Mission UHU: The Beginning

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Es könnte aber auch "einfach" daran liegen, dass Du relativ viele Kohlenhydrate hattest und zusätzlich ziemlich viel Salz (Sojasauce!).
Das speichert bei mir jedenfalls irre viel Wasser - und das erklärt dann auch die Gewichtszunahme von 3 Kilo innerhalb kürzester Zeit.

Ich habe übrigens gute Erfahrungen damit gemacht, eine möglichst lange Nachtpause zu machen - also letzte Mahlzeit abends zwischen 16 und 17 Uhr und morgens möglichst spät frühstücken.
Dadurch, dass man dann nur relativ wenig Zeit hat seine Mahlzeiten zu verteilen, sind die Mahlzeiten (bei mir in der Regel nur 2) schön groß und machen dadurch gut satt - das hilft dann echt super, die lange Nacht durchzuhalten.
Mein Trick, wenn ich abends doch noch Hunger kriege - ich geh früh schlafen

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wie guter schon sagt, wenn es klappt ists ok und wenns nicht mehr klappt muss was gedreht werden, das mit den längeren Pausen kenn ich auch, werde jetzt mal sehen ob sich das wieder normalisiert

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Der Wasserhaushalt erklärt auch sprunghafte Gewichtsveränderungen. Natürlich ist die Netto-Gewichtsabnahme auch nicht völlig kontinuierlich, weil es im Essen doch Mengenunterschiede gibt und auch in der Bewegung. Die dürfte aber, wenn man sich anstrengt, immer so zwischen 50g und 200g am Tag liegen. Wenn man jetzt gerade eine Phase hat, bei der Man Wasser bunkert (Frauen haben das regelmäßig durch Hormone, bei Männern sind das eher unberechenbare Einflüsse), dann kann die Wasseraufnahme die Gewichtsabnahme überdecken. Man ärgert sich, dass man zunimmt. Irgendwann geht das Wasser wieder raus, dann ist es der Wow-Effekt, wie toll man abnimmt, weil dann sich dann der geringe Fettverlust plus großer Wasserverlust auf der Waage bemerkbar macht.

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Hallo zusammen,

da bin ich wieder, war von Donnerstag bis gestern auf einem Kongress und konnte nicth schreiben, viel Arbeit, wenig frei, viele Kundentermine, und Essen...

Das ich meine Phase 1 nicht durchziehen können würde war mit vorher klar, trotzdem habe ich mich vorbereitet, um es nicht ganz schleifnwe zu lassen.

Ich war 3 mal im Fitnessstudio des Hotels, ich hatte Unmengen Wurst dabei, zusätzlich noch Salatgurken und Radieschen.
Habe morgens immer clean gegessen, im Hotel, mit Ei Wurst und Co, Mittags gabs meistens nix außer Studentenfutter, also hab nur die Nüsse rausgepickt, und abends, naja, Essen mit Kunden und Vorgesetzten...Also gabs auch ein Paar Bier, aber immer nur 1-4 kleine, und beim Essen habe ich alles gegessen, aber ews war nie übermäßig viel. Habe eben immer wenn ich in meinem Zimmer war Wurst und Gurken gegessen, damit der Bauch vol ist und ich nur das Nötigste esse ohne einen Fressflash zu bekommen.

Gestern habe ich abends nur noch Wurst und Eier gegessen, so dass ich eigentlich, bis auf ein Paar Nüsse, Phase 1 gegessen habe. Heute morgen waren es jedenfalls 122 kg, also ca. 1,6 kg mehr aus vor dem Kongress. Ich hatte fast mit mehr gerechnet, aber es war eben unvermeidlich, wegen, Job, Kundenzufriedenheit, networking ud Co.; wollte nicht der Partypooper sein der mit dem Wasser in der Ecke steht.

Heute wieder weiter mit strenger Phase 1 und heute Abend viel Sport damit die KH Speicher leer sind und dann gehts weiter!

Ich muss sgaen, ich habe das Obst und die Pommes auch mal wieder genossen, aber hatte direkt danach ganz ekelige Kopfschmerzen und heute morgen Magenkrämpfe so dass ich es kaum an die Arbeit geschafft habe... keine Ahnung ob das was mit den KH zu tun hatte, aber wenn doch, dann war das eine sehr heftige Reaktion. War halt direkt nach dem Tag, wo ich am meisten KH gegessen hatte (Bier, Pommes, Obst)

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hallo, jetzt wieder täglich meine Ergüsse!

Gestern toll Phase 1 gegessen und es ging mir super, toll geschlafen, alles Bestens!

Morgens: 1 Scheibe Pizzaleberkäse, 1 kleines Putensteak
Mittags: Rotbarsch in Ei-Hülle(die hat KH frei geschmeckt, war glaub ich echt nur Ei) mit Salat
Abends: 3 Schweinenackensteaks, 1 Zucchini, 2 saurePfefferschoten, 1 EL Self-made Knobibutter, 1 Tl Aioli (gekauft)
sonst nix außer Kaffee und Wasser.

Heute mit 121,2 kg 1,2 kg weniger, Sünden des Kongresses fast wieder ausgeglichen.

Sport konnte ich keinen machen, es hat übel geregnet, gibts heute. Dafür habe ich mir mein 120 kg Geschenk gemacht... ich meine ich habe im Moment ja wieder etwas mehr, aber die 120 sind letzte Woche gefallen und werden bald dauerhaft fallen; also mein Geschenk an mich:

Einen kleinen Weber q Gasgrill, für den Balkon, damit meine Wohnküche nicht mufft wenn ich was brate, die Steaks wurden gleich darauf gegrillt, ich muss sagen, sehr geil und sehr komfortabel. Aber 300€ sind auch n Wort

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Tatatataaa!!!! U120!!!

na das ging dochmal angenehm schnell, aber ich muss mich auch mal selbst loben! nach den 5 Tagen Sünde bin ich so eisern wie lange nicht. Keine SChokolade, keinen Süßstoff, nix! Und weniger Wurst, dank meines neuen Gasgrills.

Also Futter:
Morgens: 2 Nackensteaks kalt gegrillt, 1 Ei
Mittags: Tafelspitz, 2 EL Soße, Salat, blattspinat
Abends: Salat, 2 Nackensteaks, ca. 60 g Emmentaler, 1 Wiener Würstchen

Sport: 1 Stunde Volldampf Fahrrad gefahren (App sagt 1300kcal... naja, glaub ich nicht)

Gewicht 119, 8 kg.

Das Wochenende muss jetzt so konsequent und eisern angegangen werden, dann kann ich mein niedrigstes Gewicht erreichen, nur noch 500g!

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Wow, na das klingt doch toll!
Vor allem auch, dass Du den Wiedereinstieg so gut geschafft hast

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:klatsch2:

aber "kalt gegrillt" kling eher nach Strahlenkanone statt Gasgrill!

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danke danke,

@ flo, da merkt man, wie wirchtig Zeichensetzung ist (wir essen jetzt Opa!)

die Steaks sind natürlcih gegrillt, und kalt gegessen.
Ich wollte ja meinen Wurstkonsum einschränken und meinen Fleischkonsum erhöhen, dafür scheint der Gasgrill optimal.

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Wieder da nach einem schönen, warmen, sonnenbrandreichen und abstinenten Wochenende.

Das Essen bestand aus Steaks, Koteletts, Bratwürstchen, ein paar Erdbeeren, viel Salat usw.

Interessant war, dass ich 2 neue Sachen ausprobiert habe, zum einen ein "überfahrenes" Huhn auf dem Gasgrill und einen griecheischen Krautsalt der ohne Zucker auskommt, war beides sehr gut und lecker, den Krautsalat werde ich in Zukunft auf Vorrat machen, da er viel Wasser zieht und man ihn somit mit normalem Salat als Dressing mischen kann.

Gewicht steht bei 120,6 kg, nun ja, der Erfahrung nach wird es in den nächsten Tagen ca. 1 kg runtergehen, womit es dann ok ist. Das Mysterium mit dem Anstieg am Wochenende trotz cleanem Leben habe ich noch nicht gelöst aber akzeptiert und Flos tip, sich den Wochenschnitt auszurechnen hilft mir sehr, da sieht man, dass es langsam aber konstant runter geht, durch die Messe letzte Woche hat diese Regel ja kurz ausgesetzt, geht jetzt aber sicher weiter.

Habe schon lange keine Schokolade mehr gegessen, im Moment einfach kein Verlangen, find ich gut.

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Na das klingt doch super!
Gibts denn für das überfahrene Huhn und vor allem für den Krautsalat Rezepte?

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Achso, Sport hab ich vergessen, Freitag Radfahren, Samstag nix, Sonntag Schwimmen, Montag Radfahren

Krautsalat war recht einfach, Essig Öl Chilipulver, Kümmel, und als Kohl hab ich Urkohl genommen, war echt gut, und ohne Zucker, dachte immer da gehört eigentlich ne ordentliche Portion Zucker rein, geht aber auch ohne.

Das überfahrene Huhn heisst so, weil man es teilweise entbeint, also Rücken und Brustbein entfernt, so dass es auf dem Grill flach aufliegt, dann wird es auf dem Gasgrill auf mittlerer Hitze gar und man hat den Grillgeschmack, war sehr gut, aber man muss halt n bisschen am rohen toten Huhn rumschnitzen, ist sicher nicht jedermanns Sache.

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Ach so einfach ist das?
Ich hab in Krautsalat noch nie Zucker reingemacht
Und an toten Tieren "rumschnitzen" macht mir nix aus, war früher auch bei Hausschlachtungen dabei und hab schon als Kind sehr stolz den Kessel mit dem Blut für die Blutwurst gerührt

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ah, "überfahrenes Huhn" passt wieder zu kalt grillen.
Sozusagen ein kühler grill, nur zusammen-geschrieben.

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Moin! so weiter gehts mit dem Tagebuch:

morgens: 2 Nackensteaks (hab ich am Wochenende gegrillt, eingelegt mit Marinade auf Sojasoßenbasis, aber das mach ich nicht mehr, ic finde Sojasoße geil, aber eingelegtes Flesich schmeckt damit irgendwie gammelig.) 1/2 gegrillte kleine Zucchini

Mittags: schlemmerfilet (Seelachs denk ich) grantiniert mit Broccoli dazu grüner Salat (Kantine)
Abends: 2 Schweinekoteletts, griechisch mariniert, Salat aus Pflücksalat aus dem eigenen Garten und, wie angekündigt, den Krautsalat als Dressing genommen, war gut. Zum Dessert und wegen der warmen Temperaturen einen Atkins Eiskaffee bestehend aus Eiswürfeln, 1 TL Kakao, 1EL Instantkaffee, 1 EL EWpulver (Mammut vanille, hatte ich noch da) Das hat echt gut geschmeckt, ist alles erlaubt und war sehr angenehm bei dem schwülen Wetter.

Waage heute morgen: 119,7kg, naja, wie erwartet, aber noch 300g zuviel um von Abnahme zu sprechen; wenn ich brav bin und evtl heute abend wieder Radfahren kann(war einfach zu eklig gestern und der Sonnenbrand hat immer noch genervt), könnte es morgen weniger sein... habe aber gestern viel zu wenig getrunken, habs einfach vergessen, waren nicht über 3,5l und das bei dem Wetter.

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hm, lohnt sich heut gar nicht zu schreiben...

Morgens: 2 Nackensteaks, 2 Stangen Sellerie
Mittags: Putenbrust mit Chinakohl und Salat
Abends: 2 Koteletts, 1 Hähnchenschenkel, 1 EL selfmade Kräuterbutter, Kraut Gurkensalat, Handtellergroßes Stück Leinsamenknäcke mit Leberwurst
2 Erdbeeren

1 Stunde Fahrrad gefahren

Gewicht 119,7, wieder mal eine Zahl die wie festgenagelt steht

Wenn ich das so überblicke ist es glaub ich zu wenig Fett, aber irgendwie hab ich gerade keinen Bock auf Butterkaffee und Co.

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hmpf,

ist wieder mehr geworden, liegt aber wohl daran, dass ich nicht auf der Toilette war und sehr viele Ballaststoffe gegessen habe...

Futter:

morgens: 2 Nackensteaks 1 EI
Mittags: Salat, Sauerkraut, Bratwurst, Senf
Abends: 2 Koteletts, 1 Hähnchenschenkel , 50 g Gouda, 20 g Gorgonzola 1 Handvoll (50 g ??) Erdbeeren 1 EL EWpulver, 1 TL Kakaopulver

Bin trotz der Erdbeeren auf jeden Fall unter 20 g KH geblieben.

Dank Flo rechne ich ja jetzt immer das Wochenmittel aus, es zeigt im Vergleich zur Vorwoche genau -0,5 kg an, und wie immer; nicht schlecht (so hat tiga es glaub ich prophezeit, aber es sollte schneller gehen... wenn es so weitergeht wären es bis ende des Jahres noch -12 kg, das würde ich so jetzt mal unterschreiben

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hm, habs gerade nochmal eingetragen, schein zu passen, finde keinen Fehler, so ist es eigentlich ein normaler Tagesablauf für mich, esse bloß meistens etwas weniger

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ach, naja, da wirste auch nichts finden.
Überleg mal, wie groß ein Essfehler sein muss, damit er sich einzeln auf der Waage bemerkbar machen kann. Der einzelne Essfehler ist nicht das Problem, sondern die Summe aller.
Du arbeitest grad in ein paar Monaten Ess-Stoffwechsel-Fehler von Jahren auf, und hast offensichtlich den Dreh gefunden, wie du hart dran bleibst. Was willst du noch mehr?

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ja, das stimmt, aber man vergleicht sich halt doch immer mit den anderen, bei denen es schneller geht. Und das mit dem Wasser in den Beinen nervt mich immer noch; ich nehme jetzt morgens und abends eine xipamid 10mg, es ist auch schon viel besser geworden, aber wenn ich mit dem Finger neben meinen Schienbeinknochen drücke bleibt immer noch ne kleine Delle, nicht mehr sichtbar, aber fühlbar.

Will aber nicht, dass es wieder schlimmer wird und ich zunehme, wenn ich die Tabletten irgendwann absetze