Xossis Schlankfuttertagebuch

AlphaVersion · 17. Feb. 2012

Ich drück dir die Daumen, dass der Sahnejoghurt diesmal was wird! Willst du denn keinen cremigen Joghurt haben? Sahnejoghurt kenne ich gar nicht stichfest... :kratz:
Aber mit Zitrone drin ist das Mjammi!

Mit Gelatine wird das wohl stichfest werden, ich hab sowas schon mal für eine dreifarbige Terrine gemacht. Aber das würde ich nur im Notfall machen.

Tiponi · 17. Feb. 2012

@Xossi

Beim Hofer, was bei euch der Aldi ist, gibt's Kürbiskerne mit 3,6gr KH-Anteil auf 100gr - vllt findest du die auch bei dir im Aldi - allerdings, das muss ich gleich dazu sagen: die Kürbiskerne, die ich heute gefunden habe, sind aus der Steiermark - DIE Kürbis-Region bei uns - aber das sagt ja nichts ... könnte ja trotzdem sein ...

Tiponi · 17. Feb. 2012

PS: die Kürbiskerne gibt's ganz, grob gehackt und fein gerieben

AlphaVersion · 17. Feb. 2012

Hmm... wenn das so eine regionale Geschichte ist, sind die hier oben wohl nicht zu kriegen.

Oder haben die noch ein Firmensiegel?

Tiponi · 18. Feb. 2012

@AlphaVersion

Ich habe sie hier gefunden: http://www.discounter-archiv.de/de/archiv/bewertung.php?ID=30683 sieht ganz danach aus, als gäbs die nicht mehr bei euch - der Link ist von 2005 .... oder: es gibt sie wieder, man müsste bei Aldi halt schauen - wobei es die wahrscheinlich eher bei Aldi Süd gibt, nehm ich mal an.

AlphaVersion · 18. Feb. 2012

Ahja, danke!
Wäre ja logisch, wenn es das bei uns nicht gibt. Aldi Süd hat gefühlt immer die besseren Sachen.

yvstol · 18. Feb. 2012

Aldi Nord führt Kürbiskerne (ganze, ohne Schale, also verzehrfertig). Sie haben 4 g KH und stehen unten bei den Nahrungsergänzungsmitteln (weil gut für die Prostata

).

AlphaVersion · 18. Feb. 2012

Ehrlich? Muss ich Montag gleich mal gucken gehen. Tolle Plazierung, wer guckt denn zu NEM, wenn er Körners will?

Xossi · 18. Feb. 2012

Hallo ihr Lieben,

bei uns ist Renovieren angesagt. Sind dabei unten im Haus die Tapeten von der
Wand zu kratzen. An manchen Stellen geht das total doof.

Die Hälfte haben wir geschafft, morgen geht es dann weiter.

Der Joghurt ist nicht so dolle geraten, teilweise klumpt die Sahne und fester
ist er auch nicht geworden. Also so fest wie Sauerrahm soll er nicht werden.
Darf cremig sein, aber nicht fast flüssig. Keine Ahnung, wie man das hinbekommt.

Beim Aldi gibt es auch eine Mayo auf Rapsölbasis. Schmeckt soweit ganz gut.
Leider sind da einige Zutaten drin, die ich nicht so toll finde, aber besser als
der Sonnenblumenölkram.

Banshee · 19. Feb. 2012

Um das Renovieren beneide ich euch nicht! Tapeten abkratzen ist so ziemlich die schlimmste Tätigkeit, die ich mir beim Renovieren vorstellen kann! :hammer:
Welchen Joghurtbereiter hast du eigentlich? Wenn es so gar nicht hinhaut, versuche es doch mal mit Starterkulturen, das klappt eigentlich immer!

PerditaX · 19. Feb. 2012

Tapete abkratzen :laola: Wir kleben nur noch an.

Xossi · 19. Feb. 2012

Hört bloß auf, mir hängt die Abkratzerei zum Hals raus. Aber nur noch ein
Stückchen morgen, dann sind wir damit durch.

Ich habe diesen Joghurtbereiter. Wo kriege ich denn
so eine Starterkultur her? Ich wollte es mit einem anderen Joghurt probieren.

Rehmoppel · 19. Feb. 2012

Dann hast du das Schlimmste ja geschafft.

Das Ausräumem und Abkratzen kommt bei uns in 2 Wochen dran. Das Weitere macht dann diesmal ein Maler. Es muss mal ordentlich gespachtelt werden. Das bring ich nicht.

Xossi · 19. Feb. 2012

Das Tapezieren macht auch mein Schwager. Dann können wir uns mit Handreichungen
nützlich machen.

yvstol · 19. Feb. 2012

Tapeten von der Wand ablösen finde ich jetzt nicht so tragisch. Im Allgemeinen, jedenfalls. Im Besonderen kann es natürlich auch das bedeuten, was wir (Onkel, 3 Cousinen und ich) mal vor etwa 30 Jahren bei einer der Cousinen erlebt haben, die aus ihrem Appartment auszog und lt. Vertrag Raufaser neu anbringen musste. Sie hatte sich beim Einzug die Renovierungspauschale von der Vormieterin ausbezahlen lassen, weil die Tapete richtig edel aussah mit einem hauchfeinen Kupfer-Untergrund. Die Tapete war mit Spezialkleber angebracht worden, und, egal was wir als Hilfmittel versuchten, wir mussten sie wirklich Zentimeter für Zentimeter von der Wand entfernen. Das Grauen ist mir noch heute im Gedächtnis. Wir haben geschimpft wie die Rohrspatzen und mussten Nachtschichten einlegen, weil niemand mit diesem enormen Zeitaufwand gerechnet hat.
Ansonsten: ordentlich warmes Wasser mit nem großen Spritzer Geschirrspülmittel großzügig aufstreichen. Notfals nochmals nachwässern. Ich hab in meiner letzten Wohnung in Frankfurt am Main damit sage und schreibe 14 Tapetenschichten übereinander abgelöst (ich glaube, seit dem Baujahr 1952 haben alle Vormieter immer nur drüber tapeziert). Ich brauchte aber die nackten Wände. um die ganzen Kabel unter Putz zu legen.
Das Einfachste sind Vlies-Tapeten. Da zieht man nur die Obertapete ab.

Rehmoppel · 19. Feb. 2012

Wir haben nach der Wende Dämmtapete geklebt. Das war so Styropor mit Spezialkleber. Danach haben wir aber dann festgestellt, dass die Wände nicht mehr atmen können. Also musste dann alles wieder runter. Stück für Stück mit der Spachtel. Ich glaube damit habe ich mir die Schulter ruiniert.

yvstol · 19. Feb. 2012

Ja, das habe ich auch gemacht in Frankfurt. Aber nur an der Außenwand des 'Kinderzimmers', weil die aus meiner Sicht zu Schimmelbildung neigte. Habe dabei die Tatsache ausgenutzt, dass ich eine oder zwei Wochen lang ohne Heizkörper war (mitten im Winter, aber die Heizungsrohre (die ich ja nun wirklich nicht unter Putz legen konnte

) haben ordentlich Wärme abgestrahlt und es war ein milder Winter. Diese Styopor-Untertapete war einseitig metallfolienbeschichtet. Ich wollte die alten, häßlichen, völlig versifften Heizkörper nicht haben, und habe mit der Wohnungsbaugesellschaft einen Deal gemacht: ich bezahle die neuen Flachheizkörper und sie die kompletten Installationskosten. Was natürlich durch die Wertsteigerung ein gefundenes Fressen für sie war. Aber das war es mir wert.

Banshee · 20. Feb. 2012

Xossi schrieb:
Wo kriege ich denn
so eine Starterkultur her? Ich wollte es mit einem anderen Joghurt probieren.

Starterkulturen gibt´s im Reformhaus oder im Bioladen. Sind nicht so kostengünstig, aber du kannst danach den neuen Joghurt wesentlich länger mit dem selbstgerechten neu beimpfen.

schaeublerin · 20. Feb. 2012

Hallo Xossi
wie gehts bei dir? Ist die Waage lieb zu dir?

Renovieren scheint gut in den nahenden Frühling zu passen. Wir haben ja auch schon Das Wohnzimmer gestrichen. Haben Feinputz, da müssen wir zum Glück Nix abkratzen.
Demnächst ist noch das Büro und das Gästezimmer dran. Und im Flur müssen wir noch unter der Treppe dicht machen. Kommt ne Vertäfelung dran. Gibt immer was zu tun.

yvstol · 22. Feb. 2012

Komm raus aus Deinem Versteck!

Na, Silke, das geht aber gar nicht. Einfach mal hier zu verschwinden! Schon seit 2 Tagen nix mehr von Dir gelesen. Ist alles in Ordnung bei Dir? Oder seid Ihr einfach nur im Renovierungs-Stress

und vor lauter Handreichungen für den Schwager haste kein Händchen mehr frei für die Tastatur :shock:?

Lieben Gruß

Yvette

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