Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

Sorah schrieb:

Ich fühle mich zwar nicht richtig hungrig, aber noch so einen kleinen "Happen Pappen" täte ich nicht ablehnen.

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Na dann! Lass es dir schmecken, Sweetie!

140 g gekochte Kichererbsennudeln

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Diese Erfahrungen habe ich aufgegeben, ich verwende im Zweifelsfall nur noch tatsächliche Kichererbsen statt Pseudonudeln. Das vertrage ich dann viel besser in jeder Hinsicht. Dann sind sie bio und ich kann sie waschen und quellen lassen und auch entsprechend kochen. Was es mit den Nudeln aus dem Mehl auf sich hat, kann ich nur vermuten. Fällt für mich inzwischen in die Rubrik "Pulverküche", weil sie eben nur aus Pulvern hergestellt werden en gros.

An deiner Stelle würde ich den Tag wiederholen mit deinem geliebten Mandelmilch-Kaffee oder eben Sahne. Und anstatt der KIchererbsennudeln entweder selber gekochten Kichererbsen oder Vollkornnudeln oder Vollkornreis - gewürzt mit Essig.

Dann weißt du es genau.

Das passiert mir auch mit Erbsennudeln und Linsennudeln. Aber nicht mit Buchweizennudeln, Schwarze Bohnennudeln oder Sojanudeln. Dennoch habe ich auch das stark eingeschränkt.

Wie du dem Video entnehmen konntest, sind deine Werte völlig im normalen Bereich.

Gestern habe ich dann nichts mehr gegessen.
Die Kurve war viel zu langsam wieder auf Normalwert abgeflacht.

Bei meiner Recherche wie so eine Verlaufskurve bestenfalls aussieht, war ich über die Webseite von XbyX zu Hello Inside gekommen, die doch tatsächlich genau das anbieten, was ich derzeit auch tue. Und zwar nutzen die den Sensor ebenfalls, um Erfahrungswerte mit der eigenen Ernährungsweise zu sammeln und diese dann so anzupassen, dass die Auswirkungen auf den BZ verbessert werden. Da richtet man sich an gesunde Personen, die vorbeugend etwas tun möchten, abnehmen wollen oder die Hormone besser verstehen möchten.

Dafür bieten sie eine App an, die die Werte des Sensors ebenfalls auswerten kann und einem sogar detaillierte Tipps geben kann, wo Verbesserungspotenzial liegt. Für die Pro-Feature müsste man ziemlich in die Tasche greifen. Aber die kostenlosen Funktionen sind schon echt nice und auch die Tipps und Experimente, die man machen kann, sehen vielversprechend aus. Sogar bei den freien Rezepten ist einiges bei, das mich anspricht. Also mit den derzeitigen Limitierungen kann ich gut leben. Zumal einen Teil der Funktionen auch durch die Libre-Webseite abgedeckt wird.

Ich habe mir das heute mal eingerichtet und werde es die nächsten Tage beobachten.
Was mir bereits auffällt, der Tagesscore, den sie aufgrund meiner Werte ermitteln, wirkt sehr motivierend auf mich. Die Range für den BZ-Anstieg nach einer Mahlzeit ist zwar eng gesteckt, aber von Nix kommt auch Nix. ^^
Jede Mahlzeit wird aufgrund ihrer Reaktionen von 1-10 bewertet und es gibt dann Empfehlungen, was ggf. besser hätte sein können.

SonjaLena schrieb:

An deiner Stelle würde ich den Tag wiederholen mit deinem geliebten Mandelmilch-Kaffee oder eben Sahne. Und anstatt der KIchererbsennudeln entweder selber gekochten Kichererbsen oder Vollkornnudeln oder Vollkornreis - ...

Dann weißt du es genau.

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Du sprichst mir aus der Seele. Genauso ist auch mein Eindruck. Lieber gleich richtige Kichererbsen nehmen. Das sie wie Nudeln aussehen, brauche ich auch nicht wirklich.

Zu meiner Mandelmilch bin ich heute gleich ganz reumütig zurückgekehrt.^^
Dennoch werde ich nochmal einen Versuch mit Kuhmilch starten, dann jedoch nicht mehr auf nüchternen Magen, das war wohl schon mein Fehler Nummer 1.^^

Also deine Werte sind schon völlig im normalen Bereich s.o. Foto von Ekberg oder auch in einem meiner letzten TB-Posts. Der niedrige Bereich ist ja für Leute, die unter 20g Kh leben... das bist du ja deutlich nicht.

Und Stärke ist am Ende auch nur KH, wird aber erstmal noch auseinandergebaut, was den Prozess eben verlangsamt - wie erwünscht. Natürlich sinkt er dann langsamer, logo, ne?

