Moppelpopp's Essbuch

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Ja, das war schon der zweite LC Kuchen und beide kamen gut an....
Und da so ein echt dickes Kind, das haute sich da gleich 4-5 Stücke rein. Die Mutter meinte nur, ISS nur, das is ja Diät. :rotfl:
Aber da ich weiss, er hat ADHS und nimmt Ritalin, hab ich gesagt, ISS nur, schadet dir sicher nicht, im Gegenteil....
Seine Mama hat ihm ja auch was eingepackt, gesunde Nimm2 Gummibären, weil da sind ja so viele Vitamine drin
Vor allem der Zucker da drin ist echt toll bei ADHS.

Wobei ich ja glaub, dass es ADHS oder auch ADS nicht gibt.
Mein Sohn wurde auch vom Arzt getestet, der sagte er hat ADS und Konzentrationsstörungen (was meiner Meinung ja wohl aufs Gleiche raus kommt) und wollte ihm Retalin verschreiben.Ich habs aber abgelehnt.
Er bekam Omega-3 und Globuli, wir haben ihm zum Modellflug Verein geschickt, das ist ein Hobby, wo man Ruhe, Geduld und Konzentration braucht, und haben es auch ohne Ärzte geschafft, ihn groß zu bringen.

Ich bin am überlegen, bei den Kids auch auf (S)Low Carb mit 70 - 100 g KH umzustellen. Sie sind 14, 15 und 17. Was meint ihr dazu?

Da es bei meinem Mann und mir so gut läuft, dachte ich, bei den Kids würde es auch helfen. Beim Sohn mit dem ADS und dem Asthma, bei der Großen mit ihren starken Regelschmerzen und die Kleine leidet momentan sehr an ihrer Pupertätsakne.
Ich glaube, dass könnte man mit der Ernährung hin bekommen. Keine Diät, nur die leeren KH weglassen und auf gutes Öl und Fett, gutes Eiweiss und KH nur aus Obst und Gemüse umstellen. Was meint ihr dazu?

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Mein Bruder hat/hatte auch ADHS. Damals war das aber noch nicht so populär wie heute. Mein Mutter hatte auch Medikamente abgelehnt. Er ist zum autogenen Training und hat ganz viel Sport gemacht. Er hat ganz normal seine Schulzeit überstanden, ist heute ruhiger als ich. :lol:

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Moppelpopp schrieb:

Ich bin am überlegen, bei den Kids auch auf (S)Low Carb mit 70 - 100 g KH umzustellen. Sie sind 14, 15 und 17. Was meint ihr dazu?

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Ich finde das eine tolle Idee! Du kannst ruhig noch Hülsenfrüchte für sie einbauen, Linsen, Bohnen, Kichererbsen. Schon das Weglassen von Getreide und Zucker ist ein ganz großer Gewinn für die Gesundheit. Wenn sie mal eingeladen sind oder alle paar Wochen Pommes wollen finde ich das auch nicht tragisch, so lange zu Hause alles in geordneten Bahnen läuft. Ich würds also nicht zu streng gestalten, grad bei Teenies kann man damit ja sonst auch mal das Gegenteil erreichen

Hast du schon mit ihnen drüber gesprochen? Bestimmt sehen sie ja die positiven Veränderungen bei dir und deinem Mann.

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Zucker und ADHS stehen ja in engem Zusammenhang. Wir hatten in der Schule 3!!!!! Colaautomaten - und es gab (gibts wahrscheinlich immer noch :-x ) Kinder die da bis zu 5 Limos (incl Cola) rausgedrückt und getrunken haben. Dass die in der 6. Stunde dann völlig durch den Wind waren, darf nicht wundern. Es gab zwar zig Diskussionen, die Teile wegzutung, aber ich habs nimmer erlebt .

Ich denke dass slow carb gut für die Kinder ist, wenn ihr das beide macht und sie zu Hause so essen, wär das super. In dem Alter essen sie ja oft außer Haus, da kann man es eh nicht kontrollieren.

Mein großes Kind ist leider total beratungsresistent und wird immer kugeliger, was ich so schade finde *seufz* aber wie meine Schwester (die auch 8 kg abgenommen hat!) und ich gesagt haben, die Motivation muss von innen kommen.

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Hallo Sonja,
hast du das Rezept schon gefunden?
Muß gestehen bin zu faul zum Suchen.

stolli

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hallo Stolli, habs dir in dein Tagebuch geschrieben, viel Spass damit

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Coffeetogo schrieb:

Hast du schon mit ihnen drüber gesprochen? Bestimmt sehen sie ja die positiven Veränderungen bei dir und deinem Mann.

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Ja, wir haben schon drüber geredet, die Kleine will ja unbedingt, aber ob sie sich bewusst ist, dass sie auch auf einiges verzichten muss, weiss ich nicht genau.

Prinzipiell würde sich nicht so viel ändern, sie bekommen für die Schule sowieso immer Vollkornbrot mit Käse oder Wurst, Äpfel, Bananen und Actimel mit. Allerdings bei den Getränken wäre es wohl eine Umstellung, sie trinken zwar keinen Flüssigkleber, also Limo, Cola usw. Aber eben viel Apfelschorle und Isogetränke, Wasser mit Geschmack und die Getränke von Adelholzener.

Pommes mögen meine Kids eigentlich gar nicht, auch kein McD. oder so. Pizza eher selten, aber leider panierte Sachen wie Schnitzel, Nuggets, Fischstäbchen und Calamari im Backteig....

Na ich werd jetzt heut mal ein Gespräch führen und ihnen mitteilen, dass Weissmehl und Zucker erstmal wegfällt, bzw. nur noch sparsam eingesetzt wird, bin gespannt!

