Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

Ja, genau, das nehme ich.

Guten Morgen zusammen, gerade staune ich etwas.
Habe bereits heute, so gegen 6 Uhr, Blutketone gemessen und der Wert war bei 2.6 mmol/L.
Meine letzte Mahlzeit war so gegen 20 Uhr, mit 2142 kcal, ca. 43 g Netto KHs und ungefähr 100 g Brutto KHs.

Also die verzehrten KH's sind deutlich höher, als ich früher zu mir genommen habe und dennoch ist da so ein tiefer Ketosewert.
Das ist toll, überrascht mich jedoch. Ich vermute, dass es daran liegt, dass die Glycogenspeicher durch den Sport regelmäßig geleert werden und die überschüssigen KHs dann direkt in die Muskeln transportiert werden.
Interessant ist auch, dass ich direkt nach dem Sport einen höheren Ketonwert und einen niedrigeren Glucosewert habe.
Das verhält sich jetzt nämlich umgekehrt zu früheren Messungen.

Meine Entscheidung, mehr KHs überwiegend in Form von Stärke armen Gemüse zu essen, passt also perfekt für mich.

Einen echten Nachteil hat die ketogene Ernährung jedoch für mich.
Mein Zyklus ist in dieser Phase deutlich kürzer, 3 statt 4 Wochen.
Allerdings habe ich keine PMS, das ist sehr angenehm.
Was ich jedoch auf die "grüne Ernährung" zurückführe und nicht auf die Ketose.

Ein Traum 43 g KH und in Ketose

Gerade habe ich mir eine Keto-Egg-Drop-Soup gemacht.
Super easy, und echt lecker. Ich habe dafür die Kaffi Fleischbrühe genommen, Mmmmmh.

Auf der verlinkten Webseite sind schöne Rezepte. Also ruhig mal stöbern!

Sorah schrieb:

Gerade habe ich mir eine Keto-Egg-Drop-Soup gemacht.
Super easy, und echt lecker. Ich habe dafür die Kaffi Fleischbrühe genommen, Mmmmmh.

Zum Vergrößern anklicken....

Esse ich, seit ich ein Kind bin- und schmeckt mir immer wieder.
Auch bei Keto eines der schnellsten und auch nährwertoptimalsten Rezepte

Ja, als Kind gab es schon mal Nudelsüppchen mit Eistich. Das ist ja das gleiche nur ohne Nüdelchen.

Sport war heute heftig, aber richtig gut.
Ich konnte auch einige Elemente aus dem HIT-Zirkeltraining einbauen.

Mit dem Essen war ich mal wieder spät dran.^^ Daher habe ich auch umdisponiert, wollte nichts so schweres essen.
Die 1. Mahlzeit war gegen 16 Uhr und Abendessen war dann so richtig spät, weil mich der Smoothie unglaublich gesättigt hat.
Da habe ich aber auch jede Menge rein getan, der war echt gehaltvoll.

• 2,5 Gläser grüner Smoothie
• 2 Teller Keto-Egg-Drop-Soup
• 1 großen gemischten Blattsalat mit Gurke, Ei, Mozzarella & Sonnenblumenkerne
• 4 Cappuccini

Habe eben noch so kurz vor Toresschluss eine Apple-Care Versicherung für meine Uhr abgeschlossen.
Das geht nur innerhalb von 60 Tagen ab Kaufdatum und ich wollte das jetzt noch mitnehmen.
Irgendwie hatte ich so ein Gefühl, dass es sinnvoll sein könnte und da wollte ich lieber mal drauf hören.

Spannend- ich hab‘ mich bewusst dagegenentschieden.
Wieviel kostet Apple-Care bei der Watch bei euch? Bei uns sinds 99€. Zusätzlich 169 (? bin nicht ganz sicher) im Falle, dass man das Paket in Anspruch nimmt.
Bei Kosten von ca. 400 und Reparatur-mittels-Apple-Care 270 hab‘ ich mich dagegenentschieden (also Quasi Risiko von 130€).
Drück dir jedenfalls die Daumen, dass du das nie in Anspruch nehmen musst

Puh, ich habe heute richtig fiesen Muskelkater, macht sich gleich bemerkbar, dass ich gestern mal wieder anders trainiert habe.
Also mache ich heute Sportpause und werde hoffentlich die Nase wieder in die Bücher stecken.
Da geht es mir ähnlich, wie Steakmaster, mein Freizeitprogramm hält mich gerade ziemlich vom Lernen ab. ^^
Meine Prüfung ist auch Mitte Januar und es gibt noch einiges zu tun bis dahin.
Die persönlichen Studien, die ich gerade betreibe, werden dafür nicht ausreichen.
Aber gerade das macht mir im Moment richtig Spaß und ich habe keine Lust es einzuschränken, weil ich so gut in der Spur bin.
Mal sehen, wie ich das löse.

Gestern hatte ich ca. 46 g NetCarbs und mein Blutketonwert war eben bei 4,7 mmol/L.
Das ist echt der Hammer! Wahrscheinlich kann ich sogar Bohnen und Quinoa oder ähnliches essen, evtl. sogar Kartoffeln.
Ich würde zwar ungern die Grenze komplett austesten wollen, aber ein wenig Luft ist da mit den Carbs scheinbar noch nach oben.
Bin mir aber noch unsicher, ob ich das jetzt austesten soll.

Steakmaster schrieb:

Wieviel kostet Apple-Care bei der Watch bei euch? Bei uns sinds 99€.

Zum Vergrößern anklicken....

Ich habe auch 99€ für 2 Jahre Schutz bezahlt.
Nur bei selbst verschuldeten Unfällen, von denen ich 2 in dieser Zeit versichert habe, müsste ich jeweils 65€ Selbstbeteiligung zahlen.
Ansonsten kommt für jeglichen Schaden die Versicherung voll zum Einsatz, ohne zusätzliche Gebühren.

Beim Kauf hatte ich mich auch bewusst dagegen entschieden.
Für meine Telefone habe ich das nie gebraucht und die sind im Grunde gefährdeter.
Gerade das X ist mir anfangs aus der Hand gerutscht und der Vorgänger war sogar mal in der Toilette versunken.^^
Beides hat den Geräten aber zum Glück nichts angetan.

Bei der Watch erwarte ich nicht, dass mir ein Unfall damit passiert.
Vielmehr habe ich die Befürchtung, dass die Technik mal Stress machen könnte.
Ich habe im Studio mit einem gesprochen, dessen neue 4er beim Aufzeichnen der Herzfrequenz schon mal größere Aussetzer hat.
Als er das im Store reklamiert hat, wollten sie seine Uhr einschicken. Dann jedoch ohne Ersatz.
Es würde wohl ziemlich lange dauern, bis er sie oder einen Ersatz wieder bekommt.

Das hat mich dann nachdenklich gemacht. Lange Ausfallzeiten, darauf habe ich gar keine Lust.
Nun meinte der Typ, er wolle diese Versicherung nachträglich noch abschließen und die Uhr ggf. spätestens vor Ablauf der 2 Jahre austauschen lassen.
Dann könne er sie noch gut verkaufen und sich das neueste Modell holen.
So ein Coup ist nicht mein Ding, aber zu wissen, dass ich 2x sogar eine ganz neue Uhr bekommen könnte, wäre schon nice, im Falle eines Defekts.
Meine erste Nike Uhr musste ich damals sogar auch wegen eines Fehlers zurückschicken. Nike war da sehr kulant und haben mir gleich ein Ersatzmodell geschickt, ganz ohne Versicherung. Apple arbeitet da scheinbar anders.

Ob ich die 99€ nun zu viel bezahlt habe, wird sich zeigen.
Aber mein beruhigtes Gefühl, war es mir das jetzt wert.

Sonja, ich habe da mal eine Frage:
Meinst du 3 ML EW Pulver in Mandelmilch wären zu viel aufeinmal für den Körper? Nach deiner Rechnung wären das nur für das Pulver 75 g.

Ja, ich denke, das ist zuviel für eine Portion.
I.d.R. isst du ja auch noch echte Proteinquellen, es sei denn du willst eine Shake-Diät machen.
Aber selbst dann ist es besser, die Dosis über den Tag zu verteilen.
Eine "normale" EW-Portion sättigt bereits gut und mit Flohsamenschalen, Chia oder auch Konjakextrakt kannst du es andicken, damit es ein besseres Bauchgefühl gibt.

Es bringt dir auch keinen wirklichen Nutzen, könnte evtl. aber deine Nieren zu stark beanspruchen.
Ich denke, die Menge an zugeführten Proteinen ist nicht vergleichbar mit der, wenn du ein vollwertiges Menü isst.
Das ist etwa vergleichbar mit frisch gepressten Säften, denen die Ballaststoffe fehlen und so viel schneller vom Körper aufgenommen werden können.

Ich nehme an Tagen, ohne Training, einen gestrichenen ML, ca. 25 g in meinen Smoothie.
Nach dem Sport ist es dann auch schon mal ein stark gehäufter ML mit ca. 30-40 g.
Aber selbst das soll keinen zusätzlichen Nutzen für die Muskeln bringen.^^

Bin zwar nicht Sonja, aber ich geb' einfach mal meinen Senf dazu- bin auf deine Meinung gespannt, Sonja

Grundsätzlich gibt's so eine Annahme, dass der Körper für Muskelaufbau/ -erhalt nicht mehr als 20-30g Protein auf einmal verarbeiten kann- alles darüber pro Mahlzeit wäre "sinnlos".
Dabei sollte man allerdings differenzieren:

• Es gibt schnell resorbierbare (z.B. Whey) und langsam resorbierbare Proteine (z.B. Casein).
  Meiner Meinung nach macht's wenig Sinn, nach dem Training 100g (teures) Whey reinzukippen- dazu hat der Körper mit dieser Menge einfach zu wenig angefangt.
  Andererseits werden tierische Eiweiße aus Fleisch meist recht langsam verarbeitet und liefern die Muskeln quasi auch über Nacht Nahrung. Da wird auch ein Shake mit z.B. größerer Menge Casein nicht schaden.
• Man sollte das ganz vielleicht auch nicht auf den Muskelaufbau reduzieren- Protein hat ja auch noch andere Aufgaben/ Funktionen. Sättigungsgefühl zum Beispiel. Oder auch als Baustoffe für Organe, etc.
• Wenn man wirklich nur kleinste Mengen in einer Mahlzeit verarbeiten könnte, wäre die gesamte Keto-IF Kombination komplett absurd- man wäre innerhalb kürzester Zeit in einem Mangelzustand.
  Grundlegend funktioniert es wohl also, auch größere Mengen Protein auf einmal aufzunehmen.

Offen bleibt die Frage, wieso man sich einen 75g EW-Shake auf einmal reinziehen will. Langer Tag, viele Meetings, keine Gelegenheit zu essen und man möchte einfach satt bleiben?
Na gut, wieso nicht- immer rein damit. Als "Standardernährung"? Fände ich nicht sinnvoll.

Einen Tipp noch: Generell bei hoher Eiweißmenge viel trinken. Die Nieren werden's dir danken

_______
Edit: Ups, @Sorah , du warst schneller

Sorah schrieb:

Eine "normale" EW-Portion sättigt bereits gut und mit Flohsamenschalen, Chia oder auch Konjakextrakt kannst du es andicken, damit es ein besseres Bauchgefühl gibt.

Zum Vergrößern anklicken....

Nur so ein Gedanke- aber da wäre ich vorsichtig. Wenn's ein Über-den-Tag-kommen-Shake ist, kann man das sicher machen.
Flohsamenschalen beispielsweise verzögern meinem Wissen nach die Aufnahme von Nährstoffen- nach dem Training, wenn der Körper nach Eiweiß lechzt, sollte man Whey also möglichst "pur" (oder, was in unserem Fall wohl nicht zweckmäßig wäre, mit Traubenzucker) zuführen

Ich mache momentan, und schön länger gar keinen Sport. Es geht darum, mal ein paar Tage nur einen Shake, der ein Pudding sein soll, zu mir zu nehmen, Chia und Konjakextrakt sind weitere Zutaten und MCT ÖL. 500 ml könnte ich gut in zwei Mahlzeiten zu mir nehmen. Vielleicht auch noch nicht einmal an darauffolgenden Tagen.

Ich trinke oft 5 bis 6 Liter pro Tag.

miri, du kannst doch, wie ich auch, noch etwas Grünes und Avocado dazu packen.
Dann hast du Basen und auch noch eine festere Grundlage, die besser sättigt.
Geschälter Hanfsamen ist ebenfalls eine sehr gute EW-Quelle, reich an Eisen, Folsäure und Kalium.

Um 15:40 Uhr hatte ich meinen ersten Cappuccino mit Mandelmilch, danach bin ich erst mal mit Aylah im Wald gewesen.
Gleich gibt es den Smoothie und abends wollte ich überbackene Kohlrabi-Schnitzel machen. Ob das zeitlich hinhaut, weiß ich noch nicht.

Aus Neugier habe ich eben, ca. 2 Std. nach dem Cappuccino, nochmal Blutketone gemessen.
Der Wert ist jetzt bei 6,0 mmol/L. Also gehe ich davon aus, dass der Cappuccino darauf keinen Einfluss nimmt.

Ja, du hast Recht, etwas Grünzeug kann ich dazupacken. Die Nährwerte von geschältem Hanfsamen weiß ich zu schätzen, und ich habe auch welchen hier. Ich mache mir erst nach den Festtagen wieder so einen Smoothie.
Zur Zeit esse ich Fleisch, Fisch und Eier, Salat und etwas Gemüse.

Gut zu wissen, dass du unbeschert deinen Cappuccino genießen kannst.

@miri
Ich habe dir mal die Werte meines EW-Puddings aufgeschlüsselt.
Ist vielleicht interessant für dich.
Ich habe bewusst auf Whey verzichtet und Collagen verwendet, das nutzt du ja auch gerne.

Für die einzelnen Makros habe ich dir auch mal die Tabellen dazu gepackt, um zu sehen, in welcher Gewichtung die Zutaten daran beteiligt sind.

Zugegeben hübsch aussehen tut er nicht, aber er schmeckt, Dank der Drops und er sättigt sehr. ^^











Die Nährstoff-Balance ist nur mit dem Smoothie noch nicht gegeben.
Lässt sich aber mit etwas Zink und einer Brühe bzw. natürlichem Salz schon verbessern.
PRAL ALKANITY steht für das Säure-Basen-Gleichgewicht, dafür müsste noch mehr Grünzeug dazu genommen werden.

Ich finde der Smoothie sieht schmackhaft aus. Ist er nur mit Wasser so cremig geworden, sicherlich durch die Avocado.
Ist darin eine ganze Avocado. Ich baue ihn nach, aber ohne Sellerie, den habe ich zuletzt nur minimal im Saft vertragen, eine halbe Stange. Das Collagen ist auch eine gute Idee.