Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

Habe eben eine Keto Brause Spezial getrunken.
Apfelessig, Vit. C, Salz, Magnesium, Zimt, Natron & FSS (Mucofalk, das wir noch von meinem Mann hier rum stehen haben und ich es wohl aufbrauchen werde.)

Die Brause gab es als Glukosehack, denn gleich werde ich als 1. Mahlzeit u.a. von dem Brot "Das Pure" etwas essen. Das ist ein Saatenbrot mit fast identischen Zutaten wie beim "weltbesten Brot", das ich auch schon mal selbst backe.
Werde bei Gelegenheit auch beide Brote in einem Experiment miteinander vergleichen.

Bin gleich bei 18,5 h Fastenzeit. Warte nur noch ab, dass ca. 20 Minuten nach der Brause vorbei sind.
In der Zwischenzeit bereite ich mir mal mein Essen vor.^^

Sorah schrieb:

Habe eben eine Keto Brause Spezial getrunken.
Apfelessig, Vit. C, Salz, Magnesium, Zimt, Natron & FSS

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Es gruselt mich mit dem Zimt und FSS... uiiiiiih!
Zimt vertrag ich nicht gut und FSS muss ich vorquellen.

Bei mir tut es gerade Apfelessig mit Dr. Jacobs PhysioBase und Mineralwasser.

Meinen pH-Wert hab ich wieder nach oben gepuscht heute Nacht und heute Morgen. Also kein Natron. Vor allem, weil ich noch immer den vollen Magen mit 3 Eiern habe, es stopft mich noch.

SonjaLena schrieb:

Es gruselt mich mit dem Zimt und FSS... uiiiiiih!

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Verständlich
War aber deutlich besser, als ich es mir vorgestellt hatte.
Ohne die FSS war der Geschmack sogar richtig gut und leicht brausig war es Dank Natron auch.^^

Die Brause hat als Glukosehack heute aber nichts gebracht.
Am Ende war doch 1 h vergangen, bis ich gegessen hatte, da war der Abstand vielleicht schon zu groß.

Aber gut angefühlt hat es sich, nachdem ich sie getrunken hatte.
Das hat mir ein erfrischtes Gefühl gegeben, viel besser als nach dem Americano.

Wie es aussieht, kann ich heute meinen Tag noch gar nicht abschließen.
HI hat seid heute früh die Daten nicht mehr aktualisiert. Scheint, dass die eine technische Störung haben.
Bei Abbott kann ich alle Daten sehen, da sind sie aber nicht so aufbereitet.

Naja, dann schaue ich mir das Elend morgen an.^^ Heute hatte ich verhältnismäßig hohe Werte, obwohl ich insgesamt nur ca. 50 g Carbs hatte. Da zeigt sich, wie ungünstig der wenige Schlaf ist.

Heute Abend habe ich mir einen Smoothie aus Selleriesaft gemacht, den werde ich demnächst vergleichen, wenn ich ihn dann morgens trinke. Durch Avocado habe ich ihn aber scheinbar schon ganz gut abgedämpft. Insgesamt ging der BZ nicht über 7,6 mmol/l (137 mg/dl).

Heute habe ich etwa 6 h geschlafen und die sogar am Stück.
Entsprechend fühle ich mich auch richtig gut.

Mein Blutzucker reagiert auch total gut darauf.
Ab dem Zeitpunkt, 1 Uhr, als ich zu Bett ging, ist der Wert kontinuierlich gesunken und hält sich auch bisher innerhalb der Range.



Die beiden eingetragenen Mahlzeiten sind nur Café Americanos. I
ch will jetzt mal alles zu den Zeiten hinterlegen, wo ich es genau zu mir nehme.

Noch sind meine Werte richtig schön. Der Score sagt 97 Punkte von 100.^^
Bisher habe ich noch nichts gegessen. Werde aber gleich das Experiment zu gestern starten.

Und zwar wird es 2 Winzerbrötchen geben, die ich zum Vergleich mit dem Brot von gestern stellen werde.
Die Brötchen sind ca. 40 g schwerer als das Brot. Das lasse ich jedoch so. Wäre ja unrealistisch davon etwas abzuschneiden.^^
Belag und alles, was ich gestern zum Brot hatte, wird exakt gleich sein. Keto Brause habe ich auch schon getrunken und warte diesmal genau die empfohlenen 20 Minuten ab. Gestern war ich ja mit 1 h leider zu spät dran.^^ Die Fastenzeit und die Uhrzeit sind ähnlich. Trotz einem Anstieg auf bis zu 137 mg/dl war die Mahlzeit mit einem Score von 9 bewertet worden. War also insgesamt passend.

Ich bin schon sehr gespannt auf das heutige Ergebnis, obwohl es mir schon fast leid tut, dass mein BZ-Wert gleich ziemlich hoch klettern wird.
Der Vergleich ist es mir jedoch wert. Die Brötchen werden künftig auch nur Ausnahmen sein. Schon deswegen, weil ich das verarbeitete Mehl rigoros in meiner Ernährung reduzieren will.

