Mimis Tagebuch

AW: Mimis Tagebuch

ja, die haben bisher noch keinen Bio-Tofu. Die kaufen wohl kanadisches Soja ein, achten aber drauf, dass es nicht genmanipuliert ist. Produzieren in Hohenschönhausen (früher mal in Mitte, aber da mussten sie irgendwann raus). Deswegen können sie die Berliner Märkte auch tagesfrisch beliefern.
Ich finde die Firmengeschichte ganz lustig, das ist irgendwie Berliner Startup:
http://www.taz.de/1/archiv/digitaz/.../a0219&cHash=e3c7a6607c40aed62d4d380a3f704f7c
http://tomtomtofu.com/?p=105

AW: Mimis Tagebuch

Wie wäre es statt der Mandeln mit Paranüssen? Die haben deutlich mehr Fett als EW und ich finde sie beim Kauen auch nicht so 'trocken'.

AW: Mimis Tagebuch

Das ist doch nur Kosmetik an den Werten.

Darauf achten, dass die KHs unten bleiben und das Eiweiß nicht durch die Decke geht.
Ob man nun etwas mehr Eiweiß als Fett hat oder aber anders herum, ist im Grunde wurscht.

Man sollte nur nicht anfangen am Fett zu sparen. Wenn man Fett bewusst einplant, dann hat man auch genug davon.
Man kauft eben kein mageres Fleisch mehr. Ein schön durchwachsenes Nackensteak ist da nun mal besser als ein mageres Putenschnitzel.
Wenn Geflügel, dann mit Haut. Also zB. ein halbes Hähnchen vom Grill

AW: Mimis Tagebuch

ach die! von denen hab ich schonmal gehört. na gut, nicht genmanipuliert ist zwar noch nicht bio aber immerhin. dafür frisch statt eingeschweisst wäre ja mal was.

dankeschön für´s mitdenken.

ich hab später am abend noch die zweite häfte der sauerkrautpuffer gegessen, damit war´s dann gut.

ich finde die zufuhr von natürlichen fetten eigentlich ideal, aber das mit dem nackensteak usw. klappt bei mir einfach nicht, ich wurde schon als kind ermahnt, mein essen doch bitte nicht zu "sezieren" . ich kann das gewabbel aber nicht essen, echt nicht. mit 14 jahren habe ich beschlossen, kein fleisch mehr zu essen und das über ethik zu begründen. das war aber nur ein teil der wahrheit- ich hatte einfach keine lust mehr auf gewabbel und die sezier-diskussionen am tisch. wer kein fleisch isst, hat auch kein gewabbel im fleisch, so einfach war das mittlerweile esse ich zwar wieder fleisch, aber kein fettiges. aber mit dem fett das stimmt grundsätzlich schon, ich hab die letzten tage eher am unteren rand des bedarfs gegessen und heute zum ersten mal wieder so richtig gefroren. übers mittagessen hab ich dann grosszügig zwei EL öl gekippt und seitdem friere ich auch nicht mehr.

AW: Mimis Tagebuch

Heute hab ich mich echt konzentriert. Mein Ziel ist es, die angepeilten Werte in etwa zu erreichen, mit den Kalorien aber ziemlich genau beim Grundumsatz zu landen, zumindest beim Wochenmittelwert.
Ich merke nämlich, dass nur diesen genaue Kontrolle bei mir zum Ziel führt. Aus dem Handgelenk geplant hätte ich heute sicherlich 500-600 Kalorien mehr gegessen, einfach nur so, Mandel hier, Käse da...

Bilanz: 777 kcal weniger Energie aufgenommen als verbraucht
Brennwert 7040 KJ (1681 kcal)
Fett 124,2 g Entspricht ca. 67% des Brennwertes.
Kohlenhydrate 22 g Entspricht ca. 5% des Brennwertes.
Protein 113,7 g Entspricht ca. 28% des Brennwertes.
40 Minuten Wirbelsäulen Gymnastik 793 kJ (189 kcal)
20 Minuten Gewichtheben, leichte Gewichte 324 kJ (77 kcal)

AW: Mimis Tagebuch

essenstechnisch ein komischer tag. das irgendwie ungewohnt schöne gefühl keinen appetit zu haben ist mir abhanden gekommen. ich hab hunger, grossen hunger! keinen heisshunger, aber naja. ist aber auch scheusslich kalt geworden, da ist das ja tpisch.

morgens gab es eine etwas kritikfähige mischung aus einem löffel eiweisspulver, also nur 1/3 portion wegen der KH (layenberger schoko-nuss), flohsamenschalen für die sättigung und 30g gemahlene mandeln. oder haselnüsse? müsste vom sofa aufstehen um zu gucken. ging geschmacklich sogar.

mittags habe ich mir einen döner pide "zerlegt" bestellt, also den üblichen inhalt auf einem teller, brot im körbchen dazu und nicht gegessen. war brutal lecker, aus hühnchen, nur schenkelfleisch, das ich so gerne mag. was der salat an KH hat: grosses rätselraten. marinade am fleisch? buh, werde morgen mal ne daumenpeilung nach vergleich diverser kalorientabellen vornehmen.

abends, ähem, sauerkrautpuffer. ich könnte mich reinlegen mein mann war SEHR skeptisch und wollte nur zaghaft probieren, hat dann aber so viel gegessen bis ich anmerkte, dass ich sonst nix zum essen hätte, er hingegen die ganzen brote auf dem tisch. er war echt begeistern und hat gleich nach dem essen "sauerkraut" auf die einkaufsliste geschrieben, haha :lol:

wertepeilung morgen, jetzt füsse hoch.

schönes wochenende!

AW: Mimis Tagebuch

hey?
wie ist dein komischer tag danach?
ich finde ihn super. ^^ va weil du erstmdie füsse hochlegst und dich entspannst. so sollte das sein.

AW: Mimis Tagebuch

danke der nachfrage, es geht so irgendwie ist bei mir alles durcheinander. das WE war stressiger als die ganze woche (und die war schon schlimm, ende des jahres drehen bei uns alle kunden durch und wir müssen 3x soviel arbeiten wie sonst). ich bin total platt und habe meine termine für heute abgesagt und dem chef gesagt, dass ich von zuhause emails beantworte und sonst nix. wenn ich heute nicht ruhig mache bin ich ab morgen richtig am ende.

essenstechnisch ging es bis samstag abend alles prima. mein mann wird langsam neidisch, was ich alles essen "darf" haha wir haben tolle KHarme sachen als tapas gemacht, ganz viele sachen, von allem ein wenig. so weit so gut, nur irgendwas (und dummerweise weiss ich bei dem ganzen zeug nicht genau was) war nicht gut oder bekam mir nicht. ich sags´s mal so- ich blieb sehr in der nähe meines badezimmers und mache mir nicht einen kleinen gedanken darüber, dass ich ggf. etwas zuviele kalorien zu mir genommen haben könnte. die sind garantiert nicht angekommen. nunja. ich schätze es war der lachs. der hat mir schon nicht geschmeckt und selbst der eine bissen war iiiihh. ich dachte eigentlich weil der so grottig fett war. wer weiss.
seitdem schreit mein körper nach brot-brot-brooooooooot und bekommt pfannkuchen aus eiern, eiweisspulver, mandel- und kokosmehl mit flohsamenschalen. die sind sogar viel leckerer als brot!

ich hab keine lust die werte zu peilen aber soviel esse ich eh nicht. mir geht´s irgendwie nicht schlecht, ich bin nur grad völlig ausgepowert. ab aufs sofa...

AW: Mimis Tagebuch

oweh... gute besserung!!!
vielleicht muss man ketose auch nicht gar so eng sehen, wenn der magen vermurkst ist?
ich hoffe, du kommst schnell wieder auf die beine...

AW: Mimis Tagebuch

Wenn der Magen vermurxt ist, isst man am besten gar nichts. Das stört die Ketose dann auch nicht. Alles, was man in dem Moment ändert, verursacht der Verdauung nur mehr Chaos...

