Betos Büchlein

Sonja schrieb:

Die Pizza war ihr nicht bekommen und sie lag dann erstmal flach.

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An einem Stück Pizza hat das wohl nicht gelegen - sicher hätte sie sich auch ohne flach gelegt, aber vielleicht nicht soo flach und weniger lang.

Carbs werden immer verdaut, da gibt es keine Probleme. Es ist nur eine Frage der Menge.
Wenn man jetzt aber die ganze Zeit auch keinen Käse hatte, was aber bei Beto nicht der Fall ist, dann kann es auch daran liegen. Vor allem wenn man dann versehentlich ne Vegane Pizza hat, denn dann ist der "Käse" ja auch nur Carbs und die Wurst und der Rest und alles andere eben auch. Oder ne Gemüse-Pizza könnte auch enorme Blähungen verursachen und Bauchschmerzen.

Das liegt einfach daran, dass unser Verdauungsapparat nicht wirklich für Carbs und Gemüse gemacht ist, und es nur für Notfälle taugt.

Es war wohl eine "normale" Pizza, vermutlich aber ohne Fleisch, weil ihr Partner sich vegetarisch ernährt und sie hatte wohl von seiner Pizza mitgegessen.
Das müsste ich sie aber nochmal fragen. Fette ist sie gewohnt. Sie isst jede Menge Mascarpone und anderen Käse.

Möglich, dass es nicht nur die Pizza war. Allerdings können 3 Wochen schon sehr viel bzgl. (Un-)Verträglichkeit ausmachen. Wie stark die Reaktionen sind, lässt sich vermutlich nicht vorhersehen oder verallgemeinern. Wenn Beto eher so der robuste Typ ist, macht ihr das womöglich nicht viel aus. Ich denke, wir werden es erfahren.

Sonja schrieb:

Wie stark die Reaktionen sind, lässt sich vermutlich nicht vorhersehen oder verallgemeinern. Wenn Beto eher so der robuste Typ ist, macht ihr das womöglich nicht viel aus.

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Das ist der Punkt. Wenn jemand tatsächlich keine Unverträglichkeiten hat und keinen Leaky Gut, dann sollte es keine Probleme machen.

Oft findet man ja erst nach einer gewissen Karenzzeit heraus, dass da doch wohl was ist. Solange man etwas täglich isst bzw. im Körper hat, ist die Reaktion chronisch und kann alles mögliche bewirken von trockenen Schleimhäuten hin zu Placken oder Gelenkschmerzen, Juckreiz, Psoriasis, Kopfschmerzen, Unkonzentriertheit, Depression etc. pp. - da wird man nicht fündig. Erst wenn man etwas auslässt - Auslassdiät - und es kommt dann wieder ins System, dann hat man eine akute Erscheinung und kann fündig werden.

3 Wochen sind dafür oft nicht ausreichend. In der Zeit wurden noch nicht alle Zellen auf Null gestellt. Da könnte der Suchtfaktor noch im Spiel sein.

Leute, Pizza wurde um eine Woche verschoben. Also habe ich noch Schonfrist und wäre dann vier Wochen in Ketose

also bei mir ist es so dass Weizenmehl allgemein mittlerweile zu Bauchweh und Blähungen führt.... dafür um festzustellen, dass man es nicht verträgt, reichen die drei Wochen Ketogen und dann das Gemiedene Essen durchaus.
Aber ich meine es ist auch wichtig solche Wiedereinführungsexperimente zu machen, um halt man eine stichhaltige Liste der Sachen zu bekommen, die man nicht verträgt... Allerdings würd ich mir dafür eher ein Wochenende aussuchen, oder zumindest einen Tag an dem man nicht am nächsten Tag arbeiten muss.

Sonja schrieb:

Es war wohl eine "normale" Pizza, vermutlich aber ohne Fleisch, weil ihr Partner sich vegetarisch ernährt und sie hatte wohl von seiner Pizza mitgegessen.
Das müsste ich sie aber nochmal fragen. Fette ist sie gewohnt. Sie isst jede Menge Mascarpone und anderen Käse.

Möglich, dass es nicht nur die Pizza war. Allerdings können 3 Wochen schon sehr viel bzgl. (Un-)Verträglichkeit ausmachen. Wie stark die Reaktionen sind, lässt sich vermutlich nicht vorhersehen oder verallgemeinern. Wenn Beto eher so der robuste Typ ist, macht ihr das womöglich nicht viel aus. Ich denke, wir werden es erfahren.

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Naja, ich muss gestehen, ich habe gestern zwei Stücke von meinem Zimtkuchen gegessen. Da ist ja wirklich nicht viel an KHs drin gewesen, aber das lag mir schon sehr schwer im Magen und hat sich unbehaglich angefühlt. Ich hab jetzt schon Respekt vor dem was kommen wird. Fände es auf der einen Seite aber schade, mir nun Lebensmittel zu verbieten, weil ich ja weiss, dass ich in die Ketose (wieder) zurück kommen kann und auf der anderen sind es jetzt schon drei Wochen wo ich mich gut an die Ketose gewöhnen konnte und es fehlt mir gar nicht so viel. Aber ich muss natürlich dran bleiben, wenn ich langfristig was ändern will... nur wegen einem Mal Pizza essen möchte ich jetzt nicht in eine Krise stürzen und mein Leben hinterfragen. Wenns mir danach mies geht - ok. Dann lasse ich es halt wieder weg und gehe den Ketoweg so lange weiter bis ich langsam das Cycling einbauen und spielen kann.

SonjaLena schrieb:

Das ist der Punkt. Wenn jemand tatsächlich keine Unverträglichkeiten hat und keinen Leaky Gut, dann sollte es keine Probleme machen.