Die Werte von gestern sind nun alle in HI.
Die werde ich dann später auch noch ins andere TB übertragen.

Auweia, die Werte gehen gerade durch die Decke.

30 Minuten später gleich der Sturzflug.
Da gab es wohl ordentlich Insulin.

Sorah schrieb:

30 Minuten später gleich der Sturzflug.
Da gab es wohl ordentlich Insulin.

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Na, das ist ja alles noch gesunde Reaktion im gesunden Bereich. Wenn er wieder runter kommt auf die aktuelle Grundlinie, von der wir aber aktuell gar nicht so genau wissen, wo die ist.

Ob das jetzt schon ein Spike ist? Ab welcher Höhe fangen die eigentlich an?
Vielleicht haust du dir mal als Basis 100g Meringe, oder Gummibärchen rein, um zu wissen, was DEIN Spike ist? Damit du überhaupt einen Vergleich hast?

Das Fruchtgummi hatte einen Spike von über 15 mmol/l (279 mg/dl) bei mir ausgelöst.
HI sagt, 140 mg/dl sollten bestenfalls nicht überschritten werden. Am 24.12. hatte ich auch mal 180 mg/dl und das wurde da als Spike gewertet. Also denke ich, das war eben auch einer.

Jetzt bin ich bei 5,9. Mal sehen, wie weit er noch runter geht.
Ich fühle mich auch etwas matschig im Kopf ... aber lecker war es.

Sorah schrieb:

Das Fruchtgummi hatte einen Spike von über 15 mmol/l (279 mg/dl) bei mir ausgelöst.

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Danke für die Info. Ja, 140 ist die Norm - für Sportler und junge ungestresste Gesunde.
Deshalb braucht jeder zu wissen, was der eigene Spike ist - mM.

15mmol ist schon ganz ordentlich! Da bin ich mal gespannt, was bei mir da dann rauskommt. Wieviel Fruchtgummi war es denn?

Wobei ich schon wissen will für mich, ob es Zucker hat oder HFCS wie in den meisten. Denn die Fruktose wird ja anders verstoffwechselt.

SonjaLena schrieb:

Wieviel Fruchtgummi war es denn?

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Eine ganze Tüte Katjes "Gute Zeiten - schlechte Zeiten", 175 g, Fruchtgummi mit Schaumzucker.

Zutaten:
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: (Citronensäure, Äpfelsäure, MILCHSÄURE), färbende Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Saflor, Apfel, Rettich, Süßkartoffel, schwarze Karotte, schwarze Johannisbeere), natürliche Aromen, Kartoffelprotein, färbendes Spirulinakonzentrat, natürliches Limetten-Aroma, hydrolisiertes Erbsenprotein, Sonnenblumenöl, Überzugsmittel: Carnaubawachs
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 344,00 Kilokalorien (kcal) Brennwert: 1.463,00 Kilojoule (kJ) Fett: 0,20 Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 Kohlenhydrate: 84,00 Kohlenhydrate, davon Zucker: 61,00 Eiweiß: 0,10 Salz: 0,03

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Hab gerade nochmal geschaut, für den OGGT, also den Glukosetoleranztest nimmt man 75g Glucose auf 300ml Wasser. Das werde ich dann tun, dann weiß ich was Sache ist.

SonjaLena schrieb:

für den OGGT, also den Glukosetoleranztest nimmt man 75g Glucose auf 300ml Wasser

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Umgerechnet hatte ich dann sogar ca. 107 g Zucker.

Die anfangs ausgeschüttete Insulinmenge hatte wohl nicht gereicht.
Jetzt gibt es nochmal Nachschub.^^

Sorah schrieb:

Umgerechnet hatte ich dann sogar ca. 107 g Zucker.

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Weiß nicht. Denn die verschiedenen Zutaten können den Glucosestoffwechsel auch verlangsamen oder spiken.
Deshalb werde ich mir wohl einen Tee brauen mit 75g Traubenzucker, also reine Glucose - und werde das als Maßstab für spätere Messungen nehmen. Das lässt sich so ja dann auch später mal wiederholen oder mit einem alten und zukünftigen OGGT vergleichen.

Es sollte für mich halt keine weitere Zuckerart, Süßstoff, Eiweiß oder sonstwas mit dabei sein.
Im Testfläschen ist noch Zitronensäure und Benzoesäure und Aroma - im Testpulver auch. Das muss ich nicht dazu tun.

Sorah schrieb:

Eine ganze Tüte Katjes "Gute Zeiten - schlechte Zeiten", 175 g, Fruchtgummi mit Schaumzucker.

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…. hübsche Experimente, die ihr da macht!

Ich lese interessiert mit.

Liliane schrieb:

…. hübsche Experimente, die ihr da macht!

Ich lese interessiert mit.

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Alles nur für die Wissenschaft.^^

Sorah schrieb:

Alles nur für die Wissenschaft.^^

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Sonja, du drückst wahre Worte wieder einmal sehr gelassen aus!