zorazebra versucht sich an einem TB

man sagt ja auch kalte Pellkartoffeln haben eine andere Auswirkung auf die Insulinausschüttung als frischgekochte....??
Hatte irgendwo mal was gelesen hier, aber weiss nicht mehr was und wo... oder warte... ja, mit Nüssen war es was... ich glaube, das hängt mit den verwertbaren Kh zusammen, die während der unterschiedlichen Aggregatzustände entstehen...*malklugscheiss* was das genau heisst???

????????????????

Bei einigen Nahrungsmitteln ändert sich die Nährstoffdichte mit der Verarbeitung, zB Nüsse und Nussmus, oder frisches Gemüse und Gemüsesaft, aber das mit dem Fenchel klingt musteriös.

Na ein Glück bin ich mal nicht allein "dämlich" :lol:

Also wenn das öfters so unterschiedliche Werte sind, dann düfte man ja bei einem gekochten Menu nie die Zutaten roh rechnen, sondern müsste dann alles gekocht, gedünstet, angebraten...... oder erst angebraten dann noch weiter gedünstet....*gg....
Weia, jetzt wirds mal richtig kompliziert

Tagebuch


Vormittags: Pott Kaffee mit Milchschaum
Mittags: EW-Shake 30 g in Wasser
Abends: 110 g Tilapia-Fisch-Filet mit 60 g zerlaufenen Weichkäse drauf, dazu ein Gemüschen aus 45 g Augergiene, 40 g Fenchel, etwas geriebenen Ingwer und einer Scheibe schwarzwälder Schinken, in Öl angebraten. Dazu noch ca. 65 g grünen Salat.
Zwischendurch: 2 Pott Kaffee
Nachts: 120 g Mascarpone mit Kakao und etwas EW-Pulver

Macht zusammen 1339 Kcal, davon 24% EW, 4% KH, 72% Fett

Getrunken: 3 Pott Kaffee, 4,5 - 5 L Wasser
Spörtchen: 1/2 Stunde zu "RedHotChiliPeppers" rumgehüpft :trampoli: :lachtot: (- 28,7 Kcal )
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Futterplan:

Vorm.: Kaffee mit Milchschaum
Nachmittag: 45 g frisches Kokos (lecker )
Abends: Thunfisch-Pizza - ähnliches Ding (Thunfisch, Ei, Alpro Soja Cuisine, Emmentaler, Weichkäse, Tomatenmark)
Später: Stückchen LC-Schokokuchen (ähnlich dem von Dallas heute eingestellten - lecker ) mit Kaffee und Milchschaum

macht 1384 Kcal, davon 22% Ew, 3% KH, 75% Fett
Gewicht: wie gestern (79,6)
Getrunken: 4 L Wasser, 1,3 L grünen Roibostee/Ingwer
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Lecker Schokokuchen hab ich heute gebacken (danke Dallas fürs Rezept )
Etwas abgewandelt allerdings, zwecks fehlenden Zutaten.

Und diese berühmtberüchtigte Thunfischpizza hab ich auch getestet, auch superlecker.

Unfasslich, was für leckere Dinge man essen kann mit Aktins - ich freu mich immer wieder

Von beidem ist ja noch was übrig (obwohl ich vom Kuchen nur die Hälfte der Zutaten genommen habe ), freu mich daher schon auf morgen, aufs Resteessen

Na dann probier ich die Thunfischpizza auch mal aus
Wenn die wirklich so lecker ist....

Es folgt das Wort zum Mittwoch


Vorm:. Pott Kaffee mit Milchschaum
Nachmittags: 4 Mini-Pfefferbeißer, 35 g KokosNuß
Abends: Rest "Pizza" von gestern, nochmals neu belegt mit frischen Tomatenscheiben, Rucola und etwas Gorgonzola und nochmals kurz in Ofen.
Dazu ein paar Gurkenscheiben.
Nacht: 1 weiteres Stück "Schokokuchen" mit etwas Milchschaum

Kcal 1405, davon 21% EW, 4% KH, 75% Fett

Getrunken: mind. 4 L Wasser, 1 L grünen Roibos/Ingwer
Ketose: ja +
Gewicht: unverändert (aber immerhin noch U80 )
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Hatte mir vorletztes Jahr mal eine Jeans in einem Katalog bestellt - eher weit, also bequem. Irgendwie war sie dann noch mit der Zeit (ausgeleiert? ) etwas ZU schlabbrig, und ich sah, dass es die Hose letztes Frühjar immer noch gab........
Also, eine Größe kleiner bestellt, weil ich dachte, die andere ist zu schlabbrig, und außerdem nehm ich ja eh wieder ab
Gut, Hose gekommen, natürlich doch etwas zu klein :/
Aber weil ich ja "eh wieder abnehme" hab ich sie behalten (der Platz im Schrank muss ja ausgefüllt werden, nicht?)
Heute hatte ich sie also zum ersten Mal an - und passt richtig gut *freu*

Auch vor dem Spiegel seh ich jetzt wirklich schon Veränderungen. Zwar ist noch mehr als genug da an der Wampe, aber so ein klein bisschen ist sie doch schon kleiner geworden
Ich seh jetzt nicht mehr aus wie im 8. Monat schwanger - sondern nur noch wie im 7. :lachtot:

Nächstes Mini-Ziel: Abends immer noch U80 zu wiegen

Auf das Gewicht am abend darfst du gar keinen Wert legen. Abends wiegt man oft mehr als am Tag, was mit der Wasseransammlung wiederum zu tun hat.

