Tagebuch Mrsdarcy

mrsdarcy schrieb:

Verrätst Du mir das Rezept für die Marinade? Oder nimmst Du da einfach Öl mit Kräutern? Finde es schwierig, frische Sachen zu verwenden, wegen KH....

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Den Witz hab ich nicht verstanden, die KH-Fallen sind normalerweise in den Fertigmischungen

Schau mal hier https://ketofix.de/knusprige-haehnchenschenkel-im-ofen-gegrillt/

mrsdarcy schrieb:

Aber so darfst Du das nicht sehen. In erster Linie geht es doch um die Gesundheit, oder? Es ist doch egal, wenn da was hängt und Krampfadern kann man sich ja auch wegmachen lassen (Ich weiss, so was ist leichter gesagt und getan und obwohl ich einen guten BMI habe, kann ich meinen Körper auch nicht ausstehen). . Und ich glaube auch, dass die guten Krankenkassen auch Fettabsaugungen zahlen, wenn da zuviel Gewebe rumhängt? Du sparst denen sicher durch die Gewichtsabnahme und damit verbundene Verbesserung Deiner Gesundheit in Zukunft eine ganze Menge Geld.
Du kannst stolz auf das sein, was Du bis jetzt erreicht hast. Das ist eine ganz tolle Leistung. Und alles andere kommt auch noch

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Ja Krampfadern kann man generell entfernen lassen, mein Angiologe rät aber wegen der Lymphödeme davon ab.
Das gleiche gilt für Hautstraffung denn die Wundheilung könnte riesige Probleme bekommen durch die Lymphödeme.
Ich merk das ja heute schon wobei ich seit gut 3 Jahren keinen größeren Vorfall mehr hatte, selbst kleine Pickel an den Beinen verheilen nicht, den ganzen Tag läuft die Lymphflüssigkeit da raus, wenn es mehr Entzündungen werden vereinen sich diese zu ner großen offenen Stelle und dann kommt der Hautarzt ins schwitzen denn dann wird das Bein mit Zink-Leim-Verbänden täglich umwickelt und so das Gewebe dazu genötigt sich zu leeren damit die Wunden abheilen können.
Also ich muss da selbst bei kleinen Verletzungen ordentlich aufpassen und mir wird kein Arzt da mitm Skalpell einen Schnitt durchziehn um die Haut evtl zu straffen.
Mitm Laser würde es evtl klappen weil es dann keine Schnitte gibt. Auch hab ich letztens von meiner Physio erfahren das die Chirurgie mittlerweile soweit ist das sie selbst durch Operationen zerschnittene Lymphgefäße wieder vernähen können.
Wenn ich Normalgewicht habe werde ich das Thema etwas ernster angehen aber mein Angiologe sagt aktuell halt das ich nicht so optimistisch sein sollte. Kein Problem, mit Pessimismus kenne ich mich ja aus

mrsdarcy schrieb:

Hast recht, woo hoo, bei der REWE Packung auch

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Das klingt unfair denn bei unserem Rewe kosten die Macadamia 3,99€ anstelle 2,99€

Naja, wenn man z.B. sieht, dass Knoblauch an sich echt viele KH hat...Mein Knoblauchöl hat keine. Oder mariniertes Hühnchen von Aldi...hat trotz irgendwelchem roten Paprika auch kaum welche. Wie man das selber mit so wenigen KH frisch hinbekommt...danke für das Rezept, sieht gut aus!

Oh mit den Lymphödemen dachte ich immer, dass das eher ein weibliches Problem ist. Meine Freundin hat das auch. Was ich dabei komisch finde...man sagt doch, dass nur eine Fettabsaugung die Lymphödeme lindern kann? Ich habe ja keine große Ahnung, aber hatte mir wegen meiner Freundin die Stern-Reportage angeschaut (die hatte auf eigene Kosten eine Fettabsaugung an den Beinen). Da war das doch ganz klar so geschildert. Einzige Lösung: Fettabsaugung. Wären ja in Deinem Fall 2 Fliegen mit einer Klappe
Hast Du mal eine 2. / 3. Meinung eingeholt?

