Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Sonja, das klingt aber wirklich spannend bei dir! Diesen Job kann ich mir bei dir auch sehr gut vorstellen .
Deinen Eiskaffee wiederum könnte ich mir auf meinem eigenen Tisch auch sehr gut vorstellen, ich muss mal sehen, wie ich das Eis nachbasteln kann, jetzt wo ich das bei dir gelesene habe, habe ich wahnsinnige Lust auf Eiskaffee!

Wünsche dir eine wunderbare Woche!

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Hallo ihr Lieben!

Es scheint, dass ich den Job machen möchte. Jetzt werde ich zunächst mal Kontakt aufnehmen, um noch mehr Details zu erfahren. Danach nimmt es dann seinen offiziellen Weg und dann fällt die Entscheidung. Mal sehen, ob sie mich dann immer noch wollen.^^ ;-)

Ich habe keine Probleme zu Hause zu sein, weder was soziale Kontakte betrifft, noch Langeweile oder wegen geringer Anforderungen. Die Zeit, seit ich meine selbständige Tätigkeit runtergefahren habe, habe ich außerordentlich genossen. Man sollte jetzt vielleicht meinen, dass mein Haushalt nun perfekt sei und jede Ecke ihre perfekte Ordnung hat. Aber weit gefehlt.^^ Ich habe mich hauptsächlich mit mir selbst und meinen Interessen beschäftigt und diese ausgiebige Zeit wird mir dann schon fehlen. Doch ich war mir immer bewusst, welchen Luxus das für mich darstellt und daher werde ich auch nicht trauern, wenn es wieder anders ist. Ich habe vieles über mich erfahren, was mir ganz bestimmt für meine weitere Zukunft sehr hilfreich sein wird.

Ich hatte ja selbst schon überlegt, welche Tätigkeiten ich mir für mich vorstellen könnte. Dabei musste es nicht unbedingt eine bezahlte Anstellung sein. Gemeinnützige Arbeit, wie die in einem Hospiz beispielsweise konnte ich mir auch vorstellen. Nur glaube ich, dass mir auf Dauer diese emotionale Belastung zuviel werden könnte, daher hatte ich den Schritt auch noch nicht gewagt.

Inzwischen bin ich schon richtig aufgeregt über die neuen Herausforderungen, die sich mir mir dem neuen Job dann stellen werden. Ich hoffe, dass jetzt alles gut läuft und ich euch dann bald eine definitive positive Nachricht geben kann.

Ich wünsche euch ebenfalls einen tollen Start in die neue Woche!

Lieben Gruß ... Sonja

1. Wochenergebnis (S)low Carb ketogen an Paleo orientiert - 19. Woche insgesamt

Jetzt noch eben die Werte vom Wochenende nachtragen!


Wiege- und Messergebnis vom 18.08.12:

Gewicht........................: 71,3 kg (-1,5 kg) ...... (insgesamt -11,6 kg von 82,9 kg)

rechter Arm...................: 27,8 cm (+- 0 cm) ..... (insgesamt -5,2 cm von 33,0 cm)
linker Arm......................: 27,8 cm (+- 0 cm) ..... (insgesamt -5,2 cm von 33,0 cm)

rechter Oberschenkel......: 48,5 cm (+- 0 cm) ..... (insgesamt -16,2 cm von 64,7 cm)
linker Oberschenkel.........: 48,5 cm (+- 0 cm) ..... (insgesamt -16,2 cm von 64,7 cm)

Taille............................: 7,0 cm (- 1,0 cm) ..... (insgesamt -14,0 cm von 92,0 cm)

Hüfte..........................: 100,0 cm (+- 0 cm) ..... (insgesamt -13,3 cm von 113,3 cm)

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Ernährungs-Wochenbilanz:

Aufgenommene Energie..........: 12.715 kcal. (von insgesamt AMR 14.686 kcal. Gesamtumsatz lt. Waage)
Kalorienverbrauch durch Sport.: . 4.585 kcal. (99,79 km Walken und Gartenarbeit)

Nährwertverteilung der letzten 7 Tage:
KH ...... (235,93g) ..... 7,8 % des Brennwerts
EW ...... (680,40 g) .... 25,8 % des Brennwerts
Fett .... (964,21 g) .... 66,5 % des Brennwerts

Skaldemann: 1,0

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Aktuellen Analysewerte:

Fett...........: 28,2 % (- 0,5 %) ...... (insgesamt - 4,3 % von 32,5 % am 28.04.12)
Wasser.......: 47,9 % (+ 0,4 %) ..... (insgesamt + 2,8 % von 45,1 % am 28.04.12)
Muskeln......: 33,1 % (+ 0,2 %) ..... (insgesamt + 1,5 % von 31,8 % am 28.04.12)
Knochen.....: 10,3 % (- 0,1 %) ...... (insgesamt - 0,7 % von 11,0 % am 28.04.12)


Mit meiner neuen Ernährungsweise bin ich sehr zufrieden. Wie sich das Gewicht langfristig verhält, kann ich noch nicht einschätzen, da ich zyklusbedingt enorme Schwankungen habe Da hilft dann erst der Blick auf einen längeren Zeitraum, um erkennen zu können, wie es sich auswirkt.

Sonntag, 19.08.12 - Tag 136

Aufgenommene Energie.........: 2.540 kcal. (von 2.114 kcal. AMR lt. Waage)
Kalorienverbrauch Sport.........: ..652 kcal. (8,36 km Walken)

Nährwertverteilung:
KH ......... (38,64 g) ...... 6,0 % des Brennwerts
EW ......... (95,29 g) ..... 15,1 % des Brennwerts
Fett ...... (223,07 g) ..... 78,9 % des Brennwerts

Skaldemann: 1,7

Frühstück:
Omelette mit Bacon
Soufflé à Tarte Tatin mit Schlagsahne
[SIZE=-1]Zimt-Pulver[/SIZE]
[SIZE=-1]Ei bio[/SIZE]
[SIZE=-1]Himbeeren frisch (Bofrost)[/SIZE]
[SIZE=-1]Apfel frisch[/SIZE]
[SIZE=-1]Butter[/SIZE]

Snack:
Eiskaffee
[SIZE=-1]200 g Vanille Sahneeis selbstgemacht[/SIZE]
[SIZE=-1]250 ml Espresso
[/SIZE][SIZE=-1]65 g Alnatura Schlagsahne[/SIZE]


Abendessen:
130 g Nackensteak
46 g Grillfackel

ca. 5 l stilles Wasser über den Tag verteilt

Theoretisch hätte ich abends nichts mehr essen müssen, aber es hat gepasst und geschmeckt.
Und wie ich heute auf der Waage sehen konnte, hat es wohl auch nicht geschadet.^^

Vielleicht sollte ich doch den Skaldemann besser beachten und nicht einfach nur notieren. ;-)

Montag, 20.08.12 - Tag 137

Aufgenommene Energie.........: 1.157 kcal. (von 2.114 kcal. AMR lt. Waage)
Kalorienverbrauch Sport.........: ..374 kcal. (5,09 km Walken)

Nährwertverteilung:
KH ......... (24,61 g) ...... 8,5 % des Brennwerts
EW ......... (76,89 g) ..... 27,2 % des Brennwerts
Fett ....... (81,06 g) ..... 64,2 % des Brennwerts

Skaldemann: 0,8 :shock:

Frühstück:
Omelette mit Bacon
Apfelmark mit Mango & Schlagsahne

Mittag:
Schweinenackensteak

Abendessen:
40 %iger Bio-Quark

ca. 4 l stilles Wasser über den Tag verteilt

Heute hatte ich keinen großen Appetit oder Hunger. Normalerweise sollte heute Abend der Mascarpone das ganze noch rausreissen, aber leider war er seit 5 Tagen abgelaufen, das war mir nicht bewusst. Da ich nicht weiß, wie er schmeckt, wenn er noch haltbar ist, habe ich mich nicht getraut ihn zu essen. Er wirkte zwar noch OK, aber so ein bischen komisch war der Geschmack dann doch und auf Magenverstimmung hatte ich dann keine Lust.^^

Ich wünsche euch eine gute Nacht. Ich habe eine Mütze Schlaf nachzuholen und hoffe, dass ich gut schlafen werde. Morgen ist die letzte Gelegenheit auszuschlafen, am Mittwoch geht die Schule wieder los. Euch auch allen einen geruhsamen Schlaf.

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Sorah schrieb:

Ich habe mich hauptsächlich mit mir selbst und meinen Interessen beschäftigt und diese ausgiebige Zeit wird mir dann schon fehlen. Doch ich war mir immer bewusst, welchen Luxus das für mich darstellt und daher werde ich auch nicht trauern, wenn es wieder anders ist. Ich habe vieles über mich erfahren, was mir ganz bestimmt für meine weitere Zukunft sehr hilfreich sein wird.

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Finde ich eine sehr wichtige Entwicklung. Jetzt kannst du voller Tatendrang entscheiden, in welche Richtung es weiter gehen soll, da du dich besser kennst und so die passende Aufgabe für dich wählen kannst.
Es klingt alles sehr positiv und ich brenne darauf zu erfahren, was nun ansteht! Es kann nur gut werden!

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Klar wirds gut, oder sogar noch besser als gut.

Du bist vorbereitet und dafür hast Du Pause gemacht.

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Sonja, ich habe schon mal einen seit 2 Monaten abgelaufenen Mascarpone zubereitet. Er schmeckte wie immer.
Letztens habe ich gemahlene Mandeln verwendet, die seit April abgelaufen waren. Ich bin so mutig geworden, seitdem ich einmal bei Banshee gelesen habe, dass sie sich auch an abgelaufene Lebensmittel traut.