Kodonator schrieb:

Auf das Gewicht am abend darfst du gar keinen Wert legen. Abends wiegt man oft mehr als am Tag, was mit der Wasseransammlung wiederum zu tun hat.

Zum Vergrößern anklicken....

Klar Maria, das weiss ich doch. Deshalb wäre es ja auch toll, wenn ich bald nicht mehr nur morgens U80 wiegen würde, sondern auch abends (das hieße ja dann, dass wieder etwas mehr unten ist )


So, Futterplan Donnerstag:

Früh (ganz früh, quasi noch nachts ): 2 Rippen Bitterschoki 85%
Vormittags: Pott Kaffee mit Kaffeesahne
Nachmittag: 40 g Kokosnuß
Abends: 2 Scheiben schwarzw. Schinken, 1 Ei mit etwas Alpro Soja Cuisine, TL EW-Pulver in RapsÖl gebraten, drüber 30 g Gorgonzola zerlaufen lassen. Dazu Salat aus 1 Tomate, 110 g Gurke und ca. 60 g grünen Salat - angemacht mit 90 g Bressot (Basilikum/Tomate) und etwas Essig.
Nachtsnack: 3. Viertel vom Mini-Schokokuchen
Zwischendurch: Pott Kaffee mit Kaffeesahne

Getrunken: 2 Pott Kaffee, 1 L Grüntee, mind. 4 L Wasser
Gesamt 1408 Kcal, davon 16% EW, 6% KH, 78% Fett
Gewicht: wieder unverändert (79,6)
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Hab mir heute das Buch "Atkins for Life" bestellt. Mal gespannt was ich da noch Neues erfahre.
Ab morgen hab ich dann wieder Nachtdienst (3 an der Zahl) dann hab ich vielleicht etwas Zeit zum Lesen

Nachtschicht

So, Wachphase von gestern 10 Uhr bis heute morgen ca. 8 Uhr:

Vormittags: Pott Kaffee mit Kaffeesahne
Mittags: 20 g Kokos
Abends: 1 Ei, 20 g schw. Schinken, Rucola und etwas Reibekäse drüber
Gegen Mitternacht: viel grünen Salat, 2 kl. Rindsbratwürstchen
Gegen Morgen: 3/4 vom EW-Pfannkuchen (1 Ei, 30 g EW-Pulver, Backpulver) mit 100 g Quark (20%)
"Frühstück" (vorm Schlafen): letztes Viertel vom Schokoküchlein

Getrunken: 4,5 L Wasser, 1,5 L Grüntee/Ingwer

Gesamt 1427 Kcal, davon 30% Ew, 5% KH, 65% Fett
Gewicht (heute): 79,5 (fast unverändert)
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Wetter ist heute etwas wieder sonniger, wenn auch noch windig. Schön, dass es endlich mal geregnet hatte..... ab Montag (da ist Nachtschicht vorbei) darfs dann aber auch gerne wieder etwas wärmer werden

Kommende Woche wirds wahrscheinlich gleich 2 Sündentage geben - mal gespannt, wie sich das auf die Gewichtsstatistik auswirkt
Montags ist Weinfest bei uns, und gleich am Mittwoche dann ein Geburtstag... ich werde auch nicht jammern, wenn es sich negativ auswirkt (nehm ich mir zumindest vor ), aber sowas muss einfach sein.
Beim Essen kann ich da konsequenter sein, aber ab und an mal Wein - da will ich einfach nicht drauf verzichten
Najo, wird schon nicht so schlimm werden *hoff*

Das wird schon mit deinem Gewicht.
Bei den einen gehts langsamer, bei den anderen wieder schneller.
Was weg ist, ist weg.

Übertreibsts halt nicht mit dem Wein, dann hauts auch weniger drauf, wie wenn du Literweise davon süffelst

*lol* Literweise vertrag ich das eh nicht :lol:

Hatte gestern auch total Lust drauf und nach dieser stressigen Woche einfach ein bisserl Alk "gebraucht"... hatte mir ne Flasche Weisswein mitgenommen, aber dort dann einfach einen echten Caipi getrunken. Habe ihn genossen und es ist bei einem geblieben.
Er hat geschmeckt, aber ich muss zugeben, bei weitem nicht soooo... wie ich es mir erträumt hatte

Oooh, Caipi....... *schleck* ...red doch nicht davon, dafür könnt ich stääähhrben :rollauge:
Ich werde auf jeden Fall irgendwann mal einen ohne Zucker testen, und dann etwas Streusüße reinmischen - mal gucken wie das schmeckt.


