Heute habe ich den ganzen Tag bei meinen Eltern verbracht, mein Daddy feierte seinen 60ten...
Meine Mom hat schon an mich gedacht, deswegen gab's auch "Atkins like" Fressalien: Rouladen mit Hackfüllung; eingelegtes Gemüse wie Zukini, Pepperoni, Oliven; mit Feta-Frischkäse gefüllte Paprika + Cherry-Tomaten (auch eingelegt) und natürlich viel frisches Salat. Gott, war das lecker.
"Auch" bedeutet "es gabs viel Fressalien", auf die ich nur mit viel Mut verzichten müsste (z.B. mit Hackfleisch+Reis gefüllte Paprika in Tomatensauce oder Moms Apfelkuchen) Bis auf die drei Sachen: Moms selbstgemachtes Rosen-Liquer, Vanille-Eis mit Mandeln-Schoko-Überzug(26gKH/Portion) und eine große süße Pflaume.
Als meine Mom heute Abend das Ding (im Blätterteig eingebackene Mischung aus Lachs, Kartoffeln, Porree, Feta, Kräuter) aus dem Backoffen geholt hat, musste ich fast heulen... Aber ich habe es nicht gegessen! *heul*
Kalorien für heute? Keine Ahnung. KH? ca 40-50 g?
Ich weiß es nicht. Ich weiß nur, ich habe es heute einfach genossen...