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Das habe ich nicht, ich war erst letztens in der Allergieabklärung und bin was das angeht robust und gesund. Hab zwar schon einige Allergien aber die kommen eher von Parfum oder anderen Sachen. Ich werde es herausfinden wie es läuft mit der Pizza und dem Salat nächste Woche. Vielleicht esse ich nächsten Montag mal eine Scheibe Brot um zu sehen wie ich reagiere. Da bleibe ich ja mit einer Scheibe noch unter den 20KH und kann schauen obs noch geht oder ob ich dann explodieren werde im Restaurant. Und im aller schlimmsten Fall esse ich halt wirklich nur einen Salat. Wobei ich mich eben auf diese spezielle Pizza so freue, das ist mein absolutes Lieblingsessen dort und war früher monatlicher Bestandteil in meinem Repertoire ...

Beto schrieb:

Aber ich muss natürlich dran bleiben, wenn ich langfristig was ändern will... nur wegen einem Mal Pizza essen möchte ich jetzt nicht in eine Krise stürzen und mein Leben hinterfragen.

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Naja.
Also ich finde es schon "fragwürdig", wenn ich wg einer Pizza 3 Wochen Mühe einfach in die Tonne treten würde.

Ob das mit dem Cycling dann nächstes Jahr was wird - zum Spielen - ist zwar ein Wunsch. Aber davor liegt einfach eine ganze Menge Zeit. Und anscheinend ist Keto ja nicht das, was du wirklich willst - sondern Pizza.

Da würde ich schon mal beginnen zu fragen, was ich denn nu will. Geschenkt wird einem im Leben nix - außer dem Leben.

SonjaLena schrieb:

Naja.
Also ich finde es schon "fragwürdig", wenn ich wg einer Pizza 3 Wochen Mühe einfach in die Tonne treten würde.

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Ich glaube kaum, dass ich wegen einer Pizza dann vier Wochen Keto in die Tonne trete. Ich habe ja schon etwas erreicht und gehe meinen Weg weiter. Das Leben ist nicht schwarz oder weiß.
Und wenn das mit dem Cycling so schwer ist, dann ist es so. Dann kann ich es weiter probieren oder ich gehe dann zu etwas für mich passenderen über.

Es gefällt mir aber, dass du immer so eine starke eigene Meinung hast, das hab ich auch

Beto schrieb:

Ich werde es herausfinden wie es läuft mit der Pizza und dem Salat nächste Woche.

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Wenn du den Salat vor der Pizza isst, wird sich das bereits günstig auf die weitere Verwertung auswirken.
Willst du allerdings die pure Wirkung spüren, würde ich den Salat weglassen.

Sonja schrieb:

Wenn du den Salat vor der Pizza isst, wird sich das bereits günstig auf die weitere Verwertung auswirken.
Willst du allerdings die pure Wirkung spüren, würde ich den Salat weglassen.

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Ich werde sehr viel Salat davor essen und vielleicht maximal 3 oder 4 Stücke sehr sehr dünne Pizza, mehr wird mein Magen gar nicht vertragen. Es wird also keine Pizza Orgie werden, nach welcher ich nie wieder in die Ketose zurück finden kann. Ich bin zuversichtlich, dass ich es nicht übertreiben werde. Da ich auch keinen Alkohol trinke und es sich in Grenzen hält, wird das schon (für mich) passen.

So, dann höre ich hier mal auf weiter von Pizza zu reden und widme mich wieder der ketogenen Ernährung Für heute lief es gut.
12g KH, 80g E und 160g Fett. Weder überfressen noch zu voll. Gehe später noch spazieren. Weiterhin trockener Mund und Hände aber voller Energie und zufrieden.

Ich finde s etwas hart von in die Tonne treten zu sprechen... ich hab ja auch immer wieder tage mit KH, das macht ja nicht alles zunichte, solang man sich bewusst macht dass es eine Ausnahme sein muss ist doch alles gut

Azi, das dachte ich auch mal.

Dann hab ich hier im Forum live erlebt, wie oft genau das der Anfang vom Ende war.
Wenn man mal fettadaptiert ist, geht es leichter. WEnn nicht, gab es Leute, die nicht mehr rein kamen, warum auch immer.
Man weiß nie, wie der Körper reagiert. Und nicht jeder produziert Ketone bei 20g Carbs - auch nicht längerfristig. Der Körper kann auch anders.
Es ist nicht wirklich zwingend, dass man in Ketose kommt, noch nicht mal mit Fasten.

Ich habe auch lernen dürfen, dass es eben nicht selbstverständlich ist, dass Ketose klappt, auch wenn man die Regeln einhält. Auch nicht mit 30.

Ich esse gerne Pizza, aber natürlich ohne Mehl mit einem Boden aus Thunfisch und Frischkäse.
Rezepte dazu gibt es sicher hier im Forum irgendwie

Heute habe ichs nach der Arbeit nochmal mit dem Fett angehoben.
Bin jetzt bei 18g KH, 90g E und 200g F angekommen und die Blutmessung ergab 1,4mmol, also stabile Ketose.

Ich glaube ich bin was auf der Spur

Beto schrieb:

die Blutmessung ergab 1,4mmol

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Und das bedeutet -- gar nichts.

Oder zumindest nicht mehr als 0,5 oder 2,5 mg

tiga schrieb:

Und das bedeutet -- gar nichts.

Oder zumindest nicht mehr als 0,5 oder 2,5 mg

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Danke tiga, ich freu mich drüber.

Ich freue mich auch über Sonnenstrahlen auf blauem Glas, den Duft von Pelargonien oder Paeonien, funky Musik und Schlagsahne. Und für Keto bedeutet es einfach NÜX.