Petras glückliche Welt

Du bist ja auch noch spät wach, hättest du Alkohol auf der Feier getrunken, wärst du wohl schon um diese Zeit im Bett gewesen, oder?
Du ernährst dich wie ich, bis auf die Quarkspeise, aber ich notiere und zähle nichts mehr akribisch, ich will Freiheit im Kopf.

Ich finde du machst das toll! Alle Achtung!

Calcium senkt den Blutdruck?

Hallo Anna,
nein, Calcium senkt nicht den Blutdruck.
In der Wand der Arterien sind kleine Muskeln, wenn sie kontrahieren, stellen sie die Blutgefäße eng -->der Blutdruck steigt. Dazu ist es notwendig, dass Calcium Ionen an bestimmte Rezeptoren binden.
Mein Medikament ist ein Gegenspieler des Calciums, es verdrängt es von den Rezeptoren--> die Muskeln sind nicht mehr kontrahiert --> der Blutdruck sinkt.
So Theorie. Mein Blutdruck ist trotzdem hoch

Tag 6 Atkins Phase I, 59,2kg
So ist das immer, nach Einladungen oder Essen gehen kann ich grad
von vorn anfangen.

Essen heute1 Ei als Rührei mit
10g Leinsamen, gebraten in
1TL Öl

200g Zucchini-Spaghetti (gibt es zur Zeit täglich) mit
200g Pfifferlingen und Krause Glucke, liefen uns beim Walken über den Weg),
1 TL ÖL

Das Essen für die Gäste war ein pfälzisch-saarländischer Abend:

Getrickelte Quetsche mit Derrflääsch, gegrillt
Löffelchesbohnesupp mit Markkleeßscher
Gefillde mit Sauerkraut un Specksoß
veschiedene Sorte Kees mit Trauwe
Quetschekuche

Ich habe mich sehr zurück gehalten, keinen Alkohol getrunken,
KHs vermieden.

Ich hab' zwar nur die Hälfte von dem verstanden, was du Gutes gezaubert hast, es war aber bestimmt sehr lecker.

Du hast dein Konzept doch sehr gut an eure kulinarischen Abende angepasst.
Dass du damit nicht das Maximum an möglichem Erfolg rausgeholt hast, spielt doch keine Rolle.
Es drängelt doch nichts.

Ich rate dann mal:

Petraea schrieb:

Getrickelte Quetsche mit Derrflääsch, gegrillt
gedörrte Pflaumen mit gegrilltem Dörrfleisch
Löffelchesbohnesupp mit Markkleeßscher
???-Bohnensuppe mit Markklößchen
Gefillde mit Sauerkraut un Specksoß
gefüllte Klöße mit Sauerkraut und Specksoße
veschiedene Sorte Kees mit Trauwe
verschiedene Sorten Käse mit Weintrauben
Quetschekuche
Pflaumen-/Zwetschgenkuchen

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Bitte für mich einmal rauf und runter - jeden Tag eine der Leckerein ...

Lieben Gruß

Yvette

Yvettschö, du hosch de Saumaache fögäss! Unn denn middemö bisjö Graud orre Grummbeerschär!
Orre gons aldernadiev ö Woschdsupp midd Riwwelscher und was Noigeblodzdem! Orre glai ä Schlachdbladd mit Senft und Graud. Orre äfach Brood dözu, geehd aa!

Dess is jedzd awwer die Roine Lehre. Hoorische und Buuweschbadze gängden aach.

Ach Hoorische

Löffelchesbohne sind grüne Stangenbohnen, die rot blühenden Blummebohne.
Schräg in schmale Scheibchen geschnitten sehen sie wie kleine Löffel aus.

Edit: schneidet man die Bohnen ein bisschen breiter, sind es "Broggelbohne"

Hat jemand eine Idee, warum in meinen Fundstücken
sich einige Links oder Zitate so seltsam verändert haben?
Da steht jetzt dauert was mit FONT & usw.
was die Texte total unleserlich macht???

Petraea schrieb:

Hat jemand eine Idee, warum in meinen Fundstücken
sich einige Links oder Zitate so seltsam verändert haben?
Da steht jetzt dauert was mit FONT & usw.
was die Texte total unleserlich macht???

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Durch die Übertragung ins neue Forum, sind manche Formatierungen durcheinander geraten.
Vermutlich hängt es damit zusammen. Wahrscheinlich kannst du es jetzt nur manuell anpassen.

kerstin schrieb:

Ich finde du machst das toll! Alle Achtung!

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Ach Kerstin, leider nicht immer so toll, den heutigen Tag werde ich diskret verschweigen.
Aber schön war es, die ganze Sippschaft mal wieder zusammen zu haben.
Morgen geht es nach Plan weiter.

Danke Sonja, das hatte ich befürchtet.

Petraea schrieb:

Ach Hoorische

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Jaaaa! Ich auch *lol*

Hallo Petra,

wieso diskret verschweigen, war es wirklich so schlimm?

Ich fände es gut, wenn hier immer jeder auch von seinen nicht so perfekten Schlemmermahlzeiten berichten würde.
Im Forum scheint dies nicht gang und gäbe zu sein, darum scheinen hier auch immer alle Esspläne perfekt oder die User tauchen ab, wenn sie nicht nach LC Plan essen.

Miri, ich stimme dir zu.
Ich lese aber auch ganz oft bei anderen, die über ihre nicht Diät konformen
Mahlzeiten berichten. Keiner kann auf Dauer diszipliniert sein.
Ich hatte das eher ironisch gemeint, ich habe ja schon geschrieben,
was es alles gab.
Ab heute wieder Phase I, jetzt halt einen Tag länger.

