Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

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AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Schon wieder so ein interessantes Rezept, ich komm gar nie dazu das alles auszuprobieren (bis jetzt). Du scheinst wirklich auf Dein Hungergefühl zu hören, das find ich gut.

Ich seh's kommen - am Wochenende ist hier tote Hose, weil alle am schlafen sind. Na dann kann ich aber auch getrost in den Ausgang gehen ;)
 
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Ich habe gerade ein Rezept von einem Flatbread gesehen, das mit chickpea flour - Kichererbsen Mehl zubereitet wurde. Gesund, aber das gibt es hier sicherlich nicht, es hat auch viel mehr KHs.
 
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@Miri: ich würd mal beim Türken Deines Vertrauens nachfragen; die könnten sowas vielleicht noch haben :)

@Sonja: Das Rezept hört sich toll an :) kann man das evtl. auch aus Eimehl und Geflügelmehl (Tiermehl ooO) herstellen... damit es in meine GEMW paßt ;-)
 
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Dona, das ist ja witzig, aber irgendwie auch ekelhaft. ;)

Kicherebsenmehl möchte ich gar nicht kaufen, aber du hast Recht, beim Türken findet man so was bestimmt.
 
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Ich weiß ja, sorry ;-)

Versuch gerade nur schonmal im Voraus, mit meine GEMHW noch schmackhafter zu machen als sie es eh schon ist :) (okay, mit fragwürdigen Mitteln.. aber das war ja nur n Scherz^^) :)
 
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Was bedeutet das H in der Woche?
 
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AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

GeflügelEiMayoHalbeWoche, weil ich ja "schummel" und keine ganze GEMW mache ;-)
 
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Ich vestehe...es scheint ja trotzdem zu wirken, echt toll.
 
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Donalune schrieb:
@Sonja: Das Rezept hört sich toll an :) kann man das evtl. auch aus Eimehl und Geflügelmehl (Tiermehl ooO) herstellen... damit es in meine GEMW paßt ;-)
Zum Vergrößern anklicken....

Da muss ich passen.^^

Allerdings habe ich ein Rezept, bei dem man aus Putenfleisch einen Pizzaboden herstellt, der die Beschaffenheit einer Pan-Pizza hat. Klingt seltsam, aber die Leute sind begeistert. Das will ich auch mal ausprobieren.

@Miri
Das Kichererbsenmehl hat richtig viele KHs, das wollte ich auch nicht haben.
Es gibt einen Faserstoff, der scheinbar eine echte Geheimzutat in Backwaren ist, Psyllium.
Hier ist beispielsweise ein Einsatzzweck dafür.
 
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Jaa :) und WIE :)

wenn ich jetzt noch wüßte, wer die erfunden hat... Warst Du das nicht? *Grübel*
 
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Ich trau mich nicht, auf den Link zu klicken, Sonja... :lol:
nachher ist das wieder so ne Seite wie letztens, wo Du diesen tollen Blumenkohl-Pizzaboden gepostet hast (soulfoodlowcarberia)... und dann hab ich entdeckt, was die für tolle lc-cupcakes macht... gar nicht gut ;-)
 
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Ich trau mich nicht, auf den Link zu klicken, Sonja... :lol:
Zum Vergrößern anklicken....
Trau Dich, du wirst es nicht bereuen.^^ ;-)
 
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Ja, das war ich.

Sonja, du findest immer so tolle Sachen. Ich habe die Seiten mal gespeichert. Was macht dieser Faserstoff, ersetzt er Mehl?
 
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Was macht dieser Faserstoff, ersetzt er Mehl?
Zum Vergrößern anklicken....
So genau konnte ich das noch nicht rausfinden.
Es scheint die Beschaffenheit des Teiges zu beeinflussen, Mehlersatz denke ich eher nicht.

Edit:
Hier ist das ganz gut beschrieben.
Es ersetzt xanthan gum und sorgt für stretchiness.
Vielleicht ist das dann ähnlich wie Guarkernmehl, anscheinend hat es aber auch gute Inhaltsstoffe, die sich positiv auswirken.
 
Zuletzt bearbeitet:
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

@Sonja: na gut, auf DEINE Verantwortung ;)

@Miri: dann hab ich endlich eine Adresse für meinen Dank!
DANKE!!!!! Du tollste "Rezept"Erfinderin der Welt :god::god::god:
Du Überwinderin meines Stillstandes, Du Sonne meines Lebens (okay, jetzt wirds schmalzig, sorry) ;-) :lol:
Auf jeden Fall ein wirklich ernstgemeintes und herzliches Dankeschön für diese tolle Idee mit GEM :kuess2:
 
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Dann mal gute Nacht zusammen. :)
Für heute fahre ich den Rechner jetzt runter.^^

Ich wünsche euch noch einen schönen Abend!
 
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Gute Nacht liebe Sonja, und sorry fürs Mißbrauchen Deines Tagebuchs für Lob und Huld-Bekundungen an Miri ;-)
 
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Na, aber doch dafür nicht.
Ich mag alle positiven Äußerungen, auch, wenn sie nicht mich betreffen. :)
 
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Das ist prima :)
 
AW: Sonja's Tagebuch - Wie ich es angehe 18kg in 3 Monaten abzunehmen

Dona, ich teile gerne positive Erfahrungen, also nichts zu danken. Es freut mich, dass es so gut bei dir wirkt. Gute Nacht...
 
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