Lolli knabbert sich durch

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Das klingt alles sehr lecker, aber wirklich Kalorien hat da ja nur der Mozarella light, der Zwiebelkuchen und der Wein? Kein Wunder, dass du weiter abnimmst Aber solang es schmeckt, zielführend ist und du keinen Hunger leidest - weiter so. Das langsame Austesten macht absolut Sinn. So siehst du, welches Lebensmittel du gut verträgst und von was du lieber die Finegr lässt!

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Omi, ich habe 2007 angefangen, mit Atkins sind von Anfang an die Pfunde gepurzelt. Je näher ich meinem Normalgewicht kam, desto schwieriger wurde es. Ich habe auch gemerkt, dass ich in Phase I bleiben MUSS, um weiter abzunehmen, meine KH-Schwelle scheint unangenehm niedrig zu sein.

Ja Coffee, besonders kalorisch sieht es nicht aus, werde daran arbeiten .

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*klopf* Magst mal das Rezept für den Zwiebelkuchen unter der Tür durchschieben...??

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Ich liebe Zwiebelkuchen/quiches - leeeecker!!!!

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Sternchen, du wirst hingerissen sein, Schau hier: http://books.google.de/books?id=mfk...epage&q=dukan zwiebel schinken kuchen&f=false

Dieses Traumrezept haben Stolli zu verdanken .

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Muaha...mjamm!!

Wie ist die Teigkonsistenz? Weicht nicht durch oder so? Labbrigen Teig brauche ich GöGa gar nicht erst vorsetzen

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Vanessa, ich auch!

Die Konsistenz ist perfekt. Knusprig, wie Pizza

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Optimal 8) Vielen Dank dir :lover:

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Aber da is ja pöhse Maisstärke drin :-(((

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:rotfl: :rotfl: :rotfl: Lolli, ich hab gerade in dem Buch (link) noch ein bisschen weitergestöbert und dachte mir ich fall' vom Glauben ab als ich da lese:

Spinat-Käse-Konjak-Nudeln - hat Herr Dukan eine ganz ganz böse Lese-Rechtschreibschwäche....?? Aber nein, Stern hat sich dann belehren lassen dass das tatsächlich Nudeln sind und nicht ein schmackhaft-geistvolles Getränk in großen Gläsern....

:rotfl: :rotfl: :rotfl:

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Toll, dass du nach deinem Eiweißfasten anscheinend den richtigen Weg gefunden hast, damit die verlorenen Kilos auch weg bleiben. Was will man mehr. Lecker essen und gleichzeitig abnehmen! Anscheinend hast du wohl doch nicht so eine niedrige KH-Grenze, wie du immer angenommen hast. Das ist doch eine tolle Erkenntnis.

Übrigens, ihr wisst ja, ich neige dazu, mir von allen Argumenten das Beste herauszupicken, wie dieses hier z.B. http://www.deutscheweinakademie.de/index.php?id=422

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Danke, jetzt hab ich endlich auch ein Argument für mich selbst um mir mal wieder ein Gläschen zu gönnen. Immerhin möchte ich ja noch etwas Fett um die Taille verlieren :lol:

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Aber da is ja pöhse Maisstärke drin ((

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Hab gerade mal gegoogelt wegen der Maisstärke.

Alternativ zu Maisstärke kann man auch Kartoffelstärke oder Mehl verwenden, was ja auch beides nicht der Bringer ist :???: . Aber vielleicht kann man den Teig ja auch mit der Zugabe von Sojamehl machen. Da sind nur 3 KHs auf 100g drin..

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keksmonster schrieb:

Hab gerade mal gegoogelt wegen der Maisstärke.

Alternativ zu Maisstärke kann man auch Kartoffelstärke oder Mehl verwenden, was ja auch beides nicht der Bringer ist :???: . Aber vielleicht kann man den Teig ja auch mit der Zugabe von Sojamehl machen. Da sind nur 3 KHs auf 100g drin..

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Quatsch Mädels, ohne Maisstärke schmeckst nicht! Wer Obst und Gemüse füttert, wird auch die paar Krümel überleben. Dann macht ihr eben ein paar Tage lang Dukan und dann passt es wieder .

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paar Krümel? 100g Maisstärke haben 87g Kohlenhydrate und für den Teig baucht man immerhin 50g. FÜR MICH ist das leider nichts obwohl der Rest ganz toll klingt. Vielleicht kann man ja einen großen Teil durch Mandelmehl und Gluten ersetzen? Das könnte man mal probieren ...
Sojamehl ist doch eher ein Ei-Ersatz, oder... wobei der Eigengeschmack eh nicht so ganz meins ist

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Oh oh viel zu viel KH - aber ich werd mit anderem experemtieren ;-)

Hab bis jetzt alles LC-tauglich gemacht.

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wo gibt es überhaupt maisstärke zu kaufen ?

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Gibt's in jedem Supermarkt, z.B. Mondamin oder Gustin von Dr. Oe.

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Vanessa schrieb:

Oh oh viel zu viel KH - aber ich werd mit anderem experemtieren ;-)

Hab bis jetzt alles LC-tauglich gemacht.

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Dann gib mal Bescheid, was du am tauglichsten hälst! Lust hätte ich nämlich auch drauf! :lol:

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Guten Morgen Mädels ,

Ich nehme diese Maisstärke hier.

Klar kann man das irgendwie nachbasteln, aber dann ist es nicht das selbe, sondern eben nachgebastelt. Geschmacklich sicher anders.
Nachbasteln muss auch nicht sein, dann nimmt man eben ein normales Pizzateig Rezept aus der Rezeptecke.
Ich habe immer den Pizzaboden aus Kokosmehl, Hefe und 1 EL Mehl (wegen der Hefe) gemacht. War auch sehr lecker, aber nicht so perfekt.

Man darf auch nicht vergessen, dass sich die Angaben im Rezept von 50 g auf 2 Portionen beziehen, womit wir bei ca. 20 KH wären.
Da man das nicht jeden Tag futtert und wir ja alle nicht mehr in Atkins Phase I sind, dürfte das wohl mal drin sein .

Futter gestern

Morgens = K & S

Mittags = Fenchel mit 1 Mozarella light überbacken, 1 Apfel

Abends = Zucchinipfanne (1 Zucchini, 1 getrocknete Tomate, 1 EL Olivenöl, viele Kräuter, 1/2 Kugel Mozarella light zum Überbacken)

Nachtisch = 2 EL Magerquark mit Blaubeeren und Zimt

So langsam werde ich Vegetarier stelle ich fest:???: . Mal sehen, wie lange diese Gelüste anhalten.

Gestern habe ich mir Dinkelvollkornmehl gekauft und rote Linsen. Heute Mittag gibt es also Linsensuppe und mit dem Mehl muss ich mal schauen, was ich daraus mache. Irgendwo habe ich ein tolles Fladenbrotrezept gelesen, das ich testen möchte.

Ich gebe mir gerade -nach meiner langjährigen Ketose eine echte Herausforderung- sehr viel Mühe, anzuerkennen, dass KHs nicht der Inbegriff des Bösen sind und das es durchaus auch "gute" KHs gibt (nicht umsonst lässt der strenge Dukan die Maisstärke durchgehen), von denen man nicht sofort tausend Kilos zunimmt .

Insgesamt möchte ich aber unter 50 KHs am Tag liegen, das ist dann immer noch ein sehr "lowes" Low Carb, alles was darüber liegt wird für mich gefährlich. Die Dosis macht eben das Gift.

Bei uns scheint endlich die Sonne, hoffentlich bringt sie den restlichen Schnee zum Schmelzen und setzt sich endlich durch!

Ich wünsche euch allen einen schönen Tag!

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Guten morgen schöne Lolli!

Freue mich, dass du zur Zeit so zufrieden bist mit deiner Ernährung! Und das Gewicht geht auch noch runter.

Irgendwie habe ich das Gefühl, dass hier im Forum gerade mal wieder so eine Welle anrollt (du weisst was ich meine - GEM, MC, EW Fasten....), nur dass dieses Mal alle ein etwas entspannteres Verhältnis zum Essen, vor allem zu Kh entwickeln. (Amanita mein großes Vorbild). Oder auch Omilein, die jetzt alle Atkinsphasen durchzieht, ohne aber extra überall Mayo drauf zu hauen, wie wir es alle getan haben. Coffee isst zwar noch sehr Kcal reduziert, merkt aber auch, dass für sie zum Beispiel magere Milchprodukte im Moment kein Problem sind. Finde auch es ist einfach ein totaler Genuss, sich mal wieder einen ganz gewöhnlichen Cappuchino zu gönnen (auch wenn ich Schlagrahm im Kaffee sehr mag!) oder einfach in einen knackigen Apfel zu beißen. Du gehst jetzt den nächsten Schritt mit gesunden Vollkornmehlen, mit denen man sicher eine Menge toller Sachen anstellen kann! Ich liebäugel schon seit langem mit Vollkornhaferflocken...schleiche aber immer nur drum herum und kaufe sie mir NIE :help11: und das, obwohl es bei meinem Gewicht eigentlich völlig schnurz egal wäre. Muss mir mal ein Beispiel an euch nehmen!!!


So, das wollte ich nur mal kurz loswerden. Schön, dass zumindest die längeren User allesamt irgendwie auf einem guten Weg sind!

Wünsche dir ein schönes WE