Hoorische sind Klöße aus roh geriebenen Kartoffeln.
Haarige, weil die Oberfläche der Klöße nicht so schön glatt ist
wie bei gekochten Klößen, die kleinen Kartoffelschnipsel stehen ab wie
kleine Haare, eben haarig.
Ich esse sie nur sehr selten, weil sie eben nicht LC sind. aber ich mache sie
für die Familie und seit ich den Entsafter habe, geht es auch ganz einfach.
Früher musste ich die roh geriebenen Katoffeln mit Hilfe eines Tuches auspressen,
das macht jetzt der Entsafter.
"Gefillde" sind diese Klöße gefüllt mit guter Pfälzer Leberwurst, hmmm, Suchtpotential.

Apropos Sucht:
Im Bekanntenkreis wurde in letzter Zeit häufig über Übergewichtige diskutiert. Immer die
Schlanken sind ohne jedes Verständnis, man zeigt mit Fingern auf Dicke,"warum lassen die sich so
gehen, warum tun die nichts dagegen, kein Wunder, wenn man sieht, was die so alles in sich reinstopfen, man muss doch nur....usw"
Vielleicht kennt ihr das ja auch.
Die Frage ist ja, warum isst jemand soviel? Ich beobachte an mir selbst, dass ich manchmal gar nicht aufhören kann,
dass ich wie ferngesteuert einfach weiter esse, obwohl ich die ganze Zeit denke: ich will aufhören.
Deshalb habe ich mich mal mit dem Thema "Essen als Sucht" beschäftigt. Und ich beobachte auch Verhaltensweisen bei mir
und anderen, die Suchtcharakter haben.
Ein spannendes Thema, habt ihr auch schon Erfahrungen in dieser Hinsicht gemacht?

Gerade heute kommt es mir so vor, als wenn ich nicht aufhören könnte zu essen. Normalerweise gibt es 3 Mahlzeiten und keine Zwischenmahlzeiten bei mir, aber heute hatte ich als Zwischenmahlzeit schon einen Hüttenkäse, dann ein paar Mandeln und es kommt mir auch so vor, als ob ich nicht aufhören könne, denn ich denke schon daran, was ich heute Abend alles essen werde.

Ich sehe das auch als Sucht, es ist mir schon seit Ewigkeiten klar, dass ich esssüchtig bin, mal mehr und mal weniger, aber nie vollständig geheilt. Ich werde immer aufpassen müssen, was ich esse.

Es ist so wie du schreibst, "Normalos" denken dickere Leute seien ungezügelt und selbst schuld.

Tag 8; 60,0kg (7.9.15)
Heute wieder wie meistens nur 2 Mahlzeiten,
wieder alles abgewogen und dokumentiert:

100g grüner gemischter Salat, darauf in
1TL Öl gebratener
200g Seelachs
50g rote Bete, gekocht als Gemüse
1 frische Feige

200g Mangold gedünstet
100g Thunfisch
50g Riesengarnelen, gebraten in
1T Öl

30g Mandeln, Walnüsse, Paranüsse

1077kcal; 82g P; 55g F; 23g KH

Tag 9; 59,4kg (8.9.15)
Hatte heute mal Lust auf Haferflocken, erst nachdem ich sie
verzehrt hatte und in meine Tabelle eingetragen hatte, sah ich, dass 30g schon
19g KH einbringen. Dass ich Haferkleie durch Leinsamen ersetzen wollte, hatte ich auch schon wieder
vergessen, oh ja, das Alter!
Somit komme ich heute auf viel zu viele KH, aber mit den Kalorien bleibe ich unter dem Limit. Nach meiner Überzeugung dürfte es ja nichts ausmachen.

Breichen aus:
30g Haferflocken
10g Leinsamen
10g Haferkleie
50g Brombeeren, mit Wasser zu einem Brei verrührt

150g Entenconfit mit
200g grünen Bohnen
2TL ÖL

100g frischer Lachs, gebraten in
2TL ÖL
200g grüner Salat

30g Mandeln, Walnüsse, Paranüsse

1039kcal; 95g P; 48g F ; 49g KH

Petraea schrieb:

Die Frage ist ja, warum isst jemand soviel? Ich beobachte an mir selbst, dass ich manchmal gar nicht aufhören kann,
dass ich wie ferngesteuert einfach weiter esse, obwohl ich die ganze Zeit denke: ich will aufhören.
Deshalb habe ich mich mal mit dem Thema "Essen als Sucht" beschäftigt. Und ich beobachte auch Verhaltensweisen bei mir
und anderen, die Suchtcharakter haben.
Ein spannendes Thema, habt ihr auch schon Erfahrungen in dieser Hinsicht gemacht?

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Es kann sich wie eine Sucht auswirken, ist aber auch eine Art Angewohnheit, denke ich. Ein symptomatisches Suchtverhalten kann ich auch bei mir feststellen.
Da ich aber auch weiß, dass es durchaus Phasen gibt, in denen ich ohne Probleme verzichten und auch aufhören kann, denke ich, dass es noch andere Faktoren gibt, als das essen wollen an sich.

Mir fällt jedoch auf, dass ich bei einer lockeren Handhabe viel schlechter damit umgehen kann, als bei einer klaren Regelung. Und meine Haltung, es genau so handhaben zu wollen, muss unumstösslich feststehen, sonst kippe ich um um und das ganze Vorhaben scheitert. In so einem Moment finde ich dann auch nur ganz schlecht wieder da raus.

Was ist mit deinem Gewicht passiert, von gestern auf heute 9,4 kg mehr?!