Dana's Diary

Banshee schrieb:

So langsam habe ich die Kaffeesahne in Verdacht! Du sagst zwar, dass du sie sonst vertragen hast, aber die Lactoseintoleranz kann sich ja auch verschlimmern. Hast du es mal mit Lactasetabletten versucht?

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Hey hey!
Hm, könnte natürlich sein, dass es auch die Summer macht. Also, dass ich sie mal zwischendurch in dieser Mini-Menge vertrage und nichts merke, aber bei täglichem Gebrauch die Menge und Dauerbelastung einfach zu hoch wird. Gebrauche nun wieder MinusL Sahne..hatte mich so gefreut, dass ich mal Kosten sparen kann, die Sahne von MinusL kostet pro 200ml ca 90cent
Die Tabletten stehen hier neben mir auf dem Tisch Das ist aber auch nur was für wenns-nicht-anders-geht. Hab hier schon die höchste Dosierung, da kosten 60 Kapseln ca 20€, also nicht wirklich für den täglichen Gebrauch gemacht. Und man muss die ja selber zahlen. Geht halt mal, wenn man essen geht, nicht weiss was genau drin ist, oder mal bewusst sündigen möchte, dann kann man das damit zumindest was lindern.
Werde auf jeden fall erstmal weiterhin die normale Kaffeesahne weglassen.

Hey Ela!
Danke für dein Mitgefühl
Mich kotzt dieses Thema ja selber total an. Ich weiss ja, dass es weitaus schlimmere Sachen gibt die man haben kann und will ja auch nicht in Selbstmitleid versinken, das is es absolut nicht. Mir ist das eher unangenehm. Ich kann zwar nix dafür, aber ich stehe damit nicht gerne im Mittelpunkt, echt nicht! Ich geh eigentlich total gerne essen, also Restaurant mäßig, aber ich HASSE es, wenn ich dann wieder die Extrawurst sein muss. Ehh, was genau ist da dran? Geht das auch bitte ohne xxx? Wie oft hab ich schon Bauchschmerzen in Kauf genommen, weil die Kellner/Köche es dann doch wieder verpeilt haben aber ich nicht wieder rummäkeln wollte.
Es ist halt wirklich so, dass es mir dann richtig besch.. geht, das hat schon einen enormen Einfluss auf die Lebensqualität muss ich sagen.
Die komische depriphase scheint vorüber, zumindest dieses morgendliche todtraurig sein ohne Grund. Keine Ahnung was es war, wie beschrieben, so kannte ich mich nicht. Und hast Recht, rausgehen hilft, mit Freunden treffen sowieso und Sport pustet den Kopf auch oft ordentlich frei

Chinga schrieb:

Vielleicht solltest du dich lieber an etwas weniger Komponenten in deinen Mahlzeiten halten. Vielleicht einfacher auszuschliessen, was du nicht so verträgst...

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Hey Chinga!
Ja, das stimmt schon, das würd edie Sache vereinfachen. Denn ich reagiere auch meistens nicht DIREKT danach. Und wenn es so verzögert ist, weiss man gar nicht welchem Bösewicht man das nun zuordnen soll. Das Ding ist, boahr, das is ganz schön ätzend sich auf ganz ganz wenige Lebensmittel zu beschränken. Ich muss mich eh schon so doll einschränken, was oft ätzend genug ist, und dann noch mehr weglassen..da vergeht einem schnell die Lust sich überhaupt mit Essen zu beschäftigen. Ich habe beschlossen, die nächsten Wochen stark auf Histamin zu achten, es so gut es eben geht strikt wegzulassen, und dann werde ich mal n paar Tage hintereinander nen Provokationstest machen. Mal sehen ob mich das weiterbringt.

atkina schrieb:

Ich geh eigentlich total gerne essen, also Restaurant mäßig, aber ich HASSE es, wenn ich dann wieder die Extrawurst sein muss. Ehh, was genau ist da dran? Geht das auch bitte ohne xxx? Wie oft hab ich schon Bauchschmerzen in Kauf genommen, weil die Kellner/Köche es dann doch wieder verpeilt haben aber ich nicht wieder rummäkeln wollte.

