Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

Harli · 16. Feb. 2022

Ich faste zwar nicht, weil das laut meinem TCM Arzt nicht gut für mich ist, aber mein Ernährungsplan sieht ja auch sehr wenige Kalorien vor. Viel Gewicht hat bei mir ja das Eiweiß in jeder Mahlzeit. Trotz regelmäßiger Nahrung mit Eiweiß, sollte ich mich in den ersten 14 Tagen nur leicht bewegen. In Form von Spaziergängen zum Beispiel.
Und auch jetzt in der Phase mit Öl, soll ich immer auf meinen Körper hören und nur moderaten Sport treiben um das Qi weiterhin zum fließen zu bekommen.

Petraea · 16. Feb. 2022

Ich finde jede Verbissenheit schadet nur.
Interessant finde ich, dass der Buchinger Enkel das lockerer
sieht.
In meiner Fastengruppe war nicht die geringste Kritik
am Heiligen Buchinger erlaubt.

Sorah schrieb:
Beides hängt mir übrigens mittlerweile zum Hals raus.

Ich vertrage FSS nur in ganz kleinen Mengen.
Mich wundert, dass du dich so schwach fühlst, ich bin
voller Energie und fühle mich super.
Vielleicht sind es bei dir aber auch noch die Folgen der
Detox Kur vorher, oder die Kombination, die sich so schwächen?
Aber die Kraft wird wieder kommen

Rehmoppel · 16. Feb. 2022

Ich bin in deinem Tagebuch ganz leise, weil ich denke, du mutest deinem Körper zu viel zu. Ich kann es aber nicht erklären, es ist nur ein Gefühl. Übertreibe bitte nicht!

Sonja · 16. Feb. 2022

Petraea schrieb:
Vielleicht sind es bei dir aber auch noch die Folgen der
Detox Kur vorher, oder die Kombination, die sich so schwächen?

Die Vermutung habe ich auch, dass das nicht so förderlich war, das Fasten gleich hinten dran zu hängen.
Nun ja, jetzt ist es passiert.

Rehmoppel schrieb:
Ich bin in deinem Tagebuch ganz leise, weil ich denke, du mutest deinem Körper zu viel zu.

Du darfst gerne Kritik üben. Manchmal gehen auch die Pferde mit mir durch.
Das ist leider auch Teil meines Naturells.

Ich habe entschieden, das Fasten heute zu brechen.
Sobald meine Biokiste angekommen ist, mache ich mir einen Selleriesaft.
Darauf freue ich mich zwar nicht, aber der tut mir gut.

Ich plane zunächst ganz geringe und sich täglich steigernde Mengen zu essen.
Zunächst möglichst Nahrungsmittel, die gut für's Mikrobiom sind.

Aus vorgekochten Kartoffeln mache ich mir einen sauren Kartoffelsalat.
Den gibt es wegen der Resistenten Stärke und da die Mengen mikroskopisch klein sind, wird es der Ketose wohl auch nicht schaden.^^

Joghurt möchte ich gerne als Kokosvariante haben, hier gibt es aber nur welchen, der Soja als Basis hat.
Mal sehen, ob der Edeka da was anzubieten hat. Sauerkraut wird es auch geben.

miri · 16. Feb. 2022

Ja, Edeka hat Kokos Joghurt, Lidl auch.
Was ist ein saurer Kartoffelsalat?

Sonja · 16. Feb. 2022

Meine gesamte Fastenzeit lag bis zum Essen bei 136 h.

Heute Mittag habe ich 1EL unfassbar leckeren sauren Kartoffelsalat (ohne Schinken) und 1EL sehr leckeres Sauerkraut (Campo Verde) gegessen.
Habe mir heute auch rohes Sauerkraut bestellt.

miri schrieb:
Was ist ein saurer Kartoffelsalat?

Ich habe gerade gesehen, dass ich den Text oben, vergessen hatte abzuschicken.
Da ist auch ein Link zum Rezept. Ich habe ihn jedoch vegan zubereitet.

Den Kokosjoghurt habe ich mir von alnatura gekauft und er schmeckt mir sehr gut.

Schön ist, dass ich jetzt so intensiv schmecke, dass ich gar keine Süße oder extra Geschmack vermisse.

Ms.SpeckiChan · 16. Feb. 2022

136h

miri · 16. Feb. 2022

Kartoffelsalat, wie von Oma hat doch immer saure Gurke drin. Warum muss er extra saurer Kartoffelsalat heißen?
Er wird doch auch immer mit Essig bzw. Gurkenwasser gemacht.

Aber schon seltsam, oft hatte ich nach dem Fasten, Lust auf Kartoffelsalat, und ihn auch gegessen.
Sauerkrautsuppe hatte ich auch mal nach dem Fasten.

Petraea · 16. Feb. 2022

Pfälzer Kartoffelsalat ist auch so,
ohne Mayo

Sonja · 16. Feb. 2022

Vielleicht ist der Unterschied, dass er ohne Mayo ist, ich weiß es auch nicht.

Sonja · 16. Feb. 2022

Auf Kartoffeln hatte ich schon nach der Leberkur Appetit.
Und heute hat es mir auch so richtig lecker geschmeckt , war genau nach Gusto.

Die Mengen war allerdings noch sehr niedlich.^^

Morgen gibt es etwas mehr davon.

Und da das alles keine Kalorien hat, bin ich bei nur 250 kcal. insgesamt gelandet.

Chris05 · 17. Feb. 2022

Bei mir sind es nach dem Fasten auch immer Kartoffeln die mich anlachen.
Es gibt dann in der Aufbauphase immer eine Kartoffelsuppe und gek. Kartoffeln mit Salz bestreut.

Sonja · 17. Feb. 2022

Heute bin ich schon wieder lebendiger.

Das ist zu krass, wie es mich nach kurzen Sporteinheit zuletzt umgehauen hatte.

Hier noch meine Werte von gestern.

Blutzucker = 2,4 mmol/l ≙ 43 mg/dl
Blutketone = 5,9 mmol/l
Atemketone = 34 ppm (therapeutische Ketose)
Puls = 49 bpm
Blutdruck = 97/58 mmHg (ohne Schwindel)
Gewicht = 67,1 kg (- 0,75 kg)

Und hier die Werte von heute.

Blutzucker = 3,4 mmol/l ≙ 61 mg/dl
Blutketone = 4,1 mmol/l
Atemketone = 53 ppm (therapeutische Ketose)
Puls = 53 bpm
Blutdruck = 93/59 mmHg (ohne Schwindel)
Gewicht = 67,2 kg (+ 100 g)

Ist schon spannend zu sehen, dass die Atemketone nun höher sind, bei niedrigeren Blutketonwerten.

Mein zuletzt neu gestecktes Ziel von 25% Körperfett habe ich heute auf 23,7 % unterschritten.

Besonders interessant ist, dass deutlich zu sehen ist, dass ich dieses Fett am Rumpf verloren habe, sowohl im Spiegel, wie auch in der Auswertung der Waage.

Der Rumpf hat seit der Anfang diesen Jahres über 10 % verloren, die Beine knapp über 9% und die Arme nur etwas über 8 %.
Mit ca. 20 % hat mein Rumpf ca. 7 % weniger als meine Beine und ca. 5% weniger als Arme. ^^

Sonja · 17. Feb. 2022

Ich habe heute nachgemessen, dass 15 g frischer Zitronensaft auf 1 l Wasser bei mir keinerlei Einfluss auf Blutzucker oder Ketone hat.
Daher werde ich jetzt in jede meiner Wasserflaschen immer soviel Zitrone verwenden. So bekomme ich den Saft von mindestens 1 Zitrone kontinuierlich über den Tag verteilt.

Evtl. werde ich auch abends nach dem Essen den Tipp von Dr. Berg beherzigen und Zitronensaft mit Apfelessig gemischt trinken.
Dafür verwendet er

30 ml bis 60 ml Zitronensaft,
2 EL Apfelessig und
ca. 500 ml Wasser.

Diese Mischung mit 30 ml Zitronensaft enthält etwa 2,1 KH und mit 60 ml 4,1 KH. Also noch vertretbar, je nach Tagesverbrauch an KHs. Man müsste es ja nicht täglich machen.

Dass die Zitrone so gut vor möglichen Nierensteinen bewahren kann, finde ich besonders reizvoll während der ketogenen Ernährung.
Besonders dann, wenn man viele tierische Produkte isst.

So ließe sich dann auch noch eine 2. Zitrone unterbringen.

Da es nach dem Essen ist, wird wahrscheinlich auch nicht wirklich was bzgl. der Blutwerte passieren.

Rehmoppel · 17. Feb. 2022

Aber ständig Zitrone über den Tag verteilt, greift den Zahnschmelz an.

Sonja · 17. Feb. 2022

Das ist ein guter Punkt.
Ob das bereits bei nur 15 g passiert?
Außerdem trinke ich den Liter meist in sehr kurzer Zeit.
Das ist nichts, was ich immer mal wieder nippe.

Ms.SpeckiChan · 17. Feb. 2022

Schön, dass du ohne Schwindel bist.

Deine Auswertung ist wie immer beeindruckend. Auch wie detailliert du dabei bist...

Sonja · 17. Feb. 2022

Ms.SpeckiChan schrieb:
Deine Auswertung ist wie immer beeindruckend. Auch wie detailliert du dabei bist...

Mein Untertitel als Moderatorin ist bewusst Kontrollfreak, weil ich solche Zahlenspielchen und ähnliches gerne mache.

miri · 17. Feb. 2022

Ich wundere mich, dass du dich wunderst, dass du schlapp machst, bzw. sehr geschwächt bist, wenn du während des Fastens Sport treibst.
Kennst du Berichte von jemanden, der tagelang fastet und krasse Sporteinheiten absolviert?

Ich weiß nur, dass man während des Fastens drauf verzichten sollte, weil der Körper schon genug mit der Entgiftung zu tun hat. Laufen, wandern ist kein Problem, aber von allen anderen Sportarten wird doch immer abgeraten.
Bei ein bis drei Tagen kann man vielleicht nüchtern Krafttraining machen, bzw. sporteln, aber bei einem längerem Fasten ist das sicher zu viel.
Es kann natürlich auch sein, dass das veraltet ist!?

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