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Richtig :) Also ich hab dann mal 40g Himbeeren dazu geworfen und das ist lecker, lecker -> senkt ein bisschen die Kalorien u. erhöht ein bisschen die KH = 1 großer Muffin (50g) hat jetzt genau 0,7 KH und 126 kcal. Muss ja nicht immer sein, aber so ab und zu :cool:
 
Nicht überlegen - probieren!! Gegen deinen Kirschkuchen ist das doch direkt ein light Produkt ;-)
 
He, Du hast den Tag doch gestern genossen, morgen ist bestimmt schon wieder weg! Ich kann ja auch nicht jeden Tag hier gratulieren!;)
 
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Muffins muß ich noch üben. Richtig lecker waren bisher nur die Zitronenmuffins, aber alle anderen Versuche schmeckten irgendwie nach Pappe :rolleyes:
 
Kommt immer sehr aufs rühren und die Menge des Backpulvers an. Ich rühre den Teig (immer doppelte Menge) nur mit dem Schneebesen, sonst wird er irgendwie nix. Für die doppelte Menge nehme ich 1 P. Backpulver, sind super locker.
 
Genau das war auch meine Erfahrung - niemals mit dem Mixer!!!!

Ich habe gerade welche mit Sauerkirschen im Ofen,
du hast mich verführt.....;-)
 
Hihi, war mir ein Vergnügen ;-) Sag bescheid wie die sind, ich hätte auch noch Brombeeren... geht bestimmt zur Erdbeerzeit auch gut mit denen... oder mit Erdbeersahne... :cool:
 
Na ihr Schleckermäulchen ;)

Wir können ja auch ein Kochstudio aufmachen, Petra ist natürlich Küchenchef und Claudi 1. Assistent :)

Wenn du gestern einen schönen Tag hattest, mach dir nüscht aus den 500g! Weißt doch wie it läuft, ist sicher eh nur Wasser!
 
Du nimmst ein Päckchen Backpulver für deine Muffins??? Und die haben so wenig Kh`s? Ich nehme eine Messerspitze Weinsteinbackpulver, das reicht doch.
 
Für die doppelte Menge eine Packung, sonst werden die so platt und sind gar nicht fluffig, locker oder was auch immer.
 
Montag, 06.03.06

105 kg :sunny:

- 1 Schoko-Muffin mit LC Marmelade

- Geschnetzeltes mit Paprika

- Rest von mittags, 1 Petra Knäcke mit Schinken u. Ei

zwischendurch 2 Himbeer-Muffins, 1 Wiener

Also die Himbeer-Muffins habens mir angetan, aber ich werde immer nur 2 oder 3 davon machen und den Rest ganz normal. Ist aber eine prima Sache, wenn Besuch zum Kaffee kommt und hat bei weitem nicht soviele Kalorien wie das ganze Mandelgebäck.

Insgesamt 1.719 kcal und 13 KH, getrunken 3 Liter.
 
Ich habe gestern auch nur 2 gegessen - vorsichtshalber.

Sieht bei dir gut aus - morgen ist alles wieder weg...:)
 
Hier ;-)

Dienstag, 07.03.06

104,9 kg :sunny:

- 1 Himbeer-Schoko Muffin

- Rotbarschfilet mit Salat

- 2 Petra-Knäcke mit Ei, Käse u. Schinken

zwischendurch 2 Debretziner, 1 Schoko-Muffin

Es geht wieder runter, wenn auch langsam ;-) aber ich will ja nicht meckern!

Insgesamt 1.689 kcal und 12,5 KH, getrunken 4 Liter.
 
Respekt dafür das Du soviel trinken kannst als Frau, zur Zeit hab selbst ich probleme auf 3 Liter zu kommen, liegt aber auch daran das ich eine Woche lang nicht beim Sport war...
 
Na ja, hatte ich nicht ganz recht mit - Mittwoch ist alles weg....

Es geht langsam voran - wir kommen trotzdem voran.....;-)
 
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