Statistik vom Kruemelmonster... Beginn 28.9.05

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Samstag:

2 Töpfe Cappuccino
1 LC-Knäcke mit Salami und Käse
2 LC-Knäcke mit Mett (die anderen hatten Brötchen)
4 kleine LC-Muffins mit Pflaume
1 Portion LC-Vanilleeis
1 kleine Scheibe Camenbert
 
Ich glaub, ich back auch mal Dein knäcke, hab ich lange nicht und der Kühlschrank ist voll mit leckerem Aufschnitt. Du machst das Knäcke jetzt ohne Ei, oder?
 
Wenn ich deine Futterpläne lese, Krümel, kommt mir das immer so wenig vor... kochst du eigentlich nicht so gern? Ich merke im Moment, dass es mir total fehlt, wenn ich nicht wenigstens einmal am Tag war richtig gekochtes esse...
 
Im Moment mische ich mir mein Knäcke aus allen Saaten die ich habe einfach nach Laune zusammen.
Gestern habe ich bei Edeka noch so Knuspersoja gefunden, eine Bereicherung beim Knäcke.

Mit Ei habe ich nur am Anfang gemacht, ich mahle auch nichts mehr.
Wenn du es nicht ganz durchtrocknen lässt ist die Konsistenz fast wie bei Vollkornbrot.
Die Saaten mit einer Prise Salz oder Brotgewürz mit etwas Wasser zusammenmengen, in eine Silikonform, in die Mikro oder den Backofen.

Ich koche nicht gerne, das stimmt schon. :)

Beim Kochen muss ich auch immer die Wünsche meiner Männer berücksichtigen.
Ich werde am besten satt von einem oder zwei Stücken anständigen Fleisch und dazu Salat.
Warum soll ich die in eine Pfanne hauen, entweder draußen auf den Grill oder drinnen auf den Foreman -Grill ist einfach praktischer. :)
 
Hi Kruemelmonster,
ich finde trotz langer Suche dein Knäckebrotrezept nicht.
Kannst du mir bitte einmal helfen?
Danke, Birger.
 
Hab das Basisrezept mit Ei, geschrotetem und ganzem Leinsamen genommen. War seeehr lecker! >:) ...hab mich durch den Kühlschrank gefuttert...eine Ecke mit Schmierkäse, eine mit Eiersalat
 
Ich kenn das Knäcke auch, in unterschiedlichsten Varianten. Das hat mir schon bei manchem Frühstück über die Runden geholfen. Aber ich mag auch mal richtig gekochtest, wenn ich alles einzeln esse, hab ich den ganzen Tag das Gefühl, nix richtiges gegessen zu haben.

Fleisch vom Grill + Salat läuft bei mir allerdings auch unter "richtig gekocht" ;-)
 
Ok - dann haben wir heute wieder "richtig gekocht". ;-)


Sonntag:

2 Töpfe Cappuccino
2 LC-Knäcke eins mit Salami und Käse und eins mit Brombeermarmelade
2 Schnitzel gegrillt
1 Topf Tomaten mit Mozzarella
1 kleines LC-Eis
6 Pflaumen
 
Arbeitet dein unterer Ticker eigentlich auf den oberen hin ? :kratz:

Wie kommst du mit den wenigen Carbs zurecht? Du hörst dich jedenfalls sehr zufrieden an.
 
Hallo Petimaus, Du bist aber wieder vorbildlich.
Ich wünsche dir eine erfolgreiche und nicht so stressige Woche.

Hast Du das Eis selbst gemacht?
 
@Claudia - eigentlich wollte ich den Ticker gar nicht verändern.
Durch mein Absetzen der SD-Hormone und mein Knie habe ich 4 Kilos mehr.
Dagegen hilft im Moment fast gar nichts.
Ich habe einiges probiert, nicht sehr erfolgreich.
Also back to the Roots, zum ollen Robert.
Aber nicht mehr in der harten Form, ich werde mich bei Gemüse nicht beschränken, auch Obst wird nicht völlig verbannt, nur eingeteilt.
Wenn nötig werde ich auch ein Stück Brot oder ein Brötchen essen.
Ketose kann sein, muss aber nicht!
Eigentlich bin ich so zufrieden, nur die Abnahme läuft nicht so gut wie ich erhofft habe.

@meggi - Ja das Eis ist selbstgemacht!

1 Becher Sahne mit 2 Eiern vermixt etwas Vanillearoma und 2 Löffel Eiweisspulver, Süßstoff.
Im Wasserbad erhitzen bis es etwas andickt.
Achtung Rühreigefahr!
Abkühlen lassen, dann entweder in die Eismaschine oder gleich eingefroren.
Wird dann etwas hart, aber 10 Sekunden Mikro machen es wieder cremig.
 
Hallo Krümel,

ich werde gleich mal eine Rund-PN versenden.
Ansonsten geht es einigermaßen. Mir gut und meinen Bobby habe ich gerade zu seiner Doktorschen geschickt. Der ist ist immer noch nicht so ganz auf dem Damm. Am Freitag war es schon wieder etwas kritisch, aber zum Glück bin ich früh genug dahinter gekommen. Wenn der Kerl doch mal die Klappe aufmachen würde, aber nein ....

Schönen Tag noch
 
Meiner quält sich auch mit einem schmerzenden Genick und 3 tauben Fingern rum.
Ansprechen darf man ihn gar nicht darauf, da wird er grantig.
Er erwartet das die Sache mit der Einnahme von einer Tablette erledigt wird......:rolleyes:
 
Männer :roll: Ich frag mich nur immer wo diese Tapferkeit hin ist, wenn sie mal ne schnöde Erkältung haben :cool:

Die Abnahme war bei dir doch immer zickig, aber die Futterpläne lesen sich gut - das wird schon!
 
Montag:

2 Töpfe Cappuccino
1 LC-Knäcke mit Salami und Käse
2 Pflaumen
1 Becher Hüttenkäse
2 Scheiben dicke Rippe gegrillt
1 Schale Gurkensalat mit Schmand
1 Kümmerling und 1 Weinbrand
 
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