AW: Mimis Tagebuch

(ich esse bei übelkeit immer brot und streichkäse ^^)

AW: Mimis Tagebuch

dankeschön, es geht magen- oder eher darmmässig schon. ich glaube, mein körper hat ganz gut reagiert und das ungute zeugs schnellstmöglich entsorgt, der spuk war nach ein paar stunden vorbei. ich bin nur so schlapp. ich hätte mich sonntag schonen müssen, war aber voller tatdendrang, hab den keller entrümpelt, zuhause alles erledigt was erledigt werden musste (und das war viel) und hab mich dann um meinen vater gekümmert, der alzheimer hat, was emotional sehr anstrengend ist. das versteht man glaub ich nur, wenn man das selber kennengelernt hat. man begibt sich in eine parallelwelt und sucht den menschen darin, den man mal kannte. ist einfach zuviel gewesen, grad nach so einer nacht. müsste mal nach vitamin B suchen, fiel mir eben ein, dass man nach durchfall angeblich deshalb so schwach ist, weil vitamin b fehlt. genug gejammert - ist alles nur vitaminmangel!

AW: Mimis Tagebuch

ach... falls nicht nur vitaminmangel: drücke dich mal, wenn ich darf... weil väter was tolles sind... und man sie nicht verlieren möchte.

schicke dir etwas energie

AW: Mimis Tagebuch

danke, das ist aber nett. für deinen vater auch nur das beste!

heute geht´s mir wieder besser, auch wenn ich noch nix rohes (salate etc) oder sauerkraut&co essen würde.
ich logge heute mal wieder bei fddb. die waage zeigt immerhin weniger an. wieviel genau weiss ich nicht, diese ist nicht digital und man kann nur so etwa den trend erkennen, was ich ok finde, so lange es abwärts geht müsste so um 87kg sein. und gefühlt nehme ich sowieso ab, ich hab da so ein dubioses warnsystem: wenn mir hüften, knie und knöchel so komisch wehtun und ich an dem tag nicht zufällig 20km gelaufen bin, dann nehme ich ab. weiss nicht wieso und warum und wahrscheinlich klingt das reichlich blöd- aber da ich ja jede menge diäterfahrung habe, kann ich das felsenfest sagen: wenn´s da zwackt, dann nehme ich ab. ist mir recht

AW: Mimis Tagebuch

^^ stelle mir vor, da sind kleine männchen die sich motzend bemerkbar machen?
was denkst du, woher kommt das denn?

AW: Mimis Tagebuch

ich hab ehrlich gesagt überhaupt keine ahnung. vielleicht sind es abbauprodukte aus dem fettgewebe, das gelöst wird (frei phantasiert war das jetzt). ist mir auch irgendwie wurscht die einen fühlen den wetterumschwung in der narbe aus dem weltkrieg, ich fühle, dass sich die nadel der waage nach links bewegen wird, haha

AW: Mimis Tagebuch

haha man muss ich grad lachen. ich habe die schlechte angewohnheit mir ständig alles bildlich vorzustellen. ^^

AW: Mimis Tagebuch

haha, ja nu, ich weiss es doch auch nicht. aber es zwackt ganz ordentlich., was nach meinen berechnung bei ffdb nicht verwunderlich ist, denn ich habe incl. abendessen (das ich nur berechnet und noch lange nicht gegessen habe) diese werte
907 kcal 60,8 g fett 15,4 g KH 69,1 g protein
und da ich ja das abendessen ja noch nicht gegessen habe, sieht es bislang so aus:
307 kcal 20,7 g fett 3,3 gKH 27 g protein
schätze, ich sollte mal kochen gehen.

AW: Mimis Tagebuch

Dich hat's ja ganz schön mitgenommen! Dann gönn dir mal was leckeres zu Essen, damit du fix wieder auf den Beinen bist. Gute Besserung!

AW: Mimis Tagebuch

uiw. da würd ich auch zwacken!? also wenigstens vierstellig du....
gute besserung!!!!