Tagebuch von Fliegerin

PerditaX schrieb:

und das reicht mir völlig. Danke. Ich hatte Interesse an beiden bekundet und du kannst einfach sagen, das 2. klappt leider nicht. Technisch zu aufwändig.

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Vielen Dank für diesen schönen Vogel.

Ich werde es mal abtippen. Ich fühlte mich in dem Moment überladen, und habe den Text wohl auch an mich selber geschrieben.

Ich wollte vielleicht auch sagen, dass ich es eben nicht darauf angelegt hatte, grosse Dateien zu verschicken.

Vorgestern war ich so müde, dass ich nach Hause kam, und nur noch im Bett rumlag. Heute Morgen steht schwimmen auf meinem Plan, und naja, ich bin mit vollster Zustimmung von mir selber Zuhause.

Gestern habe ich ein ketogenes Rhabarber-Vanille-Parfait gemacht. Das schreibe ich wohl auch mal noch auf, weil es eine Mischung aus zwei Rezepten ist. Das ist gut geworden.

Ich bastle immer noch an meiner Ketose herum und esse so wenig Gemüse wie möglich. Gestern wieder gar keins, vorgestern zweimal ein wenig Salat. Das Messding ist in der Schublade gelandet, und damit fühle ich mich bestens.

Und wer sich jetzt fragt, warum ich Dessert mache, wenn ich noch nicht mal so richtig adaptiert bin, dann sage ich wohl sowas wie "manchmal möchte ich anderen auch entgegenkommen". Wegen mir hätte ich das noch nicht gemacht.

SonjaLena schrieb:

Aber muss da wirklich Silber + Blattgold drauf?

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Das stammt aus dem Vorwort. Auch das Rosenwasser gehört nicht in dieses Rezept.

Das Rhabarber-Parfait ist eine Mischung aus diesen zwei Rezepten. Zucker durch pulverisierten Süssstoff ersetzen.
Die Rhabarberschicht besteht aus 400g Rhabarber, 100 g Erdbeeren und zwei EL Süsse. Da kann man ja auch weniger machen wegen den KHs. Ich püriere das, weil ich nicht so ein Fan von Fruchtstücken im Eis bin.
Damit es möglichst nicht kristallisiert, sollte man die Mischung so lange kochen, bis es nicht mehr dampft. Das macht sie im Video überhaupt nicht, ist aber meine Empfehlung.

Die Parfait-Masse mache ich nach Betty Bossy.

Gibt es hier keine Möglichkeit, damit das Video nur als link erscheint?

Parfait-Masse:

https://m.bettybossi.ch/BinaryConte...14Ey_MNW8hzRQ==2014013013475414.ADBK412a_.pdf

Rhabarber-Erdbeer-Schicht:

link zum Rhabarber-Video.

Fliegerin schrieb:

und naja, ich bin mit vollster Zustimmung von mir selber Zuhause.

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Was für ein schöner Satz! Und erst mal der Inhalt!

Fliegerin schrieb:

Rosenwasser

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Oh, ich liebe Rosenwasser! Nicht nur am falschen zuckerfreien Marzipan. Es kann wunderbare Effekte haben. Der Duft von Rosen ist ja auch wunderbar gegen Angst und Panikattacken.

Fliegerin schrieb:

Gibt es hier keine Möglichkeit, damit das Video nur als link erscheint?

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Du fügst den Link in ein WORT ein. Ist jetzt nur ein Beispiel. Also, ich meine, du verlinkst das Wort.

SonjaLena schrieb:

Oh, ich liebe Rosenwasser! Nicht nur am falschen zuckerfreien Marzipan. Es kann wunderbare Effekte haben. Der Duft von Rosen ist ja auch wunderbar gegen Angst und Panikattacken.

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Ich mag es auch. Ich habe eines gefunden, das riecht so schön nach Garten. Übrigens steht im Vorwort, dass es auch Versionen dieses Gerichts mit Rosenwasser und Blattgold gibt.

"Es gibt viele Variationen von Hähnchencurry. Manche enthalten Rosenwasser und Mohn, andere Kokosnuss, aber alle sind gehaltvoll. Ich esse dazu gerne Pilaw mit getrockneten Früchten. Essbare Silber- oder Blattgoldflocken im Pilaw erinnern an die traditionsreiche Küche der indischen Mogule und verleihen ihrem Mahl buchstäblich einen festlichen Glanz."

Ich werde die Bibliothek mal wieder besuchen. Es war ein schönes Kochbuch mit Geschichten zu den Rezepten.

SonjaLena schrieb:

Du fügst den Link in ein WORT ein. Ist jetzt nur ein Beispiel. Also, ich meine, du verlinkst das Wort.

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Dankeschön.

PerditaX schrieb:

Ich übe momentan auch "nein sagen" bei verschiedenen Gelegenheiten. Nicht, dass ich die eine oder andere Sache nicht schaffen würde, den Gefallen nicht geben möchte......... aber am Ende ist es in der Summe doch zu viel und es bleibt zu wenig von mir selbst übrig. Macht man nicht gern. Wir sind anders erzogen. Überaschenderweise kommt die Gegenseite meist trotzdem problemlos zurecht. Ich auch.

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Dein Text gefällt mir sehr und ist sehr zutreffend.

Ich habe auch noch darüber nachgedacht. Dieses Rezept abzutippen, das ist jetzt einfach mein Beispiel, dauert länger als das mit dem Reis, aber auch nicht so lange, dass es eine "richtiger Aufwand" wäre.
Und genau darüber bin ich gestolpert. Ich wollte es abtippen, aber es hat in keine kleine Pause hineingepasst. Ich finde es wirklich ein sehr interessantes Rezept, und verstehe, wenn jemand es haben möchte.

Es war ein zwischen "für jetzt ist es zu viel" und "Um nein zu sagen ist es zu wenig" Ding.

Denn nein sagen ist auch ein Aufwand. Auch wenn die Enttäuschung nur klein ist, löse ich ein negatives Gefühlchen aus, eben auch bei mir. Und zu sagen, schau, ich habe es abgetippt, freut mich ja auch selber und Dich hoffentlich auch.

Auch darum müssen wir nein sagen auch üben.

In diesem Fall reicht es mir jetzt vollkommen, dass ich es auf meine To Do Liste geschrieben habe und einfach mal mache, wenn ich Zeit habe. Ich fühle mich frei damit. Und ich habe über Anfragen in einem interessanten Zeitbereich nachgedacht.

Das ist nicht das Rezept, aber es geht in eine ähnliche Richtung: https://greatcurryrecipes.net/2014/02/17/quick-and-easy-chicken-balti/ Vor allem die Sauce dazu: https://greatcurryrecipes.net/2011/02/15/base-curry-gravy-2/

Diese habe ich noch nie gekocht, würde ich aber sofort.

Ich glaube, es ist kein indisches sondern ein pakistanisches Gericht.

Schon dieses bewusst machen des Sachverhaltes kann helfen, damit besser umzugehen. Mir hat vorhin gerade eine Freundin strahlend erzählt, dass sie in der Therapie jetzt lernt Grenzen zu setzen und wie man das richtig macht. Man hat richtig gesehen, wie gut ihr das tut.

PerditaX schrieb:

Schon dieses bewusst machen des Sachverhaltes kann helfen, damit besser umzugehen.

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Ich habe einen schönen 11 km Spaziergang gemacht, und mich hat das Thema nicht so ganz losgelassen.
Weil ich den Bereich, in dem es nur um "wenig" geht, generell interessant finde, auch wenn es um Gefühle und alles Mögliche geht. Auch in Gefühlsdingen das "kleine Entgegenkommen" oder halt manchmal auch nicht. Da wo es nicht gleich um grosse Entscheidungen geht.

PerditaX schrieb:

Mir hat vorhin gerade eine Freundin strahlend erzählt, dass sie in der Therapie jetzt lernt Grenzen zu setzen und wie man das richtig macht. Man hat richtig gesehen, wie gut ihr das tut.

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Um die Grenzen richtig zu setzen, muss man ja auch viel darüber nachdenken, warum jetzt dort und nicht woanders. Für mich ist das der spannende Teil davon.

Manchmal tut es einem gut, eine Grenze zu überschreiten und manchmal tut es weh. Und nicht immer weiss man das vorher.

Ich war früher sehr enthusiastisch und habe im Grunde zu allem ja gesagt, weil ich alles so spannend fand. Mein Thema im Moment ist eher ein wenig daran anzuknüpfen, auch wenn ich so nicht mehr werden werde.

Zum Schwimmen schreibe ich mal was, aber ich muss noch ein wenig für mich alleine machen. Ich hoffe, es läuft bei Dir gut? Ist Keto für Dich aktuell überhaupt kein Thema?

Gemessen habe ich nicht mehr, aber mein Kopf fühlt sich langsam besser an. Das wird schon noch mit der Ketose.

Ich lebe meine persönlichen Mix - LowCarb und SlowFood. Also Hauptaugenmerk auf saisonale und traditionelle Lebensmittel und Zubereitungsformen, die allerdings aus aller Welt. Konsequent inkonsequent. Manchmal in Ketose, manchmal nicht.

