"Only Me"s diary

Only_ME · 19. Aug. 2006

Meine Mom kocht aus Leidenschaft (merkt man ja auch an mir

)

O.K., ich habe vielem Stand gehalten, aber nicht Allem *rotwerd*

Moms Rosen-Liquer ist der Hammer! Und süß ist es auch, leider...

Und Eis (O.K., nicht von Mom) aber soooo leckerrrr, ich habe es mir erlaubt, weil auf der Packung die Nährwertangaben gabs: 26 g KH pro Portion. Das war meine größte Sünde.

Die Waage wird nicht gnädig zu mir, ich weiß es. Aber ich werde es schon wieder gut machen, da bin ich mir sicher!

Dallas · 19. Aug. 2006

Ach, schließlich wollen wir ja auch noch leben und nicht nur abnehmen

Only_ME · 19. Aug. 2006

Genau so ist es! Und ich bin ein Genuss-Mensch, leider...

Only_ME · 20. Aug. 2006

Nun ja, wie ich es schon gewusst habe, war meine Waage heute morgen überhaupt nicht gnädig zu mir - +0,9 kg ... *seufz*

Ach, was soll's... Es wird schon...

watzen · 20. Aug. 2006

Kopf hoch,das ist morgen wieder weg.
Alles was weniger als ein Kilo ist,zählt sowieso nicht.

Only_ME · 20. Aug. 2006

Och jaaah... Mein Kopf hängt ja auch net, bin ich ja nicht frustriert. Ich bereue es nicht, es war einfach sooo lecker

Only_ME · 21. Aug. 2006

Fressalien von gestern:

morgens: zwei Becher Kaffee mit je 3 TL Sahne
vormittags: zwei hargekochte Eier, 130 g Putenfleischwurst, 8 g Mayo
mittags: 50 g Macadamias, 20 g Frischkäse mit 60 g Sojamilch gemischt
abends: 50 g Mascarpone

und jede Menge Magnesium+Kalium Brausetabs mit beigemischten Inulin (ca 36 g, macht ca 33 g Ballaststoffe, plus noch 8 g von den Macadamias, das muss wirken!)

1278 kcal, KH 9,4 g

Die Waage war heute gnädig zu mir: 80,8 kg! (Oh-Key, Oh-Key, ich war ja auch diszipliniert gestern)

Only_ME · 21. Aug. 2006

heute.

morgen früh: zwei Becher Kaffee mit je 3 TL Sahne
vormittags: 150 g Räucherlachs, zwei hartgekochte Eier, ca 20 g Meeretich-Sauce, ein Becher Kaffee mit 3 TL Sahne
mittags: ca. 200 g Geschnetzeltes mit Pfefferlinge(ca100g)-Sojamich-Sauce, ca 40 g Pflücksalat und 130 g Tomaten
nachmittags: 30g Macadamias, 80 g Heidelbeeren

ca 1330 kcal, KH ca 19,5 g

Bea60 · 21. Aug. 2006

mmhhhh Pfifferlinge.... das hört sich ja gut an.
Also an diese Macadamias kann man sich gewöhnen..oder..?

Only_ME · 22. Aug. 2006

Oh ja! Oh ja!

Die esse ich aber nicht weil die so doll schmecken *myammy*, ich esse die eher, um Fettgehalt zu erhöhen, für besseren Fett/Eiweiß-Verhältnis.

Habe fest gestellt, dass mein Gewicht am Besten runter geht, wenn ich mehr Fett als Eiweiß esse.... Paradox, aber es funktioniert!

Only_ME · 22. Aug. 2006

heute.

morgens: zwei Becher Kaffee mit je 3 TL Sahne
vormittags: 140 g Pfeffer-Räucherlachs, zwei hartgekochte Eier, 30 g Zitrone-Meeretich-Sauce, 80 g Cherry-Tomaten
mittags: 125 g Mozarella light, 80 g Cherry-Tomaten, 8 g Olivenöl, eine Scheibe WASA Köstlich mit 25 g Mascarpone drauf, eine Tasse Kräutertee
abends unterwegs: gemischten Salat mit Hähnchenbruststreifen gegrillt, zwei Becher Kaffee mit je 10 g Kaffeesahne

geschätzt: 1300-1370 kcal, KH 20-25 g

Only_ME · 24. Aug. 2006

von gestern.

morgen früh: ein Becher Kaffee mit 3 TL Sahne
Frühstück unterwegs: Bacon&Eggs (20g+2St), eine halbe gegrillte Tomate + eine ganze frische und eine Blatt Salat, zwei Becher Kaffee mit je 3 TL Milch
vormittags unterwegs: eine kleine mit Hack gefüllte halbe Zucini, ca 100 g Lachs, ein Paar (6-8?) Walnusskerne, eine große süße Pflaume
nachmittags: 3 Minutensteaks (ca 200 g) mit 15 g Kräuterbutter
abends: 1 Minutensteak (ca 60-65 g)

geschätzt: 1260-1300 kcal, KH 17 - 20 g

kritzel · 24. Aug. 2006

Komme mal kurz vorbei um Hallo zu sagen. Dein Essen hört sich voll lecker an. Was ich nicht verstehen kann ist, wie du es aushältst abends meistens nichts zu essen. Ich habe meinen Schwachpunkt am Abend, da muß ich mich sehr zusammennehmen.

Weiterhin viel Erfolg!

Only_ME · 24. Aug. 2006

Danke, Christel! Ganz lieb von Dir!

Wie meinst Du denn "abends Nichts essen"? Ich esse doch, aber nicht all zu spät. Ich versuche immer spätestens vor sechs meine letze Mahlzeit zu nehmen. Habe festgestellt, dass ich so am Besten abnehme. Es klappt leider auch nicht immer, wenn ich mit Freunden oder geschäftlich abends essen gehe. Ich versuche dann an solchen Tagen tagsüber weniger zu essen. Und trinken höre ich so gegen acht - neun auf.

Im laufe dieser drei LowCarb-Monaten habe ich ein Paar "Notwendigkeiten" für mich rauskristalisiert:

• ich darf nicht zu wenig trinken
• ich darf nicht zu viel abends trinken
• ich darf nicht spät abends (nach 18 Uhr) essen
• ich muss immer aufpassen, dass Fett/Eiweiß-Verhältnis immer bei 60-70/35-25 % bleibt
• ich muss jeden Morgen mein Vitamine+Mineralien-Coktail nehmen
• ich darf nicht Gebackenes und viel Hartkäse essen
• ich darf nicht über meinen Grundumsatz essen
• ich muss Alles abwiegen
• ich muss täglich auf die Waage

Wenn ich Alle diese Regeln folge - nehme ich ab.

Außerdem habe ich fest gestellt:
• Macadamianüsse und Mascarpone tun mir gut
• Schokolade und Beeren in Maßen schaden mir nicht
• wenn ich ein Paar Tage unter meinen Grundumsatz bleibe, schadet es mir auch nicht (aber nur halt ein Paar Tage)

Only_ME · 25. Aug. 2006

Fressalien von gestern.

früh morgens: zwei Becher Kaffee mit je 3 TL Sahne
morgens: 50 g Bacon + zwei Spiegeleier mit einer Scheibe Gouda oben drauf
vormittags: 70 g Heidelbeeren, 50 g Mascarpone
mittags: 200 g Thunfisch mit einem Ei, 40 g grünem Paprika und 10 g Olivenöl gemischt und in 10 g Butter gebraten, dazu 10 g Ketchup
nachmittags: 18 g Macadamias

1270,7 kcal, KH 11,3 g

Bea60 · 25. Aug. 2006

Da hast Du ja auf einiges zu achten...:lol:

Also bei 3 Punkten kann ich voll zustimmen..

Abends nichts mehr trinken..ich muss auch täglich auf die Waage-sonst fühle ich mich unwohl..Macadamias und auch Mandeln tun mir gut!!
Ach ja, bei zu wenig trinken geht´s bei mir auch nicht weiter...

Bea

Dallas · 25. Aug. 2006

Das meiste kann ich auch unterschreiben, allerdings nehme ich nicht mehr ab, wenn ich zulange auf meinem Grundumsatz rumkrebse. Ich muß da ein bisschen rotieren, aber da ich ja immer mal wieder Schoki brauche, oder Erdnüsse, oder.... ;-)

Only_ME · 25. Aug. 2006

heute.

War total durchgeknallter Tag. Nur Stress mit Kids, Müdigkeit hoch drei und Kopfschmerzen... Wenn ich morgen mehr auf den Rippen habe, wird es mich nicht wundern - mein Cortisol-Spiegel war heute zimmlich hoch...

morgens: ein Becher Kaffee mit 3 TL Sahne
mittags: 50 g Bacon, zwei Spiegeleier, eine Scheibe Gouda (30g), ein Paar kleine Scheiben Salami light (15 g), 40 g grüne Paprika
nachmittags: zwei Scheiben WASA köstlich mit je 20 g Philadelphia, eine große Tasse Tee
abends: 54 g Macadamias, ein Becher Kaffee mit 3 TL Sahne, 10 g Schoki

1290,4 kcal KH 19 g

Only_ME · 27. Aug. 2006

gestern.

morgen früh: zwei Becher Kaffee mit je 3 TL Sahne
vormittags: zwei hartgekochte Eier, zwei Scheiben Hänchenbrust (Aufschnitt, 40g), eine Scheibe Maasdammer (ca 40 g), 15 g Mayo
mittags unterwegs: ca 20 g Keshewnüsse
nachmittags: 100 g Schweinekotelet mit 10 g Kräuterbutter
abends: ca 140 g Paprika-Schinkenwurst, eine Scheibe Maasdammer (ca 40 g), 80 g Heidelbeeren, 10 g Schocko
spät abends: zwei Tassen Kaffee mit je 10 g Kaffeesahne

1513,6 kcal, KH ca 21 g

miri · 27. Aug. 2006

Weißt du, dass 100g Cashewnüsse um die 28g kh`s haben?
Iss doch lieber Paranüsse mit 3,5kh`s. Oder magst du die nicht?

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