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stolli

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Bitte Stolli, gerne, ich mag den Boden, weil man auch was zum Kauen hat und mit Nüssen schmeckts echt lecker.

Sooo ich hab heut mal richtig reingehaun....
Morgens zum Kaffee gabs die letzte Scheibe der Sahneroulade (hab ich mir versteckt ;-) )
Mittags ein großes Stück Emmentaler und ein kleines Eck Camenbert.
Abends Brokkoli mit Sahnesoße über backen und Minutensteaks, dazu 150 ml Zitronenlimo Zero mit 150 ml leichtem Hefeweizen.
Anschließend einen Espresso.
Gesamt wäre das 11,26 g KH, 142,8 g Fett, 157,4 g Eiweiß, 1978 kcal

Morgen wäre Wiegetag.... vielleicht verschrieb ich, hab nämlich seit 4 Tagen "Verdauungsprobleme" und nix hilft!

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Moppelpopp schrieb:

panierte Sachen wie Schnitzel, Nuggets, Fischstäbchen und Calamari im Backteig....

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Ich habe letztens Nuggets in Mandelmehl, Ei und geriebenen Mandeln paniert. Hat super geklappt, und mein Freund (Großer Nuggets-Fan) fand sie auch lecker und hat mir erlaubt, sie wieder zu machen. Auch Panaden aus Sesam, Leinsamen, Parmesan und Schweinekrusten funktionieren gut. Klar schmeckt es anders, aber nicht unbedingt schlechter

Hast du schon Magnesium für deine Verdauung probiert? Das funktioniert bei mir absolut zuverlässig.

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Ja hab heut morgen eine doppelte Dosis genommen, wirkt gerade.... ;-)

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Also heut gabs morgens Kaffee, Proteinshake mit Sojamilch und 1 TL MTC.
Mittags Brühe mit 3 Eiern und Zitronengötterspeise ohne Zucker.
Für Abends hab ich schon Putenschnitzel Natur gebraten, Zucchini angebraten und mit Sahnesoße und Käse überbacken. Dazu verschiedene Pflücksalate.
3 Liter Tee, 2 x Magnesium, 1 A-Z Depot + Q10
So komm ich heute auf 18,4 KH, 93,2 g Fett, 107,7 g Eiweiss, 1325 kcal

Werd evtl. später vorm TV noch ein paar Schweinekrusten knabbern....

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Hmmm, Magnesium + MTC + 4 Liter Tee gestern zeigen durchschlagenden Erfolg in meiner Keramik Abteilung...:rotfl:

Gewicht steht bombenfest.... :???:

Heute habe ich zum ersten Mal seit Jahren ein richtiges Hungergefühl mit richtig Magenknurren, trotz Soja-Shake mit MTC heut Morgen. Werd mir jetzt was leckeres zusammenbrutzeln. Hab irgendwie Lust auf geschmolzenen Käse....

Danach gehts ein bisserl raus.

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Soooooo heut Morgen gabs Kaffee und einen Stracciatella-Shake mit Sojamilch und 1 TL MTC. Mittags eine kleine Scheibe Eiweissbrot mit Emmentaler überbacken, eine Tasse Kaffee mit Sahne, ein Glas Kirsch-Götterspeise mit Vanillesahne. Abends ein Gockerlhaxn und zwei -flügerl mit Pflücksalat.
Gesamt somit 1956 kcal, 14,5 g KH, 148,4 g Fett und 140,4 g Eiweiß. Bin heut verfressen, jetzt aber gut satt und glücklich. Evtl. gönne ich mir heut noch ein kl. Stück 85% Kakaoschoki, mal sehn....

Nachtrag: Ein Espresso und 10 g Sarotti No.1 85% Kakaoschoki noch dazu, also plus
59 kcal, 1,7 g KH, 5 g Fett, 1 g Eiweiß
Ich glaub, heut gibt noch Sääx um die KHs wieder abzubauen :rotfl:

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So ein schönes Wetter, das schreit direkt nach Frischluft und Sonne tanken!
Drum werd ich meinen Kaffee jetzt im Garten auf meiner Sonnenliege trinken und ein bisschen lesen.
Heut früh hatte ich einen Himbeer-Joghurt-Shake mit Sojamilch und 1TL MTC, mittags die Reste der Wings (200 g mit Knochen) und Himbeergötterspeise.
Jetzt werd ich zum Kaffee ein paar Macadamias und Paranüsse verdrücken.
Abends gibt heut Tellersulz mit weißem Pressack und Eier.

Nachtrag

Tages Umsatz gesamt 1896 kcal, 9,7 g KH, 112,4 g Eiweiß, 141,1 g Fett

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Moppelpopp schrieb:

weißem Pressack

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Oh herrlich, mit Zwiebeln und Essig drauf... da könnt ich mich reinlegen, aber hab es schon ewig nicht mehr gegessen!

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Ja laut fddb hat der 0 KHs... also steht einer Völlerei nichts im Wege.... ;-)

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Moppelpopp schrieb:

Ich glaub, heut gibt noch Sääx um die KHs wieder abzubauen :rotfl:

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:rotfl::rotfl::rotfl:Viel Erfolg :lol:

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meggi schrieb:

:rotfl::rotfl::rotfl:Viel Erfolg :lol:

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Haha, hat geholfen! 1,2 kg weniger! Das mach ich öfter.... :rotfl: :rotfl: :rotfl:

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Moppelpopp schrieb:

Haha, hat geholfen! 1,2 kg weniger! Das mach ich öfter.... :rotfl: :rotfl: :rotfl:

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:shock::shock::shock: wenn das mal bei mir helfen würde. :lol::lol: