Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

Xossi schrieb:

Guten Morgen Sonja,

ich wünsche dir einen guten Start in den Tag, nach einem guten Frühstück versteht
sich ja.

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Guten Morgen, Xossi,

du hast mich gerettet, es wäre fast wieder passiert.^^
Ich saß doch schon wieder einmal, nur mit ein paar Nüssen bewaffnet, am Rechner und wollte schon mal stöbern, bis ich deinen Eintrag sah und dann erst mal richtig gegessen habe.

Danke, das kam genau richtig.

Lieben Gruß ... Sonja

Einhorn schrieb:

Guten Morgen,

puh , mir raucht der Kopf von dem ganzen zu viel/zu wenig Eiweiss und Fett
:???: , kommt vieleicht auch daher das ich gerade gar nicht weiß was für mich richtig ist , aber Hauptsache bei Dir klappt es und so sieht es ja derzeit auch aus .
Vieleicht lese ich dein TB noch mal ganz genau von vorne etwas intensiver durch und richte mich mal mehr danach .

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Guten Morgen Anja,

ich bin da noch genauso unsicher, wie du dich gerade fühlst, deshalb versuche ich selbst noch auszuprobieren. Scheinbar mache ich zwar unterm Strich die Sache richtig, aber, ob sich das aus meinen Eintragungen ableiten lässt?
Gestern z.B. hatte ich richtig viel EW und wenig Fett und hatte heute Morgen schon die Erwartung, etwas weniger Wasser zu haben und somit auch weniger Gewicht. Aber Pustekuchen, ich war sogar 1,4 kg schwerer, bei nur knapp 1600 kcal. zugeführter Energie, das verstehe wer will.

Vielleicht habe ich auch bisher die Werte nur in den falschen Bezug gesetzt, weil ich mich auf die Angaben bezgl. des Gewichts und der davon verspeisten Menge beziehe. Mal sehen, welche Erklärungen ich bekomme, wenn ich die Nährwertangaben mal auf die zugeführte Energie anrechne. Da kreisen gerade auch so einige Fragezeichen um mich herum.

Lieben Gruß ... Sonja

mindestens 50 g Eiweiß zu essen

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das bezieht sich auf ein lebensmittel, nicht auf das
reine protein

→ 50 g hartkäse oder 50 g makrelenfilet

Sonja, gut, dass du noch rechtzeitig gefrühstückt hast!
Aus meiner Waage werde ich manchmal auch nicht schlau, ich hätte mir heute
gern die 119,x gewünscht...

Hallo nochmal,
jeder Mensch hat einen anderen Gesamttagesbedarf an Energie. Das ist ist einzige Grund, der mir einfällt, um überhaupt Prozentangaben zu benutzen. So können die Ernährungsexperten dann schreiben "Der Tagesbedarf eines Menschen setzt sich aus x% KH, y% EW, z% F zusammen." Dann kann jeder das für sich berücksichten, ob seine Energie auch daher kommt. Ich weiß aber eigentlich nicht, wozu das in der Praxis gut ist.

Andere schreiben die Grammangaben, zum Beispiel: Die DGE empfielht für Frauen 47 g Eiweiß pro Tag und 60 bis 80 g Fett reichen auch. (vlg. Quelle)
Ein anderes Beispiel ist das Buch "die aktuelle Atkins-Diät" (Ich kenn kein anderes Atkins Buch), in dem es eine Tabelle gibt, die sagt, dass ich pro Tag am besten 75 bis 156 g Eiweiß essen sollte. Die KH sind ja sowieso in g angegeben, je nachdem wie weit man diese schon gesteigert hat. Dann ist das Fett einfach alles andere, was man einen Tag mal mehr isst am anderen mal weniger, weil man doch unterschiedlich viel Hunger hat. Im Buch kommt es so rüber als ob es eigentlich für jede Person ok wäre, wenn sie dreimal am Tag isst und zu jeder Mahlzeit ca. 150 g Proteinträger isst, am Tag dann fast ein halbes kg.
Oh, es gibt ja noch die Sportler, die rechnen auch in x g EW pro kg Körpergewicht.

Ich glaube, 50 g Eiweiß zum Frühstück sind ganz ok, dann isst man halt den restlichen Tag über seine restlichen 50 bis 100 g noch. Reicht ja auch. Ich bin mir nicht sicher, ob ich es im LOGI-Methode-Buch gelesen hab: Man sollte jede Mahlzeit oder Snack mit einen Happen Eiweiß beginnen. Vielleicht weil Eiweißsachen lecker sind und man dann zufriedener und satter ist am Ende? (Bei LOGI isst man weniger Fett als bei Atkins und die Ketose wird auch eher gemieden, laut Buch zumindest.)

Ich hab keine Antworten, aber viele Vermutungen. Du brauchst deine Prozentangaben also eigentlich gar nicht und könntest dich gut an deinen Grammwerten orientieren, stimmt so?

Einen schönen Sonntag!

Etwas OT, aber zum Thema Ernährungsangaben:

Gerade bei "Schau dich Schlau" - eine Frau sollte nicht mehr als 2 Bratwürste essen, da diese viel Fett enthalten, und bei mehr wird es nichts mit der Bikinifigur !! :znaika: Jaaa, habt ihr's alle gehört?? :lol:

Hallo Sonja, hast du das Finale live gesehen? Ich habe es gerade gesehen.

Wo ein Wille ist, da ist auch ein Weg...

Hallo Miri,
ich habe es noch nicht gesehen, bin aber schon ganz gespannt.
Mein Mann und ich wollen um 21.00 Uhr rüber gehen und es uns anschauen. Gut, dass du noch nichts konkretes geschrieben hast.^^

Sonntag, 20.05.12 - Tag 45

Aufgenommene Energie.........: 1.555 kcal.
Kalorienverbrauch durch Sport:-..790 kcal. (1 Stunde 49 Min. Walken, 9,51 km)

56% des Tagesbedarfs an Energie aufgenommen

Nährwertverteilung:
KH (19,6 g) ........5 % des Brennwerts
EW (125,4 g)..... 32 % des Brennwerts
Fett (107,5 g).... 63 % des Brennwerts


Frühstück: (47 g EW)
1 Liter stilles Eiswasser
[SIZE=-1]0 kcal[/SIZE]
Kaffee
[SIZE=-1]0 kcal[/SIZE]
Rührei mit Butter
Frischkäse körnig 4% (Gut & Günstig)
[SIZE=-1]184 kcal[/SIZE]
Paranüsse -Seeberger-
[SIZE=-1]171 kcal[/SIZE]

Mittagessen: (52 g EW)
Hähnchen Brustfilet frisch
[SIZE=-1]225 kcal[/SIZE]
Butter
[SIZE=-1]185 kcal[/SIZE]
Salat
[SIZE=-1]259 kcal[/SIZE]
[SIZE=-1]Zutaten:[/SIZE]
[SIZE=-1]Romana Salatherzen[/SIZE]
[SIZE=-1]Balsamico Essig dunkel[/SIZE]
[SIZE=-1]Paprika frisch[/SIZE]
[SIZE=-1]Walnussöl (Fleur Real)[/SIZE]
[SIZE=-1]
[/SIZE] Abendessen: (26 g EW)
Frischkäse körnig 4% (Gut & Günstig)
[SIZE=-1]184 kcal

[/SIZE]ca. 3 Liter stilles Wasser verteilt auf den ganzen Tag

Heute war es ein komischer Tag, irgendwie fühlte ich mich wie gehetzt, obwohl es gar nicht so schlimm war.
Die Zunahme von 1,4 kg, ohne erkennbaren Grund, hat mir echt etwas zugesetzt.
Ich bin unsicher, ob ich etwas falsch gemacht habe, denn scheinbar bin ich jetzt auch nicht mehr in Ketose, vermutlich waren es gestern zuviele Proteine.

Dafür bin ich heute dankbar!

• Ich bin dankbar, dass mir heute ein sehr nettes Kompliment bzgl. meiner Figur gemacht wurde, darüber habe ich mich unheimlich gefreut (zumal es von einer Frau kam^^)
• Ich bin dankbar, dass Marianna mich darauf aufmerksam gemacht hat, dass ich meine Nährwerte auch in den Bezug zu meiner Gesamt-Energieaufnahme setzen kann, durch diese Betrachtung, kann ich vielleicht noch besser mit den Werten umgehen.
• Ich bin dankbar, dass es heute in einer etwas hitzigen Situation ruhig blieb und kein Streit entstanden ist.
• Ich bin dankbar, dass meine Tochter wohlbehalten aus ihrem Kurzurlaub wieder zurück ist.

Da ich mir gleich die Aufzeichnung vom Finale von "The Biggest Looser" ansehen werde, schaue ich vorsichtshalber heute Abend nicht mehr in eure Tagebücher, damit ich nicht versehentlich zu lesen bekomme, wer gewonnen hat.

Ich wünsche euch einen schönen Abend, bis morgen.

Och, bei mir brauchst keine Angst zu haben, das kucke ich nicht.
Bis jetzt ist bei mir der Fernseh aus und wird wohl noch ein Weilchen so bleiben.
Muss noch meine Küche aufräumen...

Sorah schrieb:

Ich bin unsicher, ob ich etwas falsch gemacht habe, denn scheinbar bin ich jetzt auch nicht mehr in Ketose, vermutlich waren es gestern zuviele Proteine.

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"scheinbar" trifft es doch schon! Erstaunlich daß auch "alte Hasen" sich von den Sticks noch beeinflussen lassen.

Ketose wird doch ohnehin überbewertet, und ein kcal Defizit hast Du ja allemal.
Das meiste Gewicht hatte ich ohne Ketose und ohne zu wissen was Ketose überhaupt ist verloren.

Frustrierend sind solche Schwankungen aber immer. Ich kenne Die zur Genüge. Vor allem solche, wo über Nacht ein ganzes Kilo dazu kommt.

Hattest Du nicht eine Sportpause ? Ich nehme immer zu wenn ich eine länger Pause hatte und dann wieder anfange zu trainieren - was die Sache dann doppelt frustrierend macht.
Kopf hoch -

guter schrieb:

das bezieht sich auf ein lebensmittel, nicht auf das
reine protein

→ 50 g hartkäse oder 50 g makrelenfilet

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bei soviel protein setzt immer sofort gluconeogenese ein,
zieht insulin und futsch ist die ketose und frau nimmt zu

zum nachlesen

das ist alles relativ, es kommt im endeffekt auf die
gesamtzahl der wöchentlichen kcal an

bei Atkins zuviel fett, ketose aus überschuss, kein fettabbau

bei Dukan zuviel eiweiss, gluconeogenese erzeugt energie, kein fettabbau

zuviel KH bei beiden, zuviel insulin, kein fettabbau

alles gilt, wenn zuviel kcal gegessen werden, beide funktionieren
bei gemässigten KH und kcal <gesamtumsatz

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Sorah schrieb:

Heute war es ein komischer Tag, irgendwie fühlte ich mich wie gehetzt, obwohl es gar nicht so schlimm war.
Die Zunahme von 1,4 kg, ohne erkennbaren Grund, hat mir echt etwas zugesetzt.
Ich bin unsicher, ob ich etwas falsch gemacht habe, denn scheinbar bin ich jetzt auch nicht mehr in Ketose, vermutlich waren es gestern zuviele Proteine.

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Hm :???: , schon seltsam das auch du eine Zuhnahme zu verbuchen hast , aber ich hatte das selbe Problem ich war durch die entdeckte Zuhnahme auch irgendwie kribbelig und gereizt , vieleicht hatte auch das blöde schühlwarme Wetter was damit zu tun ?!

Hallo Sonja,

Biggest Loser habe ich gestern auch den Rest angeschaut. Also die Silke, die
von den Nichtfinalisten das Meiste abgenommen hatte, sah ja echt schlimm aus.
Alles schwabbelig. Brrrrrrrr.....

Liegt das am Alter oder fehlen da Nährstoffe. Ebenso Jack, im Gesicht wirklich
sehr krank irgendwie.

Ich hoffe, du hast einen schönen Tag!

@Boris
Ja, du hast Recht, die Sportpause kann ein Grund sein ... wie blöde, eigentlich doch genau, was wir nicht wollen. Dass ich ein Defizit habe und mir auch wirklich nichts vorwerfen brauche, ist in solchen Momenten wirklich ein Trost. Das mit der Ketose war für mich jetzt eher das Indiz, dass meine Proteine zu wiel waren. Heute morgen hat der Test sie wieder angezeigt.

@Einhorn
Ich glaube, wir dürfen nicht so leicht an dem zweifeln, wie wir vorgehen. Das ist zwar wirklich oft nicht nachvollziehbar, was die Waage zeigt, aber welche Optionen haben wir, statt einfach weiter zu machen und zu warten, dass sich die Waage dann wieder nach unten bewegt.

@Xossi
Das war genau auch mein Eindruck. Jack sah sehr ausgemergelt aus, das dachte ich schon zum Halbfinale, war nicht so schön anzusehen. Ich denke, er wollte unbedingt das Preisgeld gewinnen und hat sich daher alles abverlangt. Es war jedoch einfach unglaublich zu sehen, was die alle geschafft haben und ich habe mich für jeden einzelnen richtig freuen können.
Kann schon sein, dass die auch Raubbau an ihrem Körper betrieben haben, immerhin waren das unglaubliche Abnahmen für den Zeitraum. Ich finde eh, das Konzept sollte vielmehr auf die gesundheitlichen Aspekte und auf das Thema Ernährung auch intensiver eingehen. Dass es am Ende scheinbar egal ist, wie die Teilnehmer aussehen, ist schon schade. Eine langsamere Abnahme würde manch einem sicher besser zu Gesicht stehen. Aber das möchte ja auch niemand sehen, so funktionieren die Medien halt.

Ich muss gleich arbeiten und habe vermutlich später erst ziemlich spät die Gelegenheit, mich durch eure Bücher zu stöbern.

Ich wünsche euch allen auch einen schönen Tag.

Liebe Sonja, du bist von uns allen die Disziplinierteste, Schwankungen können dir da nichts anhaben!

Jawoll!! :dancer: