Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

Sonja · 16. Sep. 2012

Sonntag, 16.09.12 - Tag 163

Aufgenommene Energie.........: 2.407 kcal. (von 2.078 kcal. AMR lt. Waage)
Kalorienverbrauch Sport.........: ..397 kcal. (5,70 km Walken, 10 Min. Trampolin, 10 Min. Krafttraining Po)

NÄHRWERTVERTEILUNG:
KH ......... (34,76 g) ........ 5,8 % des Brennwerts
EW ......... (81,30 g) ...... 13,9 % des Brennwerts
Fett ...... (210,78 g) ...... 80,3 % des Brennwerts

Skaldemann: 1,8

BRUNCH:
Frühstücks Lasagne
1 Stck. Mudd Pie Schokokuchen
1 Cappuccino mit aufgeschlagener Sahne

ABENDESSSEN:
1 Stck. Apfelkuchen mit Walnüssen
3 Kaffee mit aufgeschlagener Sahne

ca. 2 l stilles Wasser über den Tag verteilt

Heute habe ich richtig lange geschlafen, das war total angenehm.
Danach wurde es jedoch ziemlich eng mit den Essensvorbereitungen, weil es schon so spät war.

Meine Walkingrunde konnte ich dann zwischen Backen und Essen noch dazwischen schieben und jetzt kommt so langsam wieder etwas Ruhe rein.

Bei dem Kuchenrezept ist Mandelmehl angegeben, ich vermute mal, dass es jedoch nur gemahlene Mandeln sein sollen, denn das Flüssigkeitsverhältnis hat mal wieder nicht richtig gepasst. Ich habe dann mit Sahne nachgeholfen, was jedoch den Boden sehr fettig werden ließ. Vielleicht bin ich wenigstens jetzt etwas vorsichtiger und werfe demnächst nicht gleich die Mengen zusammen, die angegeben sind, denn damit hatte ich nun schon ein paar Mal Pech.

Weil das als alleinige Panne schon fast zu langweilig wäre, habe ich mir ein halbes Paket von dem Erytrhit über die Füße gekippt, weil ich ungeschickt danach gegriffen habe und es umfiel. Also meine Bemühungen in der Küche etwas aktiver zu sein, werden reichlich von den Umgebungsbedingungen sabotiert. ABER, ich gebe nicht auf, wäre doch gelacht.^^

Harli · 16. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Herrjeh. Voll das Küchenchaos. :rotfl:Aber das mit falsch angegebenen Mengen habe ich auch schon manchmal erlebt. Ich finde das etwas ärgerlich, ist aber leider nicht zu ändern.

Kleine Raupe Nimmersatt · 16. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Aufgeben darfst du nicht! Wir profitieren alle von deinen Experimenten!

Sonja · 16. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Kleine Raupe Nimmersatt schrieb:
Aufgeben darfst du nicht! Wir profitieren alle von deinen Experimenten!

Na, dann werde ich mich mal weiter opfern.^^
Neuen Xucker und Erythrit habe ich auch schon bestellt, da kann ich demnächst wieder was umwerfen. ;-)

(Ich habe im Moment einen Verbrauch an Zuckerersatz, das ist der Wahnsinn, ist ein echter Kostenfaktor geworden. Soviel Zucker habe ich vorher nicht gebraucht. Vermutlich liegt es daran, dass ich jetzt regelmäßig backe, das war zuvor eher die Ausnahme.)

Katzi · 16. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Ich hab heute auch Küchensauerei angezettelt.

Ich habe 3 kg Gulasch und einen großen Topf Sauerkraut vorgekocht.
Nachdem wir davon zu Mittag gegessen haben habe ich meinen Riesentopf indem ich Apfelkompott gekocht hatte (leider bissel angesetzt und schwarz am Boden geworden nachdem ich das Kompott abgefüllt hatte hab ich den topf nicht von der Platte geholt, heilige einfalt ich bin so verschusselt ), gut also diesen top habe ich nicht mehr sauber gekriegt und kam auf einen glorreichen Einfall.

Ordentlich Spülmaschinenpulver rein und Wasser und aufkochen.
Derweil fiel mir ein dass ich noch die Belege fürs Kassenbuch sortieren und abheften muß.....

Es hatte dann wohl länger gekocht und ist am ende irgendwie explodiert.

Es sah aus als ob Mövenkacke in der Küche explodert wäre.

Wir haben schon ein Weilchen geputzt bis alles wieder im Reinen war.....

Sonja · 16. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Auweia, Doris, das ist mal so richtig übel.
Was für Gefahren, die da in der Küche auf uns lauern.

Da kann ich ja froh sein, dass es bei mir diesmal so harmlos ausging.
Das brennende Backpapier hatte da schon ein ganz anderes Potenzial.

Katzi · 17. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Kochen ist zugleich Comedey, Lebensgefahr und oft eine Riesenschweinerei.:rotfl:

Einhorn · 17. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

@Sonja: Wow . da hattest du ja wieder ein total leckeres WE hinter dir.
Die Frühstückslasagne sieht total lecker aus und Kuchen wollte ich eigendlich auch mal wieder backen ....was ich aber nach meinen messergebnissen am WE besser noch lasse

Katzi schrieb:
Kochen ist zugleich Comedey, Lebensgefahr und oft eine Riesenschweinerei.:rotfl:

:rotfl: .....Gut das mein Mann oft kocht , dann bin ich wenigstens icht Schuld :rotfl:

Rehmoppel · 17. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Sorah schrieb:
Laut Herrn Skaldemann sollte das Ergebnis über 1 liegen, dann stimmt das Mengenverhältnis zwischen diesen Nährstoffgruppen. Und aus den Erfahrungen vieler Leute, die sich danach gerichtet haben, läuft die Abnahme am besten, wenn man hohe Werte erreicht. Das scheine ich jetzt auch bestätigen zu können, wobei mir gerade noch unklar ist, wie das mit meinem hohem Gesamtkalorien zusammen passt. Vielleicht liegts am Sport, ich kann es mir nicht erklären.

Atkins schreibt ja von einem Stoffwechselvorteil, wenn man sehr wenig Kh isst. Ich glaube ihm.

Ich trau mich aber gar nicht mehr, das zu schreiben, weil jeder von dem Kaloriendefizit schreibt.

Beata hat aber auch sehr gute Erfahrungen mit viel Fett.

Banshee · 17. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Oh, auf Apfelkuchen hätte ich auch mal wieder Lust. Meine Oma backte früher den besten Apfelkuchen, den es gibt, leider konnte sie mir das Rezept nicht mehr geben. Seitdem ist Apfelkuchen für mich das Gefühl von Geborgenheit, Wohlfühlen und unbeschwerter Kindheit pur.
Letzte Woche habe ich ganz viele kleine Äpfel geerntet, die hier bei uns einfach so am Feldrand wachsen, davon esse ich täglich einen kleinen ( die sind so 60g schwer) und es ist ein absoluter Genuss.
Ich habe mir nie etwas aus Äpfeln gemacht, fand sie weder lecker noch irgendwie sättigend, aber diese sind echt fantastisch. Knackig, fest, kompakt und säuerlich! Geklautes Obst schmeckt eben doch am Besten! :rotfl:

daskatzenkind · 17. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Katzi schrieb:
Kochen ist zugleich Comedey, Lebensgefahr und oft eine Riesenschweinerei.:rotfl:

Ohh ja :lol: ich wollte heute morgen auch nur einen Becher Sahne schütteln ... schade, dass er schon offen war. Na ja, wurde unfreiwillig meine Küche noch schnell geputzt :rotfl:

Donalune · 17. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Banshee schrieb:
Ich habe mir nie etwas aus Äpfeln gemacht, fand sie weder lecker noch irgendwie sättigend, aber diese sind echt fantastisch. Knackig, fest, kompakt und säuerlich! Geklautes Obst schmeckt eben doch am Besten! :rotfl:

Dann sag ich Dir besser nicht, wo meine Eltern wohnen... die haben da am Straßenrand (von der Gemeinde aus) überall Apfelbäume.. plus noch 2 Apfelbäume im Garten, die dieses Jahr soviel Äpfel tragen, daß sämtliche Äste abgestützt werden müssen :lol:
das wär glaub ich Dein Paradies

Einhorn · 17. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Ich liebe Äpfel und auch besonders die die mich beim Ausreiten vom Wegesrand anlächeln :lol: . Aber ich habe mich tapfer die letzten Monate bis auf 1-2 kleine Bisse (den Rest bekam das Pony

) tatsächlich davon fern gehalten. werde aber demnächst auch mal einen Apfelkuchen backen und wenn ich im Oktober im Urlaub wieder auf einen netten Apfelbaum treffe auch mal wieder einen Apfel essen

Harli · 17. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Einhorn schrieb:
Ich liebe Äpfel und auch besonders die die mich beim Ausreiten vom Wegesrand anlächeln :lol: . Aber ich habe mich tapfer die letzten Monate bis auf 1-2 kleine Bisse (den Rest bekam das Pony ) tatsächlich davon fern gehalten.

Ich war Donnerstag im Stall, hatte wie immer Karotten dabei und hab erstmal ganz Herzhaft aus Gewohnheit in eine Karotte gebissen. In dem Moment fiel es mir wieder ein. Ich hab das Stück dann wieder ausgespuckt und dem Hotti gegeben. :rotfl:

Einhorn · 17. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Harli schrieb:
Ich war Donnerstag im Stall, hatte wie immer Karotten dabei und hab erstmal ganz Herzhaft aus Gewohnheit in eine Karotte gebissen. In dem Moment fiel es mir wieder ein. Ich hab das Stück dann wieder ausgespuckt und dem Hotti gegeben. :rotfl:

:rotfl: Na da hat sich das Hotti besteimmt nicht beschwert , meiner macht da ja immer ein Gesicht wenn er sieht das ich von "seinem Apfel/Möhre" abbeiße :rotfl: .
Und das eine Stückchen hätte dir auch bestimmt nicht geschadet

bebepep · 17. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Rehmoppel schrieb:
Atkins schreibt ja von einem Stoffwechselvorteil, wenn man sehr wenig Kh isst. Ich glaube ihm.

Ich trau mich aber gar nicht mehr, das zu schreiben, weil jeder von dem Kaloriendefizit schreibt.

Beata hat aber auch sehr gute Erfahrungen mit viel Fett.

Genau! Auch die Saffie, die schon so schlank ist, dass sie nicht mehr reinguckt. Und auch Madruga und Sorah-Sonja. LCHF wirkt

Sonja · 18. Sep. 2012

Montag, 18.09.12 - Tag 164

Aufgenommene Energie.........: 1.846 kcal. (von 2.078 kcal. AMR lt. Waage)
Kalorienverbrauch Sport.........: ..377 kcal. (6,25 km Walken)

NÄHRWERTVERTEILUNG:
KH ......... (22,62 g) ........ 4,9 % des Brennwerts
EW ......... (67,56 g) ...... 14,8 % des Brennwerts
Fett ...... (163,56 g) ...... 80,3 % des Brennwerts

Skaldemann: 1,8

FRÜHSTÜCK:
Frühstücks Lasagne
1 Cappuccino mit aufgeschlagener Sahne
0,5 l Pfefferminztee

MITTAGESSEN :
1 Stck. Apfelkuchen mit Walnüssen und Schlagsahne
1 Cappuccino mit aufgeschlagener Sahne

ABENDESSEN:
ausgefallen, es gab nur
2 Cappuccino mit aufgeschlagener Sahne

ca. 2,5 l stilles Wasser über den Tag verteilt

Gestern habe ich nur ein paar Reste gegessen. Ich war zwar teilweise hungrig, hatte aber gar keine Lust etwas zu essen. Daher habe ich dann abends auch nur etwas getrunken und mit Sahne dann noch ein paar Kalorien zu mir genommen.

In meiner Küche bin ich weiter voran gekommen. Die nächsten Schränke wurden aussortiert, gereinigt und neu bestückt. Immer, wenn ich jetzt eine der bearbeiteten Schubladen oder Schränke öffne, freue ich mich über die neue Ordnung.

Meine Küche hat bereits eine andere Ausstrahlung auf mich. Vielleicht gibt's dann demnächst auch weniger Pannen.^^

Gestern hatte ich eine interessante Feststellung bei meiner Küchenwaage. Nachdem ich die Sahne von meinem Cappuccino abgewogen hatte, wurde das Gewicht stetig weniger. Anfangs waren es noch 43 g, 22 g und zuletzt sogar nur 15 g. Ich glaube, die wurde in der letzten Zeit zu sehr gefordert und verweigert mir nun bald den Dienst. Die Batterien sind frisch, daran liegt es wohl nicht.

Einhorn · 18. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Scheint so das die Küchenwaage etwas überarbeitet ist , aber gut das du das sagst , so werde ich unsere auch mal im Auge behalten. Man wiegt ja doch noch mehr ab als früher

Harli · 18. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Ich hab DREI Küchenwaagen zuhause :shock: ist mir gestern so aufgefallen....
Kein Mensch braucht drei Küchenwaagen.................................

daskatzenkind · 18. Sep. 2012

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Hehe man fängt halt an zu horten ... bis die Schränke platzen ...
Ich habe mir vorgenommen heute einen Boden aus dem Kleiderschrank aufzuräumen. Bügeln ist so blöde Arbeit für mich und dann fällt der Kleiderstapel auch noch ewig um und alles ist wieder verknittert .... :-(

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