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Bei unserem Supermarktbäcker gibt es das auch - und ich fand es sehr lecker!
Ich habe das ganze Brot sehr dünn geschnitten und eingefroren.
Immer wenn mir danach ist nehme ich zwei Scheiben...:)

Ok - für eine reinrassige Atkins-Ernährung nicht geeignet - aber sonst prima!
Übrigens habe ich bei uns in der Stadt letztens eine Back-Factory entdeckt.
Fassi hatte so ein dreieckiges Brotwunder erwähnt - mit ähnlichen Werten?

Dein neuer Avatar sieht super aus - eigentlich wirkst du bei jedem neuen Bild besser!
 
Ich bin sowieso bei Brot kein Masstab!
Mein Brotkonsum hielt sich auch zu HC-Zeiten immer in Grenzen.
Maximal 6 - 8 Scheiben in der Woche mehr war es nie.
Aber immer superlecker und frisch musste es sein - bin halt eine Mäkeltante.
 
Danke Petra, eigentlich sollte es gar kein Avatar sondern ein Profilbild werden :cool:, aber ich war da wohl ein wenig daneben... Jetzt bleibts erstmal so!

Ich werde mir morgen neues Glyx Brot kaufen, gibts leider nur 2x die Woche frisch :-? und dann auch einfrieren. Mal sehen wie es läuft. Wenn es längere Zeit stehen bleibt, werde ich sofort wieder mit Phase 1 anfangen. Ansonsten ist es schon lecker, nach 6 Monaten Atkins mal wieder ein leckeres Brot zu essen. Ich habe aus einem Glyx Forum auch noch ein Rezept zum selber backen, aber da muß ich erstmal die Zutaten durch den Rechner jagen und die KH genau ausrechnen. Wenn es dann auch noch schmecken sollte, werde ich es mal posten!

edit: Mit dem Brot von der Back-Factory hat es einen Haken, da stimmt meiner Meinung nach die Nährwertangabe leider nicht! Hatte bei Fassi im Fred auch schon jemand gepostet...
 
Zuletzt bearbeitet:
Ich hatte das mal durchgerechnet und bin davon abgekommen.

Es lohnt nicht das Brot selber zu backen - der Aufwand etc..
Auf weniger Kh kam ich auch nicht - also wozu?

Lieber einteilen und sehr dünn schneiden!

Heute werden wir die letzten "Zuviel" vernichten,
dann versuche ich mich in dieser Woche langsam wieder in Atkinskonforme Bereiche zu bewegen.
Jeden Tag wieder weniger Kh - dann schaffe ich es leichter in die Ketose.
Zum Ende der Woche noch Gemüse und dann ist wieder brav sein angesagt.
Vielleicht klappt es bei dir auch so - das wäre natürlich perfekt!
 
Dienstag, 18.04.06

101,8 kg :sunny:

- Schoko-Muffin mit LC Marmelade

- Gemüse-Fleischtopf, 1 Knäcke

- Keto-Brot mit Mett, 1 Ei

zwischendurch 2 Muffins, 1 Riegel LC Schoki

Eigentlich wollte ich ja gestern wieder mit KH und Kalorien zählen beginnen, aber meine Schwiegermutter überraschte mich mit einem Teil der Reste vom Ostermontag und da ich keine Ahnung habe, was da mengenmäßig drinn war, habe ichs dann doch gelassen :)! Dafür halt ab heute :jepp:.

Getrunken ca. 3 Liter.
 
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@ Petra: Mein Glyx Rezept hat 27 KH und 200 kcal auf 100g. Ist auch in 3 Minuten fertig angerührt und kostet insgesamt nicht ganz 1,50 Euro. Das Glyx Brot aus der Bäckerei kostet bei uns 2,45 Euro. Ich werde es bei Gelegenheit mal testen, Dinkelvollkornmehl habe ich mir heute schonmal besorgt.
 
Hallo Claudia,

vielen Dank für die Information über das Glyx-Brot. Ich bin eigentlich auch nicht so der Brot-Fan. Aber hin und wieder mal wäre nicht schlecht. Bin gespannt auf dein Rezept. Wir sind hier nur ein kleiner Kurort und da gibt es das wohl nicht.

Übrigens dein Bild finde ich sehr schön!

Liebe Grüße
Christel
 
Danke Christel :)! Ich stell das Rezept heute noch rein, dann kann jeder es selber versuchen. Von den Zutaten her ist es sicher nicht schlecht.
 
Schön das ich Dich nun auch mal sehe auf nem Bild :)

Scheinst den Urlaub ja relativ gut überstanden zu haben, bin gewichtsmässig gerade wieder ganz schön weit weg von Dir, aber ich beeil mich

brauchst aber nicht auf mich zu warten ;)
 
hehe, das glaub ich Dir zwar nicht ganz, aber ist okay...
Wenns nach Plan läuft brauchste auch nicht warten weil ich schnell wieder da bin :)
 
Mittwoch, 19.04.06

101,4 kg :leb:

- 2 Knäcke mit Schinken u. Käse

- Frikadellen mit Tomate u. 1 Glyx Brötchen

- 2 Scheiben (dick!) Glyx Brot mit Wurst und Quark

zwischendurch ein LC Riegel, 1 Riegel LC Schoki

So, beim zusammenrechnen habe ich gestern abend einen leichten Schock erlitten! Die KH sind ja jetzt eher Richtung Logi und sehr ungewohnt hoch. Ich fühle mich jedoch sehr wohl :)! Ärgerlich ist nur, das die das Glyx Brot nur geschnitten verkauft haben :noe:, und die Scheiben sind mir eigentlich zu dick. Na ja, bei meinem selbstgebackenem kann mir das sicher nicht passieren.

Insgesamt 1.757 kcal und 56,5 KH, getrunken 2,5 Liter.
 
Solange es rutscht... :laola:
 
Claudia, wollte dir noch sagen, dein Ava gefällt mir total gut, ist echt ein hübsches Bild! :)
Na, und dann kann ich das nächste Treffen bei euch doch nicht verpassen (Schwiegermutter)!! *fg*
 
Das freut mich, dann quatschen wir aber endlich auch mal ganz in Ruhe! Waren einfach zu viele beim letzten treffen, ich kam ja gar nicht rund :noe:!
 
Genau! :) (Wenn dich die Männer nicht wieder die ganze Zeit in Beschlag nehmen *gg*)
 
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