Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

Queen1 · 22. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Das noch erschienene Buch schien mir auch am interessantesten, auch wenn man die Rezensionen der bereits erschienenen Bücher anschaut scheint nicht alles so zu gefallen.

Sonja · 22. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Danke für die Tipps zu den Smoothies!

Ich habe also Spinat genommen und wollte erst mal nicht zu viel verschiedenes ausprobieren.

Mein gS besteht aus:
ca. 120 g Spinat
1 kl. Kiwi (ca. 60g)
1 Stck. Mango (ca. 100 g)
dazu dann ungefähr 300 g kaltes gefiltertes Wasser

Mir schmeckt es ausgesprochen gut, ich bin überrascht.

Sehr schön frisch und ein bißchen dicker ist er geworden, das mag ich gerne.

Ich bin froh, dass ich den ersten dann doch ohne Banane gemacht habe, obwohl die schon gefroren zur Verfügung stand.^^
Die Banane wäre vermutlich sehr dominant geworden und hätte den zarten Geschmack überlagert.

gurke · 22. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Uiiii ich glaube am Carbtag muss auch wieder ein schöner Smoothie her. Wäre dann der erste mit Obst. Schmeckt bestimmt total lecker. Bei der Rezeptgooglelei ist auch empfohlen worden zunächst mit wenigen Zutaten zu beginnen...

Einhorn · 23. Jan. 2014

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Freut mich das dein erster GS so gut geworden ist

Bin mal gespannt was du noch für Mischungen kreierst

Sonja · 23. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Einhorn schrieb:
Bin mal gespannt was du noch für Mischungen kreierst

Heute habe ich ihn etwas abgwandelt und auch eine größere Menge gemacht, da ich ja nun weiß, dass es mir schmeckt:

Spinat
Gurke
Mango
Kiwi
und einen kl. EL Cashewmus

Ich habe noch Melone im Froster, vielleicht finde ich dafür auch eine gute Verwendung. Ananas und Orange würden mich ebenfalls mal als Ergänzung zum Grünen reizen.
Sobald ich im Laden Grünkohl bekomme, werde ich den mal probieren. Wenn ich Kohlrabiblätter oder Möhrengrün z.B. in Bioqualität bekommen kann, will ich mich auch mal an Blätter ran trauen.

stolli · 23. Jan. 2014

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Für mich könnte sich der Buchtitel so anhören " 5 Tage reduzieren und 2 Tag normal essen".
Wer erfindet diese Diät bitte?:rotfl:
Wenn mein Mann arbeiten ist würde das für mich super passen.
Die 2-Tage-Diät: 2 Tage reduzieren, 5 Tage normal essen - Garantiert abnehmen

Werde mal gleich bei Amazon im Buch lesen um was es da genau geht.

stolli

gurke · 23. Jan. 2014

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Ich bin einfach zu soft fürs fasten...
aber Übung macht die meisterin, es wird schon noch =)

Sonja · 23. Jan. 2014

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Da habe ich mir eben Avocado und Orangen für den Smoothie geholt und dann doch glatt was Grüne vergessen.^^ Ich hatte keinen Grünkohl gesehen, die rote Beete wollte ich jetzt nicht und dann habe ich vergessen etwas anderes zu nehmen.

Ob ich mit Bio-Blumenkohlblättern und etwas Gurke einen Behelfs-Smoothie basteln kann?

Queen1 · 23. Jan. 2014

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Nachdem Du jetzt auch am Vitamix (oder ähnliches) hängst wirst Du sicher auch die Freuden des frischen Grünezugs zu schätzen wissen.

Ich mag sehr gerne Staudensellerie mit Ananas, das ist wirklich mein liebster von allen.

Einhorn · 24. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Guten Morgen, ich habe ich habe auch schon mal das Grün vom Blumenkohl genommen und mit etwas Gurke wird das bestimmt ein toller Smoothie. Einfach ausprobieren .
Was schrieb Guter mal, wenn es nicht schmeckt, den Rest wieder rein in den Mixer und mit anderen Dingen aufpimpen

@Queen1: Sellerie habe ich jetzt 2 mal ausprobiert , ist einfach nicht meins :???: . Dafür freue ich mcih schon wieder auf Löwewnzahn und Brenneseln

Sonja · 24. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Ja, Doris, du hast Recht.