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Da steh ich inzwischen drüber! Neulich habe ich sogar ein Essen zurückgehen lassen, weil es nicht passte! Die Bedienung war aber unheimlich freundlich und hat sich paar Mal entschuldigt und einen Espresso gratis gab´s hinterher auch noch!
Schließlich ist das ganze eine Dienstleistung, da sollte schon auf das Wohlbefinden des Gastes Rücksicht genommen werden! :lol:

So, Rückmeldung
Und die 2 Tage Abstinenz beim Bericht erstatten haben ausnahmsweise mal nicht einen Fehltritt als Ursache! Ui. Mein Freund war bloß am We bei mir und da hatte ich nicht wirklich die Ruhe und Zeit, und konnt auch die Sachen nicht alle so abwiegen, weil ich halt für uns beide gekocht hatte.
War aber alles atkinslike:
Also, ich versuchs mal zusammenzukriegen:
Sa abends gekocht: ca 600g Hackfleisch halbUhalb, Becel Küche, MinusL Sahne, Kopfsalat, Dressing: Walnussöl, Senf, Süßstoff, S&P, MinusL Sahne, Limettensaftkonz, Becel Küche, Radieschen.
Zwischendurch: viel Götterspeise
Hab dann davon etwas weniger als die Hälfte gegessen, und den Reis dem ich meinem Freund dazu serviert hab nur angeschmachtet

So: morgens: 2 Rühreier, Schnittlauch, S&P, Currypulver, geriebenen Feta, 1 weichgekochtes Eichen
abends gekocht: ca 500g Hähnchenbrustfilet, Becel-Küche, Currypulver, S&P, 1 Dose Kokosmilch, Kurkuma, Paprikapulver. Dazu: Feldsalat, Dressing: Walnussöl, Senf, Limsaftkonz, S&P, Currypulver, -LSahne, Radieschen, geriebener Feta.

Von der Kcalmenge her war es vllt zu viel, keine Ahnung. Aber zumindest keinen Kram gegessen. Samstag hatte ich noch ein bisschen Probleme, also aufgeblähten Bauch und noch ein bisschen komisches gefühl, aber zumindest keine Krämpfe mehr. Entweder die Restbeschwerden oder der Eiweisspudding

Gestern war der 1. Tag, wo es meinem Bauch wieder gut ging. Auch das Essen habe ich gut vertragen. Heute morgen hatte ich einen kleinen Kampf: als ich meinem Freund Brote gemacht hab für die Fahrt und Arbeit, ahtte ich kurz überlegt die restlichen Schnitten zu behalten. Es roch soooooooo lecker!!! Habe ihm dann aber alles in eine Tüte gepackt und mitgegeben. Dann folgte später der 2. fight: ich entdeckte, dass er ein Brötchen von gestern vergessen hatt, so ein weisses, das für holländische Verhältnisse echt gut schemckt . Musste sehr mit mir kämpfen und hatte schon fast beschlossen, es zu vertilgen. Und dann wärs bei dem einen Brötchen sicher nicht geblieben. Habe es dnan kurzerhand in die Mülltonne gekloppt. Armes Ding. Nun liegt es da, zwischen Kaffeefilter und Essensresten von gestern. Aber auf diese Weise wird es mir zumindest nicht gefährlich
Ich habe mich ja schon einige Wochen nicht mehr gewogen, nachdem ich sah, dass es wieder mehr war. Heute morgen habe ich mal "die" Jeans anprobiert und kann nicht behaupten, dass sie sich weiter oder lockerer anfühlt. Also klar, ich esse größtenteils nicht so wenig wie manch anderer hier, und ich habe zwischendurch mal Ausrutscher gehabt. Aber das da so gar nix passiert, demotiviert mich dann doch muss ich sagen. Zumal ich ja auch regelmäßig ins Fitnessstudio gehe, grad wo ich auch am We in Holland bin so ca 5-6 Tage. Hm, nervt mich.

Ja Banshee im Grunde hast du Recht. Schließlich ist man da Gast. Und wnen die blöd sind sag ich mir, ok, war lecker aber wiedersehen werden die mich nicht. Ich hab das unangenehme Gefühl von den Menschen um mich rum. Bei meinem Freund is das kein Thema, der drängt mich eher dazu nachzuhaken und die Extrawurst zu bestellen. Aber zb wenn wir mit seienr Family essen waren..dann ist mir das schon unangenehmer, die haben teils einfach kein Verständnis, können es nicht nachvollziehen und dann herrscht da son beklemmendes Schweigen am Tisch.

Mo, 15. März


7:30h
1 Tasse Kaffee
5ml MinusLsahne

12:00h
3 Rühreier
30g ger Feta light
15ml Becel
1 EL getr Schnittlauch
S&P, Currypulver

16:00
30g Eiweisspulver
30ml -LSahne
Stevia, 1 TL Instantkaffeepulver(no caf)
Vanillepulver

19:30h
300g Putensteak
130g Broccoli
15ml Becel-Küche
30ml -LSahne
15ml Haselnussöl
1EL getr Schnittlauch
S&P, Currypulver
500g Götterspeise
30ml -LSahne, bisschen aufgeschlagen

Zwischendurch:


:trinken: : ~ 5.5 Liter
______________________________________________
So, werde nun mal statt morgens, mittags usw die Zeiten aufschreiben. Könnte evtl mehr Aufschluss geben was die Übeltätersuche angeht. Denn wenn bei mir "morgens" steht, heisst das nicht zwangsläufig, dass ich um 8 Uhr gefrühstückt habe. Ich kann zb überhaupt nicht mit vollem Bauch Sport machen, da wird mir kotzübel. Daher verschiebt sich das an solchen Tagen dann zb so wie heute.
Bauch gehts bis jetzt gut. Aber ich sags besser nicht zu laut. Das Rührei am Morgen ist zwar echt lecker, aber langsam nervt es mich etwas. Aber ich weiß nicht, was ich sonst frühstücken soll.

Habe gerade noch mal ein Eiweisspulverexperiment gewagt. Ich hoffe, es geht gut, denn es fühlt sich so toll an, wenn man NICHTS fühlt im Bauch.
Bin gespannt, wie ich reagiere.

Puh, ich platze! Also nach dem Eiweisspulverzeugs habe ich vorerst nichts gemerkt. = Samstag wars entweder der Rest von vorher oder die Beschwerden kommen später. Gerade habe ich axtra eine ähnliche Menge Broccoli wie letztens gegessen, um zu sehen, ob es vllt das war. Mal abwarten, ob eine Reaktion kommt. Gerade bin ich mega voll und mein Bauch is natürlich dick. Aber ich habe ja als Nachtisch auch noch 500g Götterspeise inhaliert. Also mal abwarten obs grad einfach nur "voll" is oder ..
Trotz der vielen Sahne bin ich von den Kh her bei knapp 10g.

Verträgst du Leinsamen? Dann solltest du mal das Leinsamenknäcke probieren, esse ich fast täglich bei Atkins.

4 El Leinsamen + 4 El Wasser verrühren, dünn auf ein Backpapier streichen und bei voller Power 4-5 Min in die Mikro.

Belegt mit Wurst oder Käse ein Gedicht!

Banshee schrieb:

Verträgst du Leinsamen? Dann solltest du mal das Leinsamenknäcke probieren

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Das war das 1. was ich von den Rezepten hier ausprobiert hab weil ich unbedingt was zu beissen haben wollte!
Ich weiss natürlich nicht 100% ob es daran lag, aber ich hatte es vor ein paar Wochen mal ausprobeirt und dachte, ich würde es nicht vertragen. Ich hatte die Vermutung, dass mein kaputter Darm vllt einfach keine Ballaststoffe verträgt, alleridngs habe ich zu dem Zeitpunkt auch noch normale KAffeesahne konsumiert. Da ich von dem Geschmack alleridings auch so begeistert bin wie du, lohnt es sich vllt es nochmal zu testen. An Tagen, wo ich alles andere als Übeltäter ausschließen kann. Denn das schmeckt echt ooooberlecker!!! Am besten fand ich das, wenn die Leinsamen schon ein bisschen dunkler ware, also quasi kurz vorm Vernrennen Dann allein schon nur mit Butter: HMMM!! Köstlich.

hey ich hatte mich verschrieben
es heisst
scitec nutrition

http://www.scitecnutrition.com/

..dann auf deutsch und dann...ihhhhh!

Di, 16. März


7:30h
1 Tasse Kaffee
5ml MinusLsahne
25g EW-Pulver
15g -LSahne
5ml Haselnussöl
Vanillepulver

12:00h
200g Putensteak (kalt von gestern)
45g Feldsalat
100g Gouda
30g Radieschen
15ml Haselnussöl
10ml -LSahne
Schuss Limsaftkonz
S&P

17:30h
130g Broccoli
70g Bleichsellerie
60g Gouda
45ml Becel-Küche
1EL getr Schnittlauch
S&P, Currypulver -> Boahr, mega lecker!!! Hoffentlich vertrage ich das:???:

20:00
400g Götterspeise
90ml -LSahne


Zwischendurch:


:trinken: : ~ 5 Liter
______________________________________________

Das Essen von gestern scheine ich gut vertragen zu haben, :jump1: und der dicke Bauch gestern abend kam dann wohl eher von der großen Menge auf einmal, denn heute morgen war er wieder normal. Ui, das tut soo saugut, unglaublich. Ich hoffe sehr, dass ich es mal gebacken bekomme, das jetzt auch durchzuziehen. Denn bisher war es einfach oft so, wenn es mir dann ein paar Tage besser/gut ging, hab ich wieder Sachen gegssen, die ich eigentlich weglassen sollte, oder bzw nicht so penibel drauf geachtet. Was es natürlich schwierig macht, Unverträgliches zu finden. Also, we'll see.

Vorhin war es böse, ich habe für eine Freundin ein Geschenk gekauft, in einem Schokoladeladen:shock: . Oh jeeee, wie das dort geduftet hat!!! Man kanns kaum beschreiben. Und die Sachen sahen alle so köstlich aus! Eins besser als das andere. Tausende Sorten Schokolade, wunderschöne und niedliche Pralinen, Kuchen!!!! Und dann eben dieser zauberhafte Duft dazu in der Nase. Das war ne harte Probe muss ich sagen

Die Sahnemenge bricht natürlich sämtliche Rekorde, aber von den Kh bin ich bei 15, also noch im Rahmen. Und ich hoffe einfach mal, trotz der Mengenbeschränkung im Atkinsbuch, dass diese Sünde besser ist als Schokolade oder Chips.

also ich find das pulver superlecker...
das glaub ich dir dass das hart war, maike hät sich dann wahrscheinlich in dem zeugs gewälzt

Das Eiweisspulver meinst du? Ich meine diese Typen die einem da entgegenspringen!!!!! Diesebraungeölten Muskeln auf 2 Beinen! Bah.

äh ja.... auf sowas steh ich auch nicht

Mi, 17. März


7:30h
1 Tasse Kaffee
5ml MinusLsahne

11:30h
4 Eier
45g Feta light
10ml Becel
1EL getr Schnittlauch
S&P, Currypulver

18:30h
100g Hähnchenbrustfilet
170g Bleichsellerie
70g Radieschen
65g Gouda
15ml Walnussöl
S&P, Currypulver, Minze, Limsaftkonz

20:00
Götterspeise
50ml -LSahne

Zwischendurch:


:trinken: : ~ 5.3 Liter
______________________________________________

:heul3. :wut: !!!

60,1. Warum? Warum? Warum???
Und jetzt mal Atkins Sahnebegrenzeungen hin oder her...ich esse unter meinem Gesamtbedarf aber über meinem Grundumsatz. Ich esse nicht wenig, aber ich mache so viel Sport und hab täglich Bewegung, ich trinke täglich um die 4-6 Liiter..wie kann das sein?? Ich bin gerade innerlich total aufgewühlt, wütend, traurig, sauer...
Wie soll man denn da die Motivation behalten weiterzumachen?? Es macht doch keinen Sinn, wenn ich jetzt täglich nur 1000 -1300kcal zu mir nehme, dann fährt doch mein Stoffwechsel total runter. Und durch den Sport, müsste er doch eigentlich eher gut angeheizt werden
Mannnnn, sämtliche gute Laune ist gerade völlig dahin. Und und morgen muss ich auch noch extrem Vollgas geben

Man, ich weiss gerade echt nicht, wie ich mich für den heutigen (usw) Tag motivieren soll! Hatte mich gestern noch so auf meinen Kohlrabi gefreut, der heute zubereitet werden sollte und jetzt: kien Bock auf gar nix. Gibt es einen Knopf den man drücken kann, und dann alles nochmal von vorn beginnt? Ich mich nicht auf die Waage stelle und mich in dem Glauben lasse, alles läuft gut? Grrrr..

Hey Dana!

Sollche Schwankungen sind ganz normal, hatte ich auch! Da hilft nur ignorieren, warten und weitermachen wie bisher! Irgendwann macht es wieder einen Satz nach unten! Nur nicht den Mut verlieren!

Banshee schrieb:

Hey Dana!

Sollche Schwankungen sind ganz normal, hatte ich auch! Da hilft nur ignorieren, warten und weitermachen wie bisher! Irgendwann macht es wieder einen Satz nach unten! Nur nicht den Mut verlieren!

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dem kann ich mich nur anschließen, nicht aufgeben, das wird schon noch!!!