Gestern gab es Sauerkraut mit Kasseler, auf den traditionellen Kartoffelpüree habe ich natürlich verzichtet.
Sauerkraut aus der Tüte in den Topf, einen Teelöffel Kümmel dazu und zwei Esslöffel Kokosfett.
Sehr mild, weich, lecker und bekömmlich.
Heute habe ich einen gehäuften Teelöffel Kokosfett zum Frühstück pur gegessen.
Geschmacklich okay, schmeckt im großen und ganzen neutral mit einem Hauch Kokosgeschmack (wie verwunderlich...)
Gefühl im Mund ähnlich wie Butter, also etwas gewöhnungsbedürftig aber nicht schlecht.
Allerdings ist der Effekt etwas komisch. Ich fühle mich immer noch sehr satt, habe kein Hungergefühl.
Aber es fühlt sich ein wenig an, als wäre der Kopf in Watte gepackt. Habe ich so noch nicht erlebt.
Morgen mal wiederholen und im Auge behalten.
