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Wie machst Du das Leinsamenknäcke, Ute? (Meins besteht nur aus ganzen Leinsamen, Salz, gemahlenem Kreuzkümmel und eventuell Brotgewürz. Dazu Wasser.

Wenn ich mal Lust auf Marmeladenbrot habe, dann nur Leinsamen und Wasser).

Ich bin ja im Moment 4-5 Tage in Berlin am Malochen und dann 2-3 Tage in SW - brauche ja ständig Eiseninfusionen - und da hab ich in Berlin für jeden Tag eine Leinsamenplatte dabei. Damit ist das Essen einfach; den LC-Belag bekomme ich in jedem Supermarkt in reicher Auswahl.
 
Das letzte habe ich vor Jahren gemacht. Ich glaube ganze und geschrotete Leinsamen, 1 Ei und Gewürze. :wasntme:

Vielleicht probiere ich es am Freitag mal, falls ich zuhause bin. Heute Abend will ich zum Schwimmen, da brauch ich keine Bauchschmerzen.
 
Das glaube ich gerne. Mit Ei hat es mir nicht geschmeckt. Mit Eierscheiben und dick Butter drunter aber schon!!! :)

Viel Spaß beim Schwimmen. Schwimm bitte ne Runde für mich mit. Ich komm zu gar nix!
 
Wenn du die Knäcke machst, dann ohne Ei und mit geschroteten Goldleinsamen, Gewürzen und Wasser.
Mache doch direkt ein ganzes Blech im Backofen.

Schwimme dich frei! ;)
 
Ich mags mit Ei lieber. Aber das ist Geschmackssache.
 
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Schwimmen war toll. Ich fühle mich richtig gut und zufrieden. :)

Gegessen heute:

Morgens: 2 Spiegeleier mit Schinken, 2 schwarze Kaffee

Mittag: Schweinshaxe mit Senf, Kaffee schwarz

Abend: in Speck und Zwiebel gebratenes Ei mit ganz wenig Topinambur

Reichlich Wasser
 
Wow, du bist ja richtig eisern, fast kein Gemüse! Super!
 
Gegessen heute:

Morgens: 2 Spiegeleier mit Schinken, 3 Kirschtomaten, 2 schwarze Kaffee

Mittag: Schweinshaxe mit Senf, Kaffee schwarz

Abend: Rest Haxe und Rest Hackbraten (für morgen Mittag hab ich noch eine Portion, es war eine große Haxe :))
Räucherkäse genascht, er war von einem Freund selbstgemacht

Reichlich Wasser, Saft einer Zitrone mit ein wenig Süßstoff

1 Stunde Rückensport
Eigentlich wollte ich schon absagen, weil mein rechtes Knie spinnt, aber ich bin froh, dass ich gegangen bin. Morgen habe ich bestimmt Muskelkater.
 
Hallo Ute, ich bewundere wie toll du das alles im Griff hast, man merkt das dir das LC in Fleich und Blut übergegangen ist.
 
Danke Kerstin! Im Moment fällt es mir wirklich nicht schwer. Das ist ja auch nicht immer so.
 
Mach auch mal einen sichtbaren Besuch bei dir . Ich habe schon dein ganzes Tagebuch durch und bin recht beeindruckt vom gelesenen .

Liebe Grüße Renate
 
Das freut mich sehr! Heute mache ich auch Manches anders, als am Anfang. Damals stand das Abnehmen im Vordergrund, heute achte ich auch drauf, dass es gesund ist. Das klappt nicht immer, aber es wird besser. :)
 
Gegessen gestern:

Morgens: 2 Spiegeleier mit Schinken, 2 schwarze Kaffee

Mittag: Schweinshaxe mit Senf, Kaffee schwarz

Abend: Hähnchenbrust gebraten und mit Käse überbacken, Kaffee schwarz

Reichlich Wasser, Saft einer Zitrone, etwas Süßstoff

Computer gehen wieder. :)Nun gibt es eine Woche nachzuarbeiten. Dabei war ich so froh, dass ich meinen Urlaub so günstig gelegt hatte und nicht viel liegengeblieben war. Das wird wohl nichts werden, mit dem freien Tag morgen. :rolleyes:
 
oh, das ist ja echt doof! Das hat aber lange gedauert bis es repariert war, war wohl ganz schön schwierig... Trotzdem einen schönen Tag , dir.
 
Aufarbeiten nervt am meisten. Und noch blöder wenn man den freien Tag dafür opfern muss. Es ist schon krass wie abhängig man inzwischen davon ist. Meist läuft ja auch die Telefonanlage über den Rechner.
 
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