Lumos Futterbuch

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Irving schrieb:

Stimmt so nicht ganz. Ein gewisser Restbedarf des Gehirnes an Glukose bleibt, selbst bei voller Ketoadaption. Etwa 20-30% des eigentlichen Bedarfes von 100-150g. Der Rest kann über Ketokörper abgedeckt werden.

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Der tatsächliche Glukosebedarf ist deutlich geringer.
Die Energieversorgung des Gehirns mit Ketonkörpern klappt sogar besser als mit Glucose.
Die wenige Glucose die der Körper wirklich braucht, kann er aber aus Eiweiß selber herstellen. Man muss also gar keine Glukose aufnehmen und wird trotzdem keinen Glukosemangel erleiden

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tiga schrieb:

Der tatsächliche Glukosebedarf ist deutlich geringer.

ungefähr 30-50 Gramm. Gehirn und noch ein paar andere Zelltypen.


Die Energieversorgung des Gehirns mit Ketonkörpern klappt sogar besser als mit Glucose.

Bei bestimmten Erkrankungen auf jedem Fall. Ansonsten wird das von Vielen, aber nicht von Allen so wahrgenommen. Ich glaube aber, das ist sehr subjektiv, so wie etliche andere Sachen. Mir ist nichts bekannt dass das irgendwer mal "gemessen" hat - wüsste auch nicht wie .

Die wenige Glucose die der Körper wirklich braucht, kann er aber aus Eiweiß selber herstellen. Man muss also gar keine Glukose aufnehmen und wird trotzdem keinen Glukosemangel erleiden

Oder aus dem (geringen) Glycerol-Anteil des Fettes. Aber stimmt schon, EW ist das wichtigste, deshalb sollte es bei LC-Diäten ja auch ausreichend über die Nahrung aufgenommen werden.

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(man lernt nie aus! )

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wie immer: heute futter:

frühs: kaffee, kl. sahne, 80gr pute, 20 gr landjäger, 1 ei
mittags: 1/2 thuna, 1/4 gurke, 1el oel
nachmittags: 1 ei
abends: siehe mittag, die zweite hälfte davon, 210gr eisberg, 2el haselnussoel (DASISTSOGEIL!), 2 scamorza käse mit 20gr mandelmus, landjaeger

AAABER: im büroooo: 2 pralinen. ein autor hat mitgebracht und die uns allen in die hand gedrückt, er mag mich sehr und 'komm saaaaaag sind sie guuut????'. er hatte sie selbst gemacht und .... naja, was soll ich machen.

denkt ihr, die zwei dinger machen mir nun wieder was 'kaputt'?
ärgere mich etwas.

kalos heute eben nicht gezählt. ich bin nicht wirklich satt, aber irgendwie will ich trotzdem nicht mehr.
bin PISSED wegen büro, unfassbar angepisst.

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Soweit ich weiß können dich die vielen KHs aus der Ketose schmeißen. Nach ein paar Tagen bist du bei gewohnter Atkins Ernährung aber wieder drin.

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denk nicht drüber nach, was du gegessen hast, sondern drüber, was du essen wirst. Und schon gar nicht ärgern. Überleg Dir was du morgen leckres essen wirst und freu dich drauf. Und vielleicht ne Idee, wie Du nächstes Mal aus 2 Pralinen eine oder keine machst. Und schon ist die Welt wieder hellblau mit kleinen verspielten Wölkchen.

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Katsching schrieb:

Soweit ich weiß können dich die vielen KHs aus der Ketose schmeißen. Nach ein paar Tagen bist du bei gewohnter Atkins Ernährung aber wieder drin.

