Moppelpopp's Essbuch

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AW: Moppelpopp's Essbuch

Ja die LC Bisquitroulade, Rezept steht unter Rezepte hier im Forum. Sehr lecker...
Heute + 100g. Ist zu verkraften. Hatte gestern wieder eindeutig zu wenig kcal. Das merk ich sofort.
Gleich erst mal Kaffee und Frühstück...
 
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Huhu,

na bei dir scheint ja derzeit alles wie am Schnürchen zu laufen - super, echt klasse!

Backe demnächst auch meinen ersten LC-Kuchen, bin echt gespannt, wie der schmeckt!

Sollte es im Outlet einen Lindt-Laden geben, wird das nix mit Hosen in 42... vor Lindt pass ich da vielleicht rein, danach mit Sicherheit nicht mehr. ;)

LG
Pummeluff
 
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Klar gibt's da einen Lindt Laden. Da gibts die Pralinen zum Abfüllen mit Schaufeln ;-) aber mit einem Zartbitterschirmchen (10g) machma sicher nix falsch. Die KHs verbrennen wir beim shoppen wieder...

LC Kuchen schmecken mir sehr gut. Hab meinen ersten Schokokuchen mit zum Verein genommen und nicht ein Stück selber abbekommen.
Für Ostern werd ich wie immer Möhrenkuchen backen. Diesmal eben LC und ohne die Zuckermöhren Deko oben drauf...
 
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Möhrenkuchen LC klappt ganz großartig, weil es eh schon Rezepte ohne Mehl gibt. Ich hatte zu meinem Geburtstag einen gemacht, sogar mit Frischkäse-Xucker-Frosting. Der wurde mir auch weggeputzt ohne Ende, ich musste den Leuten immer wieder sagen sie sollen vorsichtig sein. Wer Xucker nicht gewöhnt ist kann ja Durchfall kriegen.

Für Ostern werd ich auch was backen und mit zu meinen Eltern nehmen. Dann hab erstens ich was, und den beiden tut es auch nicht schlecht, bei mir mit zu essen ;) Im Moment tendiere ich zu Schokomuffins mit Beeren aus dem Rezept für Marmorkuchen von Lilalaune aus dem Forum.

Ich würde allerdings gerne mal dein Rezept für Bisquitrouladen lesen, mein Vater steht total auf die (und ich auch), das wäre auch ne gute Idee!
 
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Das Rezept steht hier im Forum. Mit Kakao und ein kleines Bischen mehr Backpulver ist die sogar 1 cm dick aufgegangen...
 
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Habs grad im Eintrag drüber gelesen, dass das Rezept schon hier steht... wer lesen kann ist klar im Vorteil ;) Ich schau es mir gleich an!

Da werd ich abwandeln müssen, Gluten will ich nicht verwenden. Aber die Idee ist prinzipiell sehr gut, und ich habe ein tolles neues Kokosmehl. Guarkernmehl sorgt dann für den Halt. Vielleicht probier ich mal ne Mini-Portion aus bevor ich sie den Eltern mitbring.
 
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AW: Moppelpopp's Essbuch

Ich gestehe ich finde das/dein Rezept auch nicht und im Rezeptteil stehen einige Rezepte für die Bisquitroulade, welches ist das richtige?
Sorry!:lol:


stolli
 
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Stolli es steht glaub ich als schnelle LC Bisquitroulade mit Zirtonensahne oder so ähnlich drin.
 
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Ach ist das heute langweilig im Büro. Die Zeit vergeht garnicht....
ich will heim...
 
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Gefunden!
Will zu Ostern auch mal einen Kuchen backen, den auch ich ohne reue essen kann.
Danke !

stolli
 
AW: Moppelpopp's Essbuch

Heut früh gabs Shake und ein Stückchen Camenbert.
Zum Abendessen hab ich Pizza gemacht mit Zucchiniboden. Schmeckt fast wie richtiger Boden.
Drauf war Salami, Meeresfrüchte, Mozzarella, Emmentaler, Gorgonzola, schwarze Oliven, Tomaten und roher Schinken.
Gesamt waren das dann 1730 kcal, 26 g KH, 116 g Fett, 140 g Eiweiß
 
AW: Moppelpopp's Essbuch

LC-Kuchen finde ich im Gegensatz zu LC-Brot echt lecker. Allerdings bin ich kein Süßkramesser und backe daher sehr selten Kuchen. :lol:
 
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Guten Morgen.
Ja LC Kuchen schmeckt mir auch besser als Brot. Aber mir reicht ein kl. Stück zum Kaffee dann auch. Und oft brauch ich das nicht...

Heut hab ich den Frühstücksshake durch Gorgonzola, in der Mikro geschmolzen und mit Landjäger gedippt, ersetzt.
Hat zwar viel mehr Fett und kcal, schmeckt aber auch viel leckerer...
 
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AW: Moppelpopp's Essbuch

Moppelpopp schrieb:
Heut hab ich den Frühstücksshake durch Gorgonzola, in der Mikro geschmolzen und mit Landjäger gedippt, ersetzt.
Hat zwar viel mehr Fett und kcal, schmeckt aber auch viel leckerer...
Zum Vergrößern anklicken....

...und gefällt mir viel besser in deinem Speiseplan. Auch wenn Landjäger wahrscheinlich nicht das natürlichste aller Produkte ist, so ist doch viel weniger Mist drin als im Shake ;) Meiner Meinung nach kannst du ruhig dabei bleiben.

Ich muss bei Kuchen immer tierisch aufpassen. Ob LC oder nicht, mir legt es einen Schalter um und ich verfalle in einen Fressrausch. Dann könnt ich dreimal täglich Kuchen essen. Das gleich gilt für LC-Brot. Deshalb kommt beides nur selten auf den Tisch.
 
AW: Moppelpopp's Essbuch

Mein Gott. Ich wusste nicht, dass ich so viel Selbstdisziplin habe.
Neben mir liegt ein Karton "Dicke Eier" und eine 5-Tafeln-Packung Kinderschokolade. Meine 2. Lieblingsschoki nach Milka Noisette.
Und die lagen da auch schon gestern den ganzen Tag.
Ab und zu rufen sie rüber: Iss mich. Nur ein Stück. Ein Riegelchen. Hat doch nur 7 g KH!
Aaaaaber ich kann es gut ignorieren... was bin ich doch guuut.
Früher wären die ersten 2 Tafeln schon längst in meinen Bauch gewandert!
 
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Bleib standahft, das freut dich dann um so mehr!
Mir geht es auch oft so wenn mein Mann schokolade ist, aus Gewohnheit will ich manchmal auch zugreifen und im letzten Moment denke ich dran das ich das nicht will.


stolli
 
AW: Moppelpopp's Essbuch

Meine Mess-Ergebnisse
Von 12.3. bis heute
Taille -10 cm
Hüfte - 6 cm
Oberschenkel - 2,5 cm
Oberarm - 1 cm
Brust - 1 cm

um die Hüfte rum dürfte es ruhig etwas mehr sein...
 
AW: Moppelpopp's Essbuch

Zum Abendessen gabs 2 Burgerpatties mit dänischem Käse,1 Nackensteak mit einem Klecks Knoblauchbutter und Pflücksalat.
Gesamt somit 1750 kcal, 5,6 g KH, 144 g Fett, 118 g Eiweiß

Bei meinem Mann läufts gut. Er hat jetzt 11,5 kg abgenommen und muss/will noch 1,5 abnehmen. Danach auf 50 - 70 g KH umstellen.

Die Tochter hat auf 80 - 100 g KH erhöht und nach 4 kg will sie jetzt nur noch Gewicht halten
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: Moppelpopp's Essbuch

Schon wieder voll im Stress, Waage auf Igno wegen "Frauenproblem", gleich einen schnellen Shake und dann ab ins Büro.
GsD ist bald langes Wochenende!
 
AW: Moppelpopp's Essbuch

FEIERABEND!!! Und ein laaaaanges Wochenende....

Erst mal Kaffee und ein Schinkenwürstchen, dann werd ich mich in die Küche bewegen und Abendessen bereiten.
Für die Kinder gibts Reibedatschi mit Apfelkompott.
Für Männe und mich Sweet-Chilli-Garnelen, Frutti de Mare Alio e Olio, geschmolzenen Gorgonzola und Ofenkäse. Dazu Feldsalat.
Frohe Ostern Euch allen...
 
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