Lumos Futterbuch

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und als ergänzung zu floh´s ausführungen zu ballaststoffen: mich machen die glücklich. und satt. flohsamenschalen machen aus "kakao" milch/wasser/sahne/quark-wasser + kakaopulver + süsstoff einen leckeren schokopudding. der macht mich satt und happy. ich hab schon überlegt ob ih mir aus wenig reis- wasser+ flohsamenschalenpampe reis light für sushi machen kann )

ich nehme wieder täglich 1-2x ca. 1 EL flohsamenschalden, gut in flüssigkeit vorgequollen (das ist wichtig) zu mir. und mir fällt gerade ein, dass ich das auch in den phasen gemacht habe, in denen ich damals so abgenommen habe *grübel* wahrscheinlich liegt´s nur an der plempe...

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hm. die vertrag ich garnicht.
wofür sollen sie denn gut sein? ich dachte nur zum abführen.

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so. futter heute. nicht sonderlich viel. fühle mich elend und weiss nicht, wie ich bis morgen wieder auf die beine kommen soll.

frühs: kaffee, sojamilch, 1tl WF sirup
mittag: 1 ei, 40gr pute, 1tl mayo
nachmittag: 1 scamorza, 7mandeln
abend: 150gr hükä lactosefrei, 1el WF creme, 1tl kakao, 1tl mandelmus.

macht miese 750 und keine ahnung...

im hinterstübchen ists mir grad recht, dass mir heut so mies ist und ich keinen hunger hab.
vll. später noch was, da ich ja bekanntlich mit leerem magen schlicht nicht schlafen kann.

es ist erst 18.19 und ich weiss nicht, was ich noch mit mir anfangen soll. am liebsten würd ich nur schlafen, aber ich kann irgendwie nicht mehr. schlapp bin ich trotzdem.

ueeeeeee wie prickelnd *.*

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lumo schrieb:

hm. die vertrag ich garnicht.
wofür sollen sie denn gut sein? ich dachte nur zum abführen.

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nee, nicht nur. die kannst du auch nehmen, wenn du durchfall hast, dann helfen die auch das ist sehr bekannt bei travellern in indien und so. die binden eben extrem viel wasser und geben es ggf. wieder ab. zudem nehmen sie gifte aus dem darm mit auf und helfen dem ggf. bei der regeneration. was diäten betrifft: durch die quellfähigkeit machst du aus wasser eben eine wabbelmasse. und die macht satt.

PS: wenn man die nicht veträgt dann meistens deshalb, weil sie nicht vorgequollen sind. man sollte sie immer in flüssigkeit oder sowas wie joghurt einrühren und dann mind. 10 min stehenlassen. und mit kleinen menge anfangen, 1 TL erstmal.

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^^also ich hab sie bisher 1nacht eingeweicht, so mache ich das auch mit den chiasamen immer. allerdings sehe ich: ich habe flohsamen und nicht flohsamenschalen hier.
ich hatte damit immer 24h bauchweh und ggf df. also nicht so schön. chia nehme ich ab und an, wenn ich verstopft bin. unterdessen geht es aber leichter.
(ausser heute: mein darm BRENNT)

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Hallo Flo,

BMI ist einfach nur Stuss. Schwarzenegger hatte in seinen besten Wettkampfzeiten einen BMI von über 30

Außer der Länge habe ich zwar nicht viel mit ihm gemeinsam, aber der BMI liefert nur bei scheintoten Schreibtischtätern vergleichbare Ergebnisse.

Klar, ich arbeite noch an meinem Körperfettgehalt, aber ich bin nun in Bereichen die ich vor einem halben Jahr für unerreichbar gehalten habe.
Ich bin mal gespannt was die neue Analysenwaage sagen wird. Es dauert aber vermutlich noch einige Tage bis zur Lieferung

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klar ist bmi stuss.. aber ich denke, es kommt dabei auch auf den menschen an. bei männern ist er je nach trainingstatus mehr oder minder stuss - mein der 0815 sportlichen/nicht-sportlichen frau trifft er mMn schon eher zu. also einfach beim 0815 menschen, der zwar sport macht, aber sich nicht gezielt pimpt.

ich habe heute merken dürfen beim yoga, dass ich offensichtlich nichts an muskelmasse verliere.. alle übungen fallen mir nach wie vor sehr leicht. immerhin etwas.

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Lumo: schön, dass Du Erfolge siehst. Für die kleinen muss man genauer hingucken. übrigens: Muskelmasse ist auch (unsichtbares) Gewicht, und nicht zu wenig. Übrigens: an einzelnen Kranktagen gibt's keine Pflicht, unbedingt Grundumsatz zu essen.

BMI ist natürlich nicht das Maß der Dinge. Es eher ein Anhaltspunkt, grundsätzlich erstmal für den Arzt gedacht, der den Menschen sieht. Wenn der einen hohen BMI ausrechnet und dabei einen Menschen vor sich sieht, der komplett durchtrainiert ist, dann wird der auch sagen "OK, weiter so". Für Normalo ist der BMI vielleicht der Anhaltspunkt, sich über Über- oder Untergewicht Gedanken zu machen.
Vor allem kein absolutes Maß. Die Richtwerte werden über die mittleren Bereiche (Percentilen) in der Bevölkerung bestimmt und deren Tendenz geht nach oben, so dass auch Richtwerte mit der Zeit nach oben korrigiert werden. Wenn jemand meint, die Untergrenze passt zu ihm, ist das auch OK.
Und das ist, was der BMI nicht wiedergibt: was für ein Typ ist jemand. Wäre ich so breit wie hoch, würde ich wahrscheinlich verhungert aussehen, hätte ich nicht mindestens eine kleine Wampe. Bin ich nicht, bin eher schlanker Typ, bei Obergrenze Normalgewicht (86kg bei mir bei 1.83m, das war mein Startgewicht) sah ich immer noch schlank aus, nur mit Riesenausbeulung in der Mitte. Deswegen ist mein Zielgewicht 67kg (BMI 20) weil mir das einfach steht.

Ich weiß, dass ich das in dieser Saison nicht mehr erreichen werde. Aber das macht mir nichts aus. Ich bin in die Keto-Ernährung mit dem Gewichtsziel reingegangen, und habe festgestellt, dass sie diverse gesundheitliche Vorteile bietet, wichtiger als die Gewichtssache.
Also kann ich positiv in die Zukunft sehen, das ganze noch länger, intensiver oder nach einer Pause nochmal zu machen. Neue Prioritäten ordnen das ganze und nehmen Stress (Anm.: kleine wiederholte Winke mit dem Zaunpfahl sind durchaus lieb gemeint). Gewicht ist eher Abfallprodukt, oder, wenn's läuft, ein Maß, wie fleißig ich war.

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ich lese und höre dich schon, flo. keine sorge. sowas sickert schon rein... dafür bin ich auch dankbar.

ich hab nun doch noch wenig hunger geschoben und hab noch etwas käse mit mandelmus gegessen und eine heisse sojamilch getrunken. mja. 1% ärger, 99% einsicht, dass es nötig war.

nunja. ich krümel mich ins bett, bin schonwieder müde. ich muss morgen fit sein..

zum bmi noch: ich bin sehr zart gebaut. also vom knochenbau her. vll. bevorzuge ich daher auch ein tieferes gewicht, weil ich jetzt mit mittlerem NG schon reichlich speckig aussehe.. meine knochen sind tiiiiiief vergraben momentan.

naja. hab grad kein kopf mehr. will wieder gesundsein.

dank euch. wirklich. siehe oben. herzi hört sowas. danke also.
nacht

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Moin

Ist es denn moeglich, was denkt ihr, dass ich wg den WF produkten zunehm? Die zahl ist zwar wg DF gestern tiefer, aber ich fuehle mich, als haett ich 2kg zugenommen. Laut beschreibung sind die naehrwerte ja fast null, aber trotzdem? Zudem hab ich anhand des schweissgeruchs heut morgen beim yoga das gefuehl gehabt ich muffe nicht mehr so? Rausgeflogen aus der ketose? Die stix zeigen ja eh nie was an, ich kann also schlecht nachmessen.

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Ja, klar. Wenn ich mir die Schokosauce angucken dann klingt das ja toll, alles mit Null, aber dann der Satz

Hinweis: Die Nährwertangaben sind Angabe des Herstellers. Die Nährwertangaben beziehen sich auf 30 g (2 Esslöffeln). Der Anteil an Kohlenhydraten auf 100 g kann maximal 3 g betragen, da der Wert auf 30 g unter 1 g festgestellt und danach abgerundet wurde.

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Maximal 3g Kohlenhydrate, die auf Null abgerundet wurden. Also rechne mit 3g Kohlenhydrate auf 100g.
Von einer Firma, die bei den Pflichtangaben so verarscht, würd ich keinen Bissen anfassen.

Diese Maximalangabe rührt natürlich daher, dass in der Sauce Polysaccaride verwendet werden. Das sind auch die Füllstoffe, die auch in zuckerfreien Bonbons verwendet werden. Das sind chemisch Kohlenhydrate, aber können nur in sehr kleinem Anteil verwertet werden und zählen deshalb zu den Ballaststoffen. Wenn jemand doch besser verwerten kann, dann nimmt er mehr Kohlenhydrate zu sich. Nach deren Untersuchung nimmt Durchschittsmensch max. 3g von 100g des Inhalts als Kohlenhydrat zu sich. Es ist nicht auszuschließen, dass Du besser verwertest.

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allet klar. sowas hab ich mir leider schon gedacht.

nuuhhn. dann.
aber ehrlich: versteh ich das richtig: sollte ich besser verwerten, nehme ich von 100gr max 3gr KH auf? also ich benutze ja keine 100gr, das wär ja iek?
oder geht das über diese 3gr hinaus?

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wenn Du besser verwertest, als die annehmen, nimmst du mehr als die 3g pro 100g auf. Aber selbst wenn's nur 3g sind: machste Dir nen Klacks zu 30g drauf, dann sind das 0,9g KH, also gerundet 1g.
Und das runden die dann auch 0. Super unverschämt.

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stümmt.
ach... du 'versaust' mir grad meinen kleinen schokodessert am abend. ^^ (tust du nicht, ich hab ja gefragt - aber verdrängen wär manchmal schön)
es ist einem schon garnix gegönnt, watt... -.-

wie kann man denn KHs verwerten, die für den körper eigentlich unverwertbar sind? also wie ist sowas denn möglich? dann könnte man ja keiner angabe trauen, wenn da noch ballaststoffe drin sind (die man ggf aufnehmen könnte?)?

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Na, so ganz schwarzweiss ist das alles nicht. Im Darm sind unzähliche Bakterienarten am Werke, das Futter so aufzuschließen, dass es durch die Darmwände ins Blut darf. Die Ballaststoffe sind wiederum mehrere Stoffgruppen, bei denen man davon ausgeht, dass sie so schlecht aufgeschlossen werden, dass sie vom Brennwert irrelevant sind. Andere Bakterien können vielleicht mehr damit anfangen.

Das ganze wäre jetzt auch halb so wild, wenn es eine Sache wäre, die insgesamt ordentlich Kalorien hat, und damit auch zur Sättigung und zum Wohlbefinden beiträt - ob da jetzt ein halbes Gramm KH mehr drin sind, als drauf steht, spielt dann auch keine große Rolle. Aber mit 0 zu werben, verleitet dazu, beliebig viel davon zu sich zunehmen, ohne dass es zur Ernährung beiträgt. Das macht nur Verlangen nach mehr.

Verbrauch einfach was Du noch hast. Kannst Du es nicht mit ungezuckerter Schlagsahne strecken? Nicht immer gleich schwarzsehen!

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naja ich beobachte bei mir eben etwas sehr lustiges: weil ich weiss, dass da auf jeden fall sehr wenige kalos usw drin sind, verbiete ich es mir nicht.
und siehe da - ich nehme zb. zum lactosefreien hükä nur vll 2tl dazu, vll 3, aber mehr nicht. dann WILL ich nicht mehr.
wenn ich dabei an mandelmus oder erdnussmus oder gar NUTELLA denke, dann bin ich da schon um einiges gieriger unterwegs. nutella ess ich natürlich garnicht, aber bei mandelmus muss ich mich schon SEHR arg am riemen reissen, dass nach 2tl schluss ist. ^^

also: kaum hab ich ein vermeintliches all you can eat - ist es uninteressant und ich esse wenig davon. aha?? ^^

naja ich hab ziemlich viel davon zuhause. ich müsste ca 100.- in den müll kippen, wenn ich sagen würd das gibts nicht mehr. vertragen tue ich es auch sehr gut, mein darm ist ganz brav damit. und doch, es macht unheimlich satt, weil mein kopf still ist und nicht mehr giert. (und: es giert garnicht, weil da kein zucker drin ist. esse ich zucker - bin ich weg vom fenster.)
daher finde ich es eigentlich schade, dass mich das zeug vielleicht (ich bin mir ja nicht sicher) aus der ketose schmeisst.

vll. rieche ich aber auch einfach so besser ^^ und mein gewicht ist sowieso etwas seltsames.

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Musst nichts in den Müll werfen. Alles in Maßen. Heute hast Du festgestellt, dass das Zeugs dubios ist, und gleichzeitig, das möglicherweise! die Ketose nicht so läuft. Also bei mir riecht der Schweiss immer streng, da hab ich noch nie den fruchtigen Azeton-Flair drin gehabt
Guck nochmal genau in die jeweilige Beschreibung von den Sachen und rechne mit den dort im Kleingedruckten versteckten Maximalwert KH. damit ist schon gut.
Eine Spekulation bzgl. Gutverwerter etc. bringt nichts. Die 20g täglich sind deswegen ja schon extra knapp vorgegeben. Es gibt auch leute, die sagen 50g würden auch zur Ketose führen. Wahrscheinlich sind 20 g gewollt+ X g verstecktverwertet dann genau die 50g. Was man wie umsetzt ist bei jedem anders. Guck bei Mimi, die offensichtlich ihre Ketose mit Sushi im Zaum halten muss.
Wenn Du bist, dass du aus der Ketose bist (Migräne anders, magen-Darm), dann reduzier einfach nochmal für 2 Tage die KH extrem und dann geht's weiter mit der Schokosauce.
Lernziel: Routine und Gelassenheit bei so kleinen Aufregern ;-)
Muss auch noch meine Erfahrung der Woche zusammenschreiben, da bin ich über zwei KH-Verstecke gestolpert: Backpulver und Stevia-Flocken.

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hm. stevia hat auch KH? ich benutze einiges an stevia.

naja. heut brauch ich mir über essen wohl keine gedanken mehr machen, es gab mittags reste von den vernissagen: riesiges käsebuffet, grissini, oliven und viel brot; ich konnte gottlob mich von den KH fernhalten und hab stattdessen salat mit 1 dose thunfisch gegessen, dann aber trotzdem noch käse, nun ist mir saumässig übel.
heute abend muss ich 2h zugfahren und wieder veranstaltung, ich hoffe, ich kann essbare dinge irgendwie umschiffen und hab daheim dann bitte kein heisshunger. ich hab bestimmt einen tagesbedarf intus. -.- (immernoch in steter bewunderung für alle ohne hunger, ich hab so viel hunger??)

sushi hat doch reis drin? oder meinst du einfach rohen fisch?
das ginge bei mir nicht, das wäre VIEL zu teuer.

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Sushi: Siehe Mimis Tagebuch gestern 17:00 .

Stevia: Stevia ist hochkonzentrierte Süßung. So hoch, das man es ganz schwer dosieren kann. Samstag hab ich das das erste mal gekauft, leider die Flocken. Da ist das gestreckt, so dass ein Teelöffel Flocken etwa einem Teelöffel Zucker entspricht, nur fluffiger. Träger: Maltodextrin, ein verwertbares Kohlenhydrat. 1 Teelöffel hat etwa ein Gramm KH.

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aww... kein reines stevioglycosid also?
ich hab reines.. da entspricht 1 messerspitze (vll 0.5 gramm) ca 10 löffeln zucker würd ich sagen. aber ich benutze davon schon 1-2 gramm täglich....

mimi: ja hab sie verwechselt.