Fliegerin schrieb:

Um die Grenzen richtig zu setzen, muss man ja auch viel darüber nachdenken, warum jetzt dort und nicht woanders. Für mich ist das der spannende Teil davon.

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Bei meiner Freundin ging es gerade um kleine Dinge. Nicht das und das noch für den Mann und die Erwachsene Tochter zu machen, daran zu erinnern, das vorzubereiten etc. kleine Dinge. Das können die alles selber und sie ist Mental Load los. Sie braucht ihre Kraft für sich.

Schwimmen läuft gut. Da schreibe ich die Tage nochmal in einem extra Thread.

Fliegerin schrieb:

Denn nein sagen ist auch ein Aufwand. Auch wenn die Enttäuschung nur klein ist, löse ich ein negatives Gefühlchen aus, eben auch bei mir. Und zu sagen, schau, ich habe es abgetippt, freut mich ja auch selber und Dich hoffentlich auch.

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Ja, schon.
Ich habe gelernt, vor allem erst mal Nein zu sagen - wenn es nicht sicher ist, dass ich die Zeit dafür habe. Und wenn ich dann doch liefern kann, ist es ja auch gut.

Leider habe ich oft erlebt, dass mein Wunsch, jemanden mit etwas zu bereichern und zu erfreuen, größer ist, als das Blablupp von HättesteMal?. (Ich meine niemanden im Speziellen und schon gar nicht in diesem Forum.) Es ist eine meiner schlechten Eigenschaften, andere und deren Wohlergehen wichtiger zu nehmen als mich. Und oft kann ich nicht unterscheiden zwischen deren Wohlergehen und deren Bequemlichkeit, sich selber um was zu bemühen, was sie interessiert. Und so kann es passieren, dass ich zum mentalen Fütterer werde und Leute überfordere, die nur was so daher gesagt haben. Deshalb übe ich mich immer mehr dahingehend in Zurückhaltung. Mal gelingt es besser und mal schlechter.

Das ist meist auch in Beziehungen so, dass einer mehr liebt, als der andere. Oder es zumindest glaubt und sich benachteiligt fühlt, weil er mehr "tut", als der andere. Doch auch dazu gehören immer zwei.

SonjaLena schrieb:

Ja, schon.
Ich habe gelernt, vor allem erst mal Nein zu sagen - wenn es nicht sicher ist, dass ich die Zeit dafür habe. Und wenn ich dann doch liefern kann, ist es ja auch gut.

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Nachdem ich mich mit meinem ewigen Ja etwas verrannt hatte, beschloss ich, alles einmal zu überschlafen. Danach habe ich etwas häufiger auch mal Nein gesagt.

Im Grunde ist es ja egal, ob man von Nein oder Ja sagen redet. Es muss sich einfach auf die richtigen Dinge beziehen.

SonjaLena schrieb:

Leider habe ich oft erlebt, dass mein Wunsch, jemanden mit etwas zu bereichern und zu erfreuen, größer ist, als das Blablupp von HättesteMal?.

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Da hilft mir nachfragen, ob der andere wirklich eine Antwort will, weil die etwas mehr Zeit benötigt und ich es nicht machen will, wenn es nur so eine Bemerkung war.

Gediegene Zurückhaltung, hm. Finde ich manchmal phaszinierend, bin ich aber nicht.

SonjaLena schrieb:

(Ich meine niemanden im Speziellen und schon gar nicht in diesem Forum.)

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Sicherlich.

SonjaLena schrieb:

Es ist eine meiner schlechten Eigenschaften, andere und deren Wohlergehen wichtiger zu nehmen als mich.

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Ist die Frage, wie gross das Ungleichgewicht ist.

SonjaLena schrieb:

Und oft kann ich nicht unterscheiden zwischen deren Wohlergehen und deren Bequemlichkeit, sich selber um was zu bemühen, was sie interessiert. Und so kann es passieren, dass ich zum mentalen Fütterer werde und Leute überfordere, die nur was so daher gesagt haben. Deshalb übe ich mich immer mehr dahingehend in Zurückhaltung. Mal gelingt es besser und mal schlechter.

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Es gibt Leute, denen bin ich "zu viel". Und es gibt Leute, mit denen passt es gerade so. Und da Du mal geschrieben hast, bei mir würde so wenig stehen. Du schreibst mir so nett. Ich schätze das sehr. Wenn Du irgend eine Verbindlichkeit von mir möchtest, kann ich das schon. Ich bin nicht beleidigt, wenn nicht, aber ich wollte Dir das mal schreiben.

Energie (kcal): 1.581 kcal
Fett: 135 g
Eiweiß: 79 g
Kohlenhydrate: 12 g

Abendturnen

Nur 12 KHs, dabei habe ich sogar 100 g grüne Bohnen und 100 g Salat gegessen. Ich fand eigentlich, ich mach mal ein wenig lockerer heute. Scheinbar gewöhnt man sich an jede Ernährungsform.

Meinem Magen geht es gut. Ich hatte befürchtet, das wird schlimmer ohne Gemüse, aber da ist fast gar nichts sauer.

Ich kann wieder ohne grosse Probleme am Abend nichts essen, seit gestern. Ich wache Morgens zu früh auf. Da bin ich unsicher, ob mich das begeistert.

Fliegerin schrieb:

Du schreibst mir so nett. Ich schätze das sehr.

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„Wes das Herz voll ist, dem geht der Mund über.“ Oder die Tastatur ist gerade "frisch geölt und läuft heiß".

Fliegerin schrieb:

Wenn Du irgend eine Verbindlichkeit von mir möchtest, kann ich das schon. Ich bin nicht beleidigt, wenn nicht, aber ich wollte Dir das mal schreiben.

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Das ist entzückend. Aber ja, keine Sorge.
Weißt du, ich freue mich einfach, dass es dich gibt und dass es dir soweit gut geht. Das ist schon alles.

Heute habe ich meine Badekappe vergessen.

Darum gibt jetzt eine öffentliche Checkliste:

Badekappe!!!

Schwimmbrille

Badeanzug

Badetuch

Essig-Wasser

Creme

Shampoo

Portemonnaie etc...

Abo

2-Fränkler für Schliessfach

Essig-Wasser ist für die Ohren. Ein wenig Essig mit etwas mehr Wasser in einer Pipettenflasche. Damit spühle ich mir nach dem Schwimmen unter der Dusche die Ohren aus. Seither hatte ich nie mehr Ohrenprobleme vom Schwimmen, davor sehr häufig. https://www.pharmawiki.ch/wiki/index.php?wiki=Tauchertropfen

Ohren sind ein gute Eröffnung zum Thema Schwimmen.

SonjaLena schrieb:

Das ist entzückend. Aber ja, keine Sorge.
Weißt du, ich freue mich einfach, dass es dich gibt und dass es dir soweit gut geht. Das ist schon alles.

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Dann warte ich halt auf das Forentreff.

Oder ist das schon wieder abgesagt? Na gut, der Raum in dem ich teilnehmen könnte, ist etwas eingeschränkt.

Badekappe.

Die brauch ich wegen dem Atmen. Ein Haar im Mund macht bei seitlicher Atmung, jedenfalls bei mir, alles kaputt, weil das Wasser daran entlang fliesst. Dann atme ich Wasser ein.

Ich muss mir neue Badeanzüge bestellen. Die schlackern.

Die Badekappe hält, wenn ich sie dabei habe.


Mit Badekappe
zur Kaulquappe

Fliegerin schrieb:

Ich muss mir neue Badeanzüge bestellen. Die schlackern.

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Tun die das nicht immer?

Fliegerin schrieb:

Mit Badekappe
zur Kaulquappe

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Bei uns heißt die "der Mollekopp - die Mollekepp" und war mein Lieblingshaustier als Kind. Die trugen allerdings keine Badekappen. Dafür aber ich und das auch nicht gerne, weil die an meinen langen Haaren so ziepten.

Ich habe mir jetzt extra eine Stoffbadekappe zugelegt, die ziept nicht an den Haaren. Für die Haare ist es mit Badekappe schonender. Ohne waren die Haare danach viel aufgerauter und verfitzter. Mit dauert kämmen und trocknen nur halb so lange. An das Tragen einer Kappe musste ich mich am Anfang ein wenig gewöhnen, mittlerweile ist es Routine. An die Gummikappen von früher erinnere ich mich mit Schaudern.

PerditaX schrieb:

An die Gummikappen von früher erinnere ich mich mit Schaudern.

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Also die ganz glatten dünnen, fand ich ok, die ziepten zwar leichter, aber dafür lagen die richtig an und waren nicht sowas wie ein Helm
Meine Mutter trug solche, die zusätzlich noch Blumen aus Stoff noch darauf hatten. Habe eben gesehen, dass es solche immer noch gibt.

Sonja schrieb:

nicht sowas wie ein Helm

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Ich hatte da welche, die hatten so Luft in den körnerförmigen Noppen - und die hab ich dann immer aufgepoppt. Irgendwie muss man das ja mal verschönern.

Aber die FlowerPower-Helme, die sind echt abgefahren! Da gibt es auch interessante passend zu den Badepuschen und dem Bikinibesatz.