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miri schrieb:

Ich bin so mutig geworden, seitdem ich einmal bei Banshee gelesen habe, dass sie sich auch an abgelaufene Lebensmittel traut.

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Du glaubst gar nicht, wie abgelaufen die manchmal sind. Da wird nicht in Monaten, da wird in Jahren gerechnet!

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:jepp: Klaro, dafür haben wir schließlich alle unsere 5 Sinne ;-)

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Banshee, wirklich? :shock:

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Jepp!

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Ja, mach ich auch. :jepp:
Ich seh, riech und im Zweifelsfall schmecke ich ja, ob alles OK ist.
Die Industrie ist zum einen Teil gezwungen so kurze Zeiten draufzuschreiben und zum anderen Teil, machen sie das gerne, denn dann musst ja neu kaufen.

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Bei Dingen, die ich kenne und weiß, wie sie schmecken, mache ich das auch.
Ich habe ihn auch probiert und war mir nur unsicher, ob der Geschmack so richtig war, weil es so ein wenig "muffig" im Abgang schmeckte.^^ ;-)

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Banshee schrieb:

Du glaubst gar nicht, wie abgelaufen die manchmal sind. Da wird nicht in Monaten, da wird in Jahren gerechnet!

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Oh da könntest Du Dich mit meinem Mann zusammentun, wenn ein Kochschinken noch nicht grün glänzt muß er noch gut sein.

Ich rühre kein altes Zeug an, da gebe ich es lieber heimlich an die Hühner weiter und die machen mir ein frisches Ei draus, das esse ich dann aber schon.

Sonja ich habe es getan, mir was von Debbie Ford bestellt.....ist echt Bücherpornomatik hier.
So wird das nichts mit dem Verkleinern des Bücherbestandes

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The Queen schrieb:

Sonja ich habe es getan, mir was von Debbie Ford bestellt.....ist echt Bücherpornomatik hier.
So wird das nichts mit dem Verkleinern des Bücherbestandes

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Ohje, das kenne ich nur zu gut.
Daher bin ich immer happy, wenn ich einen Artikel in der Bücherei bekomme.
Eine weitere Maßnahme sind die Hörbücher, da steht wenigstens nicht soviel Zeugs rum. Als ebook gibt es noch keine entsprechende Auswahl, aber das wird ja wohl auch bald kommen.^^

Ich hab' grad bei Beata gelesen, dass du auch so ein Fan von Marshall Rosenberg bist.
Ich war auch gleich hin und weg, als ich was von ihm gehört und gesehen habe.

Dienstag, 21.08.12 - Tag 138

Aufgenommene Energie.........: 1.870 kcal. (von 2.114 kcal. AMR lt. Waage)
Kalorienverbrauch Sport.........: ..387 kcal. (6,04 km Walken)

Nährwertverteilung:
KH ......... (27,24 g) ...... 5,8 % des Brennwerts
EW ......... (83,27 g) .... 18,0 % des Brennwerts
Fett ....... (157,8 g) ..... 76,2 % des Brennwerts

Skaldemann: 1,4

Frühstück:
Herzhafte Käse Waffeln
Bacon & Eggs
Mayo

Mittag:
Erdbeer-Kaltschale
Schlagsahne
Quark
Erdbeeren

Abendessen:
Pizza "Pino" mit Cauliflower Crust

ca. 3 l stilles Wasser über den Tag verteilt

Heute habe ich zum ersten Mal LC-Pizza gemacht und wir waren alle begeistert. Ein wunderbar knuspriger Boden, herzhaft belegt, es war ein Gedicht. Wie schön, dass ich für Morgen noch was übrig habe.

Die Käse Waffeln werde ich auf jeden Fall auch wieder machen, einfach genial. Alleine dafür hat sich die Anschaffung des "Brüsseler"-Waffeleisens schon gelohnt.

Die Ferien in NRW sind nun vorbei und ab morgen geht's wieder los. Ich denke mal, das wird ein ruhiges Frühstück werden, weil alle noch ziemlich verschlafen sind.^^

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:lol: jetzt hast Du mir mit der Pizza Appetit gemacht. Habe auch noch Lc Pizza vorrätig. Womit hast die den belegt?

:wink1:

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Goldie 3 schrieb:

:lol: jetzt hast Du mir mit der Pizza Appetit gemacht. Habe auch noch Lc Pizza vorrätig. Womit hast die den belegt?

:wink1:

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Der Belag bestand aus:

• Italienischer Tomatensauce
• Ringsalami
• Emmentaler Käse
• in Knoblauch und Olivenöl eingelegte Cherry-Tomaten

Ich hatte beide Rezepte, für den Boden und Belag, auch verlinkt, da kannst du dann auch das Original sehen.
Dann mal viel Spaß beim Pizza machen, ich freu' mich heute auch schon auf meinen Rest von gestern.^^

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Ich glaube bei uns steht demnächst auch noch mal Pizza auf dem Programm :lol: