Low Carb, Ketogen oder so ähnlich

AZI1974 schrieb:

Ich finde es halt traurig, dass man da so allein gelassen wird, weil man ist ja theoretisch noch nicht in dem Sinne krank....

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Genau das finde ich hervorragend - ich bin ja kein Kind. Nur so kann ich mir ohne fremde Interessen eine Meinung bilden. Denn falls Produkte oder was beworben werden, krieg ich die hier in D eh frühestens in etlichen Jahren. Also trifft mich das Marketing auch nicht. Und ich bin bereits vorgewarnt, denn hier in D hat man es offenbar nicht nötig, auch wirklich seriöse Informationen zu geben. Die Verwirrung nimmt zu.

Und traurigerweise muss ich entgegen allem was ich früher geglaubt worden bin, sagen, dass genau dieses System der Selbstverantwortung in US, den Ärzten erlaubt, bezahlbare Therapien anzubieten - eben ohne dass Kassen involviert sind. Die Mentalität, alles bezahlt bekommen zu wollen macht ja zum Teil erst die Krankheit. Z.T. werden Standards gesenkt und schlagartig hat man Millionen neue Kranke.

AZI1974 schrieb:

Ich verstehe nicht wie man die Lösung vor Augen haben kann und dennoch sagt so streng müssen sie aber nicht sein.... Doch so streng muss man sein, sonst kommen wir nämlich nie bei "gesund" an.

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Ich befürchte, deine Vermutung stimmt. In unserem Land arbeitet jeder Fünfte direkt oder indirekt in oder für dieses "Gesundheitssystem". Es ist ein großer Batzen in unserem Bruttosozialprodukt.

Warum sagt ein ARzt das?
- Weil er es nicht besser weiß. Er hat es nicht gelernt, es ist nicht Teil seines Studiums oder seiner Fortbildungen. Wenn er was weiß, dann nur aus Eigeninteresse und Eigeninitiative.
- Weil er sich nicht in Schwierigkeiten mit der KV bringen will, die klare Vorgaben macht in Sachen DGE-Goldstandard.
- Weil er total überfordert ist mit seinem Alltag.
- Weil er keine Aussage treffen will, in Bereichen, in denen er sich nicht auskennt - aaaaber noch das Gott-in-Weiß-Syndrom hat und nicht sagen kann, dass er da keine Ahnung von hat.
- ... etc.pp.

AZI1974 schrieb:

Danke... Mein Englisch ist gut genug, zum Thema Carnivore und wirkungen gibt es ja fast nur Englische Beiträge die Sinnvoll sind ... ich werd ihn mir mal anschauen...

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Ich hatte da an unseren älteren Forumsmitglieder gedacht.
Gerade, weil die englischen Videos oft so viel besser sind, ist es schade, wenn das dann so eine Hürde darstellt.

Dass Ekberg diesen Weg mit den Audiotracks eingeschlagen ist, wird ihm bestimmt auch noch mehr Zuschauer generieren.
Ich denke, da werden auch noch andere Streamer nachziehen.

Moin

90,8..... Ich kann die U 90 schon sehen und werde schon ganz hibbelig...
Gestern gab es noch ein Rumpsteak und da ich nicht zum Experimentieren gekommen bin, danke Katze und Schwägerin... Hab ich mit Yufka Teigblättern gespielt die ich noch im Kühlschrank gefunden habe. Das sind so ganz dünne Teigblatter, durch die man zeitung lesen kann, ca. 5g pro Blatt 0,9kH

Also hab ich mein Muffinblech die Kuhlen mit ausgelegt, Ziegenkäse und Hackfleisch rein und es so gebacken, sieht witzig aus und ich kann es mit der Hand essen.. Krümelt nur etwas ... Ausserdem hab ich heut morgen 6 iegenkäsetaler gebraten und mit in meine Lunchbox... Gleich mal alles einpacken, noch ein paar Butterbites mit reinschmeißen und dann geht es SCHON WIEDER nach Frankfurt.

Man ließt sich

Ich drücke mal die Daumen für Nineties-No-More

Moin

Endlich mal wieder im Fitnessstudio gewesen. War ja doch jetzt über eine Woche nicht wegen Krank...
Ging ganz gut, aber Kardio hab ich mir geschenkt, hatte ich irgendwie keinen Trieb zu. Muskelaufbau ist es besser fürs Abnehmen

Unsere Frankfurt "Party" gestern. Wie erwartet KH reich, aber... es gab zum Mittag halbe Eier und Grüne Soße HMMMM Lecker. Ausserdem Frankfurter, ja da kann man mal eins essen, aber Eier und Grüne Soße waren mein Highlight. Dazu habe ich ziegenkäsetaler und zwei meiner Cupcakes gegessen.
Und uaf dem Hinweg hab ich ein Schokobite gelutscht...
Den rest hab ich wieder mit heim genommen und zuhause gegessen...

Heut morgen hab ich dann drei Ziegenkäsetaler genascht vor dem Fitty und eben gerade ne Hackfleischrolle gefrühstückt. Der Rest wandert in dei Gefriere, als Vorrat, wenn ich mal keien Lust habe was zu machen oder es schnell gehen muss...

Heut Mittag hab ich schon geplant Rumpsteak
Heut nachmittag geht es in die Therme, mein Ex hatte gestern geburtstag und da lad ich ihn in die Therme ein. Seine Schwester geht auch mit... da freu ich mich schon drauf... bei dem Wetter......

ICh wer auch gleich mal meinen neuen badeanzaug anprobieren, vor drei Wochen saß er noch etwas stramm, wenn er heute sitzt zieh ich den an... Ansonsten mmuss halt noch mal der Alte herhalten...

Mittlerweile merke ich schon ganz deutlich veränderungen auch am Bauch, davon abgesehen dass er manchmal gebläht anfühlt, ist er insgesamt kleiner geworden ich merk es nciht nur an den Hosen die mir langsam aber sicher zu weit werden, selbst direkt nach dem Waschen wo sie ja in der regel immer straff gesessen haben, ich merk es auch wenn ich an mir runterschaue oder in den Spiegel, der Bauch ist weiter drin als die Brust.... das war ja ne weile nciht so...

Was mich zum Thema bringt... ich hab gerade mal neu vermessen:
Taille 95,4 -4,5
Brust 110,9 -0,5
Abdomen 112,4 -1,8
Hüfte 121,7 -5,4

Also langsam kann man es nciht mehr verleugnen
So und nun geh ich zu meiner Schwägerin und wir fahren zum Metzger

Ach ja Gesamtabnahme aktuell 15kg ..... 105,9-90,9 Dauer 5 Monate und 5 Tage 19 Wochen 0,789kg pro Woche das nenn ich genau im Range

Herzlichen Glückwunsch zu den -15 kg und den schönen Messwerten!!!

Berichte mal, ob es mit dem Badeanzug schon gepasst hat!
Viel Spaß in der Therme! Das ist heute wirklich ein perfekter Tag dafür.
Mich fröstelt es auch gerade und ich würde da glatt mit dir tauschen wollen.

Gibt es bei dir keine Therme?
Lohnt sich immer verschieden warmes Wasser, Massagedüsen, Entspannung, Entschleunigung... das muss man sich einfach ab und an Gönnen...

Leider passt der Badeanzug noch nciht perfekt, da ist noch so ein Fieses Speckröllchen am Rücken... das sieht doof aus. Also noch mal den alten anziehen und noch 2-3 Kilo warten

AZI1974 schrieb:

Gibt es bei dir keine Therme?

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Bei uns gibt es das auch nicht. Da hätte ich schon minimum ne Stunde Fahrt übelste Landstraße hin und wieder zurück - und sauteuer.

AZI1974 schrieb:

Gibt es bei dir keine Therme?

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Doch, doch, da gibt es sogar einige in der Umgebung.
Das müsste dann nur geplant werden, weil das ad hoc auch wegen der Hunde schon nicht so geht.
Aus dem Grund hätte ich dann mal eben spontan mit dir tauschen wollen, weil mir gerade danach war, als ich bei dir davon gelesen hatte.

Ah OK... Spontan, klappt es bei uns auch nur selten... Die therme ist ca 45min entfernt, aber wir gönnen uns das einfach, weil es gerade bei dem Wetter so gut tut, das Warme Solewasser... Und mein Ex hatte gestern auch noch Rückenschmerzen da hat es natürlich doppelt gepasst

Ach ja das Rumpsteak hab ich mir noch mal aufgehoben stattdessen gab es Putenherzen und Hühnerbrust in einer Schmandsoße

Insgesamt hab ich gestern meine 2000 KCAl gegessen... etwas mehr als grundumsatz aber ansosten komm ich ja nur selten überhaupt auf den grundumsatz und wenn schon nicht 4 mal die Woche wie eigentlich geplant sollte man es wenigstens 1 mal die Woche schaffen, um dem Notfallmanagement des Körpers zu zeigen das alles gut ist und keine Hungersnot herrscht...
Und nachdem ich letzte Woche ja 2,4kg verloren habe, war das gestern keine schlechte Idee

Ansonsten mach ich heute einen ruhigen. Es ist saukalt im Taunus, ich hab direkt nach dem Aufstehen Holz hochgeholt und den Ofen angemacht... also es ist wirklich kalt....

die Katze sitzt vor der Infrarot Heizung, wo sie auch die Nacht verbracht hat... ja sie hat mich allein gelassen, di Heizung war wohl wärmer als meine Decke....
Eigentlich wollte ich das ding gestern abend abschalten, aber ich habs nicht übers Herz gebracht, meine Kleine Friernase die Wärme zu nehmen....

Wir sollten überlegen endlich die Heizung anzumachen...........

Moin

sitzt hier wieder im Pulli, die Katze Nörgelt, es ist Kalt!

Also nachts wird es bei uns schon ganz schön knackig, auch wenn es gestern bei tag zwischendrin ganz angenehm war.

Es geht halt auf winter zu.

Gestern hab ich morgens einen BPC und mittags Bauchfleisch aus dem Ofen zu mir genommen.
Ausserdem hab ich meine Schokobites umgeschmolzen und noch mal etwas Süsstoff reingetan... Jetzt sind sie wirklich wie die Eskimoschokolade von Früher... Wobei noch ein wenig Cremigkeit fehlt.... Ich hab jetzt aber auch gesehen man kann das ganze dann auch noch aufschlagen bevor man es wieder abkühlt... Vielleicht das nächste mal testen.

Also auf jeden Fall gibt es heut morgen drei Schokobites. zum Kaffee und ich nehm mir wohl auch welche mit, weil ich muss ja heut abend nach Frankfurt wegen der Trauerfeier besprechung... ich hab da so eine Lust drauf, aber dann hab ich es hinter mir.

Freitag reist mein Vater an, Samstag kommt meine Schwester mit dem Flieger , beim Rest weiß ich nicht wann und wo er anreist. Das heißt für mich aber auch das ganze Wochenende Leute bespaßen, wo ich doch so ein Fan von Menschn bin.... JA ok ich arbeite in der Jugendhilfe, aber ich hab die Ganze Woche soviele Menschen um die Ohren, dass ich Wochenends eigentlich gern meine Ruhe habe.
Und es ist Monatsende und die Abrechnung steht an.
Aber da hab ich ja meine Verwaltungskraft, ich muss ihm noch etwas über die Schulter gucken aber das ist bei weitem nicht mehr so wild. Das kriegen wir schon hin.
Ich bin gerade einfach nur Froh wenn alles vorbei ist.

Monatsbilanz, auch wenn heute noch ein tag ist...
Vom 1.9. bis heute habe ich 4,3 kg verlust, rechnerisch nach Kalorien einsparung, 4,6 Die differenz von 0,3 lassen wir einfach mal unter den Tisch Fallen, das ist das übliche Wasser, Darminhalt und Co...

Apropo Darminhalt, ich bin ja auf dem Weg zu Carnivore, noch nicht ganz angekommen aber fast und ihc muss sagen, ich habe keine Verstopfung oder sonstige Probleme mehr, auch mit fast null Ballaststoffen. Es hat sich so eingeregelt, fast wie beim Fasten, es kommt ein bischen was, was nicht verwertet werden konnte/bzw Restmüll, ganz normal morgens wie immer und alles in Ordnung... Aber das hab ich auch auf Youtube schon von anderen gehört, wenn du richtig drin bist, verwertet dein Körper fast alles was du aufnimmst und es bleibt kaum müll übrig. Denn der Müll sind bei ner normalen Ernährung ja in erster Linie Ballaststoffe also Reste von KH in der Nahrung.
ICh habe jetzt auch noch keine Stimmen gehört das das Probleme machen könnte, sondern fast ausschließlich positive Stimmen. Man kann tatsächlich auch ein Wenig Regulieren, durch den Ateil flüssiger Fette die man zu sich nimmt, da wohl flüssige Fette, wohl weniger Gut aufgenommen werden können als wenn sie relativ hart sind.. Also Butter Kalt hart wird besser verwertet als wenn sie geschmolzen vorliegt...
Heißt es zumindest.

AZI1974 schrieb:

Also Butter Kalt hart wird besser verwertet als wenn sie geschmolzen vorliegt...

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Logisch ist das ja nicht, immerhin hat der Körper idR36,5-37°C. Da ist alles geschmolzen, selbst Rindertalg.

Ansonsten ist das mit der Verdauung auch meine Erfahrung. Allerdings merk ich deutlich, dass ich jetzt Pflanzenkinder noch weniger tolerieren kann. zb Schnittlauch macht Blähungen des Teufels. Muss ja auch nicht sein. Gewohnheiten...

Flüssige Fette dürften doch solche sein, die uns evolutionär noch nicht so lange zur Verfügung stehen. Fleisch gibt es schon länger, Butter noch nicht so lange und Öle gibt's verschiedene. Olivenöl wesentlich länger als Rapsöl.

Also die meinen tatsächlihc auch geschlozene Butter zu sich nehmen im Verglecih zu kalter fester Butter...

Ich habe da noch nicht viel Unterschied bemerkt, aber angeblich sollen einige durch die geschmolzenen Fette eher Durchfall bekommen...
Ist Butter bei 36° tatsächlich schon flüssig? Nein sie ist doch eher weich, aber noch nciht geschmolzen....

Müsste man mal testen

PS heut mittag gab es ein Hähnchen Oberschenkel, Salatgurke und eine Orange. meine Hauswirtschaft denkt an Mich

AZI1974 schrieb:

Ist Butter bei 36° tatsächlich schon flüssig? Nein sie ist doch eher weich, aber noch nciht geschmolzen....

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Schmilzt deine Butter im Mund? WEnn du sie nicht gleich schluckst? Bei mir schon. Schoki auch. Und Kokosöl auch.
Ich glaube, das nennt man "Schmelz".

Hab was für dich:

SchmelzpunktIn diesem Temperaturbereich sind ausreichend Fettmoleküle geschmolzen, um dasFett flüssig zu machen. Fast alle Fette sindMischungen von Fettsäuren in verschiedenen kristallinen Formen, deswegen ist inder Praxis der Schmelzpunkt der Temperaturbereich, in dem ein Fett von hart zu festzu flüssig übergeht. In Backwaren benutzenwir normalerweise Fett, das bei Zimmertemperatur fest ist, und Fette, die bei Zimmertemperatur flüssig sind (Öl!), für Dressings und Dips. (Der Erstarrungspunkt liegt häufig ~ 6 °C darunter.)
~ –4 °C: Olivenöl
32–35°C: Butter
35–45 °C: Schmalz
46–49 °C: gehärtetes Pflanzenfett

https://www.assets.dpunkt.de/leseproben/12529/3_Durchschnittliche Schmelzpunkte von Fetten.pdf


Deshalb mach Butter ein Gebäck eher "saftig" und Schmalz es eher fettig. Und Donuts mit Billigfett sind eher knackig.