Heute morgen im Bett fiel mir ein, dass ich ja seit Montag wieder Sole trinke. Da geht das Gewicht auch immer nach oben. Wahrscheinlich ist es eine Mischung aus beidem.
Heute hatte ich wieder einen Anfall von Kochwut. Nachdem ich heute morgen erst meine Sporteinheit absolviert habe, stand ich bis eben in der Küche. Das Ergebnis ist:
Blumenkohlauflauf mit Schinken, Hollandaise und Gouda überbacken
Blumenkohlsalat nach Meggi
Eiersalat
Geflügelsalat
Marinierter Hering
Riesenhamburger zum Belegen
Beffis
Damit dürften wir über Pfingsten kommen.
Ne im Ernst, das reicht bestimmt für die kommende Woche.
Ich habe auch mal getestet, was der Vitamix außer Smoothis noch kann. Die Majo ist schief gegangen. Ich hatte das Rezept mit dem Zauberstab im Hinterkopf und habe wohl das Öl zu schnell reingekippt. Bei der Hollandaise habe ich die Butter langsam zugegeben und sie ist spitze geworden.
Käse zerkleinern ging super. Eiweiß schlagen aber nicht. Das wurde nicht fest. Das habe ich aber auch im Rezeptbuch nicht gefunden.
So nun ist erst mal gut mit Pause. Ich muss jetzt duschen und die Küche noch durchwischen. Ordnung ist schon wieder.
Einen schönen Samstag wünsche ich allerseits.