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Ach, mach keine Panik, so wild ist das wirklich nicht, kann man nachrechnen:

Tabelle, wie groß so eine Praline ist http://www.die-abnehm-seite.de/ernaehrung/kalorientabellen/pralinen.html

Sagen wir mal 2 Pralinen insgesamt 20g.
Vollmilch-Schoko hat so 50-60% KH, irgendein Edelbitter viel weniger.
Wenn dann noch Nougat oder sowas drin ist, ist neben Zucker ne Menge Fett drin.
Also sind die 2 Pralinen bei 60% KH so 12g KH. Tagsüber gefuttert dann noch ein bissel durch Bewegung abtrainiert - würd mal sagen nicht so wild, dass es einem gleich völlig um die Ohren haut, aber sollte man nicht regelmäßig machen.
Ist zwar blöd, wenn man sieht, was man für einen Aufriss macht, um irgendwo noch 3g KH zu sparen, aber nicht ärgern, sondern im hinterher im Geist noch möglichst oft im Mund zergehen lassen!

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grins. flo. ^^danke.
wobei es waren schon grosse teile. ich erinnere mich: ich habe meine geburtstagspralinen vor 2 jahren abgewogen, die hatten 13gr pro stück. und die hier waren schon grösser.
aber ist ja jetzt auch wurscht. drin und weg und war gut und ende. ^^(nur: genau dann merke ich: ich muss mich echt noch arg umgewöhnen. NOCH fehlen mir solche sachen. sehr.)

ach. ich weiss schon was ich futter. ich hab ne halbe käserei hier und muss mir mühe geben nicht NUR käse zu futtern. und morgen möchte ich evtl. mal meine micro-back-künste erweitern, ich liebe ja eier to go usw. und überlege mir, ob ich vll auch ein schicht-ei-to-go mit feta oder so hinbekomme. da muss man schon strategisch nachdenken.

ne. ist ok. ich habe sein buch über monate betreut und nun ist es raus, die vernissage war toll und er freut sich wie ein irrer. in seinem buch da stecken 16jahre arbeit und ich gönne es ihm so. na und so wollte er uns allen eben eine freude machen. er hielt mir sie vor die nase und lachte wie ein kleiner junge (er ist 70). ich KONNTE nicht sagen, ne **, lieber nicht. ging einfach nicht. nicht wg. der praline, sondern wg ihm. er ist SO goldig.

jut. was gelernt.

und sonst... hab mich wieder abreagiert wg der ollen ische im büro. geht garnicht.

sagtmal: stress ist auch hier nicht gut, was.
aber manchmal gibts das eben? also das kann man ja nur sehr begrenzt beeinflussen? natürlich grenz ich mich ab und stecke meinen gartenzaun, aber MANCHMAL ist einfach gut? das ist ja wohl auch nicht so gut für den körper..?

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Nächstes mal gibts Pralinen aus Käse und Speck
Dein Ei-to-go Feta klingt gut, sollte aber statisch gut geplant sein :znaika:

16 Jahre Arbeit für ein einziges Buch! :shock: Respekt!

Und lass dich von den Kollegen nicht ärgern. Du weißt doch: immer nett lächeln und in Gedanken den bösen Stinkefinger zeigen
Mein Schmerztherapeut hat mir damals den Tipp gegeben Ausdauersport mit einem Belastungspuls zwischen 135-145 zu machen. Dadurch wird der Körper wohl stressresistenter und auch die Migräne kann sich reduzieren. Aber du sportelst ja glaub ich sowieso!

Also Tschakaaa, das wird alles!

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hahaha
ich mach das to go sowieso in einer grossen hohen schüssel. wenn man die mit wenig oel/butter ausstreicht, dann löst sich das to go in der micro schon ab (zieht sichja ein wenig zusammen). und DENNEEE kann man das problemlos auskippen und man hat ein wunderbares küchlein. omnomnom.

ja. 16jahre. er ist wissenschaftler und das war sein lebenswerk. es kommt noch ein kleines dazu, aber das war der brocken. ich habe selten in meinem leben so einen herzlichen, unfassbar intelligenten und warmen menschen getroffen wie ihn. hab ihm zugeschaut an seiner vernissage und dachte mir 'so schaut jemand aus, der angekommen ist'. echt wahnsinn.
soviel zu den pralinen. SEINE pralinen. muss man annehmen.

uih?? soviel puls? ich kann radeln und strampeln und joggen, ich komme selten über 130. mein gemessenes max war nach einem intervall (2x tabata); da bin ich gerannt, als wär eine tarantel hinter mir (muss man ja ^^) und puls war bei 148. also ------ neh. da kack ich ab, wenn ich sowas mach. ^^
mein angenehmer puls zum radeln/joggen liegt bei ca 115. ruhepuls bei 50-65, je nach stresslevel am tag. insegsamt also recht tief.