Mann! Dass Du Dir das alles merken kannst, Du Klugscheisser !! Dank Dir werd ich jetzt zukünftig nen € sparen

PS.: Aber 2g pro Schenkel find ich jetzt auch nicht so geil!!

mrsdarcy schrieb:

Oh mit den Lymphödemen dachte ich immer, dass das eher ein weibliches Problem ist

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Ist es ja auch, ich hab größere Brüste als manche Frau Dazu noch flauschig behaarte.......OMG to much input i know.

mrsdarcy schrieb:

Was ich dabei komisch finde...man sagt doch, dass nur eine Fettabsaugung die Lymphödeme lindern kann?

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Jein. Durch die Gewichtsreduktion sind meine Lymphödeme schon viel besser beworden. Das "Wasser" sammelt sich halt gerne zwischen den Fettzellen, weniger Fettzellen = weniger "Wasser".
Aber die Ursache für das Problem sind ja meine drei Bypässe im rechten Bein. Dadurch wurden viele Lymphgefäße fein säuberlich mit dem Skalpell bearbeitet und zerschnitten.
Später kamen noch die knapp 200 KG Körpergewicht dazu und ich sah aus wie ein Michelinmännchen.

mrsdarcy schrieb:

Naja, wenn man z.B. sieht, dass Knoblauch an sich echt viele KH hat...Mein Knoblauchöl hat keine.

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Sollte dir hier nicht die Logik ins Gesicht springen ? Schon mal iwelche Faseranteile im Öl gesehn ?
Man stelle sich vor Weizenkeimöl hat auch keine KH weil da ist ja nur das Öl drin und nicht die fettfreie Masse des Korns

mrsdarcy schrieb:

Mann! Dass Du Dir das alles merken kannst, Du Klugscheisser !!

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Gelernt ist gelernt. Staatlich geprüfter Klugscheißer steht iwo in meiner Bio

mrsdarcy schrieb:

Oder mariniertes Hühnchen von Aldi...hat trotz irgendwelchem roten Paprika auch kaum welche.

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Ja aber rotes PaprikaPULVER ist was anderes als frische rote Paprika. Außerdem weiß man ja nie ob die da nicht noch irgendeinen Farbstoff verwenden
Aber so irre sich hier noch die KH aus den Gewürzen rauszurechnen, ich glaube das macht von uns hier kaum einer

mrsdarcy schrieb:

PS.: Aber 2g pro Schenkel find ich jetzt auch nicht so geil!!

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Also ich finde das okay wenn man sie denn unbedingt marinieren will.
Unmariniert schmecken sie mir aus der Friteuse nämlich auch.
Einfach nur Fleisch und Fett + Röstaromen reichen mir.

Oder wie wäre es mich Hähnchenspießen ? http://keto-food.net/grill-saison/

Mayestic schrieb:

Ist es ja auch, ich hab größere Brüste als manche Frau Dazu noch flauschig behaarte.......OMG to much input i know.

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Jetzt mal ganz ehrlich...das würde mich persönlich bei einem Mann nicht stören. Ich meine, klar, 200kg fände ich jetzt auch zu krass. Aber ich persönlich habe lieber einen Partner, der mehr auf den Rippen hat, als zu wenig. Mach Dir doch nicht so einen Stress. Du hast richtig viel geschafft. So viel hast Du dagegen jetzt auch nicht mehr vor Dir. Klar ist das doof, dass da jetzt das ganze überschüssige Gewebe hängt...dafür hast Du aber auch eine zeitlang ordentlich geniessen können (auch wenn "übergenossen).
Sei stolz auf Dich!!!!

