das Tagebuch von Purzel01

Dallas schrieb:

Das sieht gut aus, und Mascarpone ist soo lecker ;-)

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Ja, leider schmeckt es mir schon viel zu gut. Danach kann ich echt süchtig werden

Ich bin auch abhängig, deshalb kauf ich die Mascarpone nur ab und zu. Hast du mal den griechischen Joghurt versucht? Der ist nicht soo kalorienreich und hat auch nicht viel KH (meiner 3,3 KH/100g) schmeckt mit Erdbeeren oder Himbeeren echt lecker.

Du bist mit den Kalorien aber nicht zu hoch, also gönn dir ruhig auch mal was!

Gestern gab es folgendes

Frühstück: Milchshake
Mittags: gar nichts
Abends: Pfannkuchen mit Ricotta
Später gab es noch etwas Salat und Mascarpone

Gesamt: 1540 kcal und 21,3 KH

Heute gab es:

Morgens: Rührei mit Speck
Mittags: gar nichts
Abends: wir haben gegrillt, ich hatte Salat, Bratwurst, eine Hackfleischrolle und mageres Schweinefleisch. Zum Nachtisch gab es natürlich Mascarpone

Gesamt: 2003 kcal und 13,4 KH


@ Dallas: Griechischen Joghurt kenne ich gar nicht. Ich mochte bisher noch nie Joghurt. Ich habe jetzt mal Ricotta probiert. Auf Pfannkuchen war das auch sehr lecker aber zum so essen finde ich die Mascarpone doch besser. Ich stille damit ja immer meinen Schokoladenappetit. Schmeckt der Joghurt denn auch mit Kakao und Süßstoff?

Griechischer Joghurt schmeckt nach cremigem Quark, weniger nach Joghurt, lohnt sich zu probieren, finde ich! Ich denke, der schmeckt auch mit Kakao und Süßstoff...

Dann muß ich das wirklich mal versuchen. Bekommt man den so im Supermarkt?

Jawohl

Dann werde ich beim nächsten Einkauf mal danach suchen. Danke für den Tipp. Wäre ja super wenn der wirklich schmecken würde. Nach so einer Portion Mascarpone habe ich doch immer ein schlechtes Gewissen wegen der ganzen Kalorien.

Heute waren wir auf einen Mittelaltermarkt. Ich liebe diese Märkte und habe mich schon fast ein ganzes Jahr drauf gefreut wieder hin zugehen. Nun war es endlich soweit und ich hatte schon ein mulmiges Gefühl. Dort gibt es immer so leckere Weinsorten wie Kirschwein und Drachenblut. Und auch das Essen ist dort immer sehr gut. Da gibt es immer ganz tolles Brot mit Kräutern, Käse und Schinken und auch die Pfannkuchen habe ich immer sehr gerne gegessen. Ich war aber ganz eisern und habe nur ein kleines Stück gegrilltes Hähnchenfleisch gegessen. Und eigentlich hat es mich auch gar nicht gestört obwohl meine Familie dort natürlich wieder geschlemmt hat. Ich war sehr verwundert darüber. Vielleicht stimmt es ja wirklich das einem die süßen Sachen irgendwann nicht mehr schmecken. Auf jeden Fall ist mein Appetit darauf so ziemlich verschwunden. Nur noch meiner Mascarpone-Creme kann ich nicht wiederstehen. Aber so süß mache ich sie mir eigentlich nie.

Meine Kalorien kann ich heute nur ungefähr angeben da ich auf dem Markt gegessen habe und mein Fleisch dort natürlich nicht abgewogen habe. Aber inzwischen kann ich es schon immer ganz gut einschätzen

Frühstück: Milchshake
Mittags: gegrilltes Hähnchenfleisch
Abends: eine kleine getrocknete Mettwurst

gesamt: 533 kcal und 5,4 KH

Etwas wenig, ich werde mir heute wohl eine große Portion Mascarpone gönnen. Aber eigentlich habe ich gar keinen Hunger. Mir bekommt die Hitze auch nicht so gut.