die migräne ist ja schon viiiiiel besser. rein durchs essen. (mir fällt ein: so seh ich morgen auch, ob die ketose kaputt ist. wenn ich migräne hab! wenn ich keine hab, dann ists oke).
mit sport muss ich aber eh aufpassen, ab und an bekomme ich davon migräne.
nein ich mache zZ sehr wenig. morgens 20min bissl kraft/dehnen in meinen yogaübungen. tagsüber bin ich einfach viel unterwegs und muss oft irgendwas tragen/umpacken/bücher schleppen usw. aber dann schaff ich es abends nicht auch noch sport zu machen; essen, baden, wieder was arbeiten (ich hab noch was nebenjob/eigenprojekt).

jo. tschaka. ich klau mir was von deinem optimispus.
dank dir.

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Auja, das klingt lecker.So ist auch die richtige Einstellung: Du hast deine KH sogar noch für einen guten Zweck gefuttert. Das bekommt nicht jeder hin!

Katsching, da warst Du schneller mit dem Sportwink. Sport am Abend ballert nicht nur KH raus, sondern auch übrige Stress- und Frust-Hormone.
Zumindest ist mir die vereinfachte Erklärung so im Hinterkopf: der Urmensch hatte Stress, wenn ihn der Löwe von hinten erschreckt hat. Dann hatten beide ordentlich Adrenalin, und Urmensch ist losgerannt und aufn Baum geklettert. Der Urmensch hatte den Stress, der Löwe den Frust, aber beide haben ihr Adrenalin durch Ausdauersport abgebaut.
Unsereins bekommt das im Büro selbe Adrenalin in die Adern, muss aber ruhig sitzen bleiben und dazu noch freundlich lächeln.

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@ flo
Was für ne coole Geschichte ist das denn? :rotfl: :rotfl: :rotfl:
Ich kann es mir bildlich vorstellen :klatsch2: Genial! :mrgreen:

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Ohja die urmenschgeschichte, an die denke ich auf oft.
Ich schreibe sehr viel auch privat und kann mich sehr gut ausballern in agressivem schreiben.
Aber ich hoere euch und werde versuchen mich abends weeeeenigstens 20min noch aufs rad zu setzen. Es steht ja da, xas gute stueck.

Heute frueh merk ich: ich hab wassereinlagerungen ohne ende. Hab ganz dicke knie. Uaeh.... Pfui. Auch das gesicht sieht aus wie eine mondlandschaft. Sexy!!!!

Naja. Aber migraene hab ich keine!!!! Toll!!!!

Mal sehen wie es heute wird.
Hab gesterb auch ferieb bekommen und kann vom 5.11 dienstag bis sonntag zu meinen eltern. Ich freue mich, wenns auch anstrengend wird (fam. bissl durcheinander wg krankheitsfall).. freue mich va. auf meinen hund, dann kann ich vll auch ab und an mal wieder joggen gehen. Es ist schrecklicg. Ich war sooooo lange nicht mehr joggen.

Gruesse!

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Das mit dem Puls habe ich auch! Wurde von zwei Ärztinnen im Sommer bei ner OP-Vorbereitung gefragt ob ich Leistungssport betreibe, so niedrigen Ruhepuls haben wohl nur die (klar, ich mach Leistungssport... dann sähe ich aber anders aus ) Jedenfalls krieg ich meinen Puls auch nie und nimmer in die empfohlenen Höhen beim Sporteln! Wir sind halt einfach gechillte Leutchen

Die Eltern besuchen ist was schönes! Ich muss dieses Jahr auch noch gut Resturlaub abbauen und werde wohl auch noch eine Woche Winterbesuch bei den Eltern einschieben. Mal der Mama das Kochen abnehmen, ein bißchen im Haus helfen und sonst lümmeln und lesen

