Miri`s Tagebuch 07.02.06

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Minus 400g und ich freue mich wie Bolle!!! Weil es mir wieder mal bestätigt hat, dass ich mit viel Fett am besten abnehme. Wenn man abends wirklich keine KH in der Mahlzeit hat, dann hilft das sicherlich auch.

Heute gibt es nochmals Rippchen mit meiner leckeren Marinade.

Ich glaube, ich werde übermütig und backe heute den Mikrowellen-Mohnkuchen von Saffie.

Ich denke, die Mascarpone-Torte hat mich abnehme lassen, weil sie aus Fett pur besteht und ich sie nicht einfach so neben meinen Mahlzeiten gegessen habe, sondern mit in meinen Essplan einbezogen habe, z.B als Frühstück usw.

Ich verschiebe die Zubereitung des Mohnkuchens lieber noch, da er mit Quark gemacht wird, ich vermute ganz stark, dass er meine Abnahme bei Atkins zum jetzigen Zeitpunkt behindert.

Ich werde auch wieder Bacon kaufen, Frühstücksspeck am Abend sättigt sehr.
 
Super, Miri!!!! Geniess den Erfolg und bleib bei dem Erfolgsrezept!!! Deine Marinade sieht toll aus, wenn ich mal Rippchen ergattern kann, werd ich die mal ausprobieren.
 
immer schimpfst du mit mir :cry: sogar in der spieleecke :lol:
gab es torte??? hast du mohnkuchen gebacken??? *sabber!:lol:
 
Du musst meine Beiträge auch richtig lesen!;) Nein, ich habe keinen Kuchen mit Quark zubereitet. Ich will meine Abnahme nicht gefährden.
 
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Ich hätte wohl lieber wieder einen Mascarponekuchen gemacht, dann hätte ich jetzt vielleicht keine Zunahme von 500g?! :rolleyes:

Es ist Feiertag und ich bin um 6 Uhr morgens wach. Auch im Urlaub bin ich um diese Uhrzeit wach, ich zwinge mich dann oft bis 7 oder 7.30 Uhr weiterzuschlafen.

morgens: 2 Pfefferbeisser frisch vom Metzger (lecker)
mittags: 16 Civapcici, nicht alle auf einmal - auf eine Stunde verteilt
abends: Rippchen
 
Ach ja, happy Kadaver! Habt Ihr es gut!
 
Danke...
Ich habe an Feiertagen, die in Holland keine sind, immer Schwierigkeiten mit dem Versand der Ware...unser Hauptlager von ganz Europa liegt in den Niederlanden.
Oft möchte der Kunde seine Ware genau an einem bestimmten Tag eintreffend, nicht vorher und nicht nachher...da gibt es immer eine Rechnerei mit dem Kalender...schlimm.

Ich überlege dann, wenn in Holland kein Feiertag ist, holt UPS die Ware ab und was passiert dann. Wird sie solange eingelagert, bis zum nächsten Tag?!
 
miri schrieb:
Ich hätte wohl lieber wieder einen Mascarponekuchen gemacht
Zum Vergrößern anklicken....

Hi Miri,

kriegst Du den so hin das der lecker wird? Ich hab's einmal probiert, hat mich leider nicht vom Hocker gehauen...

Aber dafür: der Schokoladenkuchen... :cool:

Gruss
Strutter
 
Hi Strutter,

ja mir schmeckt der Mascarponekuchen sehr gut. Ich habe letzens auch 1 Ei weniger und mehr EW Pulver und gemahlene Mandeln verwendet.

Welchen Schokokuchen meinst du?
 
Etwas abgewandelt aus der Rezeptecke. Ich mach ihn so:

30g Butter
30g Kakao
2 Eier
60g gemahlene Mandeln
30g Quark
100g Brombeeren
1/2 TL Backpulver
Schuß Rum
etwas Süßstoff

3-4 Minuten, mittlere Stufe Mikrowelle

Mmmmhhh :lol:
 
Zuletzt bearbeitet:
Ach ja, der Mikrowellenkuchen, den habe ich auch oft gemacht, aber 100g Brombeeren sind schon ganz schön viel für so einen kleinen Kuchen,oder?!
 
Naja, ich nehm 100g tiefgefrorene. Sind dann aufgetaut nicht mehr wirklich so viel... ;)

Ich finde aber etwas Quark und Beeren geben den Kuchen das gewisse Etwas.

Hast Du zur Zeit eigentlich 'ne KH-Grenze?
 
Meine KH-Grenze ist unter 15 KH.
Wenn ich mir Beeren in den Quark gemischt habe, dann immer nur ein paar, so ca. 5-7 Beeren.
Ich habe TK Himbeeren im Gefrierschrank, ich glaube, ich mache mir moren eine Mascarpone-Creme damit.
 
Hab gerade mal abgewogen: 100g gefrorene Brombeeren sind etwa 14 Stück.
Dann waren's wohl doch nur 50g.
Ihr Ladies habt wohl doch den geschulteren Blick... ;)
 
Wenn es bei dir nur die Gramm und nicht die Zentimeter sind, die du nicht so gut mit dem Auge abschätzen kannst, dann ist es ja nicht so schlimm. ;)
 
Hab wohl andere Stärken.
Und Größe ist leichter zu ertasten als Gewicht. :cool:
 
Grins. Gute Nacht Miri
 
Wenn du mal was richtig Fettiges brauchst, probiere mal die Bounties. Habe ich gestern "erfunden" und ich finde sie unglaublich lecker. Die ganze Menge hat ca 17g KH und ich habe 20 Bounties daraus gemacht. Sicher kann man die Außenhülle auch dünner machen, dann braucht man weniger Kakaopulver und hat noch weniger Kakao. ;)
 
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