Mhmm ... habe ein ungewöhnliches Phänomen.
Ich bin ich nicht hungrig, aber ich wollte ursprünglich noch jede Menge essen.
So richtig viel war das bisher nämlich noch gar nicht. Das verstehe ich grad nicht wirklich. Ich denke, ich lasse es jetzt bleiben und schaue, dass ich das Morgen besser organisiere.

Mir scheint, dass es sinnvoll wäre, mir ein Zeitfenster für mein Essen zu wählen, in dem ich dann mehrere kleine Mahlzeiten, eben häufiger esse. Also im Grunde entgegen anderslautenden Empfehlungen. Allerdings wäre die BZ-Wirkung vermutlich geringer und ich könnte wahrscheinlich insgesamt auch mehr essen.

Wenn ich mir stattdessen einmal den Bauch so richtig voll schlage, liegt das Zeug auch ewig rum, bis es verarbeitet wurde. Dadurch habe ich dann auch keine echte Entlastung meiner Organe. Durch eine längere, vollständig nahrungsfreie Zeit ist dann immer noch genug Raum für Regeneration und Reparatur.

Immerhin hatte ich heute schon um 12 Uhr mit essen begonnen. Vielleicht klappt das Morgen noch etwas früher. Heute hatte ich sogar über 24 h Fastenzeit. So viel braucht es auch nicht immer sein. Mal sehen, wo ich mich eingrooven werde.

SonjaLena schrieb:

Also deine Werte sind schon völlig im normalen Bereich s.o. Foto von Ekberg oder auch in einem meiner letzten TB-Posts. Der niedrige Bereich ist ja für Leute, die unter 20g Kh leben... das bist du ja deutlich nicht.

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Ja, habe auch gelesen, dass es durchaus mal bis 200 hoch gehen kann. Aber will ich das? Lieber nicht.
Das ist vermutlich so eine Aussage, die dazu passt, dass Nüchternwerte auch großzügiger interpretiert werden, bevor sie als behandlungswürdig angesehen werden.

Wenn es sich deichseln lässt, dass ich aus dem Vollen schöpfe und dennoch schöne Werte hinbekomme, wäre das ein toller Erfolg meines Experiments mit dem Sensor.
Ich mag das Teil gar nicht mehr hergeben.
Mein Mann erklärt mich noch für verrückt, wenn das so weiter geht.

Sorah schrieb:

XbyX

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Habs mir gerade angesehen, auch den Test gemacht und Produkte angesehen.
Für mich ist das nix. Und das ist noch freundlich ausgedrückt.

Sorah schrieb:

Ja, habe auch gelesen, dass es durchaus mal bis 200 hoch gehen kann. Aber will ich das? Lieber nicht.

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Naja, kannst aber mit dem was du gestern und heute gegessen hast auch keine glatte Keto-Kurve erwarten, wenn du nicht ketogen isst. So ne Kurve wie Mirco mit 2kg Frikadellen im Kühlschrank oder kreuz+quer wie gewisse Bernds oder so, das ist ja nun nicht zu erwarten, oder?

Deshalb war meine Frage nach deinem Ziel. Denn erst dann weißt du, welche Mittel du einsetzen kannst. Alles andere ist nur Spielerei, wie zb "Obs auch bei mir weh tut, wenn ich mit dem Hammer auf den Daumen haue?" o.ä. ob der BZ hochgeht wenn man Carbs isst... menno.

SonjaLena schrieb:

Naja, kannst aber mit dem was du gestern und heute gegessen hast auch keine glatte Keto-Kurve erwarten, wenn du nicht ketogen isst.

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Ich erwarte keine flache Kurve, zunächst beobachte ich nur.

SonjaLena schrieb:

Deshalb war meine Frage nach deinem Ziel. Denn erst dann weißt du, welche Mittel du einsetzen kannst.

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Das Ziel ist jetzt bloß das Beobachten, um dann schrittweise Anpassungen zu machen.
Am Ende soll es überwiegend eine gemäßigte Kurve sein.

SonjaLena schrieb:

Alles andere ist nur Spielerei, wie zb "Obs auch bei mir weh tut, wenn ich mit dem Hammer auf den Daumen haue?" o.ä. ob der BZ hochgeht wenn man Carbs isst... menno.

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Ja, es hat was von Spielerei, denn ich haue nicht immer gleich fest mit dem Hammer zu.^^

Ich schaue momentan bewusst im Vorfeld nicht drauf, wie viele Carbs es wohl werden.
Bisher kenne ich mich von den Werten nur mit den keto konformen Mengen und Zutaten gut aus.
Die anderen Nahrungsmittel habe ich nie wirklich getrackt und da fehlen mir noch Erfahrungswerte.
Der Sensor gibt mir dann das passende Bio-Feedback und das ist ein Spiel, wie ich es mag.