Es macht richtig Freude -das Grünzeugs-, das hatte ich wirklich nicht so erwartet.

Den Staudenselerie habe ich gerade mal auf meinen Einkaufszettel geschrieben, die Ananas gleich dazu, denn ich vermute mal, dass es wirklich diese Kombi ist, die so gut passt.

Jetzt, wo ich mich langsam aus dem sicheren Hafen der Ketose auch mal dauerhaft raustrauen möchte, habe ich mit den Smoothies eine tolle Alternative, denn, Carbs essen und fettarm bleiben, war bisher echt ein Problem für mich. Sie sättigen sogar besser als ich gedacht habe.

Gestern hatte ich dann gleich mal einen bewussten Veggie-Tag draus gemacht. Das hat sich schön angefühlt.
Und heute gibt es Geflügel mit gemischtem Gemüse als Auflauf und Blumenkohlreis dazu.

Anja, dann werde ich heute mal mutig sein und die Blätter verwenden, mit Gurke und Avocado wird es wohl grün genug sein, hoffe ich doch.^^
Löwenzahl und Co. müssen allerdings noch etwas auf mich warten. ;-)

Dann mache ich mich nun mal startklar, um zum Training zu fahren. Ich freue mich schon drauf.

Einen guten Start in den Freitag euch allen!

Coffeetogo · 24. Jan. 2014

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Sorah schrieb:
Den Staudenselerie habe ich gerade mal auf meinen Einkaufszettel geschrieben, die Ananas gleich dazu, denn ich vermute mal, dass es wirklich diese Kombi ist, die so gut passt.

Auf jeden Fall, Sellerie brauch ich sonst auch nicht, aber mit Ananas zusammen ist es wirklich lecker! Ich glaube, ich mache meine erlaubten Cheat-Days einfach mit Säften und Smoothies

In Marrakesh gab es immer was ganz feines: Avocado mit Joghurt, Sahne und Honig (denke ich). Die totale Bombe, aber ein Glas hat locker ein Mittagessen ersetzt

gurke · 24. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Ich hab mir grad mal deine Bilder angesehen auf deinem Profil, warum ich da erst jetzt drauf gekommen bin....

Woooow, deine Muskeln und deine straffe Haut und was du alles erreicht hast... du bist und bleibt mein Vorbild und bist dabei auch noch so eine liebe und kluge Frau!!!

miri · 25. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Hallo Sonja,

wie ich lese, traust du dich jetzt an Smoothies ran.

Das habe ich mal bei Meggi gepostet, vielleicht hilft es dir ja?!

Damit der Smoothie abgerundet, angenehm schmeckt, sollte man immer mind. ein Stück Obst mit löslichen Ballaststoffen verwenden. Dadurch hast du eine "Masse" und nicht unten alles schwimmen und obendrauf den eher gemüselastigen Schaum.

Obst mit löslichen Ballaststoffen sind z.B. Äpfel, Birnen, Bananen, Mango ist richtig gut, sie hat beides lösliche und nichtlösliche Fasern. Dann gibt es noch Papayas, Pfirsiche, Erdbeeren, Kiwis usw.

Damit der Smoothie cremig wird immer mindestens 1 Stück von oben genannten Obst hinzufügen oder ein kleines Stück, eine Scheibe von mehreren dieser Obstsorten.

Eine Avocado sorgt auch für einen cremigen Smoothie.

Im Green Smoothie würde ich vom Geschmack immer Spinat Grünkohl vorziehen. In einem Saft verwende ich beides.

Sonja · 25. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Oh, Kristin, du bist so eine süße Maus. Machst mich ja ganz verlegen mit deinen supernetten Komplimenten.

