mee's Tagebuch

Mee schrieb:

ich habe es heute mit Kaffee versucht. Habe gelesen, dass das die Leber stark unterstützen soll bei der Entgiftung und dass es dabei zu Nebenwirkungen kommen kann. Unter anderem Kopfschmerzen ... die ich auch prompt bekommen habe.

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Interessant, bei mir gehen Kopfschmerzen davon weg.

Das war sicher herrlich so früh, mit der frischen Luft.
Die Fotos sind sehr schön.

Vielleicht lag das auch mehr am Wetter als an der Entgiftung... und selbst wenn, ich bin ja froh, wenn der Mist raus aus dem System ist. Da nehme ich auch mal Kopfweh in Kauf. Heute habe ich dann doch nochmal Bio Kaffee gekauft. Wird ja überall dringend empfohlen aber ich wollte das unbedingt testen und hatte nur konventionellen. @Sorah, machst du das regelmäßig oder "nach Bedarf"?

Heute hatte ich die letzte dieser Radiofrequenztherapie Sitzungen. Mal ab dahin, dass das jedes Mal so eine meditative Mini-Auszeit war, die mir gut tat, hat das scheinbar nicht so viel gebracht. Die Werte sind kaum verändert gegenüber der Messung im Juni. Ich habe keine Wunder erwartet, schon gar nicht, weil ich ja leider beim Essen auch nicht hundertprozentig konsequent war ... aber allemal besser als vorher. Wenigstens ein leicht positiver Trend wäre schon schön gewesen ich bin nicht am Boden zerstört aber schon enttäuscht.

Seit einigen Tagen plane ich Süßes in Maßen in meine Mahlzeiten ein. Bislang hat mich das vor Heißhunger bewahrt. Heute habe ich sogar mit Genuss 3 Pralinen essen und den Rest weglegen können.

Montag, 17.08.2020
Gewicht: 75,1 kg

F: Müsli mit Mandeln, Leinsamen, Chia, Dinkel und Sojamilch, Dinkel-Kaffee mit einem Schuss Sojamilch
Zw: 3 Reiswaffeln mit veget. Zwiebelschmalz
M: Blattsalate (Radiccio, Romana) mit Gurke und Radieschen, 1 Handvoll Erdnüsse, Dressing (2 EL, Kürbiskernöl, je 1 EL Apfelessig, Sojasauce, 1/2 EL Ahornsirup)
Zw: 3 Pralinen
A: Gemüsesuppe mit Champignons, Tomate und PakChoi, kleine Schale selbstgemachtes Pflaumenkompott (Pflaumen, Zimt, Erythrit, ein Hauch Chili)

Die Zwischenmahlzeiten sind blöd. Heute morgen war ich gefrustet, da hatte ich gar keinen Hunger. Die Pralinen waren ok für mich.

Das Müsli ist fertig. Ich muss mich nochmal schlau machen, was basisch ist und was ist da zusammenmixen kann.

Leider ist meine Küchenwaage kaputt, so dass ich nicht abwiegen kann. Die neue ist unterwegs. Dann kann ich auch wieder Nährwerte tracken.

Mee schrieb:

@Sorah, machst du das regelmäßig oder "nach Bedarf"?

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Ich mache es nur bei Bedarf, bisher meist in Verbindung mit Fasten.

Deine Werte haben sich schön verändert.
Hast du auch "fettfreie Masse - Werte"vom 26.06.?
Ich denke, das würde noch einiges mehr aussagen können.

Ich muss mal fragen, ob sie den Wert vom 26.6. Noch anzeigen können. Ich sehe da ehrlich gesagt keine großartig Veränderung, geschweige denn Verbesserung. Kannst du mir das erklären?

Mee schrieb:

Ich sehe da ehrlich gesagt keine großartig Veränderung, geschweige denn Verbesserung. Kannst du mir das erklären?

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Sorry, ich habe mich bzgl. des Datums verguckt und hatte angenommen, dass sich der Fettanteil reduziert hat.
Deshalb fand ich es auch interessant, die fettfreie Masse Werte noch vergleichen zu können.

Jedoch hattest du am 17.08. weniger Körperwasser und das ist schon der Grund, warum der Fettwert höher ausgegeben wird. Aus meiner Erfahrung waren die Muskelwerte zum Zeitpunkt der ersten Messung dann auch höher geschätzt.

Einen Vergleich zu ziehen, ist schwierig. Der Zeitraum war kurz, die Uhrzeiten und Umstände nicht vergleichbar und vermutlich auch dein Zyklus nicht zum gleichen Zeitpunkt.
Als einzelne Werte sind die beiden Messungen daher wirklich nicht sehr aussagekräftig.

Ich hatte also angenommen, du könntest dich über den reduzierten Fettwert freuen.
Da hatte ich aber leider den falschen Bezug genommen.

Sorah schrieb:

Sorry, ich habe mich bzgl. des Datums verguckt und hatte angenommen, dass sich der Fettanteil reduziert hat.
Deshalb fand ich es auch interessant, die fettfreie Masse Werte noch vergleichen zu können.

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Nein, leider nicht ;-)

Mal sehen, was die Maßnahmen zur Reduktion des Süßhungers (und damit hoffentlich auch die Nascherei) bringen. Wenn Gewicht und Umfang bei gleichbleibender Aktivität sinken, dann sollte das auch mit einem niedrigeren KFA einhergehen.

Ich mag es, Zusammenhänge zu verstehen. Völlig unabhängig, ob es sich dabei um Arbeit oder Ernährung oder meinen Körper handelt. Heute war ich wieder beim Osteopathen. Gestern morgen bin ich wieder mit einem steifen Hals aufgewacht, in der Annahme mich "verlegen" zu haben. Er sagte, so etwas sei eher die Reaktion des Körpers auf Etwas, dass vor dem Schlafengehen vorgefallen ist. Er vermutet, dass viele meiner Schwierigkeiten mit einer geringen Mobilität in der Brustwirbelsäule zusammenhängen. LWS und HWS sind sehr mobil und das gibt Konflikte. Das kann sich in alle Richtungen auswirken. Er hat mir einige Tipps gegeben und Übungen gezeigt, mit denen ich die BWS beweglicher machen kann. Das wäre so schön, wenn dadurch die ewig wiederkehrenden Nackenprobleme, Rücken- und Hüftschmerzen besser würden.

Zwei Monate später... hat sich was getan? Nicht wirklich. Ich bin immer noch im Wesentlichen bei der basischen und vegetarischen Ernährung. Aber ich habe derzeit unglaubliche Schwierigkeiten, die Finger vom Süßkram zu lassen. Vor allem Kuchen. Ich könnte jeden Tag Kuchen essen.

Der Check-up mit Bluttest hat schlechte Werte für Vitamine D, Vitamin B12 und Eisen (sowohl Blut- als auch Speichereisen) ergeben. Das könnte auch erklären, warum ich ständig so schlapp bin Jetzt mache ich eine Kur mit hochdosiertem Zeug und dann mal schauen. Das gleiche hatte ich auch, als ich früher schonmal Vegetarier war. Mein Körper ist da wohl sensibel.

Hatte mir auch wieder eine Sportroutine angewöhnt, dann kam eine Bronchitis. Die habe ich jetzt fast überstanden aber Sport geht leider noch nicht. Nur Yoga.

Auf die Waage traue ich mich nicht. Bin aber wieder an der "ich fühle mich schrecklich" Grenze daher werden es wohl an die 80kg sein.

Versuche es jeden Tag aufs Neue und bin zuversichtlich, dass ich die Kurve kriege. Habe mir vorgenommen, wieder mit Boxen anzufangen aber direkt vor dem ersten Training wurde ich krank. Ungeil.

Jetzt lasse ich mir gleich die Haare schön machen und danach gönne ich mir noch eine Yoga Einheit. Ab heute und nächste Woche habe ich Urlaub. Auch wenn wir nicht wegfahren können, freue ich mich drauf!

dann wünsche ich dir einen schönen urlaub, vielleicht ist es da ja auch einfacher für dich wieder den weg in die für dich richtige spur zu finden.

Genieß deinen Urlaub und möglicherweise kannst du in der Zeit dein Befinden mit den NEMs weiter verbessern.
Dann klappt es auch bestimmt einfacher, dem Kuchen zu widerstehen.
Wenn der Körper sich schon schwach fühlt, ist es schon ziemlich herausfordernd im Geiste Stärke zu bewahren.

Guten Morgen ihr Lieben,

der Urlaub war ok... fühlte sich nur irgendwie nicht wie richtiger Urlaub an. Wir waren einen Tag an der See und ein paar bei meinen Eltern. Zuhause haben wir dann mit dem Projekt "Gemüsebeet" begonnen. Ich habe meinen Freund überreden können, eines anzulegen. Und wenn der was macht, dann richtig Also wurde mit dem Bagger auf einer Fläche von 5x5 m die Grasnabe ausgehoben. Was für eine Plackerei, das Zeug zum Container zu schleppen! Dann wird eine Beetumrandung gebaut... da haben wir jetzt leider erst die Hälfte fertig, bis der Regen einsetzte. Danach wird der Boden noch aufgelockert und dann ist Ruhe für dieses Jahr.

Mir geht es besser. Ich bin nicht mehr so schlapp wie noch vor ein paar Wochen. Aber auch nicht richtig agil. Und so langsam schlägt bei mir auch der Corona-Blues durch. Ich bin es so schrecklich leid. Ich weiß natürlich, dass das nix nützt und lasse mich nicht vollends hängen aber es ist schwer.

So, gestern habe ich der Wahrheit ins Gesicht geblickt und mich gewogen: 79,5 kg. Wie zum Jahresbeginn....

Dann habe ich mich gestern für Intervallfasten entschieden. Zusätzlich reduzierte Carbs, überwiegend vegetarisch, basisch und ayurvedisch soweit es geht. Ich möchte von 12 - 20 Uhr essen.

Montag, 2.11.
(Neues, altes) Startgewicht: 79,5 kg

Morgens: Dinkel-Kaffee mit Hafermilch (hier werde ich auf Lupinenkaffee und Soja- oder Mandelmilch umsteigen, um die KH zu reduzieren)
Snack: 1 Reiswaffel mit veg. Zwiebelschmalz, 85 g Kochbananen-Chips
Mittags: 200g Blattsalate mit Essig/Öl, Pastinaken-Senf-Suppe
Abends: Asia Style Kürbis und bunte Möhren (Miso-Ingwer-Marinade) mit knusprigem Tofu

KH: 165g
F: 86 g
E: 28 g
kcal: 1622

Das war weit weg von optimal aber das macht nix. Wichtig ist, dass ich wieder in einen Trott komme und das beginnt mit aufschreiben. Ich habe ein bisschen Schwierigkeiten mit KH runter und Eiweiß rauf, weil ich ja kein Fleisch essen möchte. Ab und an Fisch kann ich mir vorstellen.

Mee schrieb:

Und wenn der was macht, dann richtig Also wurde mit dem Bagger auf einer Fläche von 5x5 m

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Super!!! und eine gute Idee, per Muskelkraft hätte ich das nicht machen wollen.

PerditaX schrieb:

Super!!! und eine gute Idee, per Muskelkraft hätte ich das nicht machen wollen.

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Nee, auf gar keinen Fall mir war aber auch gar nicht bewusst, wieviel Arbeit das ist. Er weiß wohl auch, warum er mir das nicht so genau erklärt hat

Dienstag, 3.11.

Morgens: 1 Dinkel-Kaffee mit 100ml Hafer-Mandel-Milch
Mittags: 200g Blattsalate mit Essig/Öl, Rest Kürbis & Möhren von gestern
Abends: Pastinaken-Senf-Suppe, 125g Stremellachs, 200g Protein Schoko Pudding

KH: 107 g
F: 63 g
E: 73 g
Kcal: 1.363

Heute ist das Verhältnis der Makros besser. Mein Ziel ist es, die KH bei etwa 100g zu halten, besser noch drunter. Aber nicht sklavisch und ohne Druck. Der Vormittag war mühsam, ich hatte ab 10 Hunger. Ab mittags war es aber gut. Ich war angenehm gesättigt und bin es auch jetzt.

Die ayurvedische Ernährungslehre empfiehlt abends leicht und warm zu essen, weil das Verdauungsfeuer nicht mehr so stark ist. Am besten ist Suppe. Das fällt mir manchmal schwer, weil's mir irgendwie nicht genug ist. Und immer, wenn es mir gelingt, fühlt es sich gut an. Was bin ich doch meschugge

Guten Morgen zusammen,

gestern lief's nicht so rund. Ich war morgens unterwegs und hatte dann so Hunger, dass ich meine "Notfall-Nüsse" im Auto gegessen habe. Die liegen da schon geraume Zeit und genauso schmeckten die dann auch. Das hat dann aber irgendwas ausgelöst, so dass ich zuhause munter weitergefuttert habe. Ich hatte noch Brot und so ne Schoko-Austrich, das musste alles dran glauben. Dafür hab ich dann das Mittagsessen ausfallen lassen und erst abends wieder gegessen. Um 20 Uhr war wie geplant Schluss mit essen. Ich hätte die Menge nur grob schätzen können, daher kann ich die Werte nicht bestimmen. KH und Fett sind aber auf alle Fälle weit jenseits von Gut und Böse.

Gestern ist auch endlich mein Lupinenkaffee angekommen, so dass ich jetzt wieder von Dinkel umsteigen kann. Hat weniger KH und schmeckt mir auch einfach besser.

Mittwoch, 4.11.

Morgens: 2 Handvoll gemischte Nüssen, vier Scheiben Brot mit Schokoaufstrich
Mittags: -
Abends: Kohlrabinudeln mit Avocadosauce (klingt schräg, schmeckt aber wirklich großartig!!), Salat mit Essig/Öl, 1 Mandelhörnchen


Heute abend gibt es Suppe und für heute Mittag werde ich mir was Schönes mit Kürbis und Roter Beete zaubern!

Ich wünsche euch einen angenehmen Tag!

guten morgen @Mee

Mee schrieb:

gestern lief's nicht so rund.

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heute wird bestimmt essenstechnisch wieder ein besser tag für dich

was für eine suppe wirst du denn zubereiten ?

deine nudeln sehen lecker aus auf dem foto. hab vor ein paar wochen das erste mal zucchini-nudeln gegessen, fand ich auch sehr lecker...
könnte ich auch mal wieder machen fällt mir da grade ein, schön mit käsesoße oder hackfleischsoße...jammi.

Mee schrieb:

Ich wünsche euch einen angenehmen Tag!

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danki, wünsch ich dir auch

pinke-beere schrieb:

guten morgen @Mee
heute wird bestimmt essenstechnisch wieder ein besser tag für dich

was für eine suppe wirst du denn zubereiten ?

deine nudeln sehen lecker aus auf dem foto. hab vor ein paar wochen das erste mal zucchini-nudeln gegessen, fand ich auch sehr lecker...
könnte ich auch mal wieder machen fällt mir da grade ein, schön mit käsesoße oder hackfleischsoße...jammi.

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Ich hoffe sehr, aber ich kämpfe schon wieder... mache mir jetzt noch einen zweiten Kaffee, damit mein Magen was zu tun hat. Der Tee läuft gefühlt direkt durch. Werde nachher noch Sojamilch holen. Ich hoffe, es setzt ein Gewöhnungseffekt ein. Dauerhaft kann ich nicht so kämpfen vormittags... dann müsste ich mir einen anderen Plan einfallen lassen. Aber eine Woche gebe ich dem ganzen auf jeden Fall.

Ich habe noch Pastinakensuppe. Mache meistens einen großen Topf, damit ich ein paar Tage Ruhe habe. Friere auch immer einen Teil ein. Habe noch Kürbissuppe und Maronensuppe im Eisfach. Langsam muss ich aber mal auftauen, da ist bald kein Platz mehr.



Zucchini-Nudeln - Zoodles - mag ich auch gern Die aus Kohlrabi sind aber fast noch geiler, weil bissfester.

hast du dir aber hübsch und appetitlich angerichtet dein süppchen, jammi angenehme atmosphäre auch so mit den kerzen

Mee schrieb:

Ich hoffe sehr, aber ich kämpfe schon wieder...

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Mee schrieb:

Dauerhaft kann ich nicht so kämpfen vormittags...

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hm ok, mist das du wieder so kämpfen musst heute.
ja ich wünsch dir auch das ein gewöhungseffekt einsetzt und es sich einpendelt in der woche, die du dem ganzen jetzt noch gibst.

Mee schrieb:

Die aus Kohlrabi sind aber fast noch geiler, weil bissfester.

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ui toll, muss ich auch mal ausprobieren, danke.

Mee schrieb:

Ich hoffe sehr, aber ich kämpfe schon wieder...

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Ich hoffe Dein Magen gewöhnt sich schnell ans IF. Ich halte so Kämpfe nie wirklich durch. Das klappt immer einige Zeit und dann fange ich doch wieder an in mich reinzufuttern. Mir persönlich tut ja der Loadday echt gut. 6 Tage durchhalten und 1 Tag futtern was ich möchte. Dadurch fällt es mir gar nicht schwer. Ich nehme natürlich langsamer ab. Derzeit 500g die Woche. Aber aufs Jahr gerechnet läppern sich die Kilos. Und ich merke schon, dass mich die Hülsenfrüchte wirklich sättigen. Und ich durch die Linsennudeln/-reis auch vom Kopf her keinen großen Verzicht habe. Da kann ich sogar ohne große Probleme auf die Milchprodukte verzichten.

Du wirst Deinen Weg auch noch finden! Wie auch immer der dann für Dich aussieht.

Harli, das hoffe ich auch! Dauerhaft kämpfen kann und will ich auch nicht!! 500 g die Woche finde ich gar nicht langsam. Das sind 2 kg pro Monat. Damit wäre ich mehr als happy!

Ab mittags war es dann gut. Weil das Wetter so schön war, hab ich früh Feierabend gemacht und bin noch ne Runde wandern gegangen.

Donnerstag, 5.11.

Morgens: Lupinenkaffee mit Hafermilch
Mittags: Kürbis, Blumenkohl und Rote Beete in indischer Marinade
Abends: Pastinaken-Senf-Suppe, 250g gebratenen Lachs, 200g Protein-Schoko-Pudding

KH: 103 g
F: 93 g
E: 92 g
Kcal: 1.624

Ich hege zarte Hoffnung, dass sich ein Gewöhnungseffekt einstellt. Heute hatte ich um 10 Uhr ein bisschen Hunger aber ein kleines Käffchen hat gereicht

Freitag, 6.11.

Gewicht: 78,1 kg -> minus 1,4 kg

Morgens: 1 Lupinenkaffee mit Hafermilch
Mittags: Gemüse wie gestern, 3 "Wonder Cevapcici" (veget. Produkt vom Aldi)
Abends: Bunte Möhrchen aus dem Ofen mit Sesam und Rote Beete-Joghurt-Dip, 2 Zimtsterne

KH: 92 g
F: 90 g
EW: 44 g
Kcal: 1.375

Eigentlich wollte ich noch einen Eiweiß Shake trinken aber ich bin total satt vom Abendessen und gleich ist mein Essensfenster zu. Vielleicht passt es morgen.

Ich habe zum ersten Mal seit ner Weile wieder so ein Home Workout gemacht. Puh, hab ich geschwitzt.... ich bin echt ein bisschen erschrocken wie sehr ich abgebaut habe. Leider bin ich überhaupt nicht mehr fit. Und auch nicht mehr so belastbar. Rücken und Hüfte melden sich schnell - egal, ob ich zu viel oder zu wenig mache. Schwer für mich da ne Balance hinzukriegen.

Der Vormittag ist einfacher, wenn ich erst um 9:30 Uhr aufstehe Dann jeweils 30 Minuten Workout und Yoga. Dann blieb noch Zeit für ein Käffchen und schon war's 12 Uhr.

Samstag, 7.11.

Morgens: Lupinenkaffee mit Soja-Hafer-Mandel-Milch
Mittags: Rest von gestern Abend, 100 g Blattsalate mit Essig/Öl, Protein-Schoko-Pudding
Snack: 25 g EW Pulver Coffee-Caramel
Abend: Kartoffeln mit Matjes-Salat

KH: 123 g
F: 113 g
E: 98 g
Kcal: 1.946

Heute Nachmittag habe ich mit meinem Freund weiter am Beet gearbeitet. Beton anmischen, Steine schleppen, Erde umgraben. Puh. Und dann habe ich noch einiges von dem vielen Laub zu Haufen zusammengeharkt. Ich möchte die gern liegen lassen als Winterquartier für Igel & Co. Und vielleicht kann ich es dann im kommenden Jahr schon als Dünger verwenden? Weiß dazu jemand von den Gartenprofis was?