Tschakkie's Neustart

Gerade habe ich die Tagebücher entdeckt. Eine sehr gute Idee, der ich mich anschließen will. Das gibt mir das Gefühl ein bisschen kontrolliert zu werden und das brauch ich irgendwie

Ich werde nicht jeden Tag hier reinschreiben, aber diese Woche werde ich es intensiv nutzen. Zum einen hab ich Zeit, weil ich diese Woche Überstunden abbummle und gerade für mich gerade Umstellungsphase auf ketogen ist. Das bringt mich vielleicht besser durch die Woche. Aktuell bin ich bei Tag 5 und konnte heute schon ohne Probleme am Bäcker vorbeigehen ohne auch nur die geringste Lust auf irgendwas Süßes zu haben. Das ist für mich eine Premiere. Bei meiner ersten ketogenen Diät hatte ich permanent Lust auf süßen Kram.

Gegessen habe ich heute noch nicht viel, da ich in der Früh einen Zahnarzt-Termin hatte und es schnell gehen musste. Ich hab einen Teelöffel Kokosöl genascht, einen Esslöffel Erdnussbutter und 3 Scheiben Schwarzwälder Schinken mit Mayo.

Bis jetzt gab es nur 2 Tassen Kaffee mit Sahne, da meine Betäubung noch ewig gewirkt hat. Ansonsten insgesamt für mich nicht gerade ein super Start in den Tag. Aber jetzt gibt es Mittag: Thunfisch-Wraps. Zwei Salatblätter gefüllt mit Thunfisch und Mayo (ja, ich liebe Mayo, damit wird alles besser) und darüber eine Scheibe Butterkäse, das lass ich dann in der Mikrowelle ein bisschen warm werden.

Danach ist Wohnungsputz angesagt und dann eine Einheit Krafttraining. Normalerweise mache ich gerade ein DVD-Programm von Jillian Michaels, aber das ist nach dem Zahnarzt heute nicht drin.

Was es Abends gibt weiß ich jetzt noch nicht, wahrscheinlich nochmal die Thunfisch-Wraps, auf die hab ich seit Samstag Bock.

Gewicht:

24.08.2015 -> 65,1 Kg
25.08.2015 -> 64,6 Kg

Tja, der erste Tag meines Tagebuchs ist vorbei, aber ich mag ihn eigentlich gar nicht niederschreiben. Ich bin heute sowas von ausgerastet: 2700 Kalorien! :O

Das einzig Gute daran ist, dass es insgesamt nur 21,2 g KH waren und über 80 % Fett. Aber das ich so viel essen kann, erschreckt mich doch ganz schön. Wenigstens habe ich heute 30 Minuten Krafttraining und 1 Stunde Hausarbeit gemacht. Ich hatte die ganze Zeit Hunger. Das kann nur eins bedeuten: Die "spezielle Woche" steht wieder an. Davor könnte ich essen wie ein Scheunendrescher.

Morgen werde ich mich ein bisschen zusammenreißen müssen, aber ich hab jetzt auch noch aufgehört mit rauchen und dadurch eh die ganze Zeit mehr Hunger. Jedenfalls bin ich morgen den ganzen Tag mit meiner besten Freundin + Hund unterwegs. Da habe ich wenigstens Ablenkung.

VG Jacky

Hi Tschakkie, dann werde ich mich mal hier häuslich niederlassen und genau verfolgen, was Du so treibst...
2.700 kcal sind natürlich schon viel, aber lieber viele kcal und wenige KH am Anfang als umgekehrt. So gewöhnst Du Dir wenigstens die KHs ab. Der Appetit geht dann von alleine runter!

Wünsche Dir viel Erfolg!!

Hallo Dietgirl,

willkommen in meinem Tagebuch. Deins habe ich gestern auch schon gelesen und festgestellt, dass wir das gleiche Wunschgewicht haben (58 Kilo), nur mit dem Unterschied das ich niemals 58 Kilo gewogen hab *lol*

So, heute kam mein Milchaufschäumer, mein Kokosöl leider noch nicht. Da ich aber noch einen kläglichen Rest hatte, habe ich mir meinen ersten Butterkaffee gemacht. Ich trinke ihn gerade und bin zufrieden, bin gespannt wie er schmeckt wenn ich mehr Kokosöl nehmen kann. Ich will auch heute bewusst nur diesen Kaffee zum Frühstück trinken, er soll ja auch mein Frühstück-Ersatz werden wenn ich arbeiten gehe. Mal sehen wie lange er vorhält.

Kleiner Ausflug (das wird schon wieder ein Roman heute): Ich habe mehrmals gelesen, dass Eier nicht gleich Eier sind. Eier von freilaufenden Hühnern haben ein besseres Fettsäuren-Verhältnis, da dort die Nahrung artgerechter ist, als bei Getreidefütterung. Klingt fürs mich logisch, also gebe ich für diese Eier bereitwillig mehr Geld aus.

Genauso hab ich es mit Butter gelesen. Ich weiß nicht ob ich hier Marken nennen darf, aber ich hab mir aus ähnlichen Gründen die Butter "mit der Milch von irischen Weiderindern" *irischer Akzent* geholt. Die fressen das ganze Jahr artgerecht und die Butter hat daher ein besseres Fettsäuren-Verhältnis, etc pp.

Ich hab kurz geweint wegen dem Preis, aber als ich sie heute früh aus dem Kühlschrank geholt hab war ich begeistert. Ich bräuchte keine Säge, wie bei der normalen Butter wenn sie aus dem Kühlschrank kommt. Die Konsistenz ist irgendwie ganz anders und sie schmeckt so genial. Dies könnte ich glaube auch so essen. Die ist jeden Cent wert!

Kennt ihr noch andere Lebensmittel, bei denen man auf besondere Voraussetzungen achten sollte? (Fleisch mal ausgenommen, das sollte immer top Qualität haben)

Und dann noch etwas stranges: Waage steht seit Start am Donnerstag mit 1800 Kalorien täglich auf ca 65,5 - 65,1 Kilo. Gestern 2700 Kalorien, Waage heute 64,6 Kilo... Hääää?? Ich weiß, täglich wiegen ist doof. Aber komisch ist es schon, zumal ich vorher noch nicht mal richtig auf Toilette war.

VG Jacky

Edit: Ich hab mal meine Nährstoffverteilung angehangen. Sieht schon lustig aus nach dem Butterkaffee-Frühstück^^

So, bis vor 30 Minuten hatte ich den Tag ganz gut überstanden mit only Butterkaffee ca. 9 Uhr. Ich war zwischendurch einkaufen und hatte teilweise so ein euphorisches Gefühl, dass ich das Bedürfnis hatte zu rennen, einfach nur rennen^^ Minuten später war ich wieder müde ohne Ende. So ging das jetzt die ganze Zeit und ich bin heilfroh, dass ich die Umstellung auf den Urlaub gelegt hab, momentan könnte ich nur schlafen.

Ich hatte dann sogar Hunger, ist vielleicht aber auch die Langeweile gewesen und hab mein Mittag + Abendbrot gemacht. Zutaten: Thunfisch, Mayo, Fetakäse. Eine Schüssel von der ich jetzt ca. 1/3 gegessen habe (mit ein paar Salatblättern). Den Rest will ich frühestens 20:00 essen. Ich hab gleich bis abends Ablenkung durch Freundin + Hund.

Wenn ich mir noch einen Landjäger einpacke komme ich heute auf knapp 1660 Kalorien, davon unter 10 Gramm Kohlenhydrate und ca. 81% Fett.

Läuft doch super. Am Anfang ist das normal, das muss sich ja alles erstmal "einrütteln". Du wirst sehen, das wird schon!

Cool, du machst das schon gut!

Herzlich willkommen und viel Erfolg beim Abnehmen!


stolli

Vielen Dank stolli!

Heute war kein besonders guter Tag für mich. Der Kreislauf hat gesponnen, mein Kopf tat weh, generell ging es mir nicht gut. Eigentlich wäre heute Sport angesagt, aber in dem Zustand nicht möglich. Hoffentlich geht es morgen.

Essenstechnisch kommen heute weniger Kalorien zusammen, ich hab mich auch kaum bewegt. Ich bin bei 1500 Kalorien, das sollte ein bisschen mehr als Grundumsatz sein. Davon 11,1 Gramm Kohlenhydrate, 19% Protein und 78% Fett.

Morgen früh kommt meine Mom zum Frühstück. Bin mal auf ihren Blick gespannt, wenn ich mir meinen Butterkaffee mache Heute hab ich mein Kokosöl geholt und kann mir den Kaffee morgen mit mehr Öl machen, mal sehen ob er da länger vorhält.

VG Jacky

Da ich auch am Anfang der ketogenen Ernährung stehe möchte ich hier mal ein bissche mitlesen. Vllt gibt es die ein oder andere Essenidee für mich.

Floraidh schrieb:

Da ich auch am Anfang der ketogenen Ernährung stehe möchte ich hier mal ein bissche mitlesen. Vllt gibt es die ein oder andere Essenidee für mich.

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Du bist herzlich eingeladen Essensideen wirst du bei mir wahrscheinlich nicht finden, da ich es relativ simpel halte, mit wenigen Zutaten. Also langweilig

Mein Körper nervt. Gestern hat der Kreislauf rumgesponnen, dann kamen abends noch Bauchschmerzen dazu, die bis heute anhalten. Ich will heute unbedingt Sport machen und nicht die Hälfte meines Urlaubs an irgendwelchen körperlichen Wewechen leiden.

Gegessen habe ich heute noch nichts, sondern nur meinen Butterkaffee zum Frühstück mit meiner Mom getrunken. Geplant habe ich heute zum Mittag 2 Scheiben Leberkäse mit 2 Spiegeleiern und Blattsalat. Und zum Abendessen wieder die Thunfisch-Wraps aus Salatblättern, Thunfisch und Mayo und mit Käse überbacken.

Ich komme dann auf etwas über 1600 Kalorien, knapp 10 Gramm Kohlenhydrate und 81% Fett. Ich überlege gerade meine Eiweißmenge zu erhöhen. Aber bis Ende nächster Woche bleibe ich erstmal bei der Verteilung, ich hab ja gesehen was das ständige verändern im letzten halben Jahr gebracht hat... Nichts!

Habe auch dank der gesundheitlichen Probleme der letzten Tage gerade wehmütige Gedanken an meine Clean Eating Phase. Die Ernährung hat mir echt am besten gefallen, hatte aber relativ viele Kohlenhydrate. Ich war bei knapp 100 Gramm am Tag und 65 Gramm Fett, Rest Eiweiß. Leider habe ich damit zugenommen, vielleicht waren es zuviele Kalorien. Wenn ich mein Zielgewicht erreicht habe, werde ich versuchen mich schrittweise auf diese Nährstoffverteilung ranzuwagen, so als Dauerernährung. Ist ja dann trotzdem noch Low Carb. Zum abnehmen funktioniert es aber wahrscheinlich nicht so gut. Mal sehen...

Tschakkie schrieb:

Du bist herzlich eingeladen Essensideen wirst du bei mir wahrscheinlich nicht finden, da ich es relativ simpel halte, mit wenigen Zutaten. Also langweilig

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Perfekt ich bin nämlich ein Kochmuffel und je simpler das ganze ist desto besser hahaha

Ist es bei Keto nicht eh so das du nach erreichen des Zielgewichts die KH Menge pro Woche erhöhst bis zu deinem Limit mit dem du noch in Ketose bist? zumindest hab ich das jetzt überall so gelesen.

Floraidh schrieb:

Perfekt ich bin nämlich ein Kochmuffel und je simpler das ganze ist desto besser hahaha

Ist es bei Keto nicht eh so das du nach erreichen des Zielgewichts die KH Menge pro Woche erhöhst bis zu deinem Limit mit dem du noch in Ketose bist? zumindest hab ich das jetzt überall so gelesen.

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Na dann passt es ja, dann können sich die faulen austauschen

Ich glaube, das ist bei Atkins so bzw. wenn man anstrebt dauerhaft in Ketose zu sein. Bei normaler Low Carb Ernährung muss man nicht zwangsläufig in Ketose sein. Aber die KH-Menge sollte man so oder so schrittweise erhöhen, vielleicht komme ich dann noch nicht mal bis 100 Gramm. Aber ein bisschen mehr Spielraum möchte ich später schon haben. Wenn ich bedenke, dass der Durchschnitts-Deutsche an die 300 Gramm am Tag isst, kann ich mir das gar nicht mehr vorstellen.

Low Carb for Life, aber nicht ketogen for Life

Wenn man dann mal bedenkt wieviel Salat und alles man essen kann um auf 300g Kh zu kommen? wow

btw hab ich mir grad mal deine Vorstellungs angeschaut, haben noch mehr Gemeinsamkeiten außer die ketogene Ernährung sind im selben Jahr geboren und haben uns am gleichen Tag hier angemeldet.
Ein Hoch auf die faulen Köche XD

Hehe, man könnte es doch glatt für eine Verschwörung halten^^

Die tollen Ernährungsexperten empfehlen ja sogar 55% der Energie täglich aus Kohlenhydraten aufzunehmen. Und das sieht dann bei den meisten Menschen so aus: Früh Brötchen mit Marmelade, Mittag Kartoffeln, Abends Brot oder nochmal Kartoffeln. Auch ich habe fast 30 Jahre so gegessen, bis ich letztes Jahr umgeschwenkt bin. Und auch bei meinen Experimenten im letzten halben Jahr war meine höchste Kohlenhydrat-Menge bei 150 Gramm am Tag und da hat mein Körper sofort rebelliert.

Willst du für immer ketogen bleiben, oder auch umstellen wenn du "fertig" bist?

Ja gell find ich auch

Ja so ungefähr sah es bei mir auch aus, hab zwar immer viel Wurst und Käse und Fleisch dazu gegessen, aber Nudeln waren das Non Plus Ultra für mich.
Hatte im Juni schon mit Sis teilweise nur 100g KH am Tag gegessen daher wusste ich das das bei mir ganz gut klappt.

Also ich werde sicherlich schauen bis wohin meine KH Grenze mich führt. und evtl mache ich das dann so das ich 5 Tage die Woche Low Carb High Fat/ ketogen lebe und die anderen zwei Tage auch mal mehr KH zu mir nehme (nicht über 100g)
aber bis dahin habe ich noch einen weeeeeiten Weg

Nachdem ich heute morgen nur einen Butterkaffee hatte und den Tag bis dato entweder im Bett oder auf Toilette verbracht hat, hat sich mein Magen gegen 15:30 mit Hunger gemeldet. Ich hatte schon Angst, dass ich heute gar nichts mehr essen kann. Er kneift zwar immernoch, aber es hält sich in Grenzen.

Meine geplanten Mahlzeiten habe ich nicht gegessen. Schon bei dem Gedanken an Ei kam es mir hoch. Ich hab mir zwei Stücke geschnibbelten Fleischkäse gebraten und als Topping auf eine kleine Schüssel Lollo Rosso Salat gepackt. Als "Dressing" gab es Mayonnaise

Dazu habe ich mir einen Hagebutten-Tee gemacht und bekam auf einmal total sentimentale Gefühle. Ich musste an die Weihnachtszeit denken und schöne Deko, die ich mir dafür kaufen will, an den Weihnachtsmarkt, etc...total komisch. Ich mag diese Zeit zwar gerne, aber wie ich darauf komme...keine Ahnung.

Sporttechnisch hoffe ich, dass mein Magen spätestens heute Abend belastbar ist. Jetzt mache ich erstmal einen Spaziergang und schau mal was mein Körper sagt.

Kalorientechnisch bin ich gerade bei knapp 1200. Ich denke ich belasse es heute bei 1400 Kalorien wenn es nicht mit dem Sport klappt. Wenn ich Sport schaffe, dann 1600 Kalorien. 2 Tage fast nur im Bett verbracht, mein Stoffwechsel pennt bestimmt oder döst zumindest. Echt ärgerlich, ich hab mich so auf die freien Tage gefreut und seit gestern kann ich nichts machen.

ach Mensch das ist wirklich ärgerlich. Aber BPC bzw bei mit ja BPTee weil ich Kaffee nicht mag, vertrage ich auch nicht.

Ich wollte keine Experimente mehr machen. Ich wollte mich ketogen ernähren, bis ich mein Ziel erreicht habe. Ich esse gerade mal 7 Tage ketogen (seit dem Neustart), aber ich gebe auf!

Ich hatte durch meine gesundheitlichen Probleme in den letzten Tagen viel Zeit nachzudenken und mir schwirrte meine Clean-Eating-Phase mehrmals im Kopf herum. Ich mochte diese Phase, habe aber leider zugenommen. Ich hatte diese Phase nicht kohlenhydratarm gestaltet, daher wahrscheinlich Wassereinlagerungen gehabt. Und zuviele Kalorien, was ich durch eine Kalorienberechnungsformel, die ich hier gefunden habe, rausgefunden hab. Aber ich brauche eine Ernährung, die ich in jeder Lebenslage umsetzen kann. Krankheiten werden immer wieder mal kommen und ich hab die letzten Tage echte Probleme mit meinem Ernährungsplan gehabt. Auch graut es mich vor nächster Woche, wieder der Stress auf Arbeit und das Energiebedürfnis was ich mit der ketogenen Ernährung einfach nicht befriedigen kann. Ich weiß, das ich nur die Umstellung durchstehen müsste. Aber durch meine Kreislauf- und Magenprobleme hatte ich gar nicht die Chance mich ordentlich zu gewöhnen und Montag geht die Arbeit schon wieder los. Ich kann und möchte mich da nicht durchquälen.

Mit Clean Eating ging es mir super und wenn ich noch ein paar Dinge beachte, werde ich auch abnehmen - natürlich im Schneckentempo. In der Oktober-Challenge werde ich gewichtstechnisch dadurch sicher abloosen Aber ich werde viel lockerer und kann mir etwas mehr erlauben ohne Angst um die Ketose zu haben, die gibt es ja bei Low Carb nicht.

Was mache ich jetzt anders? Clean Eating ist ja kein Konzept mit einer bestimmten Nährstoffverteilung, es geht nur darum möglichst unverarbeitete Lebensmittel zu sich zu nehmen. Da die meisten hier eh so essen ist es eigentlich nichts neues. Aber viele Rezepte und Grundnahrungsmittel habe ich dadurch kennengelernt. Deswegen nenne ich es Clean Eating, die Diät an sich wird aber eine "normale" Low Carb Diät sein, ich will pro Tag maximal 100 Gramm Kohlenhydrate zu mir nehmen. An Trainingstagen eventuell ein bisschen mehr. Ich will mich auf keinen Fall einschnüren.

Lebensmittel, die ich viel verzehren werde sind zum Beispiel: Obst und Gemüse allgemein, kernige Haferflocken, Geflügel, Fisch, Hüttenkäse, Magerquark, griechischer Jogurt (!!!), Harzer Käse, Nüsse, etc.

Als topping/zum süßen/als Basics kommen dann Dinge wie Chiasamen, Honig, Erdnussbutter, Kokosraspeln, etc. in Frage.

Morgen mache ich einen Großeinkauf. Mein Kühlschrank strotzt momentan nur so von fettreichen Nahrungsmitteln. Das geht natürlich nicht mehr.
Meine Nährstoffverteilung habe ich folgendermaßen festgelegt: Kh 30%, Eiweiß 30%, Fett 40%. Ich hoffe ich kann mich hier trotzdem noch tummeln, obwohl ich schon an der oberen Grenze zu Low Carb bin und das ja eigentlich ein Ketoforum ist. Aber ich habe in einigen Tagebüchern gelesen, das nicht jeder ketogen isst. Ich hoffe daher es ist in Ordnung. Ich finde die ketogene Ernährung außerdem nach wie vor hochinteressant und ziehe den Hut vor jedem, der sich dauerhaft so ernähren kann. Meine Disziplin ist leider schon immer sehr abhängig von meiner Gemütslage. Und die schwankt oft und in einer ketogenen Ernährung kann man sich keine Schwankungen erlauben.

Kalorienziel liegt bei 1500 Kalorien an sportfreien Tagen und 1700 Kalorien an Sporttagen. Zusätzlich einmal pro Woche ein Reefeed mit ca. 2000 Kalorien.

Ich fühle mich jetzt richtig erleichtert, auch wenn es mit dem abnehmen jetzt viel länger dauern. Es wundert mich jedoch schon, dass ich es letztes Jahr 6 Monate geschafft habe ohne Probleme und jetzt solche innerlichen Blockaden hab. Hat das jemand von euch schonmal erlebt?

Hach ist das wieder ein Roman geworden. Jetzt brauch ich erstmal ein Kaffee. Mein Magen spinnt zwar noch ein bisschen, aber ich muss jetzt einen trinken.

VG Jacky

Ach ich denke keiner wird was sagen wenn du hier bleibst.
Aber eins muss ich verbessern beim Keto kannst du auch nach einer gewissen zeit deine KH Menge erhhen die meisten Menschen pendeln sich bei 40-80g Kh am Tag ein und sind immer noch in Ketose.
Deine Bedenken kann ich allerdings verstehen. dein Clean Eating ist dann auch so eine Art Paleo?