenforelle mit zwei Spiegeleiern.

Werde nachher noch reiten fahren und bin erst um 23 Uhr wieder zuhause. Da ess ich noch einen Proteinriegel.

Verbotenerweise trinke ich im Moment u.a. Pepsi light. Hatte mir einen Vorrat gekauft bevor ich das Verbot bei Atkins las. Zwei volle 1,5er Flaschen hab ich noch. Die restliche Milch spende ich meinem Mitbewohner.

@Wühlmaus: Stimmt, Chicken Wings sind lecker. Aber die würd ich eher frisch kaufen und selbst würzen.

fussel · 13. Apr. 2010

Cola Light ist eigentlich nicht verboten. Sie mag nicht optimal sein, kann stören aber viele hier trinken sowas ohne Probleme.
Ein Glas ab und zu sollte nicht schaden, aber 1-2 Liter am Tag wäre schlecht...

Sausalita · 13. Apr. 2010

Naja, es heisst, dass Koffein verboten ist. Und Cola light hat ja Koffein.

miri · 13. Apr. 2010

Hallo,
Wühli meint auch diese "frischen" Chicken Wings von Lidl, die musst du selber würzen. Mir schmecken sie auch sehr gut. 400g 1,69EUR

fussel · 13. Apr. 2010

Sausalita schrieb:
Naja, es heisst, dass Koffein verboten ist. Und Cola light hat ja Koffein.

In meinem Buch steht nur, dass sich Coffein ungünstig auf die Ketose auswirken KANN.

Warum nehmen eigentlich so viele Sportler Coffein-Tabletten für den Fettabbau? ;-)

Sausalita · 13. Apr. 2010

K.A., ich hab mich daran gehalten, was ich hier im Forum gelesen hab. Wobei hier auch steht, dass Paprika etc in Phase 1 erlaubt ist und Wühlmaus schrieb, dass ich die vermeiden soll.

Woanders las ich dann, dass zumindest die grünen Paprika ok sind (die, die ich eh nicht esse weil allergisch und schmecken tun die eh nicht).

Hatte hier noch eine Flasche Wasser mit Traube-Mango-Papaya-Geschmack die ich testweise mal gekauft hab. Hab die heute noch getrunken (4,9 g KHl/100ml) Ist geschmacklich eh nicht so doll.

Wühlmaus · 14. Apr. 2010

miri schrieb:
Hallo,
Wühli meint auch diese "frischen" Chicken Wings von Lidl, die musst du selber würzen. Mir schmecken sie auch sehr gut. 400g 1,69EUR

nee, die hab ich noch nicht probiert.

nehm die tk-dinger, die gehen schnell, wenn ich es mal eilig hab.
miri, deine werd ich aber auch mal ausprobieren

was die paprika angeht, die grünen sind ok, mit den roten sollte man sparsam sein, man schmeckt ja selber, dass die leicht süßlich sind, also mehr kh's haben

Experiment LowCarb startet!

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