SonjaLena schrieb:

Habs mir gerade angesehen, auch den Test gemacht und Produkte angesehen.
Für mich ist das nix. Und das ist noch freundlich ausgedrückt.

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Was die anbieten kann ich dir gar nicht sagen. Einen Test habe ich da auch nicht gemacht.
Die waren nur das Sprungbrett zu Hello Inside, die die App bereitstellen.

Sorah schrieb:

Am Ende soll es überwiegend eine gemäßigte Kurve sein.

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171 Spitze ist bereits eine gemäßigte Kurve... 140-160 ist bereits ketogen 20-50g KH, wobei es bereits Nüsse/Samen und reines LC-Gemüse ist. Kannst du in den Tabellen für Glycemic Load nachsehen...

Um zu wissen was dich erwartet, müsstest du einen privaten Glucose-Belastungstest durchführen mit dem Sensor und als 100 setzen. Dann kannst du in etwa etwas vorhersehen...

Glückwunsch zur U60! So ein Ziel sollte nicht untergehen...

Danke, du bist ja lieb.
Heute Morgen ist es sogar noch weniger mit 59,15 kg.

Meine Waage hat mir auch erneut bestätigt, dass mein Viszeralfett auf 3 statt 3,5 runter ist.
Das ist immer ein gutes Zeichen. Die anderen Stats sind auch alle nice. An den Muskeln kann demnächst wieder was gemacht werden. Antibiotikum hatte ich gestern Abend die letzte Tablette genommen. Zum Wochenende, denke ich, werde ich wieder langsam loslegen.

Und? Ist der BZ jetzt weiter runter nach dem Frühstück?

SonjaLena schrieb:

Und? Ist der BZ jetzt weiter runter nach dem Frühstück?

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Mein Frühstück esse ich jetzt gerade erst.
Ich werde berichten.

Noch nicht mal fertig mit dem Essen begonnen und er sinkt bereits.
Von 5,9 mmol/l jetzt schon auf 5,6 mmol/L.

Ich hätte doch frühstücken sollen.

Die erste Mahlzeit habe ich heute bewusst sehr ballaststoffreich gewählt.1114, 60, 17, 83
Ich will nämlich sehen, ob das heute einen Einfluss auf die Werte nach dem Döner hat.

Am Wochenende werde ich mir dann die Glykogenspeicher mal wieder gründlich leeren, um dann kommende Woche, wieder eine gute Ausgangssituation habe, um den Spielraum für überschüssige Carbs austesten zu können.

Meine Vermutung ist, dass ich mit ca. C50g pro Mahlzeit genug Puffer habe, das nichts in den Fettspeichern landet.
Voraussetzung ist allerdings, dass die Speicher für den Überschuss auch verfügbar sind.^^

So könnte ich auf bis zu ca. C100g täglich kommen, ohne Nachteile davon zu haben.
Voraussetzung ist aber auch, dass der BZ nicht unter die Decke geht.

Langfristig ist eine Art Carb-Cycling vermutlich eine sinnvolle Option, um die unterschiedlichen Stoffweselmodi zu kombinieren.

Sonja, ich hab mal ne ganz dumme Frage: Warum ist es wichtig, den Blutzuckerspiegel möglichst konstant zu halten?

Petraea schrieb:

Warum ist es wichtig, den Blutzuckerspiegel möglichst konstant zu halten?

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Mit konstant meine ich, dass es keine nennenswerten Spitzen gibt, weil diese Ausdruck dessen sind, dass eine zu schnell verfügbare Menge Glukose auf einmal den Körper flutet und er dadurch bei der Weiterverarbeitung in Bedrängnis kommt, ihn schnell genug auch wieder abbauen zu können.

Solche Spitzen haben auch immer eine erhöhte Insulinausschüttung zur Folge, was sich kurzfristig auf das Befinden, Appetit, Energielevel, Gewicht etc. auswirken kann. Der Teufelskreis von möglichen Heißhungerattacken durch rasche Abfälle der Kurven, ist auch ein Nachteil.
Langfristig könnte es sich zu einer IR entwickeln, was dann eine metabolische Flexibilität einschränken würde und dann die Entstehung weiterer Folgeerkrankungen möglich macht.

Außerdem scheinen erhöhte Insulinausschüttungen, gerade nach dem Verzehr von kurzkettigen Kohlenhydraten, auch einen Einfluss auf proinflammatorische Botenstoffe zu haben, was dann zu den sogenannten stillen Entzündungen führen kann. Das ist auch das, was ich bei mir regelmäßig festgestellt habe. Eine verzögerte Nährstoffresorption hat zudem auch noch weitere Vorteile für den Organismus.

Die Kurve also auf einem guten Niveau möglichst konstant zu halten, wirkt sich durchweg positiv auf sämtliche Faktoren aus.

Danke für die Antwort, das leuchtet völlig ein.