Ich habe sogar neue Bilder gemacht und im Vergleich ist wieder ein Unterschied zu sehen. Wenn ich das poste, erschrecke ich euch vielleicht.^^

Liebe Miri, Danke für den Tipp! In einem verlinkten Video von guter hatte ich bereits davon gehört, dort wurden jedoch nicht so viele Obstsorten bennant. Jetzt habe ich einen noch besseren Überblick.

Danke auch für den Hinweis zum Grünkohl. Ich dachte mir, dass es bestimmt sinnvoll ist, die Zutaten zu wechseln. Vielleicht sollte ich mir für den Zweck dann auch mal einen Entsafter zulegen. Die Blumenkohlblätter im Smoothie gingen noch gerade so und obwohl ich nur wenig Rucola genommen habe, war der doch recht dominant. Tim Ferriss hat in seinem Buch empfohlen, möglichst täglich Spinat zu essen, er hat ihn sehr angepriesen. Und wenn ich ihn dann jeden Tag roh im Smoothie trinke, dann brauche ich doch bestimmt kein schlechtes Gewissen habe, dass es zu einseitig sei, oder?

Sonja · 25. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Jetzt habe ich nochmal im 4-Stunden-Körper wegen dem Spinat nachgelesen. Meine Smoothies bleiben zunächst mal auf Basis von Spinat.

Nicht nur, dass er voller nennenswerter Elektrolyte steckt (Kalium, Magnesium und Calcium), er steigert das Wachstum des menschlichen Muskelgewebes mit Phytoecdysteroide (vorallem 20-Hydroxyecdyson) um bis zu 20%. Die Phytoecdysteroide beschleunigen auch den Glucosestoffwechsel. Und das für Frauen, ohne androgene Wirkung wie z.B. lästigen Bartwuchs.

Heute habe ich zu Hause ein kleines Workout gemacht, das es in sich hatte.
Insgesamt 4 Tabata-Sessions (16 Minuten) als Cardiotraining. Man habe ich geschwitzt.^^
Jetzt fühle ich mich unglaublich wohl, doch auch nicht mehr hungrig. ;-)
Naja, wenn ich gleich duschen war, gibt's den grünen Smoothie und es ist auch noch genug Zeit, später zu essen.

miri · 25. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

In irgendeinem Video der Boutenko-Sippe habe ich gehört, dass man nicht täglich über einen längeren Zeitraum Spinat in den Smoothie nehmen soll, das gleiche gilt für Grünkohl. Ich weiß nicht mehr, ob es wegen der Oxalsäure oder des Nitrits war, man sollte immer abwechseln.

Sonja · 25. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Oh, das ist ja blöde, da werde ich mal suchen.

Edit:
Es hat wohl mit Beidem zu tun, Oxalsäure und Nitrate, die er vermehrt aus dem Boden anreichert.
Naja, da werde ich mal abwägen. Bei der Suche danach, bin ich auf einen interessanten und sehr aktuellen Bericht gestoßen. Der könnte für euch auch von Interesse sein, denn Ökotest hatte zuletzt Tiefkühlspinat getestet.

LCKarin · 26. Jan. 2014

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Oh, poste doch die Bilder, Sonja, bidddeeee!
:jump1:
Wir erschrecken uns ganz bestimmt nicht!
Erblassen höchstens ehrfürchtig und vor Neid.

gurke · 27. Jan. 2014

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

LCKarin schrieb:
Oh, poste doch die Bilder, Sonja, bidddeeee!
:jump1:
Wir erschrecken uns ganz bestimmt nicht!
Erblassen höchstens ehrfürchtig und vor Neid.

Genau so schaut es aus =)))))

Du glaubst gar nicht wie dankbar ich dir für deine CC-Doku bin. Mit der Überflutung im Inet wäre ich komplett überfordert gewesen...

Allerdings möchte ich jetzt mal ordentlich Englisch lernen. Es nervt mich dass es fast jeder um mich rum nahezu perfekt kann und ich mit meinen 5 Brocken Schulenglisch Kopfweh bekomme. Ich bin am überlegen mir englische Hörbücher zu besorgen und Filme nur noch auf englisch zu gucken... evtl englische Jugendbücher, die leicht zu verstehen sind. Dann stören mich auch englische "Diätbücher" nicht mehr

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