Wenn nicht jetzt, wann dann - Sixty schreibt Tagebuch

Lutz und Siefert habe ich gelesen. Die haben mich nicht überzeugt. Lutz schreibt ein Buch mit dem Titel "Leben ohne Brot" und empfielt Brot zum frühstück. Beide Bücher habe ich nach dem Lesen wieder verkauft.

Die Stimmung in der Seminargruppe ist gekippt. Einiges, was zu Beginn versprochen wurde, wurde nicht gehalten. Das hat Unmut erzeugt. Weiterhin war das Essen sehr knapp bemessen.

Heute gab es:
Frühstück: Omlett, Banane, Ananas, Sahne (am Morgen kann das auch leicht geschlagene Sahne sein), Käse mit Kümmel, eine Walnuss, Kaffee mit Rahm
Mittag: Gulasch mit Kartoffel (habe ich kaum gefunden) und Karotten (über die wunderte ich mich)
Abend: 1 Rösti (80 g) und ein Spiegelei, danach bekamen wir noch Käse, weil kener satt war

Bei den Milchprodukten ist nur der Rahm erlaubt, wenn man abnehmen will. In der Spalte der noch tolerierten Milchprodukte, die vom gesunden, schlanken ab und zu gegessen werden können, steht z.B Mascarone und Mozzarella. Saure Sahne, Schmand, Quark sind nicht erlaubt.

Als Süßungmittel ist nur der Birnendicksaft erlaubt. Dieser wird aber im nächsten Buch bei den tolerierten Lebensmitteln stehen.

Grünes Gemüse sollte nicht so oft gegessen werden. Wenn, dann nur in kleinen Mengen und lagen gekocht. Grund: Oxalsäure. Auch Salat ist zwar toleriert, aber sollte nicht so oft gegessen werden. (Grund: mit grün wird Unreife assoziiert; Kinder lehnen instiktiv grüne Sachen ab, Erwachsene sind darauf konditioniert)

Was man nicht kombinieren sollte:
Obst + Gemüse + Salat
Jeweils einzeln mit Kartoffel ist ok, aber nie alles zusammen in einer Mahlzeit.
Und kein Obst, Gemüse, salat nach 14 Uhr.

Das kann man nach 14 Uhr noch essen, weil es bekömmlich ist:
Banane
Avocado
Kartoffel
Maniok

Geschlagene Sahne nur zum Frühstück. Verzehrt man diese in grö0eren Mengen und später, kann sie aufsteigen und Brechreiz auslösen... ich muss das an mir ausprobieren.

Ist auch Deine Stimmung gekippt?

Wie sieht es aus bei Übergewichtigen?

geht es nur über hungern?

Warum kein Schmand aber Sahne geht?

Was könnte an Bananen falsch sein?

Ich habe beim Coy-Prinzip die Banane an erster Stelle der unmöglichsten Nahrungsmittel gefunden

Ich bin völlig verwirrt, wahrscheinlich zuviel Hasenfutter....

Ist auch Deine Stimmung gekippt?
Naja, ich war über das Gemeckere schon ein wenig genervt. Heute geht es wieder.
Was mir Probleme macht, ist die Sprache, die ich einfach nicht richtig verstehe. Da komme ich mir manchmal auch etwas ausgegrenzt vor.

Wie sieht es aus bei Übergewichtigen?
Die Übergewichtigen, die eher in der Minderheit sind, werden schon abgenommen haben. Wiegetag ist Samstag. Ob die Untergewichtigen allerdings zunehmen konnte, weiß ich nicht. Wir haben seit drei Tagen Bittersalz zur Darmreinigung genommen. Das wird auch seinen Beitrag geleistet haben. Zuhause sollen wir mit dem Bittersalz noch eine Woche lang weitermachen und zwar jeden zweiten Tag. Danach kann man auch ohne.

geht es nur über hungern?
Ich glaube nicht, dass es nur über das Hungern geht. Ich habe nach dem Frühstück und Mittagessen keinen Hunger. Morgens sind die Portionen reichlich, Mittags eigentlich auch. Nur am abend ist es eher wenig. Da könnte ich auch locker das Doppelte essen.
Bei mir ist es allerdings so, dass ich am abend keine Kartoffeln essen wollte. Leider waren aber fast immer welche dabei. Wenn man dann einen Bestandteil, also Kartoffel, weg läßt, bleibt nicht mehr viel übrig. An einem abend gab es lauwarmen Fischsalat, da war der Hauptbestandteil Kartoffel. Gestern gab es ein Rösti mit Spiegelei. Da hatte ich aber Hunger und habe einfach alles gegessen.

Warum kein Schmand aber Sahne geht?
Es gab nur Sahne und Butter, nichts anderes. Sauerrahm steht in der Tabelle ganz rechts. Schmand müsste man mal mit Indikatorpapier testen. Ich frage heute nochmal nach, warum man keinen Schmand essen sollte.
Es ist der Säuregehalt des Lebensmittels, der bestimmt, ob man es essen kann oder nicht.
Schmand. http://de.wikipedia.org/wiki/Schmand = sauer gewordene Sahne, geht also nicht!


Was könnte an Bananen falsch sein?
Nichts!
Man kann eine ganze, keine Banane pro Tag essen.
Es geht immer darum, den Darm nicht zu sehr zu belasten, deshalb auch keine Ballaststoffe.

Die Banane scheint wichtig zu sein. Ich habe gefragt, warum und bekam nur als auskunft, dass sie eben bekömmlich ist.
Im shop werden auch Bananenflocken verkauft, mit denen man Kuchen backen kann.
Wahrscheinlich wird sie gebraucht, weil es Leute gibt, die aus den süßgeschmack nicht verzichten können.

Die Banane scheint wichtig zu sein. Ich habe gefragt, warum und bekam nur als auskunft, dass sie eben bekömmlich ist.

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hehe, was ist das denn???

wenn ich in einem von mir bezahlten kurs auf eine
frage so eine antwort bekomme, war es das dann!

und dann verkaufen sie das im shop? seh schon,
das kann man ja nur weiterempfehlen (spässchen)

Man kann überall ein Haar finden, wenn man will
Im Shop gibt es sicher keine frischen Bananen, sondern Bananenflocken und die muss man nicht haben.

will ja kein haar finden, gegen die schaubkost habe
ich ja nichts, ist ja immer noch low carb

aber kompetenz bei kursen sollte man schon
voraussetzen, oder?

Ich hatte in Bezig auf das Coyprinzip wo Bananen ein nog go sind gefragt.

Dass sie bekömmlich sind ist wohl wahr und köstlich mit Sahne sowieso.

Oh Sixty

Es tut mir leid, dass die in dem Kurs, welcher sicher ja nicht billig ist, auf Sprache keine Rücksicht nehmen. Kommt da wohl die schweizerische Ignoranz mal wieder zu Tage. Also auch wenn du vielleicht die einzige Hochdeutschsprachige bist, finde ich schon, dass die sich mehr Mühe geben dürften, meine Meinung.:???:
Liebe Grüsse
Franziska

Leider kenne ich das Coyprinzip nicht und habe jetzt auch nicht nachgefragt. Ich hatte eben mein Abschlussgespräch und habe da jetzt nur noch über meine gesundheitlichen Probleme gesprochen.
Er meinte, dass es bei meiner Diätvergangenheit so 1,5-2 Jahre dauern wird, bis alles wieder gut ist.
Leider habe ich noch immer Gärprozesse im darm, was man an der roten Nase sieht. Die könnten von den vielen Zusatzstoffen kommen, die ich gegessen habe. Da ich mit den Nahrungsergängzungen komplett aufgehört habe, wird meine Nase hoffentlich bald wieder ungerötet sein. Ein Hautarzt meinte mal, dass man die Rötungen (Rosacea) nur weglasern könne.

Franzi, ich mach den Schweizern keinen Vorwurf. Das sind eben auch nur Menschen. Wenn sie mich ansprechen, dann schon in Hochdeutsch und wenn sie untereinander reden, dann eben nicht. Das ist nun mal so.

Morgen kommt die Frau, die am Kochbuch mitgewirkt hat. Die kann ich nochmal wegen der Bananen befragen. Falls ihr zu Kochthemen etwas wissen wollt, dann schreibt mir bitte euere Fragen noch heute.

Honeylein, hr Schaub bestätigte, dass Schmand wegen des pH-Wertes nicht geht.

Frühstück: Omelette mit käse, sehr lecker, Banane, Apfel, Sahne (eigentlich war Kakifrucht geplant, die ist aber nicht angekommen)
Mittag: Pangasius mit Hollandaise, Glasnudeln mit Curry, dazu ein kleiner Käseteller, damit wir nicht verhungerten
Abend: Pfannkuchen mit Hackfleisch

Heute war das Essen sehr gut. Das werde ich so auch mal nachkochen.

Bin wieder zurück und mehr als 1 kg leichter. So kann es gerne weiter gehen. :lol:

Gestern gab es noch ein Seminar mit der Mitautorin des Kochbuchs Schaubkost - köstlich. Von ihr, einer sehr beeindruckenden Frau, konnten wir noch Tipps und Tricks erfahren. Das waren kurzweilige und interessante Stunden. Fast schade, dass das Seminar schon zuende ging. Ich kann nur jedem raten da mal selbst hinzufahren. Es muss nicht die ganze Woche sein, es gibt auch Wochenendseminare.
Alle Infos gibt es auf der Homepage www.schaub-institut.ch

Ich mache auf jedem Fall mit dieser Ernährung weiter, weil sie mir schmeckt und ich sie prima in meinen Alltag integrieren kann. Wenn dann auch noch als Nebeneffekt meine gesundheitlichen Probleme weniger werden, dann ist das ein voller Erfolg. :baelle:

Heute hat mir mein Essen sehr gut geschmeckt

Frühstück: Süßes Omelette mit gedämpftem Apfel und Banae und darüber Sahne
Mittag: Fleischklöße, die mit Parmesan und Ei gemacht wurden
Abend: Wildlachs mit Mayo-Sahne-Meerrettichcreme

Viel Kaffee mit Sahne
Heute war ich den ganzen Tag müde.

Frühstück: 2 Spiegeleier, Banane, Apfel, viel Sahne
Mittag: Rest von den Fleischklößen von gestern
Abend: Käse mit Butter bestrichen

Dazwischen: ganz viel Sahne im Kaffee

Befinden: sehr gut!!!

Ich habe mir ein Zahnputzmittel ohne Zucker zugelegt, in dem Schlämmkreide und ätherische Öle sind. Schlämmkreide ist übrigens ein Bestandteil fast jeder Zahnpasta.
http://de.wikipedia.org/wiki/Zahnpasta

Putzkörper (zum Beispiel Silikatverbindungen, Schlämmkreide oder auch Marmor) entfernen zusammen mit der Zahnbürste Plaque und schädliche Bakterien von der Zahnoberfläche. Sie sind hauptsächlich für die positive Wirkung der Zahnpasta verantwortlich. Alle anderen Zusätze sind lediglich Hilfsmittel oder nebensächlich.

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Frühstück: 1 gekochtes Ei, Melone, ein Ministück Banane (vorher eingefroren, dann schmeckt die noch süßer), Sahne, fetten Käse mit Butter, Kaffee
Mittag: Eiersalat mit Mayo/Sahne/Gewürzen und ein paar Oliven (war gestern zu faul zum Kochen)
Abend: eine Packung Parmaschinken (war mir fast zu salzig), Käse mit Butter

Frühstück: süßes Omelett (2 Eier, Sahne, gedämpfte Apfelscheiben, Banane, Five-spice), Kaffee
Mittag: 1 Kartoffel, Mayo-Curry-Dip, Kassler
Abend:

Tagebuch

guten Morgen Sixty,
Deine Essenspläne finde ich super. Sobald ich mehr Zeit habe, werde ich sie weiterlesen, hört sich aber sehr lecker an.
Ich werde sie mir als Vorlage nehmen, es ist einfacher am Anfang.
Danke und bitte mach weiter damit
Grit