So, Wachphase von gestern 13.30 Uhr bis heute früh ca. 8 Uhr:

- 20 g Kokos
- 1 Ei, 1 Scheibe Käse, viele frische Kräuter in etwas RapsÖl gebraten
- 1 Scheibe ??-Wurst (lohnt sich fast nicht, muss aber erwähnt werden )
- grünen Salat mit etwas Tomate, 1 Ei, 50 g CremeFraische mit 2 Scheiben Käse überbacken
- paar Bröckelchen LC-Brot
- 80 g Mascarpone mit Süße

Getrunken: 3,5 L Wasser, 1,5 L Grüntee/Ingwer, 3 Pott Kaffee
(Werte in ca-Angaben) Kcal ca. 1300, davon 22% EW, 5% KH, 73% Fett
Ketose: ja ++
Gewicht heute: 79,3
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Also, im Nachtdienst gestern (man hat da bei uns recht viel Zeit ), hab ich einen Brot-Versuch gemacht.
Ergebnis: totaler Flopp
Habe mich nicht an ein Rezept aus dem Forum gehalten, sondern einfach mal so aus dem Bauch raus zusammengemischt - was sich als großer Fehler rausstellte
Das Brot war sage und schreibe 2 Stunden im Ofen (bei ca. 175 Grad, später auch mal mehr), bis es innen endlich mal einigermaßen "durch" war.
Es ist quasi nicht eßbar.... aber Versuch macht klug - nächstes Brot wird nach Rezept gemacht, das steht fest

Wünsch allen einen schönen Sonn- und Muttertag

Wow, da gehts ja wieder runter bei dir.
Klasse

Joa, noch !!
Ticker veränder ich lieber mal nicht, weil morgen abend ja schon der erste von kommende Woche 2 Sündentagen kommt
Aber: "ein bisschen Wein muss sein"

Huhu, wein ist fein, aber Streusüße und Alk......das haut so rein, macht flugs besoffen und feine Kopfschmerzen.

Prädikat "Nicht empfehlenswert":rotfl:

Hallo Honey,

ja, hab ich hier auch schon gelesen.
Ich denke aber, dass das nicht generell so zu sagen ist. Ich hab ja kürzlich Cola Zero mit Rum getrunken - stimmt, dass ich nicht viel vertragen habe (aber ich bins auch generell nicht mehr so gewohnt), aber nächster Tag war ok. Da hab ich von manchem Wein (Schwefelgehalt?) schon ne deutlich dickere Birne gehabt, und davon sogar schon bei "weniger"........

Ich hab (also auch vor Aktinszeiten ) schon oft überlegt, warum diesmal Kopfweh, warum ein andermal nicht Bin auf keinen grünen Zweig gekommen. Ich denke, da spielen viele Faktoren mit eine Rolle. Was hab ich gegessen, was und wieviel (antialkoholisch) getrunken, wieviel hab ich geraucht..... etc.pp.
Fazit: es ist irgendwie jedes Mal anders

Ich werd sehn, wie´s wird, und hier natürlich auch berichten

Früher war ich wie ein Fass ohne Boden. ich konnte locker mal 150 Euro durchsaufen und war noch gut beieinander.
Krass....
Aber das war vor meiner Zeit als Mama.
Seit der ersten schwangerschaft vertrag ich grad mal n halbes Glas sekt und dann krieg ich schon ne warme birne

Hallo Maria

Jo, in meinen "heißen Zeiten" konnte ich auch ordentlich bechern
Da war ich auch fast jeden Abend unterwegs, und habs ständig krachen lassen....
Aber inwischen bin ich "alt und gediegen" :rotfl: Wenn ich weggehe, dann nur, wenn ich am nächsten Tag frei hab. Über die kalte Jahreszeit muss ich mich fast schon zwingen, dass ich alle 2 oder 3 Wochen abends mal was unternehme.....
Ok, jetzt wo´s wärmer ist fangen die ganzen Festle im Freien wieder an... da ist´s dann wieder was anderes. Da bin ich schon öfters mal weg. Aber eben auch laaaaange nicht mehr jeden Tag.
Und zu Haus trink ich ohnehin keinen Alkohol. So ist es dann, dass ich über den Winter manchmal wochenlang keinen Tropfen getrunken habe (also auch vor Atkins schon ), und dann natürlich schnell bedudelt bin. Im Sommer trink ich dann wieder bisschen häufiger, dann vertrag ich auch wieder ein/zwei Gläschen mehr

Ruhigen Schlaf wünsch ich euch, direkt von hier aus der Klappse :nurse: