Hab mich übrigens von deinen Cabanossi inspirieren lassen und heut morgen welche ich mein Rührei getan
mh hört sich gut an das werd ich gleich auch mal testen, überleg schon die ganze zeit was ich jetzt zum frühstückesse.
nachdem ich meinen wekcer heut morgen um halb 11 erstmal nicht gehört habe, und dadurch greys anatomy verpasst habe
, brauch ich jetzt was schönes um im schwung zu kommen. naja dafür bin ich ausgeschlafen, is ja auch gut. bin ja ers so um halb sechs eingeschlafen.
du die hackfleischsuppe habe ich vor SWP auch schon gemacht, allerdings hab ich da früher einfach immer kartoffeln reingeschnippelt.
geht aber auch ohne.
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man nehme: 500g hack, brühe, 2 pck. schmelzkäse (kräuter und sahne), gewürze und kräuter nach belieben, 1-3 poreestangen (je nach größe und ob man das grünzeugs mitverwenden will)
also einfach hack anbraten und dann bisl mit salz pfeffer würzen, lauch in ringe schneiden, kurz mitandünsten.
mit brühe ablöschen und ein wenig köcheln lassen.
je nach flüssigkeitsmenge schmelzkäse (ich nehme zb 1 sahne und 1 kräuter von aldi-hat 5g kh auf 100g)
noch abschmecken und würzen, fertig.
kann man variieren mit zb schinken, champions, spinat, zuchini.
wenn man den käse geschmack nicht so mag kann man auch bis creme fraiche oder creme double nehmen.
so also ich mach das immer so ausm kopf daher hab ich da kein richtiges rezept mit mengenangaben. fülle den topf einfach immer mit wasser auf und schütte dann brühe mit rein. nehme übrigens brühe ohne kartoffelstärke.
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übrigens hab da mal eine frage.
es wird ja empfohlen creme double zu verwenden, liegt das einfach nur daran, das die meißt weniger kh hat?
habe nämlich nun das creme fraiche von aldi mit dem creme double (dr. oetker) aus dem edeka verglichen und dabei festgestellt, das der von aldi 0.1 g weniger kh hat.
ja gut das ist nicht weltbewegend, aber is ja auch günstiger auf dauer. oder gibs irgendwo noch andre creme double? ich find die sonst nie