Etwas wenig???? Das ist ja wohl deutlich zu wenig!!!! Also bitte, iss doch noch was! Aber toll, dass Du bei deiner Familie durchgehalten hast!!!

Ich habe mir gerade noch meine Mascarpone-Creme gemacht. Da sind ja immer ordentlich Kalorien drin. Eigentlich kam es mir gar nicht so wenig vor. Ich war auch den ganzen Tag über satt. Aber vermutlich liegt das auch an der Wärme.

Gestern war ich wieder den ganzen Tag unterwegs. Wir sind zum Badesee gefahren. Hat mir einiges an Überwindung gekostet aber eigentlich war es dann doch sehr schön. Es tat mir auch sehr gut nur leider habe ich mir einen Sonnenbrand geholt. Gegessen habe ich folgendes:

Frühstück: Rüherei mit Speck
Mittags: getrocknete Mettwurst
Nachmittags: etwas Mascarpone-Creme
Abends: Gyros mit Salat

Meine Waage steht leider auch schon wieder seit einiger Zeit still. Ich glaube ich werde mal zukünftig die Mascarpone weg lassen oder zumindenstens weniger davon essen. Ob das wohl was bringt? Getrunken habe ich auf jeden Fall reichlich. Zur Zeit ist für mich ein Liter Wasser nichts mehr. Keine Ahnung wieviel ich insgesamt trinke, aber es sind bestimmt 4-5 Liter pro Tag.

Meine Waage steht immer noch. Aber ich bleibe einsern dabei. Heute habe ich keine Mascarpone gegessen und nun bin ich gespannt ob sich das vielleicht positiv auswirkt. Morgen früh werde ich es ja sehen.

Frühstück: eine Art Schokomüsli aus Leinsamen
Vormittags: eine getrocknete Mettwurst
Mittags: 4 kleine Wienerle
Abends: Hähnchenfleisch mit Kräuterbutter, Schinken und Käse überbacken

gesamt: 1456 kcal und 15,7 KH

Außerdem habe ich heute sehr sehr viel getrunken. Mehr als sonst. Es waren bestimmt 5 Liter und nur Mineralwasser. Aber ich habe auch den ganzen Tag durst gehabt.

Purzel01 schrieb:

Ich glaube ich werde mal zukünftig die Mascarpone weg lassen oder zumindenstens weniger davon essen.

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Hi Purzel,

nimm doch einfach mal den Mascarpone light. Schmeckt genauso (und ich bin da eigen ).

Die habe ich hier schon überall gesucht. Aber bisher konnte ich sie noch nirgendswo finden. Wo kann man sie denn kaufen? Und von welcher Firma gibt es sie?

Übrigens steht meine Waage immer noch

Bei uns gibt´s die bei Real und Minimal. Der ganz normale, von dem du auch Vollfett bekommst

"Santa Lucia" von Galbani

Real und Minimal haben wir hier natürlich nicht. Aber in einem Ort der ca. 20km von uns entfernt ist. Ich glaube ich muß da mal einkaufen gehen. Wieviele Kalorien und Kohlenhydrate hat der denn?

Das kann ich dir jetzt aus dem Kopf nicht sagen, habe gerade keinen hier

Drücke die Daumen, dass es shcnell weitergeht!

@ Lilalaune: Ich werde auf jeden Fall mal dort hin fahren und gucken. Vermutlich lag es aber ja gar nicht an der Mascarpone denn dann hätte es jetzt ja weitergehen müssen.

@ Lolle: Vielen dank. Inzwischen steht mein Gewicht seit über einer Woche. Das ist wirklich frustrierend.

Könnten dann höchstens noch die Trans-Fette sein - wobei Atkins die ja eigentlich ganz gern hat. Ich bin aber der Meinung, daß das oftmals der Grund ist, wenn es nicht mehr läuft. Versuch doch die mal einzuschränken, nur mal so als Test.

Trans-Fette befinden sich zum Beispiel in Mettwürsten, Bockwürsten, Wienerwürsten, Fleischwurst, Margarine usw. Selbst Butter enthält 5% Transfette (wobei diese jedoch nicht schädlich sind).

Alternativen gibt es eigentlich genug. Und ein Test wäre es wert.