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na immerhin. ^^ mein herz ist eh seltsam. ruhepuls sehr niedrig, leistungspuls auch, erholung im nullkommanix - ABER wenn ich hunger habe oder übermüdet bin, dann motzt die kiste. dann hab ich herzrhytmusstörungen vom feinsten. ist aber alles gechecked, alles gesund.

jo. bei meinen eltern wirds hart. beide haben aufgehört zu rauchen vor 3 wochen und leiden noch sehr darunter .. ich rauche aber. und da sie beide so labil sind noch, kann ich nicht mal eben sagen sorry ich geh kurz raus. da muss ich mich echt wie ein nichtraucher verhalten. oweh. das wird bitter.
und mein vater (der krankheitsbedingt eine spezielle diät einhalten muss, die ihm NICHT schmeckt) wird mich umbringen, wenn ich dauernd eier esse. ^^

naja. ich muss sehen.
frage mich, ob ich da meine waage mitschleppen soll? ich möchte nicht eine woche keinen überblick haben..

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Oh, das klingt nicht so spaßig!

Lass die Waage daheim und zieh ne ganz enge Jeans an, da merkst du es auch sofort wenn es schief läuft

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Oh, rauchen - ist das bei Dir kein Migräne-Faktor?
Ich habs vor ca. 15 Jahren eingestellt (mit recht unorthodoxer Methodik, aber hat prima funktioniert) , kann mich aber dran erinnern, dass mehr Rauchen (oder heute eine verrauchte Umgebung) mich oft dran erinnert hat, das der Platz zwischen Oberkiefer und Schädeldecke sehr sehr eng ist.
Soll aber jetzt kein Rat sein, es mal eben aufzuhören. Das muss man das wirklich wollen, und erfolgreich ist man dann nur, wenn nicht zuviele Faktoren das Leben stören. Bei Dir wird da wohl erstmal der Meisterkurs für ketogene Ernährung im Vordergrund stehen.

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@coffee: na ich weiss nicht. ich merke eine zunahme (aber auch eine abnahme) erst so richtig nach 3kg. dann ist es zu spät. knallenge sachen hab ich im moment eh nicht an, ich 'trau' mich nicht mehr.
mal sehen. eigentlich müsst ich sie ja nur ins auto stellen und wieder rausnehmen. easy also.

@flo: hats da nen zynischen hinterton beim letzten satz?? ^^
nein, rauchen verursacht bei mir garnichts im kopf. also wirklich garnichts. ausser: ich muss in einem sehr verrauchten raum sitzen ohne luft.
sagen wir so: es wäre sicher gut, wenn ich es lassen könnte. aber ich möchte nicht genug. ich bin kein stressraucher oder sowas, mich stört auch der rauch selbst.. aber den tabak lieb ich über alles. ich hab als 5 jährige an humidors geschnüffelt, die bei uns rumgestanden sind und liebte pfeifenrauch. bin also etwas tabakaddicted - was natürlich alles nicht grad leichter macht.

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lumo schrieb:

@flo: hats da nen zynischen hinterton beim letzten satz?? ^^

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Nö, gar nicht. Soll ich? ;-)

Sollte heißen, dass Du das ja inzwischen ganz gut kannst, und langsam vom Plan zum Körpergefühl übergehen kannst. Das ist dann die Meisterklasse. Vorher eine weitere Baustelle aufmachen, macht keinen Sinn. Und wenn Dich das Rauchen im Moment weder objektiv noch subjektiv stört, dann macht's noch weniger Sinn.

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grins. oke. ^^ ich bin da etwas zart besaitet und sehe ab und an gespenster.

körpergefühl... sagen wir so: ich taste mich langsam ran. auf jeden fall weiss ich unterdessen, wieviel fett ich brauch und dass ich mit dem ew bremsen muss. KH sowieso. also das lern ich schon.

ich finde rauchen schon negativ? klar. es ist schweineteuer. meine gesundheit nimmt schaden. also natürlich finde ich es mies. ich betreibe da momentan noch etwas verdrängungspolitik, da ich keinerlei konsequenzen sehe; weder bei haut, noch bei atmung, puls, oder oder oder.
dumm eigentlich. das weiss wohl jeder raucher.