Mayestic schrieb:

Jein. Durch die Gewichtsreduktion sind meine Lymphödeme schon viel besser beworden. Das "Wasser" sammelt sich halt gerne zwischen den Fettzellen, weniger Fettzellen = weniger "Wasser".
Aber die Ursache für das Problem sind ja meine drei Bypässe im rechten Bein. Dadurch wurden viele Lymphgefäße fein säuberlich mit dem Skalpell bearbeitet und zerschnitten.
Später kamen noch die knapp 200 KG Körpergewicht dazu und ich sah aus wie ein Michelinmännchen.

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Ok...so sehr kenn ich mich jetzt medizinisch auch nicht aus. Aber wenn Du Normalgewicht erreicht hast, gibt es sicher Möglichkeiten. So eine Krankenkasse sollte Dir Deine Leistung hoch anrechnen!!

Mayestic schrieb:

Sollte dir hier nicht die Logik ins Gesicht springen ? Schon mal iwelche Faseranteile im Öl gesehn ?
Man stelle sich vor Weizenkeimöl hat auch keine KH weil da ist ja nur das Öl drin und nicht die fettfreie Masse des Korns


Gelernt ist gelernt. Staatlich geprüfter Klugscheißer steht iwo in meiner Bio

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Recht hast Du (mit dem Öl)..aber es ist auch Freitag..da geht bei mir nicht mehr viel mit Logik

Mayestic schrieb:

Ja aber rotes PaprikaPULVER ist was anderes als frische rote Paprika. Außerdem weiß man ja nie ob die da nicht noch irgendeinen Farbstoff verwenden
Aber so irre sich hier noch die KH aus den Gewürzen rauszurechnen, ich glaube das macht von uns hier kaum einer

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Ich würde das schon machen...siehe 7g Öl
Trinke dann lieber etwas Rotwein Oder wie gerade, Whiskey.
Hatte auch nen doofen Tag. Konnte irgendwie heute kaum essen.
WOCHENENDE

mrsdarcy schrieb:

Hatte auch nen doofen Tag. Konnte irgendwie heute kaum essen.
WOCHENENDE

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Ja klar nach ner Pulle Rotwein hab ich auch keinen Hunger mehr
Ne also Alkohol rühr ich keinen mehr an, glaube ich
Ist für mich mehr son soziales Ding oder um mal wieder breit zu sein, alles toll zu finden und früh müde zu werden
Außerdem sind

• Brandy
• Cognac
• Gin
• Rum
• Scotch
• Tequila
• Whiskey
• Vodka

einfach nix für mich. Dafür bin ich nicht hart genug
Whiskey fühlt sich bei mir im Hals immer wie Rohrreiniger an

Mayestic schrieb:

Whiskey fühlt sich bei mir im Hals immer wie Rohrreiniger an

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Das kommt aber stark auf den Whisky an. Bushmills, Glenfiddich zB sind echt lecker!!

Mayestic schrieb:

Also ich finde das okay wenn man sie denn unbedingt marinieren will.
Unmariniert schmecken sie mir aus der Friteuse nämlich auch.
Einfach nur Fleisch und Fett + Röstaromen reichen mir.

Oder wie wäre es mich Hähnchenspießen ? http://keto-food.net/grill-saison/

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Sieht auch sehr lecker aus! Echt besser als der Fertigscheiss!
Aber Friteuse ist natürlich auch eine geile Idee. Wollte nie eine wegen zu viel Fett

6.5.17 Gewicht: 56,4kg (IMMER noch ) Blutzucker: 56

Frühstück:
2 Eier, 2g KH, 15g EW, 172 Kal, 14g Fett
ca. 15ml Olivenöl 0 KH, 0 EW, 123 kal, 13,7g Fett
3 Scheiben Bacon (ca.25g), 0KH, 4,5g EW, 75 kal, 6,25g Fett
13g Gruyere, 0g KH, 3,5g EW, 52 Kal, 4,16g Fett

Mittag:
ca. 15ml Olivenöl 0 KH, 0 EW, 123 kal, 13,7g Fett
2 Eier, 2g KH, 15g EW, 172 Kal, 14g Fett
13g Gruyere, 0g KH, 3,5g EW, 52 Kal, 4,16g Fett

Abend:
ca. 15ml Olivenöl 0 KH, 0 EW, 123 kal, 13,7g Fett
2 Eier, 2g KH, 15g EW, 172 Kal, 14g Fett
13g Gruyere, 0g KH, 3,5g EW, 52 Kal, 4,16g Fett

Bestimmt 700ml Rotwein...ca. 16,8KH, 1,4g EW, 546 Kal, 0g Fett

--> 22,8g KH, 60g EW, 1662 Kal, 102g Fett

7.5.17 Gewicht: 56,4kg (es reicht mir langsam )

Frühstück:
ca. 15ml Olivenöl 0 KH, 0 EW, 123 kal, 13,7g Fett
2 Eier, 2g KH, 15g EW, 172 Kal, 14g Fett
13g Gruyere, 0g KH, 3,5g EW, 52 Kal, 4,16g Fett

Mittag:
1 Rostbratwurst 1g KH, 13g EW, 269 Kal, 24g Fett

Abends:
100g Flusskrebse, 0 KH, 20g EW, 85 kal, 0,3g Fett
ca. 15ml Olivenöl 0 KH, 0 EW, 123 kal, 13,7g Fett
1 Ei, 1g KH, 8g EW, 90Kal, 8g Fett
14g Zucchini, 0,31g KH, 0,2g EW, 2,7Kal, 0 Fett
20g gr Paprika, 0,6g KH, 0,2g EW, 4,6 Kal, 0 Fett

250ml Eistee, 5Kal

-->5g KH, 60g EW, 926 Kal, 77,86g Fett

08.05.17: Gewicht *gähn* 56,4kg, Blutzucker 102mg/dL

Frühstück:
2 gekochte Eier, 2g KH, 15g EW, 172 Kal, 14g Fett
ca. 16g Mayo, 0,2g KH, 0,2g EW, 108kal, 12g Fett

Mittags:
1/2 Hähnchen (ca. 250g), 0g KH, 69,8g EW, 583 Kal, 25g Fett

Abends:
ca 200g (?) Pfifferlinge in Sahnesauce: 2,40g KH, 3,40g EW, 208Kal, 20,8g Fett
1 x Underberg, 0,1g KH, 0EW, 50 Kal, 0Fett
ca. 250ml Rotwein: 5g KH, 0EW, 168Kal, 0Fett

--> 9,7g KH, 173,2g EW, 1289 Kal, 71,8g Fett

09.05.17, Gewicht: 56,3kg Blutzucker: 103

Frühstück:
2 gekochte Eier, 2g KH, 15g EW, 172 Kal, 14g Fett
ca. 16g Mayo, 0,2g KH, 0,2g EW, 108kal, 12g Fett

Mittags:
100g Bratwurst 1g KH, 13g EW, 269 Kal, 24g Fett

Abends:
140g Chicken Wings 4,8g KH, 25g EW, 360 Kal, 22,5g Fett
13g Gruyere, 0g KH, 3,5g EW, 52 Kal, 4,16g Fett
250ml Rotwein 5g KH, 0EW, 168Kal, 0Fett

--> 13g KH, 56,7g EW, 1129 Kal, 76,66g Fett

10.05.17, Gewicht: 56,0 kg (hoffentlich nicht nur Wasser- wenig getrunken)

Frühstück:
2 Eier, 2g KH, 15g EW, 172 Kal, 14g Fett

Mittag:
140g Chicken Wings 4,8g KH, 25g EW, 360 Kal, 22,5g Fett
ca 40g Hamburger Patty 0KH, 9,2g EW, 103 Kal, 7,2g Fett

Abends:
1 Ei, 1g KH, 8g EW, 90Kal, 8g Fett
15g Gruyere 0g KH, 3,5g EW, 52 Kal, 4,16g Fett
150g mariniertes Hähnchen 0 KH, 31,25g EW, 206 Kal, 17,5g Fett
ca. 350ml Rotwein 10KH, 0,26EW, 311 Kal, 0 Fett

--> 24,8g KH, 92,21g EW, 1294 Kal, 70,36g Fett

11.05.17, Gewicht: 56,5kg

Frühstück:
1/2 Hähnchen (ca. 250g), 0g KH, 69,8g EW, 583 Kal, 25g Fett

Mittag:
200g Bratwurst 1g KH, 13g EW, 269 Kal, 24g Fett

Abends:
ca. 15ml Olivenöl 0 KH, 0 EW, 123 kal, 13,7g Fett
2 Eier, 2g KH, 15g EW, 172 Kal, 14g Fett
13g Gruyere, 0g KH, 3,5g EW, 52 Kal, 4,16g Fett
ca. 250ml Rotwein: 5g KH, 0EW, 168Kal, 0Fett

--> 6g KH, 101,3g EW, 1367Kal, 81g Fett

ab morgen besser auf Skaldemann achten

Ich muss ja echt sagen ich bin immer wieder erstaunt wie viel Alkohol du dir das reinpfeifst
Ich weiß, man darf ihn trinken aber ich weiß nicht was dieses Nervengift letztendlich im Körper anstellt.
Vielleicht kann sich da mal jemand anderes zu melden der belesener ist als ich.

https://www.ketoforum.de/thema/alkohol-und-ketose.23279/ finde ich nur auf die schnelle
https://www.ketoforum.de/thema/ketose-und-alkohol.34571/

Ich denke mal die Frage ist nicht pauschal zu beantworten, wir reagieren alle anders nur du hast ja wirklich fast jeden Tag Rotwein drin und das wurmt mich halt ein bisschen.

Wenn ich in den Foren so stöbere lese ich nur so Sachen hier

Nein, Alkohol wirft nicht aus der Ketose
Vorsicht: Es haben schon einige Leute berichtet, dass sie während einer Ketodiät weniger Alkohol vertragen - also besser etwas Zurückhaltung üben!

die ketose wird nur durch kohlehydratzufuhr gestört...in der AD.....so lang du deinen wodka nicht über dein weißbrot schüttest dürfte es kein probelm sein...trozdme ist alkohol nie sehr empfehlenswert
uhh räschschraipfehla ohne Ende

Ich habe einige Artikel gelesen, die dazu raten trockene Weine zu trinken. Aber machen wir uns nichts vor. Auch trockene Weine haben bis zu 6 Gramm Kohlenhydrate pro Glass.

Hier ist meine Liste alkoholischer Getränke mit Null Kohlenhydraten. Diese sind großartig für eine ketogene Diät, aber nicht wirklich für den Fettabbau. Außerdem enthalten diese Getränke einiges an Kalorien.

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Mayestic schrieb:

Ich weiß, man darf ihn trinken aber ich weiß nicht was dieses Nervengift letztendlich im Körper anstellt.

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Was Alkohol im Zusammenhang mit Ketose bewirkt, kann ich nicht sagen, da ich als Leberkranke schon seit vielen Jahren sowieso keinen Tropfen mehr trinke und daher schon gar nicht in letzter Zeit wärend meiner ketogenen Ernährung. Ich kann daher nix aus eigener Erfahrung dazu beitragen.

Fakt ist aber, dass die Leber den Alkohol als Gift erkennt, das es schnellstmöglichst anzubauen gilt. Deshalb kümmert sich die Leber in erster Linie - fast ausschliesslich - um den Alkoholabbau, während andere Stoffwechselprozesse, auch die Produktion von Ketonen, hinten angestellt werden, solange bis der Alkohol abgebaut ist.
Ob man dadurch aus der Ketose fliegt, weiss ich nicht, aber sie wird auf jeden Fall ziemlich gestört, v.a. was die Ketonproduktion angeht.

mrsdarcy schrieb:

ab morgen besser auf Skaldemann achten

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Zum Alk wurde ja schon was gesagt

Wenn du mageres Fleisch wie Huhn ist kannst du da super nen Stück Kräuterbutter oder Mayo bei essen. Schon hast du 20g Fett mehr und Lecker ist es auch noch.
Zur Bratwurst kannst du auch etwas Mayo oder Senf nehmen, schmeckt gut und bei Senf gibt es auch viele KH Arme Sorten. Zuhause haben wir auch einen Ketchup, der Stevia enthält. In kleinen Mengen kann man den auch nehmen.

Was soll eigentlich dein Abendessen sein? Öl zum trinken und die Eier und den Käse am Stück? Ich habe keine Idee, was man da anderes draus machen kann....

@Mayestic & @Pummel
Also, dass ich ein wenig zuviel trínke, ist mir natürlich klar. Wollte das auch eigentlich mal während der Ketose in Angriff nehmen. Denke auch, dass man ohne Alkohol sicher schneller Gewicht verliert.
Generell trinke ich sicher ein wenig zu viel, aber auch gerade während Keto (da ich ja so gar kein Fleischfreund bin eigentlich), ist es so das einzige, auf das ich mich wirklich freue
Ich finde jetzt aber auch nicht, dass 1 - 2 Gläser am Abend ein Problem darstellen. Die größeren Mengen sind ja an tollen Abenden mit Freunden getrunken worden. War halt tolle Stimmung und da passiert das dann einfach mal.
Aber ich nehme das gerne an. Aus der Ketose bin ich wegen dem Alkohol sicher nicht geflogen. Checke ja auch immer mit den Sticks.
Ich bin ab Mittwoch im Urlaub. Daher mache ich dann Anfang der Woche (denke Montag) erstmal Keto-Pause. Also zumindest nicht mehr so extrem. Möchte erstmal sehen, wie mein Körper nach 3 Wochen ohne auf KH reagiert. Nicht, dass ich dann Mittwoch irgendwelche Bauchprobleme bekomme...hab das ja noch nie solange durchgezogen. Aber generell geht es meinem Darm ohne KH erheblich besser!

Ab dem 30.5. wird es dann wieder weitergehen

@Linea Das mit der Kräuterbutter und Mayo ist eine sehr gute Idee!! Vielen lieben Dank! Wusste das mit dem Senf auch garnicht.

Mein Abendessen: Im Prinzip Spiegeleier (Ei in Öl) und ich hau mir dann immer noch ein paar Raspeln Gruyere drüber, dass der so lecker darauf schmilzt.
Klar, einen Shot Olivenöl bitte

LG
Nadja

12.05.17, Gewicht: 56,1kg

Frühstück
2 gekochte Eier, 2g KH, 15g EW, 172 Kal, 14g Fett
13g Gruyere, 0g KH, 3,5g EW, 52 Kal, 4,16g Fett
10g Speck 0KH, 2,25g EW, 28Kal, 2,12g Fett
6g Chorizo, unter 0,1g KH, 1,5g EW, 21Kal, 1,6g Fett

Mittag
120g Chicken Wings 4,1g KH, 21,4g EW, 309 Kal, 19g Fett

Abends:
100g Bratwurst 1g KH, 13g EW, 269 Kal, 24g Fett
4 Macademia-Nüsse ca. 8 g, unter 0,5 KH, unter 0,7g EW, 62Kal, 6,08g Fett

Bis jetzt:
7,7g KH, 57,34g EW, 913 Kal, 71g Fett
7,7g + 57,34g EW = 65,04g, unter Fett.

+ 50g Paprika 1,5g KH, 0,6g EW, 12 Kal, 0,1 g Fett
13g Gruyere 0g KH, 3,5g EW, 52 Kal, 4,16g Fett
1 Ei 1g KH, 7,5g EW, 88 Kal, 7g Fett
44g Makrele 0KH, 8,4g EW, 147Kal, 13,2 g Fett
10g Mayo 0KH, 0,12 EW, 72 Kal, 7,9g Fett

--> 10,2g KH, 77,46g EW, 1284 Kal, 103g Fett